⑴ 甜米飯的簡單家常做法視頻
1 將糯米泡20分鍾，加適量水，放入電飯煲，跟做米飯一樣
2 將做好的糯米飯盛出，邊涼涼邊用小鏟不停的攪拌，按壓，糯米會越來越黏
3 底層放上阿膠棗，並鋪上保鮮膜，將拌好的糯米飯壓實（手上沾上水，按壓糯米飯），再鋪上一層紅豆沙，再壓一層糯米飯（我第一層的糯米飯壓的有些太多了）
4 將壓好的糯米飯倒扣在盤子里，去掉保鮮膜
剩干飯(白米和紅米) 1大碗 椰漿 2匙 提子乾 適量 黑芝麻 少量 白芝麻 少量
烤香腰果 適量 糖桂花 適量 大米 番茄干 橄欖油
做法1. 米飯洗好，放入電飯煲中，滴幾滴橄欖油，也可以用香油代替
2. 小蕃茄干切成丁，備用
3. 米飯要煮好之後將番茄丁撒在上面，悶一會，讓番茄丁變濕潤變軟
糯米、百合、花生、玫瑰醬、蜂蜜、糖。
做法：1、將糯米淘洗干凈後，上鍋蒸熟。
2、取一碗，用蜂蜜均勻的將碗里塗一遍。
3、將玫瑰醬和花生擺薯者鬧在碗底。4、將米飯舀入，壓瓷實。再數罩放一些玫瑰醬。
5、放上百合片、花生。6、再舀上米飯，壓瓷實。
7、再倒扣於盤中。將百合片一片一片的嵌在米飯上。
8、扣上碗。上鍋蒸40分鍾左右，也可以蒸的時間長一些。然後，在吃之前撒一點白糖。即可。
〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟蓮子25克，柿餅25克，核桃仁25克，橘餅25克，紅綠櫻桃各3個
〖調料/腌料〗：白糖500克，蔥珠油15克，豬網油150克
(1) 將糯米洗凈盛在碗里，加少許清水放進蒸籠炊20分鍾至熟，取出待用。
(2) 將糖制冬瓜片、柿餅、橘餅切成薄片後，把部分切粒再加入蔥珠油、白糖300克和蒸熟的糯米飯一起拌勻，紅綠櫻桃各切成半待用。
(3) 先網油把洗干凈，撈起用手壓干水分，然後攤開在餐碗里，再把豆沙做成圓形擺在餐碗中心，紅綠櫻桃、柿餅、橘餅、糖冬瓜片、蓮子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米飯放在上面，把餐碗周圍的網油向碗里壓入，放入蒸籠炊熱倒翻進另一碗里。將200克白糖滲入少許清水，和澱粉水勾芡淋上即成。
糯米300克。豆沙50克、蜜棗15克、桂圓肉10克、蓮子15克、金桔餅10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟豬油15克、綿白糖30克、桂花1克。
【做法- 製作方法】
糯米洗凈，浸泡，上籠蒸熟，拌入綿白糖、熟豬油。碗內抹上豬油。將八味果料拼擺成圖形，裝入拌好的飯，中間留一小坑，填上豆沙，再用飯封平即成。食時將飯嫌畝蒸熟扣在盤中，上面澆一層用糖、澱粉、桂花勾成的薄芡即可。
⑵ 甜米飯的簡單家常做法
用料：糯米50g、蜜棗、陳皮6個。
步驟：
1、准備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油。
以上內容參考網路-香甜米飯
⑶ 簡易蒸甜米飯的做法，簡易蒸甜米飯怎麼做好吃
1.糯米適量洗凈加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健。
2.跳到保溫鍵悶幾分鍾即可。
3.紅棗洗凈切倆瓣，葡萄乾洗凈。
4.碗底摸少許油，把紅棗，葡萄乾放碗底隨意擺自己喜歡的造型。
5.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實，在放一層紅棗葡萄乾。
6.再放入適量米鋪勻壓實。
7.把步驟6放入蒸鍋蓋上一個盤子，大火蒸20分鍾。
8.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子里。
9.鍋里放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水澱粉收汁倒入步驟8即可。
⑷ 蒸甜飯的做法
你好，我來為你解答:
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍--洗米:洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍--泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍--米和水的比例:蒸米飯時，米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍--增香:如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
加醋蒸米飯法:
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸米飯法:
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是:放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。
加鹽蒸米飯法:
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，笑局桐重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
加茶蒸米碰坦飯法:
用臘州茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
⑸ 簡易蒸甜米飯怎麼做好吃，簡易蒸甜米飯的家常做法
簡易蒸甜米飯的做法步驟11.准備好原料，都清洗干凈，糯米提前泡1-3小時
簡易蒸甜米飯的做法步驟22.山葯去皮洗凈，切小塊
簡易蒸甜米飯的做法擾納步驟33.取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗
簡易蒸甜米飯的做法步驟44.蔓越莓干，和山葯丁都放入糯米碗里，拌均勻
簡易蒸甜米飯的做法步驟55.糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞去糯米，蒸出來的紅棗形狀比較好看，鋪好糯米，擺入蔓越莓干，
簡易蒸甜米飯的做法步驟66.每個碗裝入7分，加入清水伍攔，差不多高出糯米1厘米左右，水量要根據你泡米的時間長短來添加，放入蒸鍋，大火煮開，在蒸20-30分鍾
簡易蒸甜米飯的做法步驟77.蒸好後取出
簡易蒸甜米飯的做法步驟88.另取一個盤子，盤子蓋在緩橘沒碗上，倒過來
簡易蒸甜米飯的做法步驟99.把碗拿掉，撒上一圈葡萄乾
簡易蒸甜米飯的做法步驟1010.撒些白糖
⑹ 甜飯的家常做法
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有「烹飪王國」這個美譽。以下是甜飯的家常做法，歡迎閱讀！
甜飯的家常做法1
1、糯米淘洗干凈浸泡一晚
2、瀝干水份的糯米，放入鋪了蒸籠紙的蒸籠里大火蒸20分鍾左右至熟
3、蒸好的糯米飯
4、草莓和芒果切小丁
5、豬油入鍋燒熱
6、倒入糯米飯炒勻
7、加入適量水煮開後稍煮一會至粘稠，根據口味調入白糖
8、關火出鍋前撒入水果粒，或者吃的時候再撒入。（水果不要提前加入，煮久會發酸。）
也許你家中有人會做水果甜飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
甜飯的家常做法2
所需食材：
主料：
鳳梨1個，蔓越莓干適量，葡萄乾適量，枸杞適量，米飯1小碗，糯米飯1小碗，糖少許，紅豆泥適量
做法步驟：
1、鳳梨洗凈
2、切去頭部，掏空果肉，得到鳳梨殼
3、鳳梨肉切小塊
4、各種果乾洗凈混合
5、蒸好的糯米和大米混合的飯混合一些紅豆沙拌勻，蒸米飯時還放了些蓮子一起蒸熟
6、把鳳梨塊和果乾放入飯里，加入適量白糖混合均勻
7、倒入鳳梨殼
8、蓋上鳳梨蓋子放入蒸烤箱
9、選擇純蒸功能100度20分鍾即可
10、香甜的鳳梨飯就做好啦
11、美味
12、好吃
甜飯的家常做法3
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富，下面為大家分享了黑米甜飯的做法，歡迎借鑒！
用料：
黑米3兩
大米3兩
若羌棗4——5個
橄欖油小半匙
白沙糖少許
軟糯甜香黑米飯的做法：
把黑米和大米按1：1的比例混合
