什麼樣的甜瓜好吃_甜瓜那個品種好吃最甜

『壹』什麼樣的香瓜最好吃香瓜有哪些品種

香瓜是夏季時候我們最常見到的瓜果，夏季的時令水果非常多，西瓜、香瓜、火龍果等都是非常適合的水果。夏季吃香瓜有很多好處，香瓜的果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素c等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

夏季吃香瓜，如何挑選好吃的香瓜

『貳』怎麼挑香瓜，怎麼挑甜瓜

怎麼挑香瓜，怎麼挑甜瓜

香瓜有兩頭：一頭是有個大圓頭的，一小頭是蔓這端。第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連線處是否有自然斷掉的痕跡。都有瓜熟蒂落的說法，如果是熟瓜這個地方會有自然落下後的坑。否則不熟的瓜摘下來上面是帶蔓的。看大頭：用手指略用力壓一下，如果感覺略軟些，應該就是熟的了。當然，有些品種的瓜口感比較脆，瓜的大頭會比較硬，就不太適合這種挑法。聞大頭：一般熟瓜在大頭這里可以聞到比較濃郁的自然的香氣，很淡或沒味道可能是水瓜。看成色：挑選香瓜時，要首先看成色，蠟黃色最好吃。如果白色的話，乳白色的最好吃。用手彈後，稍有點顫音的很好吃。在不同品種的香瓜挑選中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色澤越白越好，豐田要挑小的，色澤黃的，聞著有香味的，黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮艷，黃得發紅、發紫的最好，伊麗莎白瓜要聞著有香味的，色澤黃的；有臍的伊莉莎白要挑臍大的買，臍部按起來軟軟的，聞聞香瓜 *** ，有香味的就是好吃的伊麗莎白。

香瓜和甜瓜的區別如何挑選香瓜和甜瓜

1、大家在挑選香瓜時，外表很重要，一定不能挑選那些有外傷或者已經變黃了香瓜，而是應該選擇沒有傷痕外表為綠色或者白色的香瓜。
2、香瓜的重量也是大家挑歲磨選時最應該注意的一個方面，生香瓜的重量比熟香瓜的重量列沉一些。因此大家在挑香瓜時要放在手裡掂一下，要是死沉像石頭一鋒吵樣是銀雀侍絕對不能購買的，這種香瓜根本沒有熟，但是太輕了也不能也買，說明這種香瓜就快要變質了。
3、在購買香瓜時瓜蒂和香瓜的頂部都可仔細看一下，瓜蒂枯萎嚴重的就不要購買了，因為這種香瓜並不新鮮。香瓜頂部都有一個圓形的頭，這個地方是香瓜氣味最濃的地方，大家購買時可以拿起來放在鼻子下聞一聞，如果沒有香味就說明香瓜不熟，

香瓜為什麼那麼甜，怎麼挑選甜瓜

1 1、日照時間長香瓜在正常生長的過程中，由於日照的時間比較長，香瓜內所轉換的糖分含量較多，所以，香瓜就是比較甜了。 2、注入了甜蜜素有些果農為了讓香瓜變甜，好銷售出去，會在香瓜裡面注入一些甜蜜素，而甜蜜素是一種食品新增劑，甜度是蔗糖的30-40倍，所以，注入了甜蜜素香瓜就會比較甜了。
香瓜太甜是正常的嗎 2 正常的情況香瓜在自然生長過程中，如果陽光比較充足，有合理排水、合理施肥、增加溼度，而且香瓜的甜度分布比較均勻的話，那麼這樣甜香瓜是正常的。不正常的情況如果香瓜一邊很甜，一邊不怎麼甜，甜度分布的不均勻，或者說香瓜還未完全成熟就已經很甜的話，那麼這樣的甜香瓜是不太正常的。
香瓜為什麼不甜呢 3 1、日照時間少香瓜在生長過程中，如果連續遭遇陰雨天氣，並且枝葉遮擋住了陽光，使香瓜日照時間比較短的話，那麼香瓜中糖分含量也就非常低了，降低了香瓜的品質。 2、過量施肥過量施肥，尤其是過量施用氮肥不僅會讓香瓜的甜度降低，而且還不利於香瓜著色。 3、未成熟採收香瓜在快要成熟時，糖分含量增加的比較快，如果在香瓜還未完全成熟時就摘下來了，那麼這種香瓜自然是不怎麼甜的啦。一般是等香瓜的不再長大了，進入成熟期後，再等幾天時間採摘。 4、瓜蒂部分很苦香瓜瓜蒂部分的苦味物質豐富，口感十分苦，應切除瓜蒂後再食用，如果沒有切除瓜蒂，直接食用了的話，那麼也會影響整個香瓜的食用口感。 5、香瓜變質香瓜在自然存放過程中，若是內部出現了黑點，有腐敗、變質的情況發生時，那麼這樣的香瓜味道也會有點偏苦，不宜食用。
怎麼挑選甜瓜 4 1、聞瓜香優質的香瓜都是帶有淡淡的瓜香味的，因此在挑選香瓜時，可以先聞一聞瓜的香味，選擇瓜香味濃的比較好，這樣的香瓜甜味是比較足的。 2、看果柄在挑選香瓜時，可以觀察香瓜的果柄，一般挑選果柄比較脆嫩的香瓜為宜，不宜挑選已經變枯、變軟的香瓜。 3、捏瓜蒂用手扯一下瓜蒂，根莖如果可以容易的被扯下來，留下一個圓圓的坑，那麼這種香瓜就是比較優質的。 4、掂重量用手掂一掂差不多大小的香瓜，以挑選手感更重的為宜，這樣的香瓜水分更多，味道更加甘甜可口。 5、硬度新鮮成熟香瓜的是比較脆嫩的，手感偏硬，口感清脆甘甜，不宜挑選已經變軟的香瓜，這類香瓜一般都是快要壞了的，食用後容易拉肚子。

