① 最讓你欲罷不能的保定美食是什麼
其實，最讓我喜歡的，欲罷不能的不是驢肉火燒，而是保定很平凡的一些小吃。，比如下面這些。
1、白運章包子白運章包子 歷史 悠久，距今越有100的 歷史 了，相傳是白運章以自己的名字為包子鋪命名的，白運章包子在這一百多年的 歷史 中經歷了火災，業主變更，國營私有等等一系列的變革，仍保持了強大的生命力，他的味道始終沒變，在當地十分的有名。別看這名氣杠杠的，其實呀排隊人也很多，逛吃菌表示根本擠不進去，靠著吃貨僅存的一點信念，還是吃到了，嘿嘿嘿~味道真是樓下早餐店沒法比的呀 2、馬家老雞鋪鹵煮雞馬家老雞鋪鹵煮雞是清朝嘉慶年間出現的，是一道清真鹵煮雞，它顏色十分的漂亮，雞肉酥嫩十分的美味。吃過的人沒有不想吃第二次的。這雞，咳咳，逛吃菌隨手摸的圖，有點急事耽誤最後沒吃到這傳說中的雞肉，下次，啊啊啊， 一定要吃到~這顏色這色澤，嘖嘖嘖，真真是極好的雞肉呀，小主 3義春樓白肉罩火燒它的營養豐富，保定地區的傳統 美食 ，，是一道即可以包口腹之慾又對身體很有好處的 美食 說道這個就有意思了，切開面餅，之間面餅張開一張大嘴，嚯，這傢伙~還真裝下了不少肉和蔬菜，再滿滿一口，慢慢的幸福感~唔，已經沒有嘴說話了
定古為燕趙之地、畿輔之疆、物華天寶、人傑地靈。
保定是中國第九大菜系「冀菜」發源地，也是「直隸官府菜」的發源地。從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器，還有商代的爵，中山國當時的羊羹等，都印證了保定飲食的 歷史 。
接下來我給大家介紹幾種保定非常具有特色的 美食 。
1、驢肉火燒
保定驢肉火燒的發祥地為保定市徐水區漕河鎮。漕河系河北省保定市徐水區境內河流名稱，漕河鎮以漕河命名。漕河驢肉火燒 歷史 悠久。相傳，宋代時漕河碼頭有漕幫和鹽幫兩個幫會。漕幫以運糧為業，鹽幫以運鹽為業。雙方為稱霸碼頭，時常大動干戈，最終以漕幫大勝收局。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢無法處理，便宰殺燉煮，設慶功宴；再將肉夾在當地打制的火燒內吃。漕河驢肉興起，名吃由此誕生。
2、馬蹄燒餅
馬蹄燒餅相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載，清朝末年，在縣城經營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子（民主街的一個村）的張氏家族，名氣頗大，所制燒餅經常被過往商人帶往外地和京城，故"馬蹄燒餅"不脛而走。
3、扒糕
扒糕是用蕎麥面和榆皮面做成的小圓坨，大小如燒餅。蒸熟後，夏天放在冰上鎮著，謂之冰鎮扒糕；冬天則放在爐鐺上，加油炒熱，謂之熱炒扒糕。
4、餄餎面
餄餎面是一種傳統的一種麵食，製作者用餄餎床子（做餄餎面的工具，有漏底）把和好的蕎麥面團、高粱面團（現多用小麥面團）放在餄餎床子里，並坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃。
5、茂醬菜
保定槐茂醬菜是 歷史 悠久的傳統名菜。具有300多年 歷史 ，出產於保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠近聞名。槐茂醬菜腌制方法相當獨特，先選擇品質好的鮮菜，然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等，腌製成各種什錦醬菜，成品咸甜適度，既脆又嫩，是佐餐佳品。
6、鹵煮雞
鹵煮雞是一道色香味俱全的傳統名點，屬於河北菜。形美豐滿，色澤紅艷，肉嫩鮮美，軟而不爛，骨脆透香，食後開胃，形態豐滿，味道醇香。
7、豆腐絲
被人譽為「豆腐筋」的高碑店豆腐絲，以其濃郁的香味，乳黃的色澤，勻稱的條股而成為獨具一格的地方名吃。相傳，距今300年前當地的賈、王兩家就已經開始做豆腐絲了，隨著食素吃齋的風行，豆腐絲成為素膳中不可缺少的菜餚。清朝在易縣建陵後，帝王公侯赴陵祭祀，嘗及此品，如獲珍奇，遂封為宮廷御膳。
