㈠ 怎樣做蝦米白菜湯好吃 蝦米白菜湯的做法
蝦米白菜湯
食材與明細
蔥花適量大白菜半顆白面適數頌量蝦米碗大油適量薑末適量鹽半勺雞精半勺難度簡單時間一小時口味咸鮮工藝煮
蝦薯做鄭米白菜湯的做法步驟
1.
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蔥切花,姜切末,白菜切絲,蝦米開水泡住。
2.
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大油(板油賣肉的超市有賣)多放點,小火炒白面,別炒胡,後面的湯濃稠就在這步。
3.
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放入蔥花蒜末,倒入開水。
4.
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放蝦米和白菜,開大火熬,水開轉中小火熬制30至40分鍾。
5.
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出鍋前根據口味放鹽,雞精。
溫馨小提示
1.白菜切絲好煮熟,喜歡大塊的可以橫切一刀味道也不錯。 2.炒麵多放油,胡派面用大湯勺半勺或一勺,喜歡濃湯一勺,喜歡稀湯半勺,一定小火,微發黃即可,切記不能炒胡了。 3.多熬制一會味道更好。
㈡ 蝦米湯怎麼做才好吃又營養
第一步取一些蝦米,將其頭部去掉,然後清洗干凈,將料酒倒入其中,量控制在2勺左右,然後,再將適量生抽倒入進行腌制,時間控制在15分鍾。
第二步 將青椒、紅椒洗干凈,然後切成細絲。
第三步將鍋准備好,開中火,放入少量油,待油熱後,將姜絲、蔥放入鍋中,爆炒,然後,再將蝦米放入鍋中,繼續翻炒,時間控制在1分鍾左右,之後,將其盛出,並且將少量的油留在鍋底。
第四步將青椒絲、紅椒絲放入鍋中,翻炒大約半分鍾,然後,再倒入適量的生抽,再將炒好的蝦米倒入鍋中,翻炒,開小火,再將蚝油倒入,翻炒幾下,即可出鍋。
㈢ 家常蝦米湯竅門
1.准備食材:蔥花,蒜片,雞蛋,蝦米
蝦米用溫水泡十分鍾就可以了,雞蛋打散備用(這個沒拍照片)
2.適量油,加入蔥蒜爆鍋,倒入雞蛋
3.倒入蝦米,
4.加水,加水一定要早,不然雞蛋煎過了,就不好吃了,雞蛋吃起來要嫩嫩的,
5.等水煮開了後就可以放鹽了,適量就好,做湯最好是清淡點。
6.等到湯成乳黃色,蝦米雞蛋湯就可以出鍋了。
7.撒上蔥花,看的我口水都留下來了
8.開始吃了,蝦米的鮮、香,雞蛋的嫩,以及湯的醇厚,大快朵頤
㈣ 蝦米湯的做法簡單
1.白蘿卜洗凈去皮切半後切成片
2.蔥切蔥花
3.鍋中熱油,放入蔥花煸香
4.倒入雞湯
5.放入蘿卜片
6.放入蝦米大火燒開轉中大火
7.煮約10分鍾後放入鹽攪勻即可
㈤ 蝦米紫菜湯怎麼做
蝦米紫菜湯的虧肆塵做法
燒開水後,雹悔下紫菜銷禪和蝦米
下醋、鹽巴、少許糖調味,撒上蔥花即可
㈥ 蝦米白菜湯的家常做法
白菜享有
「百菜之王」的美譽。富含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有著潤腸、促進排毒,預防腸癌等功效。白含櫻菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到護膚和養顏的作用。用白菜與有著鈣庫美譽的蝦皮搭配,煮的湯味道很鮮美,也非常保健。
材料/工具
主料
白菜
300g
輔料
蝦皮
適量
鹽
適量
味精
適量
枸杞
適量
方法
蝦皮洗干凈用冷水浸泡15分鍾。
白菜洗干凈用冷水浸泡談御叢10分鍾。
煮鍋加水,蝦皮連同浸泡蝦皮的水入鍋煮。
浸泡後的白菜瀝干水切成條。
蝦皮煮15分鍾後白菜入鍋同煮。
加鹽、味精。
加枸杞關火。
盛出拆旦即可享用。
小貼士
蝦皮咸,加鹽要掌握好量。不宜添加有色調味品。白菜入湯最好選用白菜的尾部。
㈦ 蝦米白菜湯怎麼做好吃
蝦米白菜湯的做法,具體如下:
主料:用料白菜心200克,蝦米50克,水發香菇5個,火腿50克。
輔料:上湯、雞油、精鹽、味精各扒散適量。
1、將白菜心切成長條,用沸水稍燙,撈出瀝干水旦純分。香菇擇洗干凈,擠干水分,一切兩半。
㈧ 蝦米白菜湯的做法
1、將白菜切成長條,用沸水稍燙,撈出瀝干水分。(加一點香菇味宴配道更好)
2、蝦米洗凈,用溫水泡好。
3、少許油,鍋內加入上湯,投腔橡入香菇、蝦米、白菜,少許鹽,湯燒開後撇去浮沫,待白菜軟爛後,盛入湯碗即可。(為了生活健康伍祥旁不建議放味素)
㈨ 蝦米紫菜湯的家常做法大全家常
主料蝦皮3克干紫菜5克輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量
步驟
蝦皮紫菜湯的做法步驟11.備好食品材料:紫菜、蝦皮、蔥姜蒜。
蝦皮紫菜湯的做法步驟22.紫菜和蝦皮沖洗干凈;蔥姜蒜切好備用。
蝦皮紫菜湯的做法步驟33.鍋中倒點油,炸香蔥姜蒜。
蝦皮紫菜湯的做法步驟44.舀上幾勺高湯入鍋。
蝦皮紫菜湯的做法和握步驟55.放入蝦皮。
蝦喚行慶皮紫菜湯的做法步驟66.待燒開,下紫菜。
蝦皮紫菜湯的做帶槐法步驟77.再開,加鹽調味起鍋。
蝦皮紫菜湯的做法步驟88.盛到碗里撒上蔥葉,一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。
㈩ 蝦米白菜湯怎樣做好吃呢
蝦米白菜湯的做法是將蝦米洗凈,然後將白菜切絲,鍋中下入少許的油,蔥姜蒜爆香,放入白菜,簡單的炒一下,再加入水,放入水,放入水,燒開之後轉小火,再燒三分鍾即可