怎麼挑瓜香瓜

首先是看香瓜的成色，要挑帶黃的那種，在用鼻子聞，能聞到瓜的香味，證明是只熟透的瓜，還要看瓜疼，要挑選細細的瓜疼則是好瓜

怎麼挑選香瓜，香瓜如何挑選

一顛：熟透的瓜會很輕，而沒有成熟的瓜則會很重，放在手上掂量一下手感，就能大致判斷出生熟。
二看：不一定熟了的瓜就會甜，因為雨水是否過多，陽光照射是否充足，瓜的品種等等很多因素有關；瓜越是大出傻瓜的機率越高，常說大傻瓜就是這個理，瓜小一點歪一點往往甜的程度就越高；如果有蛐蛐咬的蟲洞，這樣的瓜往往都會很甜；而不同瓜的品種，對外表色澤辨別技巧也不同。比如我最喜歡的白糖罐（香瓜的一種），這種瓜個頭比較小並且較圓，一般白里微微泛黃色澤就好。
在挑選時候，不僅僅要看瓜的大小、形狀、色澤、蟲洞等等，還要看新鮮程度。新鮮程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鮮瓜，而摸著疲軟說明存放時間過久，瓜就會失去香味。
三聞：東北香瓜的主要特點是瓜皮很薄，尤其在瓜頂心兒處可以聞到甜香。這就要靠鼻子的功夫了，瓜的香氣分為很多種，吃的口感和香甜感覺都個不同。通常聞著時候感覺那種甜香越沁人心腑，非常宜人這種瓜往往非常甘甜；而有些香氣聞感覺不舒服，這種瓜的口感就不好，往往是我們常說的騷瓜。鼻子的功夫是要練出來的，這個完全靠對香味的感覺，如果瓜連香味都沒有，其甘甜程度就很低或者是生瓜。
四捏：買瓜的時候，賣瓜的人不會讓你使勁捏瓜的，這樣容易弄壞香瓜。所謂捏法是拿起瓜，用手指輕輕的捏一捏，這個動作幾乎是不會被注意到的。為什麼要捏瓜，感覺瓜壁厚度，生瓜皮厚熟瓜壁薄。當瓜熟的時候最裡面的瓜壁會開始泛起肉沙，瓜壁就會變薄。用手輕輕捏到會感覺瓜壁有顫微抖動的感覺，說明瓜熟壁薄瓜肉清脆；而一捏瓜壁發軟說明瓜熟的過頭了，是我們常說的面瓜；捏時瓜壁感覺堅挺，這種瓜說明皮厚多為生瓜。