8 、烙炸
烙炸是河北省著名的小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀，在微火上攤成煎餅狀薄片，晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內，炸出醬香味後，把烙炸放入，加醬油少許。炒幾下，烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃，柔軟細膩，香氣撲鼻，味美可口。
9、 曲陽燒餅
曲陽燒餅河北曲陽傳統名點之一，據考已有千餘年 歷史 ，堪稱中國北方麵食中的一絕，曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風干不硬。以白面、脫破芝麻、食油、鹽製作，吃起來香、酥、脆。
當然是我保定特色小吃——驢肉火燒。
與當今餐飲市場上的麥當勞、肯德基等洋快餐相比，保定的漕河驢肉火燒是更適合國人口味的本土快餐。據《徐水縣志》載，徐水小驢肉在清雍正年間（1723—1735年）即聞名於世。
漕河驢肉火燒的發祥地是徐水漕河鎮。相傳，宋代時漕河碼頭有漕幫和鹽幫兩個幫會。漕幫以運糧為業，鹽幫以運鹽為業。雙方為稱霸碼頭，時常大動干戈，最終以漕幫大勝收局。漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢無法處理，便宰殺燉煮，再將肉夾在當地打制的火燒內吃，更有滋味。從此當地形成吃驢肉火燒的習俗，而且逐漸 探索 出一套精湛的烹飪驢肉的加工秘技。到明朝，靖難之役時，建文帝派大將李景隆與朱棣鏖戰在白溝河一帶，李景隆兵敗退到漕河鎮。軍中糧食匱乏，李景隆命殺軍馬充飢。當地百姓擅長煮驢肉，烹飪的馬肉也很有滋味。自此烹馬為食也成為漕河鎮的習俗。清代，康熙重農桑，禁屠戮牛馬，漕河一帶居民便只加工驢肉食用。
相傳，康熙皇帝一次南下微服私訪，在涿州用餐後順大路來到漕河鎮，覺得飢腸轆轆，見路邊小飯店都叫賣驢肉火燒，便叫隨身太監買了充飢。康熙覺得那嫩嫩的肉、又脆又軟的火燒異常好吃，回到皇宮叫御廚做驢肉火燒。御廚精心做了幾次，康熙覺得怎麼也不如他在漕河鎮吃的味道鮮美，只好派人去漕河買驢肉火燒。自此，漕河的驢肉火燒享譽京城。
近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。隨著人們收入增加，生活節奏加快，消費觀念的轉變，對營養快餐，特別是驢肉火燒的需求量越來越大。目前，漕河驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。
當然是驢肉火燒啦！
驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。
一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。
1、適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症；
2、平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
3、驢肉的葯用： 驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神。驢肉去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症。
保定驢肉火燒
驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。
保定手掰腸
定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。
保定烙炸
烙炸是河北省著名的漢族小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀，在微火上攤成煎餅狀薄片，晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。