先把米淘洗干凈，然後放進一個不銹鋼盆里，倒入水，沒過米一指，靜置最少4———5小時，冬天浸泡一夜、泡好後，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。把棗切隨放在盆里，然後倒入數滴橄欖油。把小盆放進早已放好水的高壓鍋里，40分鍾。出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。
小貼士：
一定要用高壓鍋隔水燉，如果直接倒進電飯煲，不軟和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。
甜飯的家常做法4
主料：
紅豆沙半小碗糖桂花1撮糯米1把
輔料：
紅棗1小把水適量白糖適量豬油適量
做法：
1、材料：糯米，紅棗，豆沙，豬油
2、紅棗洗凈去核切碎，和糯米一起浸泡幾個小時
3、浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份
4、蒸籠鋪上油紙，放上糯米，上熱水鍋蒸15分鍾左右
5、蒸好的'糯米飯
6、豬油入鍋小火煮化
7、倒入豆沙，炒至細膩順滑
8、鍋內加入適量開水。（水多甜飯就稀，水少甜飯就干，根據喜好添加）
9、煮開後倒入糯米飯
10、炒勻後，根據口味加入糖調味（我用的豆沙沒有炒制，如果用炒好的豆沙，就要少加豬油和糖了。）
11、吃的時候撒上糖桂
拓展閱讀：
江米甜飯怎麼做好吃
江米的好吃做法：江米蝦
江米蝦食材准備
江米，蝦，玉米粒，鹽，姜粉，蔥末，十三香。
方法步驟
1、將江米泡至無硬心，撈出後與玉米粒拌勻待用;
2、蝦去頭尾和殼，然後用鹽，料酒，姜粉，蔥末，十三香腌入味;
3、錫紙裁剪成8厘米的小方塊，然後將腌好的蝦和江米放入一些，包成球;
4、然後再用牙簽扎一些洞，放入蒸鍋中大火蒸20分鍾。
小貼士
去掉的蝦頭等可以用來熬制蝦油。
江米的好吃做法：江米蒸雞
江米蒸雞食材准備
雞半隻，江米200克，粽葉10片，蔥姜少許，料酒，老抽，生抽，鹽，白鬍椒粉少許。
方法步驟
1、將江米和粽葉提前幾小時浸泡待用;
2、雞洗凈剁塊，蔥薑片和原料腌制，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏;
3、粽葉刷洗干凈，平鋪蒸籠底部，江米和雞塊拌勻後放入粽葉上;
4、然後大火蒸1小時左右即可。
江米的好吃做法：江米藕
江米藕食材准備
藕1節，江米適量，干桂花少許，冰糖100克。
方法步驟
1、江米洗凈控水，蓮藕洗凈，近端處切下一塊做蓋子;
2、藕的孔洞也洗凈，然後把江米塞入孔中，轉滿後蓋上藕蓋，用牙簽固定;
3、然後將蓮藕放入鍋中，加水沒過蓮藕大火燒開，改為小火煮半小時;
4、接著放入冰糖，干桂花，小火煮100分鍾，最後切片即可。
小貼士
藕最好用那種粗一些，短一點的，方便製作。
⑺ 蒸甜飯的家常做法竅門
用料
糯米
冰糖 適量
蜂蜜 適量
板栗 八九顆
大棗 兩三顆
葡萄乾 若干
蔓越莓干 若干
花生米 若干
甜飯的做法
1.糯米泡水至少兩三小時，燒一鍋開水把米放進去稍微煮一下濾去米湯（注意是稍微煮一下啊！可不要煮成稀飯了，手能輕易掐碎就可以了！）
2.炒糖，冰糖或者蜂蜜炒都可以，炒出糖色把米倒進去拌勻
⑻ 甜米飯的簡單家常做法 甜米飯的做法
1、原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，藍莓干15克，小棗30克，困頌核桃肉35克，木薯澱粉10克，冷水300克。
2、把檽米清洗干凈鍵尺茄，放進碗里侵泡三四個鍾頭。
3、一隻空碗放進少量色拉油，抹勻，先後在碗里放置藍莓干、核桃肉、小棗和花生仁，最終正中間放進侵泡過稿察的檽米，邊添邊壓一下，把碗放滿。
4、上蒸屜蒸大概沸騰三十分鍾米軟爛就可以，隨後把煮熟的糯米糕趁著熱脫模在菜盤里。
5、在鍋里放點冷水，添加老冰糖，開槍炒，老冰糖受熱迅速會化掉，隨後鍋中的紅豆糖水剛開始起泡沫，要不斷的用湯勺拌和一下，炒糖色慢慢變為淺黃色。
6、等炒糖色由淺黃色變為金紅色，添加調準的芡粉，用湯勺攪拌，待芡粉開起來與炒糖色混到高湯狀，炒糖色就炒好啦。
7、用湯勺將炒好的炒糖色勻稱淋到蒸熟的飯上，一碗甜飯就搞好了。