當前位置:首頁 » 特色小吃 » 雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的

發布時間: 2023-05-29 07:59:08

Ⅰ 怎樣用麵粉與雞蛋做出最簡單最健康的早餐

第1種做法:

材料:一個雞蛋,一勺麵粉,一把小蔥。

步驟:

1把雞蛋和麵粉加少量的水,活成很稀的麵糊,像流水的狀態,把小蔥切碎放進去,再加一勺鹽,攪拌均勻。

2餅鐺加熱,把麵糊倒進去,兩面煎熟就可以了,蔥花小餅就做好。

如果吃甜的,就不放蔥,就把鹽換成糖。


Ⅱ 麵粉雞蛋牛奶能做什麼

雞蛋、牛奶、麵粉可以做成煎松餅食用,或者是做成蛋糕。除了這三種食物之外,還能適量放入點水果,比如火龍果、蘋果、橙子等。喜歡吃甜食的朋友,可以加入點白糖充分攪拌均勻。
蛋糕做法:
准備雞蛋適量、麵粉適量、牛奶適量、白糖適量。具體准備多少,可根據自己的食用量決定。
首先,將雞蛋清、蛋黃分離,把蛋黃打散,加入適量砂糖,再打散。將麵粉篩入,進行打散,最後倒入牛奶,充分攪拌。這個時候,可以放入點自己喜歡的吃水果。
接下來,在蛋清裡面加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器打成泡沫。之後,把打發好的蛋清放入蛋黃中,用勺子從下至上反轉,按下煮飯鍵就可以了。
煮好後,煮飯鍋會自動跳轉到保溫模式,等待半個小時,再按下煮飯鍵,之後過1個小時,打開電飯煲就能吃到香噴噴的蛋糕了。

Ⅲ 只有麵粉和雞蛋能做什麼

可以做雞蛋餅。配方:適量麵粉、適量雞蛋、適量鹽、適量水。

1、將麵粉、 雞蛋、 鹽加水攪拌成糊

(3)雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的擴展閱讀:

麵糊不能太稠,太稠的話倒進鍋里就不好轉動了,口感也會打折。全程小火煎。關於粘鍋的問題,煎這種餅建議用不粘鍋。想吃到口感Q的餅,一次不要倒入太多麵糊,餅薄一些口感會更好。雞蛋的問題,一個人吃的麵粉量加➕一個雞蛋就行,麵粉增加的話就再加一個雞蛋,雞蛋太多的話煎出的餅會比較蓬鬆噢和麵糊時盡量和勻不要有乾麵粉出現,發現用手動打蛋器比筷子要和的均勻。

Ⅳ 雞蛋和麵粉能做什麼

用雞蛋和麵粉可以做什麼呢?
用雞蛋和麵粉可以做煎餅。主要做法如下:

在粉里加水使之粘稠。在裡面放入 打碎的互(對過水的) 一起和。

放入些蔥花再壓成圓形。

鍋里放一點油搖動鍋子讓油在鍋底部和上面都有。

放入壓好的圓餅 有讓油8成在放。

一面差不多在另一邊,最後就好了。

煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。
雞蛋加麵粉可以做成什麼
麵粉和雞蛋和勻後煎餅,麵粉裡面加了雞蛋做出來的餅會更松軟,更香,不過如果你要吃那種脆一點的餅的話建議還是不要加雞蛋了。

做雞蛋餅,先將麵粉加水和勻,用鍋煎餅,再在上面鋪上蛋液,煎熟,撒上佐料生菜等,將有雞蛋的一面朝里捲起,就可以吃啦,外酥里嫩~

希望可以幫到您,滿意請採納。
麵粉、雞蛋、糖可以做什麼食物?
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離 ­三根筷子准備打蛋清 ­打兩下就可以。­

為了突出甜,放一點點鹽 ­一勺糖 ­繼續打繼續打繼續打 ­

有點稠時再放一勺糖,繼續打 ­大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 ­

這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很苦滴 ­,手都酸了蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 ­­

6勺牛奶 ­

攪拌好 ­

倒入一半奶油狀的蛋清 ­注意:上下攪拌而不是打圈 ­

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 ­

電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 ­倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 ­

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 ­

按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 ­

然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦

開蓋咯 ­

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 ­

松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來 ­!