白肉火燒
白肉罩火燒，是保定的名吃之一，它的製作工藝精湛，挑選新鮮的豬肉，經反復沖洗熬制，並將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩雲狀的火燒，用開過頭湯反復澆制而成。
來自網路
世界上最大的難題莫過於
「早上吃什麼，中午吃什麼，下午吃什麼」
so
小攻又請來了保定吃貨團（微信：bdcht0312）的團支書
來為大家推薦
保定88家名店招牌菜
讓你再也不愁該吃啥了！
1
港珍餐廳——九龍蜜汁叉燒
人均：50
地址：盛興路與陽光大街交叉口東北角
2
上谷廚院——魚頭泡飯
人均：60
地址：時代商廈西行兩百米路南
3
香院2號——有魚有肉
人均：45
地址：向陽北大街與天鵝路交叉口華海底商
4
聚一家——特色肘子
人均：35
地址：盛興中路與廉良街交叉口北行100米路東
5
隆興小館——隆興銅鍋五花肉
人均：40
地址：向陽北大街與隆興西路交叉口西行100米路南
6
老槐樹——土雞泡餅
人均：50
地址：朝陽南大街436號
7
書璞仙客來——麻辣兔頭
人均：40
地址：蓮池區利民路雍和嘉苑底商
8
1312 美食 家宴——八大碗
人均：40
地址：保定樂凱北大街1312號
9
東北小廚——東北大拉皮
人均：40
地址：天威中路1578號
10
大城小廚——千島湖魚頭
人均：30
地址：蓮池區裕華東路四中底商
11
滿庭芳——特色羊蠍子鍋
人均：50
地址：保定七一西路陽光水岸18號樓底商
12
砂鍋堂——砂鍋系列
人均：40
地址：百花影院北行200米
13
南京人家——王府五味雞
人均：50
地址：向陽北大街與復興路交叉口林業局南行100米路西
14
西北45 ——西紅柿澆汁莜麵
人均：45
地址：萬博5樓南側
15
北斗星小放牛——布衣神仙雞
人均：45
地址：五四路市委黨校
16
東北味道——大棒骨
（beckyzzz074）
人均：75
地址：瑞祥大街與隆昌路交叉口
17
老城根——沸騰魚
人均：75
地址：保百購物廣場對面
18
小蜜蜂餐廳——招牌蝦
人均：50
地址：五四路與恆祥大街交叉口
19
石記餐廳——三鮮鍋貼
人均：40
地址：翠園街翠園小區底商
20
童年食尚餐廳——雞絲涼面
（萬第一）
人均：53
地址：茂業百貨7樓
21
杜家小館——招牌魚
（萬第一）
人均：46元
地址： 向陽北大街與天鵝路交叉口西南角
22
寬味兒——蜜汁肉
（CcpeiYyyao-）
人均：45元
地址： 未來像素大廈底商二層
23
宅院私房菜——紙包雞
保定驢肉火燒是中國北方民間小吃一種，發源於河北省古城 保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久.
驢肉火燒已經滲透到了保定人民的日常生活，每天不來一個就會覺得空落落的，鮮嫩的肉一咬就崩出肉汁來，脆脆的餅和肉結合得恰到好處，讓人回味無窮。
保定 美食
1、驢肉火燒
「四個驢肉火燒，給我送隊部去」 ，賈隊長在《地下交通站》里的這句台詞讓驢肉火燒瞬間風靡於全國。驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
2、手掰腸
定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應聲而斷，腸衣裂開時帶著脆脆的輕響，咬在嘴裡，脆而不硬，微帶彈性
、烙炸
烙炸也叫焦烙炸，是保定十分具有代表性的一種小吃，也是十分有名的一道特色 美食 。烙炸主要是用綠豆面做成的，類似一種煎餅，然後將這種餅放進油里炸一下撈出，再放入自製的調汁進行攪拌即可，味道十分酥脆鮮香。
4、豆腐絲
說到豆腐絲，很多人也會知道，高碑店豆腐絲是最有名的的，很多人經過高碑店的時候，就會在那裡買一些豆腐絲回去吃，香氣濃郁，色澤誘人，讓人一看就食慾大振，而豆腐絲的製作更是精細，每一根豆腐絲都是均勻的，看起來就非常美觀。
5、燜子
