㈠ 五指毛桃怎麼煲湯好吃
五指毛桃在中醫中應用得比較多，不過五指毛桃依然也是燉湯的一種優質原料，就好比當歸一類的原料，是燉湯中常用的一種補葯。你了解五指毛桃煲湯要怎麼做才好吃嗎?接下來，我跟你分享五指毛桃煲湯的做法。
五指毛桃煲湯：豬骨湯豬骨湯中擠入了五指毛桃，讓原本平淡的湯增加了一點神秘的色彩。
食材准備
五指毛桃100克，豬骨適量，雞腿一個，枸杞適量，蜜棗少許，鹽少許。
方法 步驟
1、將豬骨洗凈，雞腿洗凈剁成小段，蜂蜜和枸杞洗凈待用;
2、將五指毛桃用清水浸泡10分鍾，然後洗凈待用;
3、取鍋燒水，水開後，將豬骨焯燙1分鍾，然後將雞腿也焯燙一下;
4、取湯煲，放入洗凈的豬骨和雞腿，然後加入800ml的清水，大火燒開後撇去浮沫;
5、然後放入五指毛桃，枸杞，蜜棗，轉為小火煲2小時左右，加入少許鹽調味即可。
小貼士
雞腿的加入可以使湯更加濃郁，如果沒有也可以不用放入。
五指毛桃煲湯：銀耳湯銀耳湯相信都是非常熟悉的，五指毛桃也可以加入到銀耳湯中。
食材准備
銀耳80克，五指毛桃適量，梨適量，紅豆小把，冰糖適量。
方法步驟
1、將梨洗凈切成小塊，紅豆洗凈後放入涼水中浸泡半小時;
2、銀耳用水泡發後撕成小塊，毛桃洗凈後浸泡20分鍾待用;
3、取電壓力鍋，放入所有的原料，加入足量的水，選著煲湯即可。
五指毛桃煲湯：小麥湯五指毛桃不僅能和普通的常見食材燉湯，還能和一些不常見的食材以及各種燉料搭配。
食材准備
五指毛桃30克，雞蛋3個，紅棗30克，麥冬20克，山葯100克，豬胰適量，小麥100克，雲苓10克，姜1塊。
方法步驟
1、雞殼洗干凈，去皮切成塊，豬胰洗凈，去掉白色的肥膏，切成塊待用;
2、五指毛桃洗干凈，斬段， 再用清水泡10分鍾左右;
3、小麥、雲苓、麥冬用清水洗干凈，並用水泡10分鍾，紅棗洗干凈，並去掉核;
4、鍋中煮開水，放入雞殼和豬胰焯一下冊隱，逼出血水，然後用清水沖洗干凈，倒入籃里瀝干水分;
5、山葯去皮，切成塊，姜去皮，用刀背拍一下待用;
6、把所有材料倒入紫砂鍋中，加入適量清水，插上電源，煲3小時左右即可。
小貼士
五指毛桃洗州橘廳凈後必須要用水泡一泡，用量不要太多，否者湯會油苦味。
五指毛桃的功效作用提高免疫力
補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。
五指毛桃能顯著提高環磷醯胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數，胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調節作用，能提高機體的免疫功能。
健脾補肺
伍蘆五指毛桃味甘能補，有健脾補肺的功效，能夠健脾化濕、益氣固表，可以用來治療食慾不振、消化不良、食少無力等症狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等症狀。
止咳
五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇迴流後殘渣的水提取物，分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有明顯的止咳作用。
舒經活絡
五指毛桃能夠化濕行氣，舒經通絡，可以用來治療風濕痹痛、風濕性關節炎、腰腿疼痛、肋間神經痛、跌打損傷、骨折等病症
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5. 喝什麼湯美白養顏
㈡ 五指毛桃與什麼煲湯好喝
1. 五指毛桃放什麼東西煲湯好喝
2. 五指毛桃葯材用來跟什麼煲湯好一點?