怎樣挑的香瓜甜？

敲表皮聲音是通通通的

甜瓜（香瓜）爛根怎麼辦，急

是水澆多了爛的吧？把土松軟，讓根透氣，另外松軟的土水份容易揮發。爛根主要就是根部呼吸不暢導致的，另外看看是不昊什麼蟲子咬的，如果是要灑葯。

怎麼挑選香瓜？

看成色，蠟黃色最好吃。如果白色的話，乳白色的最好吃。
用手彈後,稍有點顫音的很好吃呦
手感不要太軟的，還要聞一下有甜甜的香味，才好吃。
是看香瓜的成色，要挑帶黃的那種，在用鼻子聞，能聞到瓜的香味，證明是只熟透的瓜，還要看瓜疼，要挑選細細的瓜疼則是好瓜
看其瓜的形狀，一般來說形狀規格的瓜要好點，還有要大點的哦
1、香瓜有兩頭。一頭是有個大圓頭的。一小頭是蔓這端。第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連線處是否有自然斷掉的痕跡。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下後的坑。否則不熟的瓜摘下來上帶蔓的。
2、看大頭。用手指略用力壓一下。如果感覺略軟些。應該就是熟的了。個別品種大頭很小且硬。可能不適合這個步驟。
3、聞大頭。一般熟瓜在大頭這里可以聞到比較濃郁的自然的香氣。很淡或沒味道可能是水瓜。
以上可能不盡完整。但多少應該是八九不離十了
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望採納~~

香瓜圖片，香瓜開花圖片，香瓜怎麼挑好

怎樣挑選甜香瓜

1、看瓜蒂，用手一揪，根莖就掉下來，留下一個圓圓的坑。就是好瓜。所謂：瓜熟蒂落，就是這個道理！
2、看瓜頂，又圓又大的一個臍印，就是好瓜，要是這個瓜頂臍印很小，就說明：瓜還沒長開，再大的瓜也不甜！
3、最後，還要看瓜身有沒有傷痕，手感是否夠脆。如果很軟，千萬別買！肯定熟過了！吃了，拉肚子
4、看成色，蠟黃色最好吃。如果白色的話，乳白色的最好吃

『叄』中國10種最甜的甜瓜

中國10種最甜的甜瓜是蘭州白蘭瓜、早雪甜瓜、伊麗莎白香瓜、羊角蜜、脆仙甜瓜、金粉甜瓜、蜜仙甜瓜、橙露甜瓜、香妃甜瓜、長香玉等。

1、蘭州白蘭瓜

蘭州白蘭瓜中國10種最甜的甜瓜的果實大小均勻，果肉清香脆嫩，味美多汁，因此深受人們中國知戚10種最甜的甜瓜的喜愛。

以上內容參考：網路-伊麗莎白香瓜

以上內容參考：網路-蘭州白蘭瓜

『肆』甜瓜的品種什麼樣的甜瓜最好吃

甜瓜的品種，什麼樣的甜瓜最好吃。 1.薄皮甜瓜：薄皮甜瓜是指夏秋上市的普通甜瓜，也叫香瓜、果瓜、熟瓜，它們的品種也很多，皮色有白、黃、綠、灰及帶各種條紋的，但皮都比較薄，洗凈之後可以連皮吃。唯一的缺點是不耐貯藏。 2、甜瓜味甘性寒，能清暑熱，解煩渴，利小便。夏胡沖季炎熱，吃甜瓜非常適宜。現代研究還證明，甜瓜中含球蛋白、檸檬酸、p-胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等，能提高人體免疫力。 3.厚皮甜瓜：這一仿猜品種群的甜瓜以新疆哈密瓜最為有名，其他如甘肅的白蘭瓜，台灣的洋香瓜也都屬於厚皮甜瓜的優良品種。它們的特點是甜度更高，並且耐貯藏。 4、新疆屬典型的大/陸性氣候，夏季高溫乾燥，日照時間長，晝夜溫差大，所以瓜肉細膩，含糖量非常多，每100克瓜肉中含葡萄糖3.6克，果糖3.6克，蔗糖11克，還有果膠4.5克，纖維素6克，此外還含豐富的胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。 5、哈密瓜內的備做型糖分和維生素及其他成分可輔助治療腎臟病、胃病、貧血等症，對躁狂病有鎮靜作用。瓜中的纖維素能清潔腸道，降低血膽固醇。