保定的 美食 除了火燒以外，還有一個有著很高人氣的小吃就是燜子，燜子是保定非常有特色的一道小吃，將特意挑選的精肉和肥肉混合到一起，加入山葯粉，然後又用肉湯進行熬煮，最後再蒸熟，配上一些驢肉更是好吃的不得了。
保定位於河北省，其飲食風味偏向北方，濃香誘人。保定的飲食尤以直隸官府菜出名，如總督豆腐，一品文官菜，一品武官菜等，從名字就可以看出來其濃濃的官府文化，保定的小吃 美食 也有很多，如馬家老燒、驢肉火燒等等，每一種吃完後都讓人印象深刻，下面筆者介紹幾種超愛的 美食 吧。
一、鍋包肘子
這是保定直隸官府菜中的代表菜之一，據說是清代的一位廚師發明的，讓當時的舉子們再經過保定的時候可以帶著趕考路上吃，這道鍋包肘子外焦里嫩，咸香濃郁，肥而不膩，後來傳到宮中後，還深得慈禧的喜愛，受到帝王和後妃們的青睞。
二、鹵煮雞
這是保定的名特產之一，因為味道獨特而聞名於全國各地，是一道屬於清真風味的 美食 。鹵煮雞的選材精良，烹飪方法也很獨到。做好的鹵煮雞色澤鮮艷、味道醇香，肉嫩骨酥。尤其是馬家老雞鋪的鹵煮雞最為好吃，它有四大特點，鮮、凈、補，而且十分便宜。
三、驢肉火燒
保定是驢肉火燒的發源地，在保定的大街小巷都能看到，在華北地區廣受歡迎。說到驢肉火燒，據說還和明朝皇帝朱棣有關，一開始其實是馬肉火燒，後來換成了驢肉火燒。正宗的驢肉火燒驢肉鮮嫩、香脆美味，來到保定遊玩，這確實是一道不得不品嘗的美味。
Eddie Q
② 請問黑河五大連池旅遊景點都有哪些黑河五大連池小吃和特產有哪些
黑龍山、石海、鍾靈寺、南北飲泉、水上風景線、龍門石寨、冰洞、雪洞
③ 保定有什麼著名的特色小吃
我覺得最好吃的驢肉火燒是緊挨著三中體育場的劉家驢肉小吃店裡的，比老驢頭和閆
家好吃。
冰糖葫蘆一個是蓮池門口的糖葫蘆王，還有就是唐家胡同的呂記糖葫蘆，呂記熬糖會放點香油，糖葫蘆王不放，這個是我吃出來的最大的區別，兩家同樣的保持保量干凈衛生。
白運章的包子非常好吃，奇芳閣有、惠澤園也有。
槐茂醬菜，百年老廠，種類豐富，從小吃到大，全家喜愛，保定各大超市有專櫃。
袁大頭醬肉火燒，保定市政府東邊園南街，從東風路這邊的口往裡走100米就看到了。
柴溝堡熏肉，陽光北大街與五四路交叉口西北角有專賣窗口，逢年過節排長隊。
最近發現了一個，西鵬清真熟食，肚子、羊肉串特別好吃，這家還有烤全羊，在向陽北大街與東風路口，時代金球影城後邊。
朝陽北大街與盛興中路交叉口往裡走幾步，有一個虎子魷魚，是車攤，超好吃；時代商廈南門外邊也有一個車攤，他們是哥兄弟。
④ 黑河有什麼好吃的黑河美食介紹
黑河有很多好吃的，而虛告且黑河呢有一條河流，在黑河就很容易吃到魚，而且在黑河，你還能夠吃到東北的大酸菜，還有東北的大亂燉，在黑河有阿穆爾餐廳，外面的裝潢，小編看來怎麼有點像是俄羅斯的風格呢！一起來看看。
黑河好吃的店實在是太多了!
今天小編就為您介紹其中的幾家!
一起去看看吧!
舌尖上的中國阿鯤-舌尖上的中國原聲帶
阿穆爾西餐廳★★★★★
推薦理由：黑河當地最受歡迎的西餐廳，一江之隔便是布拉戈維申斯克市，由於口岸交通便利，很多俄羅斯人也常常光顧。爛譽則餐廳干凈整潔，典型的俄式西餐，頗有異國風情。
地址：中央街588號
電話：0456-8274888
連池魚港★★★★
推薦理由：這家魚特別正宗，特鮮嫩，老闆熱情好客!價格在景區還算可以了。傳統的木頭火燉魚!地址：葯泉東路五大連池風景區派出所旁(旅遊商品購物城東側)
電話：0456-722363713945716350
人均：40元
必點招牌菜
鐵鍋燉鰱魚
東北地道的燉鰱魚，味道不是蓋的!下次還會再去光臨的!
魚湯燉豆腐
魚湯不同於我們平時吃的，營養而鮮美。
藍點美式餐廳★★★☆
推薦理由：環境很好，很小資的感覺。不吵不鬧，超級棒。食品口感飢棚超好，味美價廉，真材實料，值得推薦。
地址：官渡路14號口腔醫院斜對面(近海飛絲口腔醫院天空之城網吧)
電話：0456-6763388
人均：40元
必點招牌菜
招牌牛肉漢堡
招牌美式牛肉漢堡，分量很大還帶薯條，漢堡里的牛肉餅是明火現烤的，很有特色，味道也不錯，和美劇里的漢堡一模一樣，讓你一口咬不下吃相全無!