3. 用五指毛桃煲湯怎麼煲才好喝
4. 五指毛桃與什麼煲湯好
5. 五指毛桃煲湯對人體有什麼好處
6. 五指毛桃用什麼配料煲湯好
五指毛桃放什麼東西煲湯好喝
五指毛桃煲瘦肉是一道漢族葯膳，屬於粵菜系。
將五指毛桃浸泡後洗凈備用；豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿卜；加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鍾，喝前加鹽調味即可。
食材
瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿卜一條、蜜棗3個。
做法：
1、將五指毛桃浸泡後洗凈備用；
2、豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿卜；
3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鍾，喝前加鹽調味即可。
五指毛桃葯材用來跟什麼煲湯好一點?
五指毛桃屬桑科植物，廣泛分布萬綠湖區山上，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得象五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時象毛桃時而得名，
氣味辛甘，
性質溫和，香氣四溢，
一般採集後涼干，
食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鍾即可以與豬排骨、鴿子等煲湯，用小火慢煲，時間越長越好，使用明火，效果早虛掘更佳，煲出的湯有椰奶香味。
本品具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。
不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。
用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。
特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃-煲湯
一材料：
五指陸核毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，
有人會加只老母雞。
煲的譽叢過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！
二材料：
五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。
做法：五指毛桃洗干凈，放水裡泡十五分鍾。
排骨洗干凈過熱水。
材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
功能主治健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。
用於肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病後盜汗，白帶。
用五指毛桃煲湯怎麼煲才好喝
可能你買的五指毛桃質量不大好吧，或是你龍骨放得太少呢？
不會像牛奶那樣的（一般只有魚湯才會有牛奶那樣的效果）。
你有在廣東喝過此湯嗎？如果沒有，則你美化了它。
如果有在酒店喝過，一般酒店會放雞粉，如果在住家喝過，試試以下的做法。
做法：龍骨（1斤）飛水，然後加入五指毛桃一起大火煲20分鍾後轉中小火再煲約1小時，調味即可。
（當然可以視自己的具體情況選擇煲的時間長短）
五指毛桃與什麼煲湯好
五指毛桃煲湯一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。
煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片。
做法：五指毛桃洗干凈，放水裡泡十五分鍾。
排骨洗干凈過熱水。
材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。
客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。
用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。
