❶ 什麼品種可以稱為「最好吃的荔枝」
現在已經是荔枝大量上市的時候，據統計荔枝的品種有兩百多種，單單在廣東就有82種，但是在市場上最多能見到只有二十幾種。作為一個資深的美食愛好者，吃過的荔枝確實非常多。記得小時候，對荔枝特別喜歡，一個人一次能吃兩三斤，毫不誇張的。那個時候不知荔枝還有那麼多品種，只知道有一種外皮有尖尖的刺，核小小的，肉很飽滿，汁多香甜，異常美味。覺汪豎得是最好吃的，沒錯它就是「桂味」！
順帶提下荔枝別的品種，首先有必要先從「淮枝」講起，別名「懷枝」、「古鳳」。並不是說有多好吃，主要是市場上最常見。以壓倒性的產量，和親民的價格，占據了市場。如果買荔枝時，沒有寫什麼品種的話，十有八九就是淮枝，可別以為是糯米滋啊。外觀上還是有差別的，淮枝是圓形的，而且龜裂片淺而平滑，顏色鮮艷，在外觀比其它兩種更討人喜歡。但是裡面的核大肉少，口感甜中帶酸。總體來說缺點明顯，微酸還帶澀，核大還粘肉。三個字總結：「口感差」。
❷ 什麼品種的荔枝最好吃
好吃的荔枝品種：三月紅，糯米糍，妃子笑，桂味，羨閉黑葉，掛綠等。
1、三月紅是荔枝中最為早熟的一個品種，這種荔枝果核較大，肉黃白，味道甜中帶有一點點酸。
2、糯米糍的口感非常的滑嫩，味道很清甜，果核很瘦小，世瞎果肉半透明，豐厚，營養十分豐富，是兩廣地區不可多得的佳果。
3、妃子笑：品質非常優良，屬於優質荔枝，通常是在5到6月期間成熟。這種荔枝長得比較大個，肉也很豐厚，果核也不大。
4、桂味：個頭不算大，屬於中等的個子，肉質較爽脆，吃的時候人會感覺特別的清甜。
5、黑葉：又被叫做烏葉荔枝，名字來源於其葉子發黑。這種果實核搜派空大，塊頭也大，不過黑葉荔枝的香味比較濃郁，所以有的人會採用這樣的材料加入到雪糕或者乳酪中，從而製成荔枝味雪糕或者乳酪。
❸ 什麼荔枝品種最好吃 哪個品種荔枝好吃
1、北方人最常吃的荔枝品種是「妃子笑」，憑借著楊貴妃的名氣，這種荔枝的銷量也最大。但很多人不知道，荔枝品種有近百種，按成熟季節也有早熟、中熟、晚熟之分。
2、從化是著名的「荔枝之鄉」，這里最受歡迎的荔枝品種則是桂味、糯米糍。桂味的果實較尖，上面的刺有點扎手，果實甜、果核小，而糯米糍果實呈心形，甜味濃，吃廳迅起來軟糯。桂味是荔枝的上好品種，但因流通成本、保鮮期等問題，一般在珠三角售賣，桂味有兩個品種：全紅和鴨頭綠（荔枝殼頂上有一小片綠，就像鴨子頭一樣），鴨頭綠則更受歡茄吵迎。
3、荔枝離了樹就會很快改變口扮納此感，要趁著新鮮吃。此外，水果入菜是粵菜特色，譬如荔枝蝦，荔枝的甘甜配上蝦的鮮香，非常美味。
❹ 最好吃的荔枝是哪種
荔枝眾多品種中以桂味和糯米糍為佳品，也是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。「蘿崗桂味」，「畢村糯米糍」及「增城掛綠」有「荔枝三傑」之稱。
這三種荔枝品種中的佼佼者究竟如何？以下是具體介紹：
荔枝品種之桂味
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最優良的品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝，此兩者為桂味的特徵；向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜，7月上旬成熟。
荔枝品種之糯米糍
又名米枝，為廣東價值最高的品種。是聞名中外的廣東特產果品。主產廣州市郊區蘿崗區和增城市新塘鎮，其次是從化、東范等縣。果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特徵；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達20%，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。
荔枝品種之掛綠
為廣東增城的荔枝中珍品，也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品。果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟。
荔枝品種之妃子笑
關於荔枝美味的傳說中，有一句詩詞格外又名：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，所以荔枝品種中也有一種叫「妃子笑」的。
「妃子笑」在四川叫鉈提，台灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
❺ 荔枝有哪些品種哪種最好吃
荔枝最好吃的品種中，糯米糍和桂味兩種荔枝在爭奪第一位時忽上忽下，有時糯米糍站到第一，有時是桂味站到第一。
糯米糍的口味從名字上就可以想得出來，一定是帶著甜糯的味道，成熟的糯米糍中一點酸味都不帶，有人說只要吃過糯米糍的人就會對它味道和肉感念念不忘。
桂味、白糖罌、妃子笑、增城掛綠、糯米糍，哪一種荔枝能排第一？
糯米糍很貴，要等到上乘的糯米糍需要具備種植、大小年、氣候、施肥澆水量等因素，打開一個成熟的糯米糍之後，看到的是松軟滑嫩、果肉晶瑩剔透，厚實多汁，一口咬下滿嘴裡都荔枝汁味，它的獨特口感也使它被稱為「荔枝之王」。