望採納為正確答案,謝謝!
麵粉和雞蛋可以做什麼東西吃
蛋糕 麵包 曲奇 費南雪 舒芙蕾 蛋撻 銅鑼燒 燒果子 這些都是比較有(高)賣(大)相(上)的....懶得費時間或者沒有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 雞蛋烙餅吧。
雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的
雞蛋餅,雞蛋麵疙瘩
麵粉和雞蛋能做什麼好吃的
雞蛋面條(把雞蛋在碗里攪拌均勻狠麵粉摻和一起適量的加點調味品 然後擀皮切細 就是簡單雞蛋面條)也可以做點心 酥餅500克麵粉,3個雞蛋 油,3個雞蛋那麼多.喜歡甜的多放糖,先把麵粉倒入容器中,再把打好的雞蛋液倒在麵粉上 把糖和食用油也添加進去 攪拌均勻.最後加水和成面團,揉光醒30分鍾. 把醒好的面團擀成小面餅 上鍋烙熟或烤箱烤熟. 喜歡鹹的給麵粉里放鹽. 建議 初次嘗試做盡量少用一些麵粉和雞蛋 .
只有麵粉和雞蛋能做什麼
煎餅

1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅

2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了

蛋糕

電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):

准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦

其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了

蛋清分離

三根筷子准備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖

繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下

這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

就這個樣子啦

電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以

倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來

按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾

然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦

打開鍋蓋

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深

松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
麵粉里放雞蛋起什麼作用
麵粉里放雞蛋,雞蛋主要作為一種乳化劑,通過攪打,使得大量空氣進入麵粉內,形成膨大的體積。此外,雞蛋也是蛋糕鮮美的味道的來源。

原料—— 麵粉150g 雞蛋2個 鹽適量 水適量(約300ml) 油20g 荵花適量

把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。

開中火,用平底不粘鍋,倒一點油,把麵糊從中間倒下去,倒下去的麵糊不規則向四周散開,證明麵糊太稠了,在麵糊里再加水。

調稀後的麵糊一倒下去就很均勻的向四周散開,搖晃鍋麵糊也很快流動。翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。

將麵粉、白砂糖、豬化油、雞蛋一起放在小盆中拌勻。用開水慢慢倒入,一邊用麵杖攪拌,開水不能倒多了,盆中有2/3的面團,1/3的麵粉即可。

待冷確後用手揉成面團備用。

鍋中放油燒至七成熱時,做成溥餅放鍋中炸至金黃色時,立即起鍋裝盤即成。
雞蛋和麵粉能做什麼吃的
1、雞蛋和面,揣勻擀皮,可以切成細面,或寬面。也可以不用刀,煮開水後,直接掰成片煮成面片,出鍋前還可以打個蛋到面湯里。煮熟出鍋放油鹽醬醋即可。

2、麵粉加水攪成糊,放點鹽攪勻。燒熱平底鍋,放少許油,把麵糊攤成面餅,再把雞蛋打到面餅上,有蔥花可以切粒撒到蛋上。略微凝固,翻面煎熟即可。
我把雞蛋打到麵粉里了,可以做什麼吃的
用料

普通麵粉80克

牛奶120克

雞蛋4個

香蔥2根



步驟

1.用牛奶將麵粉和成糊狀,再加入打散的雞蛋,共同和成能完全流動的麵糊。加入鹽、蔥末。

2.、(取平底鍋,老式的做法是將鍋燒熱後,改小火,然後用豬肉皮將鍋均勻地抹一遍)取一張廚房用紙,浸油,然後,用紙將鍋內均勻地抹一遍。

3.取一勺麵糊,取之前要將麵糊上下再翻一翻,以便均勻。

4.倒入鍋中,迅速按一個方向轉動鍋,使麵糊均勻地覆蓋住鍋底。

5.待餅的邊緣略稍起翹,用手將餅翻個面。

6.再略烘一下便可起鍋。

小貼士

1、 麵糊要和成能流動的

2、 小火

3、 不能倒油,要用紙或豬皮將油均勻且小量地抹在鍋內

4、 看到一面的邊緣略稍起翹時,是翻面的時機

Ⅳ 麵粉加雞蛋怎麼做好吃

早餐香蔥雞蛋餅

小貼士

加水注意每次加少量到麵粉里攪拌後再加下一次水,按少量多次的方法稀釋到滿意的狀態,麵糊太稠的話不容易攤開。

Ⅵ 麵粉和雞蛋可以做什麼

問題一:麵粉、雞蛋、糖可以做什麼食物? 准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離 -三根筷子准備打蛋清 -打兩下就可以。-
為了突出甜,放一點點鹽 -一勺糖 -繼續打繼續打繼續打 -
有點稠時再放一勺糖,繼續打 -大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 -
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很苦滴 -,手都酸了蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 --
6勺牛奶 -
攪拌好 -
倒入一半奶油狀的蛋清 -注意:上下攪拌而不是打圈 -
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 -
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以 -倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 -
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 -
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 -
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯 -
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 -
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來 -!
望採納為正確答案,謝謝!