除了牛肉漢堡，店裡的其它菜式也都是十分美味的。
吉祥礦泉美食城★★★★☆
推薦理由：菜品量大味美，店家熱情好客，服務周到，價格實惠。
地址：火山路畜牧局綜合樓樓下(連池賓館路北)
電話：1761456812313199287538
人均：40元
得莫利燉魚
得莫利燉魚據是用五大連池礦泉水燉出來的，魚肉新鮮，肉質特別嫩。
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇自己家養的雞，肉很實，蘑菇和粉條分量特別足。
滿族鐵鍋燉魚笨雞農家菜
★★★☆
推薦理由：量大，食材新鮮自然，寒冷的冬季，一頓鐵鍋燉再適合不過了!
地址：中央東大街107號
電話：0456-8265005
人均：30元
三兄弟正宗北京脆皮烤鴨
★★★★
推薦理由：三兄弟烤鴨，皮脆肉嫩味正!
五大連池店：興隆大街中心市場斜對面
電話：15046541999
愛輝區店：興安街177號(華富商城南門)
電話：13846332297
北安店：東北亞商城東四道街(南京路步行街與金華街交口)
電話：13555254253
人均：26元
王毛驢豆腐美食店★★★★
推薦理由：到五大連池有兩種東西是應該嘗一嘗的，一個是五大連池的冷水魚，另一個是五大連池的豆腐。五大連池的豆腐很有名，大豆腐，干豆腐都不錯，都是用礦泉水做的。在王毛驢都可以吃到，菜品明碼標價，實惠!
地址：五大連池風景區內
電話：0456-7266333
總結
看了這么多好吃的，
是不是內心蠢蠢欲動了?
約上三兩好友來黑河，
品嘗美食吧！
⑤ 保定市哪裡的披薩好吃
我說必勝客你會不會揍我。。。這么說吧首先必勝客作為快餐店出的全是西餐，也就是西餐快餐（西方的快餐只有KFC，M）也就是說必勝客是國產的，是KFC種中國地區旗下的公司，味道呵呵，然後保定以前出過好幾枝畢個西餐廳但是感覺都不怎麼好，可能是我的口猛隱芹味問題吧，。現在還開著的 ，我只知道金鵬那有個意大攜宏利餐廳。
⑥ 保定好吃、有特色的小吃請推薦幾家。
因為本人是回族，所以個人推薦清真餐廳：
清真寺街。在這里，你可以從早吃到晚，一日三餐吃一周不會重復。這里囊括了本地清真食品，少數民族地區特色，地方小吃，大眾口味餐飲。品種廣，樣式多。種類齊全，價格便宜。在這里，可以品嘗到正宗的清真特色，感受地地道道的回族風情。
重點推薦：環城東路一宮南側段，沿街全是清真餐館，各種食物。就是服務員素質差點，環境一般。樓南街，包子。這邊主要早餐多，油條、餡餅、灌餅、煎餅、燒餅、拉麵、荷葉湯、羊雜湯。口味平民化，價格平民化。
絕對特色：鹵煮雞，牛羊雜碎，醬牛肉，牛肉丸子（我們家的最好，可惜現在不賣了，不知道別人家還有沒有），麻將燒餅。
以下為大家介紹幾家熟悉的清真餐館：
紅旗大街，正對著東關路口，貴賓樓北行路東，清真燒麥。賣的挺好，味兒正。不過燒麥比包子貴。但是挺好吃。有機會大家可以去試試。
天威東路婦幼東側正對著供電局，路北，有家清真小飯館兒，水煎包。一般，沒有過去的水煎包好吃。餡兒還可以。回民口味，都那樣。好像二十六一斤，忘了叫什麼了。三個字。
天威東路古玩市場西邊路北有家內蒙烤羊腿，清真的，開業不久。很有特色，喜歡烤肉的朋友可以試試。
還是天威東路，白家罩餅，城牆根兒，過了南市區分局就是。牛肉罩餅，保定一大特色。講究「多撇、少晃、不要開鍋頭」。湯要肥，肉要嫩，餅軟兒不爛，味濃而不膩。好這口的可以試試來。以前南河坡有家，現在不知道拆沒拆。都是一家。不過現在罩餅不怎麼便宜。還行吧。
