A. 蔬菜湯怎麼做
1、用料：西紅柿1個、白菜葉子5片、香菇2朵、鹽適量、糖一丟丟不放也行、黑胡椒粉適量。
2、以上用料的量其實可以隨意，西紅柿切小塊，白菜洗凈切小，香菇洗凈去蒂切小塊。
3、鍋內油熱之後下西紅柿煸炒，出汁後下香菇煸炒 ，一分鍾後下白菜翻炒均勻，白菜會出水，炒軟一點後倒水。
4、等煮開之後放適量鹽和黑胡椒粉，還放一丟丟可能幾乎嘗不出來的糖，不放也行，攪勻後再煮一兩分鍾就可以啦，非常簡單，但是挺清爽的素菜蔬菜湯。
B. 家常蔬菜湯的100種做法
美味的蔬菜湯怎麼做
可以做菌菇蔬菜湯，需要把玉米清洗干凈以後切成段狀，然後再把菌菇類的食物全部都放到鹽水裡面浸泡一下清洗干凈，青菜葉洗干凈以後備用，把香菇的蒂部去除，然後再切成塊兒狀，鍋中加入適量的水煮開，把香菇，金針菇，玉米等食材放進去，小火慢慢的燉煮，然後再添加適量的鹽，把芹菜葉放進去煮上一會兒就可以吃了。
還可以做番茄蔬菜湯，需要准備一些土豆以及胡蘿卜清洗干凈，把皮去除再切一下，西蘭花洋蔥處理清洗干凈以後也需要切一下，然後就把番茄洗干凈切成小塊狀，放進攪打機裡面攪打均勻，鍋中加入黃油燒熱，把洋蔥放進去翻炒一下，再添加白糖，番茄泥翻炒均勻，添加適量的水煮開，再把胡蘿卜土豆塊放進去再次煮開，西蘭花，玉米粒加進去煮上幾分鍾，再添加適量的鹽以及黑胡椒，這樣就可以吃了。
還可以做田園蔬菜湯，要把生菜，西紅柿，香菇，洋蔥，紅蘿卜處理清洗干凈以後撕成片狀，炒鍋中加入適量的油燒熱，把洋蔥放進去，快速翻炒出香味，再把西紅柿丁放進去翻炒均勻，添加適量的雞湯，大火煮開以後就可以改成小火慢慢地燉煮一會兒，香菇片放進去，煮一會兒加生菜葉，最後用一些鹽來調味，這樣就可以吃了。
喝蔬菜湯的好處
喝一些蔬菜湯能夠讓血液的酸鹼度平衡，讓身體裡面的一些酸毒物質被有效的排出，新陳代謝的速度也可以變得更快，而且還能讓身體抵抗疾病的能力以及免疫力變得更好，適當的喝一些蔬菜湯可以讓身體裡面的營養物質都變得更多，讓營養均衡，如果平時因為挑食偏食而引發了一些不舒服的症狀，那麼喝蔬菜湯可以達到的效果就會更好一些。
喝蔬菜湯還能達到修復細胞活化細胞作用，讓身體裡面的細胞再生功能變得更強，讓身體修復能力也變得更好，適當的喝一些蔬菜湯，能夠達到調理身體作用，蔬菜湯的種類有很多，不同的蔬菜湯能夠進入腎經，肺經，脾經，肝經以及心經，達到更好的調節身體作用，能夠讓身體的環境平衡，還可以把垃圾毒素有效清除，達到有效的抵抗疾病作用，所以平時適當的煮一些蔬菜湯來喝就非常適合。
蔬菜湯怎麼做給寶寶喝
給寶寶做蔬菜湯就可以准備新鮮的胡蘿卜以及菠菜，茯苓，清洗干凈以後就放到開水鍋中焯燙一下，然後再剁碎，鍋中加入適量的水燒開，把蝦皮蛋黃以及胡蘿卜碎菠菜碎放進去煮，煮好以後就可以給孩子吃了，裡面的維生素含量豐富，可以讓孩子的皮膚狀態變得更好，而且裡面添加了蝦皮，所以補鈣的效果也是相當不錯的。
青菜湯怎麼做好喝
可以做皮蛋青菜湯，需要把胡蘿卜，青菜，生薑，蔥等全部都清洗干凈，然後就切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑片放進去翻炒一下。然後就可以把皮蛋放進去煎到外面的皮變硬，然後再添加適量的水，把水煮開以後就可以放青菜，胡蘿卜，再次煮開以後用一些鹽調味，再撒上一些蔥花，這樣就可以吃了。
青菜湯還可以加入適量的鴨血，把食材准備好，鍋中加入適量的油燒熱，把青菜放進去翻炒一下，再加入鴨血粉絲以及清湯粉絲要提前浸泡一下，然後出鍋之前添加適量的雞精以及鹽調味就可以吃了。
C. 蔬菜湯怎麼做，香辣可口，超級下飯開胃呢
蔬菜湯怎麼做，香辣可口，超級下飯開胃呢？
自打秋季來臨後，我發現了氣溫變得特別乾躁，親人總想吃點下飯的食材，比如做點蔬菜湯、骨頭湯這些，秋季多喝點茶湯，可以促進很多水分，並且多吃些肉製品和蔬菜，能夠提高免疫力！我今天給大家帶來了一道生活中蔬菜湯，里邊的蔬菜都是最常見的，作法超簡單，入鍋簡單一煮，麻辣可口又下飯！秋季該吃這道菜，補鈣補鐵補維C，製成一道湯，麻辣可口又下飯！
第三步
到時間，把里邊食材都撈起來，然後把備好火鍋配菜裝進去攪拌一下，蓋上蓋再一次燒開，然後放上一把蔬菜拌勻熄火，放入適沒笑量芝麻油拌勻起鍋，最終上灑蔥段和芝麻就可以。
【做蔬菜湯需要注意的事項】做蔬菜湯時，直接把親人愛吃的蔬菜准備妥當了，把蔬菜切成絲、片或者小傅，依據自己的興趣確定。其實做蔬菜湯最重要的一步是做料汁，把那一步做正確了，里邊無論放什麼蔬菜，口味全是挺鮮香的。