問題二:用雞蛋和麵粉可以做什麼呢? 用雞蛋和麵粉可以做煎餅。主要做法如下:
在粉里加水使之粘稠。在裡面放入 打碎的互(對過水的) 一起和。
放入些蔥花再壓成圓形。
鍋里放一點油搖動鍋子讓油在鍋底部和上面都有。
放入壓好的圓餅 有讓油8成在放。
一面差不多在另一邊,最後就好了。
煎餅為漢族主食,以山東為盛,起源甚早。是將五穀雜糧磨成麵糊,倒入燒熱的鏊子,再用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。

問題三:麵粉和雞蛋可以做什麼東西吃 蛋糕 麵包 曲奇 費南雪 舒芙蕾 蛋撻 銅鑼燒 燒果子 這些都是比較有(高)賣(大)相(上)的....懶得費時間或者沒有配料 就做三不沾 菜盒子 或者 雞蛋烙餅吧。

問題四:只有麵粉,雞蛋能做什麼東西 煎餅
1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

問題五:麵粉和雞蛋能做什麼好吃的 雞蛋面條(把雞蛋在碗里攪拌均勻狠麵粉摻和一起適量的加點調味品 然後擀皮切細 就是簡單雞蛋面條)也可以做點心 酥餅500克麵粉,3個雞蛋 油,3個雞蛋那麼多.喜歡甜的多放糖,先把麵粉倒入容器中,再把打好的雞蛋液倒在麵粉上 把糖和食用油也添加進去 攪拌均勻.最後加水和成面團,揉光醒30分鍾. 把醒好的面團擀成小面餅 上鍋烙熟或烤箱烤熟. 喜歡鹹的給麵粉里放鹽. 建議 初次嘗試做盡量少用一些麵粉和雞蛋 .

問題六:雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的 雞蛋餅,雞蛋麵疙瘩

問題七:雞蛋加麵粉可以做成什麼 麵粉和雞蛋和勻後煎餅,麵粉裡面加了雞蛋做出來的餅會更松軟,更香,不過如果你要吃那種脆一點的餅的話建議還是不要加雞蛋了。
做雞蛋餅,先將麵粉加水和勻,用鍋煎餅,再在上面鋪上蛋液,煎熟,撒上佐料生菜等,將有雞蛋的一面朝里捲起,就可以吃啦,外酥里嫩~
希望可以幫到您,滿意請採納。

問題八:麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的 食材用料
雞蛋3個相剋食物
普通麵粉100克
鹽適量
蔥適量相剋食物
清水180到200毫升左右
蔥花雞蛋餅的做法
蔥花雞蛋餅的做法圖解11.准備好所有食材。
蔥花雞蛋餅的做法圖解22.雞蛋打入一個大碗中,蔥花盡量切碎一點,加入適量鹽攪勻。
蔥花雞蛋餅的做法圖解33.再加入清水攪拌均勻。
蔥花雞蛋餅的做法圖解44.再放入麵粉攪拌均勻。調成濃稠的糊狀。
蔥花雞蛋餅的做法圖解55.不粘平底鍋倒入一層薄薄的油燒熱。
蔥花雞蛋餅的做法圖解66.放入適量的麵糊,改成中小火,趁麵糊還沒有凝固之前,轉動鍋體,讓麵糊盡量的在平底鍋中攤薄攤圓。
蔥花雞蛋餅的做法圖解77.看見四周邊上微微翹起,表面已經凝固,就可以煎另一面了。
蔥花雞蛋餅的做法圖解88.煎好以後把它對折。
蔥花雞蛋餅的做法圖解99.再對折。就可以出鍋了。
蔥花雞蛋餅的做法圖解1010.成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士
因為是不粘鍋,我只在做第一塊餅的時候放了油,後面都基本上沒放油了。
全程都是用的中小火,如果喜歡吃焦黃一點的,煎餅的時間延長就行了。