還是天威東路（我都煩了）。東來順。傳統涮羊肉。別的都不怎麼好吃。炒菜很一般。
農大旁邊，黃原牛肉麵大王。比滿大街的蘭州料理好吃多了！燒烤也很有特色。也挺便宜。不賴。
再繞回天威路。這次是西路。山外園這邊。穆斯林飯庄。烤鴨很不錯。還有那的蒜香羊排，吃過一回，挺好吃。菜也不貴，就是有點遠。
陽光北大街，清錦飯庄，很有特色，清真小鍋涮羊肉。肉也很不賴，也不算貴。喜歡時尚火鍋的朋友過來試試。環境很好。
扯到西苑這邊，也有家清真羊蠍子。不知道怎麼樣。
蓮池南大街，路東，與五四路交叉路口這邊，老安家清真套皮館。套皮是特色，其他菜不怎麼樣。地兒倒還行，就是環境很一般了。鍋仔不賴。
北行，還是蓮池南大街路東，過了以前的法醫，與東風路交叉路口，仙客來餐廳，清真老牌子，以「魚香肉絲」為看家菜。經營不善。現在的仙客來也不像從前了，菜量也小，味道也不怎麼樣了。我也沒見到那傳說中的魚香肉絲……
裕華路保定商場後邊，白運章包子，保定清真特色，僅次於牛肉罩餅。
又說回清真寺街。滿福居，羊蠍子、涮羊肉，口味純正。大鍋的羊蠍子，五六個人吃，在要點菜要兩盤肉涮著吃，最後買兩張餅扔進去，花不了多少吃著很地道。尤其秋冬，那叫一哈皮！
還有的就是一些大眾飯館。清真家常菜、燒烤、涮羊肉。大大小小也不少。有好吃的回來再告訴大家。
另附其他特色：http://..com/question/180443328.html?si=5
⑦ 逛吃保定（一）|值得你去嘗試的保定美食
在保定待了近一年的時間，閑暇的時候我也沒少琢磨該去哪裡滿足自己的胃口，畢竟食物也是一個城市的靈魂。在這期間，我憑借著一股「不嫌麻煩不怕事兒」的精神，既踩過備受吹捧的「網紅店」的雷，也跑到不起眼的門店裡吃過所謂蒼蠅小館兒里的人間煙火，既品嘗過顏值抗打，口味在線的保定私房菜，也曾大熱天的在馬路牙子上排很久的隊，只為嘗得懷有「一生只做一件事」之精神的食物。
結合著當地人的口碑，我總結了幾樣各具特色的保定美食，想著能與你分一杯羹。
一、夏日首推：李闊手抓龍蝦
夏天的夜晚與燒烤擼串是互相佐味的，如果非說燒烤與夏天的的關系，可以借最近流行的「朋友圈公布戀情的一句話文案」來用：你與夏天一起來了。三五好友，一起扒蝦，便是夏天正確的開啟方式。
保定吃小龍蝦的地方很多，但是最得寵的還是這家，看店裡的介紹，這家店從北京簋街遷到保定也有快20年的歷史了。我下午六點多到的時候已經有很多人在排號了，店裡無論是排號的還是收銀的服務員，都顯得漫不經心，招待不周還得顧客自己擔待，許是好吃的地方都有自己的傲氣吧。
這家店的小龍蝦是甜辣口味的，所以不止有「麻辣」這一種味覺刺激。在食材上這家店做的也不錯，小龍蝦肉質鮮嫩、個頭均勻、蝦黃飽滿，「新鮮」二字是能吃出來的。小龍蝦里還放有油豆皮，浸在龍蝦湯里的油豆皮不再像往常一樣軟塌，呈現出了不一樣的質感。吃完蝦之後，可以用湯汁來泡麵，面的口味層次往往因湯汁的甜辣味道而顯得豐富，這與我以往吃到的火熱且寡淡的湯泡麵也有所不同。
大家常點的還有花蛤和釘螺，一大盤子花蛤，肉都很飽滿，一般不會出現有很多空殼子的情況。我個人覺得釘螺雖然已經去了尾，但並不好吸，也許是我沒有嗦螺的天分吧。所以如果要推薦的話，我覺得小龍蝦和花蛤應該是必點的。店裡還有冷盤炒菜，燒烤一般都是五串兒起，味道也都還不錯。
地址：保定市蓮池區石柱街262號門簾
人均：80元
二、消暑神器：美味雪花酪
氣溫一高，做雪花酪的攤位就到處都是，但這家雪花酪在保定是有自己的名氣和招牌的，一般夕陽稍沉，顧客就開始排長隊，往往等二三十分鍾才能捧得一碗冰涼，其他時候的人流雖沒這么大，但也一直都是絡繹不絕的。