『伍』甜瓜那個品種好吃最甜

一、津蜜1號甜瓜
津蜜1號是早熟、薄皮類型甜瓜一代雜交種。華北地區種植從出苗到始收65～70天左右，植株生長勢強，耐病性好，生長速度快，葉色深綠，莖蔓特別粗壯，較其它甜瓜葉片厚實，光合效率高，子蔓、孫蔓均可結瓜，較抗蔓枯病和白粉病。單株結瓜3～5個，瓜短圓形，單瓜重600～800克，熟時綠黃色，果肉白綠色，肉質細脆，耐貯運性良好，外觀十分秀美，成熟後折光糖量可達16％左右，適口性特好，風味極佳，在多種甜瓜上市後，一直成為市場的佼佼者。經過3年試驗示範種植，津蜜1號較伊麗沙白等厚皮甜瓜售價高出1倍多，經濟效益很高。
津蜜1號以露地地膜覆蓋栽培為主，採取大棚栽培或小拱棚栽培經濟效益更高。為了提早上市，最好採取營養缽育苗移栽方式，以當地終霜期前35天進行播種育苗，每667米2育苗用種60克左右，直播用種80克，株行距40厘米×70厘米，667米2保苗2400株。定植前施足磷、鉀肥和有機肥料，植株生長期間噴施3次高效葉面肥"增收靈"，可提高植株抗性，提高果實品質、增加產量和收益。幼苗長出5片時留4片葉摘心，選留3條子蔓，子蔓瓜坐住後，在瓜前留4～5片葉再摘心，前期整枝摘心要及時，防止瘋秧，每株選留2～3瓜，可使單瓜重均勻、個大，提早成熟上市。留瓜過多會影響上市時間，為提高果實含糖量和品質，果實成熟前10～15天應停止澆水。

『陸』怎麼樣挑選甜瓜什麼樣的甜瓜甜

挑選甜瓜技巧：

1、一看：外皮無擦傷，顏色均勻、紋路清晰、瓜頭微微發黃、向內凹一點的為好。

2、二摸：掂一掂，不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜，用大拇指按壓一下，能微微按壓下去的是熟瓜。

3、三聞：放在鼻子底下輕輕聞一下瓜頭部分，有香味的是甜瓜。如果聞不到任何香味，即使滿足以上兩條也不是好的甜瓜，也不能買。

掰開後，外皮部分水分多，有點酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很松軟了，糖分重要集中在這里。瓜瓤微微離開一點瓜肉了，就是絕對的好甜瓜。

(6)什麼樣的甜瓜好吃擴展閱讀：

甜瓜即香瓜是夏天的解暑水果之一，受到很多人的喜愛。在這里，需要提醒大家的是，雖然香瓜味道甜美，在吃的時候也是有很多注意事項的。

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補的葯膳或先或後一起吃，會影響葯膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴槤一起吃，兩者相剋，一起吃達不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的葯物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。

人民網-夏季盛產香瓜吃香瓜的5個注意事項

『柒』挑選甜瓜有絕招，記住這四個方法，挑到的瓜香甜又好吃

又到了一年中吃甜瓜的季節了，又香又甜的甜瓜，好吃又有營養，而且含有大量的維生素c，可以讓我們的皮膚白嫩尺談光滑很多女士和孩子都很喜歡吃，那麼怎樣才能挑選出好吃又營養的甜瓜呢？今天就給大家分享一個挑選甜瓜的小妙招。

第一:我們看一下它的色澤，飽滿度成熟的甜瓜的外表，光華呈現出淡黃色，瓜瓤香甜可口，非常好吃。

第二:是看甜瓜的瓜臍，成熟的甜瓜瓜臍很大，就是看甜瓜底部褐色圓圈越大代表著成熟的越好也越甜，我們一定要陵派碰挑選圈兒大的甜瓜。

第三:看瓜紋，成熟的甜瓜紋越清晰越成熟，如果瓜紋越淡，就代表甜瓜成熟的不是很好，就被採摘了，羨備口感也是不好的。第四:成熟的甜瓜花香味十足，拿近鼻子一聞就能夠聞到很濃的瓜香味兒，非常的清甜。挑選甜瓜的小妙招，一是觀其色，二是看瓜，其三是看瓜紋.

第四，是聞瓜香，

根據這4個方法就可以挑選出香甜可口的甜瓜了。

『捌』怎樣挑選的甜瓜好吃

1、看甜瓜外形是否有損傷，如果有刮傷之類的傷痕，就不要挑選了；
2、看甜瓜的顏色，蠟黃色的、帶些條紋的是最好吃的。若是顏色是白色大早團，則宜選擇乳白色的；
3、用手揪瓜蒂，按照「瓜熟蒂落」的說法，根莖能自然掉下來，留下一個小坑，就說明瓜是自然成熟的；
4、一般來說，熟甜瓜在大頭處可以聞到比較濃郁的自然的香氣，很淡或沒味道可能是水瓜；
5、用手指略用力壓一下，如果感覺略軟些，應該就是熟瓜。建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的香瓜滾橘，味道會比較爽口；
6、挑選不同品種的甜瓜時，白皮甜瓜要挑皮毛好、果皮光滑的，色澤越白越好；豐田要挑小的，黃皮睜猜甜瓜要挑果皮色澤鮮艷，黃得發紅、發紫的最好吃。