問題九:用麵粉和雞蛋可以做什麼好吃的 用料
主料
雞蛋4個
麵粉500g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
雞蛋麵粉泡的做法
1.麵粉,和雞蛋
2.加入適量的鹽
3.先和雞蛋拌均勻
4.在加入適量的水
5.用同一方向拌成無顆粒的糊
6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去
7.慢慢的翻動讓浮到油麵
8.炸到金黃色即可
9.撈出來控油

問題十:雞蛋麵粉怎麼做 先加適量溫水及麵粉把麵粉攪拌均勻,然後往麵粉裡面打雞蛋,按個人口味適當地添加調料,然後逆時針或順時再次把雞蛋與麵粉混合均勻,香噴噴的雞蛋麵粉就出來了

Ⅶ 麵粉和雞蛋能做什麼小吃

麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意.


(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。

【溫馨提示】

(1)這個方法是懶人快手版的,有不嫌麻煩的朋友可以先打發好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黃中,翻拌好再烙,效果會更好。

(2)蛋糊中的蘋果丁,大家可以換成自己喜歡的水果丁,也可以烙好松餅後做水果夾層。

(3)要注意拌蛋麵糊的順序,先把雞蛋加糖打均後再加牛奶,然後再分次入麵粉充分攪拌,因為這樣打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。


Ⅷ 用雞蛋和麵粉做的簡單小吃

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《自製桃酥》


打入2個雞蛋,雞蛋左右倒入,並且蛋清分離。


雞蛋黃倒入碗內,加入60克玉米油,25克白糖。


雞蛋白糖攪拌均勻,加入1克小蘇打,2克泡打粉。


筷子攪拌均勻,加入280克麵粉,麵粉拍打過篩。


面團攪拌成絮狀,用手抓勻,揉成小面團。


面團揉至不沾手,取出少許面團,手心揉一揉。


揉成小丸子狀,依次擺放均勻。


烤盤放入吸油紙,邊緣按壓一下,桃酥不會粘連。


桃酥要中間按壓,邊緣轉圈按壓。


讓桃酥邊緣裂開,放入烤盤,留出少許空隙。


桃酥撒上黑芝麻,中間按壓,讓桃酥更有型。


烤箱提前預熱一下,上下火150度,烤20分鍾。


烤制桃酥色澤金黃,取出烤盤,自然放涼。


桃酥這做法,簡單又營養,大家可以用黃油,雞蛋黃不可以加太多。


桃酥裝入大盤,放入保鮮袋,個個香酥又掉渣

Ⅸ 蛋麵粉可以怎麼做好吃的

雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的:雞蛋灌餅
材料:普通麵粉300克,雞蛋2個,溫水約180克,生菜適量,鹽1小勺,甜面醬適量。
做法:
1、溫水加鹽溶解後,分次倒入麵粉中,邊加水邊用筷子攪拌,成團。
2、揉成光滑的面團,蓋保鮮膜室溫放置20分鍾。
3、醒好的面團分成幾份,比雞蛋大一點,將小劑子擀成3毫米厚的長條狀。
4、面片表面均勻的抹一層油,從一端卷到另一端,封口處捏緊。
5、卷緊後的面團豎起來,手掌從上往下按平,擀成3毫米厚的餅。
6、鍋燒熱後倒油,放入薄餅,中小火烙制。
7、當餅中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起部位扎破,形成一個小口,將打勻的雞蛋液灌入。
8、翻面烙另一面,兩面金黃時可盛出。
9、抹一些稀釋的甜面醬,再加上生菜葉,捲起食用。

小貼士:
1、40度左右的溫鹽水和面,這樣和出的面柔軟、勁道。
2、擀開的餅皮抹油,可以讓成品層次豐富,口感酥脆。
3、餅盡量擀的薄一些,很快就會鼓起來,方便灌入蛋液。

(9)雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的擴展閱讀:
把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲
在烹調上,對成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鍾為宜,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。
油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。此外,要注意茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。

Ⅹ 家裡只有麵粉和雞蛋做什麼吃

家裡只有麵粉和雞蛋,你可以做雞蛋灌餅,也可以做雞蛋炒餅,雞蛋面條,這些都可以做著來吃,用麵粉加雞蛋,發面蒸饅頭也可以,這些都是不錯的選擇