這家雪花酪的標配是先在最底下放一層奶冰，然後把山楂糕、薏米仁、瓜子仁、葡萄乾、花生碎和紅豆沙一勺一勺的加在上面，最後再蓋上一勺奶冰，顧客也可以根據自己的口味選擇加什麼不加什麼。這家店的奶冰足夠沙，也足夠細，紅豆沙應該是阿姨自己做的，不稀不幹也不過分的甜，這些都幫這一碗雪花酪有了自己的標簽。
因為我時常去吃，所以也聽了許多顧客與阿姨的閑聊，阿姨在這里做雪花酪也有十來年了，許多保定人從上學吃到結婚，然後再帶孩子來吃，雖然只是一個不可果腹的食物，但舌尖上的美味也通過它在一代又一代的人之間傳承著。
放假之前，我和朋友還冒著大雨去吃了這家雪花酪，畢竟只有幹了這碗雪花酪，我們才能心滿意足地說：咱們下學期見。
地址：河北省-保定市-蓮池區-五四東路296號(靠近五四路合作小區底商)
價位：小份5元 中份6元 大份7元（現在為了滿足更多人的需求有了10元和15元的）
三、開胃獨享：友達面館
「一碗酸菜魚打天下」是可以用來說這家店的，它在其他的一些城市也有連鎖店，一般大家來這兒都會點一份酸菜魚面，選上幾樣自己喜歡吃的菜，再配上汽水或者豆奶，兩個人這樣吃已經綽綽有餘了。
我去吃了很多次，點來點去還是覺得浮在湯上的麵筋包和油條以及浸滿湯汁的面才是這碗酸菜魚的靈魂，酸辣口味的湯汁無論配什麼都顯得不腥不膩，只要天氣稍有涼意的時候，這家店便會成為我的心頭好。
店內的燈光昏黃溫馨，適合雨天與朋友小敘，也適合夜晚當作深夜食堂，時光在嘀嗒聲中變得活色生香，在夜色中變得慰藉善良。
地址：保定總店：保定市競秀區翠園街七一路口北行300米路東（此外還有河大店、體育場店、東大街店等）
人均：40元
一個地方的美食是有很多的，各人有各人偏執的味兒，讓你記住的不一定是口味，也許是情懷，適合我的不一定也同樣作用於你，但我也算是「有緣」才能把這些美食分享給你，如果你也喜歡吃吃喝喝，如果我們緣分還未盡，那我們不妨下一篇再見！
⑧ 河北省保定有哪些值得去吃的美食
俗話說得好「民以食為天」，每個人可能都逃不過 美食 的誘惑，北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……要說起保定啊，這里的飲食文化源遠流長，積淀豐富， 歷史 悠久，是中國第九大菜系「冀菜」的發源地，這里特色 美食 還真是有很多，足可以讓你吃個痛快，還會流連忘返哦！
這里有驢肉火燒、白運章包子、老雞鋪鹵煮雞、白肉罩火燒、大慈閣醬菜、大慈閣糕點等久負盛名的特色 美食 。 首當其沖的是保定的爐肉火燒，到保定來，千萬不要忘記吃驢肉火燒，那火燒保證讓你一看，口水就「飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。」火燒的外表十分美觀，彷彿天上的圓月，又似一個玉盤，外皮呈黃金色，裡面鼓鼓的 ，有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成，外焦里嫩，使人見了就食慾大增。驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去，那湯汁，那肉與面餅的酥香混雜在一起，如果此時，再加上燜子和一些驢板腸，喝上一碗小米粥更是美味，保證讓你吃過不忘，不枉保定走一圈。
其次，白運章包子，白運章包子是在1919年白運章，以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被譽為名優產品，並獲得百年老字型大小。其特點是餡大皮薄，口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。