『玖』甜瓜有哪些品種哪種甜瓜最好吃

脆仙甜瓜

脆仙甜瓜為特早熟抗白皮的甜瓜優秀品種，它的果實近圓形，顏色為白色塌禪，果皮光滑、香味濃郁、肉質細脆，品質極佳，含糖度在15%左右。

金粉甜瓜

金粉乎衫燃香瓜是由甜瓜和香瓜雜交而成的一個新品種，它外形美麗、色彩鮮艷、口感脆甜、清爽可歲虛口，它的糖度在15%以上，是一種非常好的夏季水果。

蜜仙甜瓜

蜜仙甜瓜是特早熟甜瓜的新品種，它的果實接近於圓形，呈黃白色，十分的美觀。其肉質甜脆、香味濃郁，還耐儲存，含糖在16%，十分的好吃。

橙露甜瓜

橙露是新型的高級室溫網紋橙肉品種，它的果實呈高圓形，網紋粗壯又有美感，它的果皮是灰白綠色，果肉則是橙紅色，肉質柔軟細嫩，別有一番風味。

『拾』甜瓜如何挑選

問題一：怎麼樣挑選甜瓜？什麼樣的甜瓜甜？ 1、看瓜蒂，用手一揪，根莖就掉下來，留下一個圓圓的坑。就是好瓜。所謂：瓜熟蒂落，就是這個道理！
2、看瓜頂，又圓又大的一個臍印，就是好瓜，要是這個瓜頂臍印很小，就說明：瓜還沒長開，再大的績也不甜！
3、最後，還要看瓜身有沒有傷痕，手感是否夠脆。如果很軟，千萬別買！肯定熟過了！吃了，拉肚子

4、看成色，蠟黃色最好吃。如果白色的話，乳白色的最好吃

問題二：如何挑選香瓜? 現在香瓜很多。也正是節令。如何挑選香瓜的。僅說一下我個人的經罰：
1、香瓜有兩頭。一頭是有個大圓頭的。一小頭是蔓這端。第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連接處
是否有自然斷掉的痕跡。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下後的坑。否則不熟的瓜摘下來
上帶蔓的。
2、看大頭。用手指略用力壓一下。如果感覺略軟些。應該就是熟的了。個別品種大頭很小且硬。可能不適合
這個步驟。
3、聞大頭。一般熟瓜在大頭這里可以聞到比較濃郁的自然的香氣。很淡或沒味道可能是水瓜。
以上可能不盡完整。但多少應該是八九不離十了

問題三：如何挑選甜瓜，甜瓜挑選方法挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的校還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的。聞一聞香瓜的 *** ，有香味的就是好又甜的好瓜

問題四：怎麼挑選好吃香瓜甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香襲人，在夏季很受歡迎。如今市面上的甜瓜品種豐富、樣式繁多，該如何挑選和食用呢？對此，古方中醫食療專業人士為您介紹選購甜瓜的方法。
甜瓜又稱甘瓜，香氣較濃的品種也被稱為香瓜。甜瓜含有豐富的蘋果酸、皮岩葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據測定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質含量較少，但芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利於人體肝臟及腸道系統。
夏天市場上常見的甜瓜主要有三類：黃皮瓜、白皮瓜和網紋瓜。黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質較厚，含糖也較高。白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白Y透橙的為最佳。網紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網紋瓜主要是看紋路清晰度，網紋越突出，立體感越強，瓜就越成熟。此外，人們常說的香瓜，是甜瓜的一種，現在多指觀賞甜瓜，香氣濃郁，但口感不是很好，不建議食用。
古方中醫專業人士還指出，挑甜瓜時除了品種，還可以選用「一看，二摸、三聞」的方法。一看皮肉，從生態學特徵上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。
煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者尤其適合吃甜瓜，但脾胃虛寒和糖尿病的人要少吃，否則會加重症狀。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。