直接把蔥蒜和麻椒進行爆香，加上郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒出辣椒油和香氣，隨後倒上清燒開，再燉6分鍾，那樣料汁能把配料的香氣煮出去，最後將蔬菜裝進去煮開就可以，由於蔬菜熟時間不會一樣，你們可以先放難熟蔬菜裝進去。
D. 請問蔬菜湯怎樣做好吃
我們在做蔬菜湯的時候首先需要准備好一些必備食材，既然是蔬菜湯，那主食材當然是各種各樣的蔬菜啦，為了使湯的味道喝起來更鮮更美味，我們也在裡面適當的加入了一點葷菜，快來看看我們都要准備些什麼吧。半顆娃娃菜、3個香菇、2個番茄、10根蟹味菇、1盒嫩豆腐、5塊魚豆腐、適量食鹽以及1個雞蛋。把這些食材全部都准備好之後我們就可以進行湯的熬制了，快來跟我一起動手吧。
第一步：把准備好的娃娃菜清洗干凈，一片一片摘好放置到一邊。把香菇洗干凈後切半，三朵香菇一共切成六瓣就可以了，再把蟹味棒處理好切碎，然後把番茄洗凈同樣切塊，大家根據自己的口味來，可以就直接把番茄切塊，如果不喜歡或者接受不了番茄皮的朋友也可以直接先去皮再進行切塊。把嫩豆腐切成片狀，再將魚豆腐可以切成薄片，如果覺得麻煩也可以不切。
第二步：把第一步的食材全部處理完成之後，起鍋燒火，在鍋里加入少量的油，把切好的番茄塊先倒到鍋裡面煸炒，等到番茄被炒得差不多軟嫩後就可以倒入水量的熱水進去，加熱水的好處是可以在煮的時候更快煮熟，減少等待的時間。加入熱水的水量大家看有多少蔬菜就加多少進去，差不多沒過蔬菜就可以了。加好水以後可以再把准備並且處理好的大白菜、香菇塊、蟹味菇以及魚豆腐等食材全部倒入鍋里煮。
第三步：最後為了使湯味更鮮，我們可以在裡面打入一個雞蛋，把雞蛋打散煮開。如果大家想吃蛋黃和蛋白分離的那種就可以直接把雞蛋打入鍋內，如果想吃混合的可以先在碗里把雞蛋打好，攪拌均勻後再倒入湯里。做完這一步之後等待鍋里的湯汁沸騰煮開，沸騰後就把嫩豆腐放入鍋內，最後放上一點點的鹽煮到鍋里的食材都軟嫩了就可以出鍋了。
E. 好吃的蔬菜湯，需要怎麼做呢
如何做蔬菜湯，首先，什麼是科普湯？蔬菜湯是一種含有各種蔬菜和肉類的湯。
要做好，我們需要以下幾個方面。
多喝湯的好處有哪些？
能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。豆腐能夠起到延年益壽、促進身體新陳代謝的功效，豆腐比較好消化不會增加腸胃的負擔，因為豆腐裡面的微量元素比較高，能夠增加身體對疾病的抵抗能力，
喜歡喝菜湯對身體當然會好嘍，南方人個個都很瘦，都是飯前喝碗湯，其實這個很科學對身體很有好處。現在專家也推薦飯前一碗湯，是很有營養的，因為菜湯里有菜的維生素都會流失到菜湯里或者骨頭湯啊青菜湯，他們的所有的營養都會流失到菜湯里，所以經常喝菜湯對身體是有好處的對減肥也有好處經常。如果喜歡喝菜湯，那麼建議豐富做菜湯的食材。比如我們可以加入些口蘑、雞蛋等等，既獲得了鮮味口感，也讓湯不那麼單調，畢竟如果只是青菜的話可能就需要靠大量的鹽和油味精等來調味了。
F. 好喝又簡單的蔬菜湯
主料：,胡蘿卜70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克
製作流程
1.紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清後去皮。
2.將所有的材料切成不規則的形狀。
3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鍾左右。
蔬菜湯
蔬菜湯(5張)
4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。
方法二
1/4根(約3兩）白蘿卜，1/4叢（約3兩）白蘿卜葉，1/2根（約2兩）胡蘿卜，1/4根（干品約0.5兩）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚，以上材料洗凈切成大塊，白蘿卜葉要浸泡2小時左右以便於洗盡農葯，放不銹鋼鍋或玻璃鍋里，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱保存，3天內喝完(患者600毫升/日）。(註：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它葯草或植物。）
蔬菜湯喝到體內，會產生三十多種以上的生物化學作用，而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。