特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物志》廣東通稱「五爪龍」，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。
植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣。
其成份：含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。
《中華葯典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲湯對人體有什麼好處
五指毛桃
【別名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黃芪[廣東]、三爪龍、五爪龍、五爪桃、山狗差
【簡介】
為桑科榕屬植物粗葉榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba（Merr.）Chum]，以根入葯。
全年可采，洗凈曬干。
註：佛掌榕FicussimplicissimaLour.var.hirtaMigo功效近似前種。
【性味與歸經】甘，微溫。
【功能與主治】健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。
用於肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病後盜汗，白帶。
【用法與用量】0.5～2兩。
五指毛桃
此特產自然生長於深山隱谷處，味甘，性質溫和，香氣四溢，本品具有清熱，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。
食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鍾，即可以與豬排骨或豬骨頭，以及其它肉類等一齊煲湯，使用明火，效果更佳，宜濃宜淡，不論春夏秋冬，男女老少皆可食用，其獨特風味深受各界人士喜愛。
五指毛桃用什麼配料煲湯好
五指毛桃是一種中葯，有極高的營養價值，對人體有很好的滋補效果，其經常被用來煲湯食用。
五指毛桃素湯材料：五指毛桃150g，土茯苓50g，干香菇50g，荷包豆50g，赤小豆50g，靈芝50g，羅漢果5g。
做法：全部材料洗凈，放水泡30分鍾大火煮開，文火煲1.5到2小時即可。
五指毛桃煲豬骨材料：五指毛桃100g，豬骨2塊，雞腿1個，枸杞20g，蜜棗2顆，鹽少許。
做法：
1.豬骨洗凈，雞腿洗凈、剁成小段;蜜棗、枸杞洗凈;五指毛桃用清水浸泡10分鍾，清洗干凈。
2.鍋中燒水，水開後放入豬骨焯燙1分鍾。撈出豬骨後，放入雞腿焯燙1分鍾。
3.將焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫，放入湯煲加入清水800毫升大水滾開，用飯勺小心撇去浮沫。
4.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗轉小火，繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味。有開胃健脾的功效。
㈢ 五指毛桃怎樣煲湯 五指毛桃和什麼煲湯最好
1、五指毛桃+黃芪：五指毛桃和黃芪以外，再選擇適量的龍骨、紅棗、桂圓以及枸杞，然後龍骨焯水後加入鍋中，再放入前面那些食材，先用大火燒開以後，再用小火慢慢的燉一個半小時左右，最後加入一點調味鹽就可以了。這道湯味道鮮美，還能夠健脾補肺，對身體健康的調理非常好。
2、五指毛桃氏昌+茯苓：茯苓的功效我們也是很清楚的，將其和黨參、五皮衫指毛桃以及紅棗枸杞一起跟豬大骨放入清水中，同樣是大火燒開小火燉煮一個小時後就能食用了。它能夠補氣血，也能夠增強我們的免疫力。從整體效果來看，它對於改善身體殲握扒虛弱有很好的效果。不過記住，豬大骨是需要焯水的，否則影響味道。
3、五指毛桃+赤小豆:赤小豆能夠去濕氣，同時也能達到一定的健脾效果，這一點跟五指毛桃有相似性，也有互補性，所以整個的效果一定會更好。從中醫的角度來說，如果再向其中加入一點薏米，那麼它的祛濕效果又會更強。
㈣ 五指毛桃煲湯配什麼材料
五指毛桃煲湯可以配豬骨，雞肉，水鴨，豬手等。
1，五指毛桃燉雞湯。食材有五指毛桃250克，鮮雞半隻，紅棗，枸杞少許，生薑2片，鹽少許。做法是先五指毛桃刷洗干凈表面塵土，冷水清洗浸泡。鮮雞半隻，剁成大塊，避免油膩，可以去掉多餘的雞皮以及皮下脂肪。放入冷水鍋中汆燙1分鍾後撈出，沖洗干凈。准備5-6顆紅棗與10克左右枸杞，生薑切片。湯鍋加入適量清水，把所有材料都放入湯鍋中，大火煮沸後轉小火煲1小時。最後加適量鹽調味。