很貴的糯米糍很好吃，但量也少， 在荔枝界中屬於金貴的品種，可以下手買它的人大多是懂它味道的人。桂味的荔枝大名可以讓無人不識了，桂味有明顯的識別，除了果肉香甜之外，還帶著淡淡的桂花香，甜香味道綜合到恰好，最主要的是它的價格可以接受，雖然比普通荔枝要貴了一點，但對於普通階層來說，一年吃一次桂味還是吃得起的。
桂味、白糖罌、妃子笑、增城掛綠、糯米糍，哪一種荔枝能排第一？
桂味、白糖罌、妃子笑、增城掛綠、糯米糍，哪一種荔枝能排第一？
桂味荔枝的嘗味期限短，一年只有不到一個月的時間，吃桂味荔枝正是應了一句「嘗鮮要趁早」，對吃荔枝最懂行的嶺南人都知道，吃桂味荔枝的最佳時間就是在端午前後，個頭在荔枝界中算小的桂味，果核也最小，剝開之後看到圓潤的荔枝肉，果肉吃起來緊實爽脆甜潤，吃起來特別過癮，會讓你完全忘記吃荔枝的限定數量，先過一把嘴癮。
貴到天際的增城掛綠，一粒拍出55萬天價
增城的荔枝中掛綠最有名，掛綠有名是因為它最貴，另外在整個增城地區，掛綠荔枝母樹剩下只有三棵，而且這三棵樹結的荔枝多半都是用來拍賣的，最高的一粒增城掛綠拍出了出55萬天價。
增城掛綠荔枝看起來有4分綠6分紅，每一個荔枝都會環繞有一圈綠線凹痕。想吃到增城掛綠，需要高價或提前預定。增城掛綠的汁水多，細膩幽香
增城掛綠在荔枝好吃排名中排到第三位。
早熟的白糖罌
排在第四位的白糖罌屬於早熟品種，聽它的名字就知道了它的口味的甜最搭，在眾多的早熟荔枝中，白糖罌的口感最最突出的。
桂味、白糖罌、妃子笑、增城掛綠、糯米糍，哪一種荔枝能排第一？
從外觀上看，白糖罌的果皮更平滑，十分薄脆，而且外皮更紅，所以以被叫「中華紅」，它的果肉甜蜜脆爽，果皮稍微用力就能掰掉，果肉色澤柔潤如玉，吃
❻ 荔枝什麼品種最好吃什麼品種的荔枝最貴
荔枝品種很多，要說哪個品種最好吃很多人可能會說白糖罌、妃子笑、桂味等等，而要說道哪個品種最貴很多人都答不上來。那麼，荔枝什麼品種最好吃？什麼品種的荔枝最貴？
荔枝什麼品種最好吃
荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」，「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。
掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說，掛綠「爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，碰者敬三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱「西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下「最貴水果」的世界紀錄。
桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。
糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。
其他常見的主要荔枝品種還有：
三月紅：是最早熟的品種，每年五月左右就會上市。
妃子笑：較早熟的品種，皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
懷枝：傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名。
玉荷包：結果碩大，肉厚核小。
什麼品種的荔枝最貴
起價每顆1.2萬 增城賣「世界最貴水果」掛綠荔枝，去年拍出每顆5.5萬元天價、被稱為「世界上最貴的水果」而載入吉尼斯記錄的增城掛綠荔枝，明天將進行第二次也是最後一次拍賣。10顆掛綠荔枝將以每顆1.2萬元的底價起拍。沒錯，是掛綠荔枝
增城市位於珠江三角洲東北部、廣州東部，背靠大廣州，南與東莞隔江相望，東臨惠州，北界從化、龍門。
掛綠最貴的荔枝
掛綠，是荔枝最佳品種之一，主產於廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一。該品種今存者為1979年古樹枯死時由技術人員搶救由樹基發芽更生出的新樹。掛綠核大而略扁，肉質特別爽脆，清甜有微香，品質極優，果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴，21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形，打破吉尼斯世界紀錄。
「增城掛綠」外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。
掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，「掛綠」一名因此而得。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹嫌沒，隔夜紙張仍乾爽如故。屈大均在《廣東新語》所說：「掛綠爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」品質極優，是荔枝最佳品之一。
