① 怎樣發豆芽最簡單又好
做豆芽的方法：
第一種方法：（1）、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。
（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。
（2）、選品質較好的綠豆。
把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。
去除壞、爛的豆子。
（3）、將木盒底部鋪上毛巾。
把綠豆倒入木盒。
鋪平。
在綠豆上再蓋一塊毛巾。
在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
（4）、每天澆水兩次左右。
澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
（5）、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
第二種方法：
一、 改裝瓶子，工具：剪子，錐子。
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
二、生綠豆芽 1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）； 2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行； 3．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來；4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
三、找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好）。
如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
第三種方法
選一個底部帶眼的花盆。
1、先把花盆刷洗干凈；2、把你要升的綠豆或其他豆子洗干凈,放在普通盆中加水沫過豆子就行,放一個晚上,這樣豆子充分的吸收了足夠的水分.會有些膨脹；3、把泡了一夜的豆子放在花盆裡.蓋上紗布3---4層.澆上涼水；4、每天澆涼水2---3次.花盆裡多餘的水可以自動從眼中跑出來。
第三天放一塊洗干凈的石頭或磚頭壓在紗布上.這樣豆芽生長出來會粗壯，不要翻動，等豆芽在長出1,5寸以後,在毛細根生出來之前就可以吃了。
以上的方法不使用化學葯品或化肥。
這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
注意事項：
1、豆芽要通風，不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。
② 在家怎麼生豆芽才能又嫩又新鮮
用我的辦法，教你吃到最環保最健康最原生的豆芽。清炒、涼拌、下火鍋。。以後想怎麼吃就怎麼吃吧~
食材：3塊薄香乾、140克黃豆芽、1個紅椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖
1)黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成厚片。
2)鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片。
3)小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。
4)放入豆芽。緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙。
5)大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鍾即可出鍋。
③ 怎麼生綠豆芽最簡單的方法
綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。
准備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然耐判後准備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方保存。
每隔24小檔辯時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。
到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。
生綠豆芽的注意事項：
1、要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上昌蠢改一個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。
2、避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。
④ 家庭生綠豆芽的做法
綠豆（凳早製作豆芽）(100g)水（製作豆芽）(適量)
先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在干凈的盆里，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，
用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到
調料：胡蘿卜（炒豆芽）(3/1個)荷蘭豆（炒豆芽）(20g)蒜（炒豆芽）(3瓣)鹽（炒豆芽）1、綠豆清洗干凈，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時
2，缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，
將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。
3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
2. 將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕後蓋在綠豆上，要全部蓋住
3. 將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為准），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復二次左右。
然後讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。
4. 綠豆的數量以剛棗歲雀好可以平鋪容器底部為准，太多了豆子發起來後長不開。
⑤ 在家生豆芽簡單方法
在家生黃豆芽簡單方法(實用版)
豆芽雖然不貴，但是現在市場上的豆芽都太胖，為了吃到健康的豆芽不少花友想知道在家生黃豆芽簡單方法，其實生豆芽是很容易的，只需要注意避光和保持潮濕就可以了，下面我們來看看都有哪些要點。
是不是發黃豆的方法很簡單，生豆芽的時候一定要注意，不要好奇掀開毛巾看，即便看，也不能有明亮的燈光，最好是暗淡的黃線下看。因為黃豆是泡過的，所以發芽很快，基本第二天就發芽了，豆芽的長短，可以根據自己的喜好採收。
⑥ 生豆芽最簡單的方法
生豆芽最簡單的方法：
首先，最好要選當年的新黃豆，陳黃豆發力小，發出來的豆芽不夠好。把干黃豆清洗一遍，用水浸泡24小時，水量沒過黃豆即可，如果有漂浮起來的黃豆，拿出來扔掉。
然後，取一個大號的飲料瓶，把瓶子上半部分切掉，底部扎幾個眼，把泡好的黃豆裝進飲料瓶里。
接著，往黃豆上面澆一碗水，大部叢告銀分水會從瓶底的眼裡流出來，這樣既能保證黃豆是濕潤的，又不會有太多水。
接下來取一個黑色的塑料袋或者黑布，把飲料瓶套起來，一定要不漏光，之後每天早中晚各澆一次水。三天之後，豆芽就發好了，又快又好。
4、拔豆芽時要拽著下半部或者靠近根部，拽豆芽頭容易斷友世。
5、拔完第一茬就蓋上。因為每個豆芽的發芽周期有快慢，滲宴所以發一次可以吃三回。以後就每天采一次就好。
6、豆芽根部會有泥土，大家可以先清洗一遍，把根去掉再清洗。這樣不會有泥沙殘留。
7、此方法適用於所有生芽的豆類。大家可以盡情發揮。
想吃豆芽就自己在家裡製作一些，干凈衛生無任何添加劑，吃起來更健康。
⑦ 在家生黃豆芽簡單方法
在家生黃豆芽簡單方法如下：
用料：黃豆100克。
步驟：
1、先桐春返來泡黃豆，100克黃豆加水泡上一夜，第二天豆子都會變得圓鼓鼓的。
⑧ 怎麼發豆芽簡單做法 發豆芽怎麼做
1、首舉閉把選好的豆子放在一個容器里。加上40度以下的溫水（水要多一點，一會豆子泡發了水就會被吸干）讓它自然泡發12---24小時。
2、把准備好的筐子放在接水的容器上，水不能泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。
3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在者裂紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉
4、均勻鋪好豆子後蓋上准備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴濕，把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子里。
5、早上和中午就用噴壺噴濕毛巾表面（記得噴的時候不要打開毛巾），晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下沖下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止爛根的）。
6、一般豆芽發答雀到5---7天就可以收獲了，如果溫度還高一點到了20多度的話更加快，差不多4天的樣子就能吃了。
⑨ 怎樣生豆芽在家最簡單的方法
在家用過旅虛濾網盤生豆芽最簡單，介紹如下：
1、准備好原材料。