2，五指毛桃燉豬骨頭。材料有五指毛桃，土茯苓，豬骨，薑片，食鹽適量。
做法是將五指毛桃，土茯苓分別洗凈，用清水浸泡15分鍾的時間，之後撈出洗凈。豬骨斬塊，洗凈，灼水以後撈起，沖去掉表面的浮沫。鍋內加滿清水後，大火燒開，放入所有的材料，繼續燒開。之後轉小火慢煮2小時，最後下鹽調味即可關火開吃。
五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分布粵東梅州客家地區為主的山上，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，清熱祛濕健脾胃，深受大家喜愛。春季雨水多，雨水時節過後，空氣潮濕，在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。
㈤ 五指毛桃燉什麼最好喝
五指毛桃煲雞湯，是傳統、經典的老火湯之一，可以說的上是廣東一帶非常有名的 美食 了，客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。
五指毛桃並不是一種水果，這是一種常用的中葯材，五指毛桃被稱為廣東人參，歷來是民間流傳甚廣的老火湯料。
裕豐盛五指毛桃黃芪健體湯，可滋陰降火，健脾開胃，清肝潤肺。此方配以螺片、五指毛桃、淮山、圓肉、黃芪、陳皮、蜜棗、竹絲雞。
根據中醫理論記載，用五指毛桃煲出的湯，有清肝降火、舒筋活絡、止咳化痰、解毒消暑、溢氣生津，祛濕化滯、安神養顏的功效。配以有滋腎養脾的螺片，補中益氣，健脾暖胃的淮山、圓肉、黃芪，還有滋陰清熱、補肝益腎烏雞。
五指毛桃黃芪健體湯，清香可口，兼具有 養生 功效的靚湯，特別是五指毛桃，用它煲出的湯有一種獨特的芬芳，帶著淡淡的椰子清香味，且加了有化氣祛滯的陳皮，使湯味更香醇清潤，清甜，是一家老少皆宜 養生 保健湯。
（3-5人份）
材料：螺片一兩、五指毛桃30克、淮山20克、圓肉20克、黃芪18克、陳皮3克、蜜棗三枚、竹絲雞1隻、鹽適量
做法：1、螺片用清水浸軟
2、竹絲雞洗凈，斬塊，冷水下鍋焯水
3、其它葯材洗凈
4、砂鍋中加適量清水，放入竹絲雞、螺片、和其它葯材
5、蔽褲迅武火煮開，轉文火煲三小時
6、以鹽調味即可
廚房小語：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱保存
五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，所用部分其實是這種植物的根莖，因葉子形似五指，結像毛桃的果實而得名。五宏此指毛桃有益純稿氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕等功效，因此也有「南芪」的稱呼。中醫泰斗鄧鐵濤就認為這不溫不燥、性味平和且能補氣健脾的南芪非常適合南方濕熱的氣候使用。
用五指毛桃煲出的湯水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲雞，煲豬骨、鴿子、豬腳都是比較常見的搭配。而針對不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等葯材，增強祛濕或強筋骨的功效。
五指毛桃煲豬手湯 ，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香，燉出來的湯非常清甜，和豬手一起燉又非常營養，值得一喝。
五指毛桃煲豬手湯 材料 ：豬手1000克，五指毛桃50克，胡蘿卜一根，鹽適量。 做法 ：1、將豬手洗凈切大塊。
㈥ 五指毛桃的作用與功效 五指毛桃跟什麼煲湯比較好
1五指毛桃的作用與功效
1、行氣利濕
五指毛桃能夠健脾以化濕，補肺以行氣，有行氣利濕的功效。
2、增強免疫力
五指毛桃中含有補骨脂素，能起到增強人體免疫力的作用，體質不好的人群適當食用五指毛桃能起到增強免疫力的作用。
3、健脾補肺
五指毛桃味甘，性平，能夠起到健脾潤肺、行氣化痰、滋陰降火的作用，能夠緩解食慾不振、消化不良等症狀，有健脾補肺的功效。
4、緩解便秘
五指毛桃中含有的膳食纖維能夠促進糞便的形成，刺激腸道蠕動，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有著積極的作用。
2五指毛桃跟什麼煲湯比較好
一般搭配五指毛桃的煲湯材有豬骨，雞肉，水鴨，豬手等，還可以搭配上土茯苓，黨參，牛大力，赤小豆，枸杞，紅棗、玉米，芡實，淮山，薏米等。