增城掛綠主要特點：長勢壯旺，枝條節間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實近卵圓形或近圓形，單果重14.4——29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質爽脆，甜帶微香；可食率61.5%——76.9%，可溶性固形物17%——21%，酸含量0.15——0.34克/100毫升；果實6月下旬——7月上旬成熟。增笑慎城掛綠品質佳，適應性強，可供發展。
❼ 什麼荔枝品種最好吃
最好吃的荔枝品種排名如下：
1、糯米糍
糯米糍是很多人愛吃的品種，吃起來的口感是非常甜糯的。說起甜度，是所有荔枝品種中最高的。它的果肉很厚實，看起來晶瑩剔透，汁水豐富，口感柔軟細膩。這是一個非常美味的品種。
2、桂味
桂味是最常見的荔枝品種之一，很多地方都有。它的價格很實惠，而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩，也有一些刺。但果皮薄，肉長得緊實，吃起來脆，個頭比較小。
3、增城掛綠
增城掛綠是廣東增城的特產。這是一個非常昂貴的品種，生產的荔枝大多用於拍賣。增城掛綠大部分分為四綠六分紅。特別是每顆荔枝的外面都有一圈綠線凹痕。增城掛綠的果肉汁多，但也不會爆汁，口感很細膩。
4、白糖罌
如果喜歡純甜的荔枝，可以多吃白糖罌粟，這種荔枝是純甜的，甜到極致。而且白糖罌的果皮很光滑很薄。白糖罌最大的優點就是皮薄，稍微用力就破。果肉口感飽滿多汁，咬起來有一種爆汁的感覺，味道非常好。
5、妃子笑
完全成熟的妃子笑，殼也是綠色的，要麼綠中帶點紅，但不全紅，外殼鋒利堅硬。但是裡面的果肉很好吃，厚實且多汁，核很小。
❽ 荔枝哪個品種最好吃
妃子笑品種的荔枝最好吃。
妃子笑是無患子科、荔枝屬、荔枝下的一個品種，是中早熟優質品種之一。荔枝樹勢壯旺、枝條粗壯樹冠疏散，枝條粗壯，直立性強；根系龐大，葉片長橢圓形，葉片較寬大，葉厚且濃綠，光滑，對環境有著頌羨較強的適應性。果大核小，肉厚質脆，晶瑩透明，味道清甜，香味濃郁，多汁爽口。
妃子笑荔枝的果肉汁非常多，而它內部的果核是非常小的，因此妃子笑荔枝可以說是荔枝中品種最好的了。在挑選妃子笑荔枝的時候，要注意不要挑選太紅的荔枝，雖然說這種荔枝看起來更美味更成熟，但是野譽拍真正吃起來口感更佳的其實還是紅綠參半的。妃子笑荔枝在荔枝界的地位相當高，它的味道應該也是最美味的。
妃子笑的生長習性和地區
妃子笑荔枝耐肥喜水、粗生易長、枝粗葉大，對土壤缺鈣較敏感，如果多年不施用鈣肥，葉片會逐漸變小，枝條變短，葉尖葉邊黃化，產虛轎生退化現象。對土壤缺水也較敏感，秋冬乾旱季節由於土壤缺水嚴重，造成日光灼傷葉片，影響花穗抽生和質量，一般種植第三年，妃子笑荔枝開始掛果。在廣東、廣西5月下旬至6月上旬成熟，在四川7月下旬成熟。
該品種原產於中國廣東，在廣東分布於中山、廣州市郊、從化、增城、東莞、南海、順德、江門、高州、花縣（花都）、寶安南頭，此外廣西，台灣，海南、瀘州等地均有種植。
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❾ 最好吃的荔枝是哪一種呢
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
說起荔枝，就不能不提廣東省，不僅是我國荔枝的主要產區，也是荔枝優質品種最多的地方。
荔枝雖然品種繁多，口味各異，但真正產量大，市面上常見且好吃的品種其實也不多，和大家分享一下好吃優質的幾個主流品種。
1、妃子笑
「」一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」。這絕對是大眾對荔枝最熟知的「」廣告語」了！
妃子笑是較早熟的優質品種之一，也是廣東之外的地區最早能品嘗到的優質荔枝，堪稱送禮佳品。
妃子笑殼青，在荔枝八分熟的時候就採下來了，但已經可以食用，但果實已經成熟了，當它完全成熟的時候，果皮顏色會略微有些泛紅，而總體上仍偏青色。
妃子笑果粒大，單果重30克以上，卵圓形，色澤鮮艷，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。
2、掛綠荔枝
掛綠荔枝，以廣州增城掛綠最為著名。歷來都是皇帝的貢品。據傳乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城廣場掛綠園，稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄，以單顆55萬天價拍賣，打破過吉尼斯紀錄，好吃程度可想而知。
掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常1斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高。外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿。
3、桂味
桂味荔枝，因本身帶有桂花香味，是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。
桂味荔枝的肉質較爽脆，因為帶有桂花的味道，所以吃的時候人會感覺特別的清甜。其果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，多為小核，品質風味極佳。
