⑴ 豆沙餅的好吃做法
【南瓜豆沙餅】
食材：南瓜1塊、麵粉1小碗、豆沙適量。酵母4克、白糖1勺。
做法：1、南瓜洗凈去皮，切成薄片，上蒸鍋大火蒸二十分鍾南瓜蒸熟。
2、把蒸好的南瓜取出倒入大點碗中，趁熱加入白糖1勺白糖，壓成南瓜泥，放置南瓜泥不燙手，倒入酵母4克，攪拌化開。
3、加入麵粉，一點一點加入麵粉，無需加水，用筷子攪拌成面絮，揉成南瓜面團，發酵膨脹到原體積兩倍大。
4、將發好的面團放在案板上，揉搓排氣，然後分成相等的小份，擀成中間厚，邊緣薄的圓片，放上適量豆沙餡，像包包子一樣收口。
5、揉圓用手輕輕按壓成薄厚適中的餅狀，依次全部做好。
6、電餅鐺加熱，刷上一層食用油，把餅放上，蓋上蓋子燜3分鍾，揭蓋翻面再燜3分鍾，兩面金黃出鍋。
⑵ 豆沙餅的做法
豆沙是我們做餡料經常用到的食材，豆沙的營養價值非常豐富。生活中我們可以自己動手做豆沙餅來吃。那麼日常生活中豆沙餅的做法是怎樣的'呢?下面我們一起來看看吧。
豆沙餅的做法
材料
山葯500克，豆沙適量。
糯米粉適量，油適量。
白糖適量，黑芝麻適量。
做法
1、首先我們要將准備好的豆沙清洗干凈，然後將其切成小段，再放入蒸鍋中將其蒸熟。
2、山葯蒸熟後去皮，壓成泥，加入適量白糖拌勻，再放入糯米粉揉成面團。
3、將面團揪成一個個小劑子。
4、緊接著我們要拿一個劑子，然後在用手將劑子搓圓，接著再把它按成小圓餅，即可。
5、放入適量的紅豆沙，收口，再按成小餅。
6、餅皮上沾上適量的黑芝麻。
7、平底鍋燒熱，倒入適量油，將有芝麻的一面朝下放入煎鍋中，將兩面煎至金黃即可。
小訣竅
1、在蒸山葯之前我們可以將它先去皮，這樣能夠減少我們蒸山葯的時間，當然也是可以用微波爐打熟。
2、面團有點粘手，不用擀麵杖擀直接用手就可以。
3、先煎帶芝麻的一面，這樣芝麻就不會掉了。
4、山葯有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。
⑶ 請教一下豆沙餅的推薦做法
酥皮豆沙餅的家常做法，保證滿口酥脆，一咬掉渣！【酥皮豆沙餅】原材料：【麵粉、食用油、豆沙餡】
製作方法：1、碗中倒入一碗麵粉，加入一碗溫水，揉成較軟的面團。
2、面團揉好之後，蓋上蓋子，醒發一小時。
3、小碗中放入兩勺麵粉，倒入八成熱的熟油，攪拌成油酥。
4、取一塊醒好的面團揉均勻，用擀麵杖擀開，均勻得塗抹上油酥。
5、從一邊捲起來，用刀分割成段。
6、取一段將兩邊封口，兩手往不同方向轉，輕輕按壓下去，餅胚就做好了。
7、餅胚蓋上保鮮模，醒半小時，擀成圓餅，包入豆沙餡，做成豆沙餅。
8、鍋中倒油，放入豆沙餅，小火慢烙。
9、烙好一面翻另一面，直至烙至兩面金黃即可出鍋。
現在一盤酥皮豆沙餅就做好了，咬上一口，香酥掉渣，回味無窮！
⑷ 豆沙餅的做法，豆沙餅怎麼做好吃，豆沙餅的家常做法
豆沙餡料做法： 1.優質紅豆提前用溫水泡發一天後，把水倒掉；紅棗一碗用水洗干凈，泡一會兒(如果不放紅棗放兩勺白糖也可以);2.豆子、棗子入鍋中，加適量的水；
3.用中火煮開後，轉微火慢熬，多觀察，不要糊鍋， 要保證豆沙內的水分足夠少，又不能焦底；4.一直將紅豆和棗子煮軟，可以用木鏟輕輕按壓，煮成我們需要的紅豆沙就可以了，用手輕輕能捏成團而不散落的稀稠程度是最好的；
5.煮好的豆、棗涼透後，搗成泥；6.做好的豆沙可以直接吃，也可以做豆包；面團的做法：
1.酵母用30度左右的溫水稀釋，加麵粉揉成光滑的面團放溫暖處餳發；
2.待面團膨脹至兩倍大左右，取出排氣揉勻；
3.分割成大小均勻的面團。
豆沙包包法：
1.把面團擀成餅狀，包裹豆沙餡料；
2.收口捏緊向下，整成鴨蛋型好看；
3.放溫哪冊暖處再次亮緩掘餳發半小時左右；
4.開水下鍋蒸，大火5分鍾，中火5分鍾，小火5分鍾敬核，關火燜5分鍾。 呵呵，一鍋熱騰騰的豆沙包出鍋了。
⑸ 店裡賣的酥香豆沙餅真好吃！能教一下製作方法嗎
你好，我也很喜歡吃豆沙餅，酥香的口感，甜香的味道總讓人難忘，於是我仔細研究了豆沙餅好吃的做法，並且很成功，現在展示一下。
准備食材：
好了，試著做一做吧，如果好吃記得來找我，我是喜歡吃願意做的如意廚娘，希望可以幫到你！
⑹ 豆沙餅做法
小貼士
沒有小蘇打加點泡打粉也不錯