五指毛桃是一種葯食同源的中葯材，廣東地區喜歡拿它來煲湯，五指毛桃香氣四溢，營養豐富，煲湯可以根據自己的喜好來選擇不同的配料，不僅可以補充營卜運枯養，還有很好的調理養生的作用，但是在食用五指毛桃以後，不要食用刺激性食物和寒涼性食物，以免造成身體不適。
3五指毛桃和土茯苓泡水喝的功效
五指毛桃和土茯苓泡水和可以起到健脾胃、清熱解毒、祛濕利尿的功效。
五指毛桃味甘性平，有悄羨很好的健脾養胃效果，可以起到改善脾胃、增加食慾的作用，五指毛桃還可以祛濕利尿，體內濕氣較重時也可以適當食用五指毛桃，土茯中含有乙醇提取物，對於大腸桿菌等多種的病原體有很好的抑制效果。
4五指毛桃可以直接吃嗎
五指毛桃不適合直接吃。
五指毛桃一般用來煲湯或者是煮水較多。五指毛桃是一種葯食同源的中葯材，味道不是很好，五指毛桃一般用的是根部，粗纖維較多，一般都會等有效成分析出後在丟掉，直接吃的話口感不好，還有股苦澀的味型洞道，粗纖維也不容易被消化吸收，所以一般不建議直接吃。
㈦ 五指毛桃燉什麼最好喝
五指毛桃燉什麼最好喝？五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，五指毛桃燉瘦肉，鴿子、豬腳、排骨、雞肉等，都很好喝，主要就是根據自己的喜好選擇燉什麼，用五指毛桃燉出來的湯有一股椰奶香味，非常好喝。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東人經常會用五指毛桃來燉湯，五指毛桃燉出來的湯有一股椰奶香味，喝起來非常清甜，五指毛桃可以跟各種食材一起燉湯，比如瘦肉、鴿子、雞肉、豬腳等，都非常的好喝，可與根據自己的喜好選擇食材，我用五指毛桃燉雞湯就特別好喝，下面就分享下做法。
2、燉湯時水要一次加夠，中途加水會影響湯的味道和營養，如果中途必須要加水，一定要加開水，不能加涼水。3、鹽要最後放，過早的放鹽會使雞肉不容易燉爛，影響湯的味道，要掌握好火候，大火燒開轉小火慢燉，燉煮的時間要夠。總結：通過以上的分析，我們知道了五指毛桃燉什麼最好喝，五指毛桃很適合拿來燉湯，五指毛桃燉瘦肉，鴿子、豬腳、排骨、雞肉等，都很好喝，主要就是根據自己的喜好選擇燉什麼，用五指毛桃燉出來的湯有一股椰奶香味，非常好喝。感謝大家的閱讀和支持，祝大家生活愉快，事事順心，有什麼問題可以給我留言哦。
㈧ 五指毛桃燉什麼最好喝
五指毛桃燉什麼最派缺好喝？五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，五指毛桃燉瘦肉，鴿子、豬腳、排骨、雞肉等，都很好喝，主要就是根據自己的喜好選擇燉什麼，用五指毛桃燉出來的湯有一股斗段椰奶香味，非常好喝。
五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東人經常會用五指毛桃來燉湯，五指毛桃燉出來的湯有一股椰奶香味，喝起來非常清甜，五指毛桃可以跟各種食材一起燉湯，比如瘦肉、鴿子、雞肉、豬腳等，都非常的好喝，可與根據自己的喜好選擇食材，我用五指毛桃燉雞湯就特別好喝，下面就分享下做法。
2、燉湯時水要一次加夠，中途加水會影響湯的味道和營養，如果中途必須要加水，一定要加開水，不能加涼水。
3、鹽要最後放，過早的放鹽會使雞肉不容易燉爛，影響湯的味道，要掌握好火候，大火燒開轉小火慢燉，燉煮的時間要夠。
㈨ 五指毛桃煲什麼湯好喝
五指毛桃煲湯可以搭配豬骨、豬蹄、雞腿等。既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質，用它們一起煲出的湯，口感好，肉香味醇美，滋補功效特別明顯，尤其適合女性食用。搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而且能讓五指毛桃的保健功效得到更好地發揮。其實雞鴨魚肉等肉類食材煲湯，均可放少許五指毛桃同煲，無需再過多添加其它配料，亦可香氣四溢。但不可多放，以免湯中會有少許酸味。
㈩ 五指毛桃配什麼煲湯好
五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都是比較好的。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。
五指毛桃之所以叫「五指毛桃」，是因為它的葉子有點像人的五指，並帶有盯彎細小的毛毛，果實則像毛桃，才起了這么個名字。
五指毛桃，中凱老悶葯名，為含鄭桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布於福建、廣東、廣西、海南、貴州、雲南等地，越南、柬埔寨也有分布。
因為五指毛桃在南方運用比較廣泛，且具有與北芪相似的功效，所以五指毛桃也被稱為南芪，與北芪相對。