桂味的個頭不算大，屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一，算得上是廣東人最喜歡的品種之一。
4、糯米糍
糯米糍是廣東主栽優質荔枝品種之一，成熟時間為6月下旬-7月上旬。
糯米糍荔枝果殼摸起來比較滑，呈心型，口感豐腴飽滿，它較桂味汁多、軟糯。果核也較小，咬一口就能噴汁，和桂味算是廣東地區最常見，最受吃貨喜愛的品種，產量大，價格適中，我們每年吃的最多的其實就是這兩個品種。
糯米糍雖然肉厚多汁，但是糖份偏高，吃多了有點膩。
荔枝品種很多，不同的品種，口感各有不同，不能絕對的說哪個一定最好吃，還得看個人喜好。
一般來說，桂味、糯米糍等都是比較優質的品種，每年產量大，上市期長，價格適中，每年吃的最多的就是這兩個品種。而其它品種，雖然不乏一些優質口感的，但普遍產量較小，或果期太短，如妃子笑，還沒怎麼看到它，都已經沒有了。
我出生在兩廣地區，從小不能說飽食荔枝長大，但荔枝確是沒少吃。最好吃的荔枝是哪種？
首推桂味。 別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，種植 歷史 也有幾百年了。桂味果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎，可見桂味荔枝品種之優。大家可能不知道哦，桂味荔枝原產廣東，但不是只有廣東的桂味荔枝才是最好吃的，廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品，質量一點都不比廣東的差，甚至品質更優。
其次是糯米糍。 因果肉軟滑似糯米糍而得名，也是廣東優良品種之一，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，肉質軟滑細嫩，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬，缺點是不耐貯藏，「大小年」現象比較嚴重，豐產不穩定。但糯米糍品質好，深受消費者青睞。糯米糍荔枝也和桂味一樣，在廣西廣泛種植，且品質優良，大而廣西糯米糍更優於廣東之勢。為什麼這樣？這與廣西的土壤氣候有關。
第三當屬香荔。 香荔原產自廣西靈山，那裡還有千樹的荔枝樹，為什麼說靈山是「中國荔枝之鄉」是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收獲金獎，簡直是金獎「收割機」，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植，廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
最後是雞嘴荔。 雞嘴荔原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。主產區合浦縣。
除此之外，兩廣還有很多品質上乘的荔枝，如廣西的紅荔、桂糯，廣東的玉荷包、白罌荔等。
荔枝哪種最好吃？其實荔枝有很多的品種，最早上市，最早熟的三月紅荔枝，到白糖罌荔枝，妃子笑荔枝，糯米糍荔枝等等，最遲熟的應該就是桂味荔枝了吧。三月紅荔枝跟白糖罌個人覺得兩者區別不大，味甜，個子大，核大。妃子笑荔枝跟糯米糍兩者味道都是酸甜，特別是糯米糍荔枝個子非常大，核也非常大，味道是這么多品種中算是特別酸的了。最後就是桂味了，個子不大，肉多，味道特別，很甜，核也很小，個人覺得還是桂味比較好吃吧。本人廣東茂名的
❿ 哪個品種的荔枝最好吃
1、糯米糍
掰開果殼後，糯米糍果肉晶瑩剔透，松軟滑嫩，厚實多汁，用力咬下滿嘴都是荔枝汁味，獨特的口感，讓糯米糍被堪稱為「荔枝之王」，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的榜首。
挑選荔枝六個技巧
挑選荔枝技巧一：看顏色。
新鮮的荔枝並不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。
挑選荔枝技巧二：看外表。
如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的「釘」密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。
挑選荔枝技巧三：手感。
用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那麼說明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
挑選荔枝技巧四：看大小。
一般而言，如果經受住了上述四條的檢驗，那麼個頭越大、外形越勻稱的越好。
挑選荔枝技巧五：聞氣味。
湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經不是新鮮的荔枝了。
挑選荔枝技巧六：看果肉。
一般買賣這類水果，都會打開樣品查看或著試味，剝開外殼之後，如果果肉是晶瑩剔透的，那麼比較新鮮，如果帶有點紅色或褐色，就變味了。試嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴裡，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。
以上內容參考 人民網——怎麼挑選好荔枝？吃荔枝該注意什麼