蔬菜湯的做法比較簡單，是以蘿卜為主要原料。
原料與使用量：每次做1日份，白蘿卜約400克（8兩），蘿卜葉約200克（4兩），胡蘿卜約200克（4兩），干香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或干牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。
做法：
1、蘿卜洗凈後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。
2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；保存湯汁的容器請用玻璃瓶。
3、蘿卜連皮切成大塊，不要切細。
4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了（燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他葯草或用料）。
5、平日可當茶喝，一日可飲數次，分早、中、晚飲用「蔬菜湯」200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。
6、喝不完的湯可作做菜或者下面條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會使花草恢復原氣。
7、香菇要買用日光乾燥的，或將市場買的香菇，再曬曬太陽，增加維他命D。
8、並不是蔬菜量放的越多效果越好，請按本方所示分量配製。9、食用菜湯所引起的好轉反應，是暫時性「排毒」好轉反應。吃菜湯不能吃牛奶、奶製品、肉類與肉燒的菜（註：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚蝦）。
10、做湯小技術
服用恆康蔬菜湯一年多的陳女士經常自己下廚做湯給丈夫、孩子飲用。她以長年的經驗提醒我們：「材料准備完備，切塊水煮時要注意，蔬菜中有兩大類成分在萃取時
G. 好吃的蔬菜湯，應該如何做呢
平時的生活中，我們要多給身體補水，在這種乾燥的季節里，喝一些湯水對身體還是有好處的，這里說的湯水除了那些葷菜的湯之外，還可以多喝一些蔬菜湯，蔬菜湯也能給身體補充一些不一樣的營養。而且，蔬菜湯的做法也很簡單，但是營養價值卻很高。那麼，怎麼製作蔬菜湯呢？我們大家一起去了解一下。而且蔬菜湯中含有的熱量非常低，可以增加飽腹感，對降低血壓，降低血脂有很大的作用。
H. 如何在家做蔬菜湯好吃
蔬菜湯做法：
材料：一根芹菜，四分之一的洋蔥，四分之一的胡蘿卜，四分之一的西葫蘆，一罐碎番茄，兩片捲心菜，四根四季豆，兩塊培根，一塊雞湯還有少量的調料，橄欖油和一顆大蒜。
第一步是將大蒜切成片，緊接著把芹菜，洋蔥，胡蘿卜，西葫蘆，捲心菜，四季豆切丁，大小要一公寸左右，准備雞湯，把三碗白開水倒入鍋中，等到沸騰。
再加入雞湯底勾兌，把雞湯放一邊，准備培根，將培根放入鍋中煎一煎，然後切絲，培根是這個湯最重要的一部分。煎的時候要等待它變脆，
第二步，開小火，加入橄欖油，然後加大蒜煎一分鍾。再加入蔬菜和培根。煎兩分鍾左右。
第三步是把碎番茄調料雞湯加入鍋中。直到蔬菜變得軟一些，先煎然後煮的步驟是很重要。因為直接煮的話，會把蔬菜的味道鎖在裡面，如果你先煎，蔬菜的味道就會散發出來，湯的味道會更濃，最後再加點調味品就可以了。
I. 好喝的蔬菜湯都有哪些做法
什錦蔬菜湯的做法，先准備嫩豆腐一塊，蝦仁二兩，紫菜半張泡水，小蔥一小把，先把湯鍋中的水燒開，再依次加入切成塊的豆腐，再加入蝦仁和紫菜，如果大家喜歡別的食材也可按自己的口味調整西紅柿用開水去皮，切成小塊，鍋里放油，小火炒西紅柿，西紅柿炒軟放入水，燒開放豆腐，切成段的金針菇，煮熟放少許生抽，放鹽，喜歡的可以放點味精！
營養豐富的什錦蔬菜湯，清理油膩腸胃之餘，還可以降血壓、暖身和幫助消化吸收。什錦蔬菜湯是將河魚乾熬制湯底，加入南瓜、青瓜、菠菜和洋蘑菇等食材燜煮而成，常飲此湯還可以預防感冒。我喜歡最簡單的 用一點排骨或者棒子骨加番茄熬湯，熬適合了就加入自己喜歡的各種蔬菜 根據蔬菜的軟硬度 來判斷先後下鍋，美美的番茄蔬菜湯就做好了。
J. 家常蔬菜湯的100種做法
蔬菜湯的做法大全：
准備材料：白菜200克、胡蘿卜一根、土豆一個、玉米一根、家樂濃湯寶一盒、蔥若干、鹽若干、枸杞若干、油一勺。
1、准備好食材。