問題五：甜游拍瓜白沙蜜如何挑選方法
1外皮；有傷的，變黃的，大家都不要選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的香瓜。有的傷，外表看沒事，但其實已經影響到了裡面的味道了。
2重量；生瓜會很實成的重，所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。
3瓜尾巴；大家如果怕香瓜時間長了，裡面會不好吃，可以通過看尾巴來判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。
4瓜的頂部，就是大頭的那端。大家可以聞聞，這個部位是很容易聞到裡面的香味的，如果是熟了的，會很香，而生瓜呢，一般是無味的。
5硬度；當當硬的一定是生瓜了，而捏起來有些彈性的，就是不錯的了，裡面是成熟的香瓜了，建議大家挑選那種有彈性，但不是太神握羨軟的香瓜。味道比較爽口。

問題六：怎樣挑選甜香瓜 1、看瓜蒂，用手一揪，根莖就掉下來，留下一個圓圓的坑。就是好瓜。所謂：瓜熟蒂落，就是這個道理！
2、看瓜頂，又圓又大的一個臍印，就是好瓜，要是這個瓜頂臍印很小，就說明：瓜還沒長開，再大的瓜也不甜！
3、最後，還要看瓜身有沒有傷痕，手感是否夠脆。如果很軟，千萬別買！肯定熟過了！吃了，拉肚子
4、看成色，蠟黃色最好吃。如果白色的話，乳白色的最好吃

問題七：香瓜的種類怎樣挑選香瓜香瓜的種類：
夏天市場上比較常見的香瓜有三種，黃皮瓜、白皮瓜和網紋瓜。
黃皮瓜包括伊麗莎白、狀元瓜、鐵蛋子等很多品種，一般來說，皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色，肉質較厚，含糖也較高。
白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗，比較優良的品種有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的為最佳。
網紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種，網紋瓜如果立體感強，網紋突出，這就是成熟的瓜。
此外，人們常說的甜瓜，是甜瓜的一種，現在多指觀賞甜瓜，香氣濃郁，但口感不是很好，不建議食用。
香瓜的營養價值
中醫認為，香瓜類的果品性質偏寒，具有療飢，利便，益氣，清肺熱，止渴的功效，
適宜於腎病，胃病，咳嗽痰喘，貧血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽等營養成分，可補充人體所需的能量及營養素，幫助機體恢復健康。香瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。香瓜中含有豐富的抗氧化劑，能夠有效增加人體細胞抗曬能力，減少皮膚里色素的形成。
香瓜是一種營養價值很高的水果，它的營養能與西瓜媲美。根據檢測，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
多食香瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認香瓜具有「消暑熱，解煩渴，利小便」的顯著功效。
說到香瓜的營養價值，生活小常識曾有這樣的報道，經科學檢測發現，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
怎樣挑選香瓜
挑甜瓜時除了品種，還可以選用「一看，二摸、三聞」的方法。一看皮肉，從生態學特徵上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因為瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。

問題八：甜瓜怎麼選手感偏輕的瓜更甜 1、摸一摸，蒂部有坑。香瓜有兩頭，大圓頭是頂部，小頭是與藤蔓連接的蒂部。所謂「瓜熟蒂落」，說的是熟瓜(一般指薄皮、個小的甜瓜)蒂部會因為瓜蒂的自然斷掉留下一個坑，而不熟的瓜摘下來上面是帶蔓的。當然，對那種厚皮的、個頭大的品種，這個規則不適用。
2、聞一聞，頂部有濃香。我們都知道，甜瓜有香瓜的別稱，尤其是白皮甜瓜，如果是熟瓜，在頂部可以聞到比較濃郁的香甜氣味，而生瓜氣味較淡。
3、看一看，黃的橙黃，白的透亮。黃皮甜瓜一般皮色越黃成熟度越好，蠟黃色最好吃。白皮甜瓜有白肉和紅肉之分，其中紅肉的較甜，顏色白里透橙、透感較好的為熟瓜，而白肉的以顏色乳白、質感透亮的為佳。
4、掂一掂，手感偏輕。生瓜生澀，而熟瓜水分少而糖分高，所以個頭差不多的甜瓜，手感偏輕的熟得更好一些。
5、網紋瓜的紋路摸起來要凸、看起來要亮。網紋瓜的紋路是從無到有慢慢長出來的，到成熟時紋路會明顯突起。所以紋路越清晰，網紋越突出，立體感越強，這個瓜的成熟度就越好。另外，網紋的色澤也有講究，斜對著光看看紋路，透亮的肯定是熟瓜。

問題九：如何挑選甜瓜熟沒熟？ jingyan./...5

什麼樣的甜瓜好吃