第三，老雞鋪鹵煮雞，保定馬家老雞鋪製作的鹵雞，已經近二百年的 歷史 。相傳，清代回族馬氏兄弟，開了馬家老雞鋪。店主人在製作技術上頗下功夫，加之又懂點醫道，因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香。 還有其他的 美食 ，需要你到保定一一品嘗，嘗過方知美—絕對地道的特色 美食 。
保定的玉蘭香，有直隸官府菜，可以去嘗一嘗，然後北斗星的餡餅我是推薦的。特色的清真安家罩餅也很不錯，這種罩餅的方式應該只有保定有。還有商場街羊雜湯，東清餐廳的餃子，雖然這兩個都是小吃，但是味道真得不錯。如果是燒烤也可以考慮五四路地道橋頭北面小胖子燒烤也不錯，他那的羊鞭是特色，比較大比較粗，還有哪的涼拌腐竹，算是保定最早的網紅冷盤了，因為小胖子燒烤最早是姐妹倆個一起乾的，一家燒烤一家冷盤，現在兩家分開了，如果想吃當年的網紅涼拌腐竹，現在要到盛興東路，怡園小區對面的如子燒烤這里了，兩家分開後就搬到這里了。當然，保定小吃 美食 的話一定離不開驢肉火燒，保定的驢肉火燒有幾家不錯的可以嘗一嘗，各有自己的特色。有五四路地道橋十字路口的劉家驢肉火燒，五四路地道橋西邊200米路南的是閆家吧，也很好吃，通常都是排很長時間隊才能吃到，而且只賣到中午，賣完就打烊了，還有七一路迎賓小區門口的迎賓火燒店，也相當不錯。保定火燒還有一種豬肉的，那就是袁大頭火燒。目前我知道的有兩家店，一個在園南街，一個在蓮池南大街菊胡同路口那，這個火燒夾肉我認為是 美食 。菊胡同這家店老闆信佛，裡面提供很多免費的佛教書籍，這個我不懂，不過火燒真的好吃。
用驚艷來形容食物，這個食物的味道肯定是已經遠遠超過人們的心理預期。那麼保定有哪些令人驚艷的 美食 呢，下面我們就給大家推薦幾個。
驢肉火燒，牛肉罩餅，糖葫蘆王這些耳熟能詳的 美食 我們就不說了，我們這次給大家介紹下犄角旮旯但是美味絕倫的小吃。保定復興路新一代C區東門口十里香煎餅他家煎餅第一大特色就是排隊要等，煎餅還放一點點芝麻醬，這是其他地方的煎餅少有的，別說小小的煎餅還真做出來讓人驚艷的口感，一口氣吃倆不費勁！
華電二校鍋爐洋芋，土豆和不臭 的豆腐拌一起超好吃，6元一份。地址位於華電二校大門東邊的小胡同里，不起眼的一個小攤子，來的都是回頭客！
袁大頭醬肉火燒，都知道保定的驢肉火燒有名，其實保定本地的袁大頭醬肉火燒在保定人心裡的地位可也不低。新烙出來的火燒，夾上醬肉別說還真吃出了一種驚艷的感覺，不次於驢肉！
除此之外史記炒腰花、河大雪花酪、農大西街的雞蛋灌餅、火車站大煎餅這些小吃也都值得您親自去嘗嘗，還有哪些驚艷到你，歡迎評論里補充！
要說起吃，保定太有的可說了，保定人是有名的愛吃。作為河北省餐飲文化中心的保定，是中國第九大菜系--冀菜系的發源地，今天這些官方菜咱不說，只一些小吃就夠說半天的。
現在最有名的保定小吃當屬驢肉火燒了，跟保定三寶並駕齊驅，有人說這是保定第四寶。走在保定的街頭隨處可見的驢肉火燒小吃攤，可以說，驢肉火燒這一名吃已經融入了保定普通人民的生活中，成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。據說已經有保定人把驢火店開到了國外。著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名，而著名相聲演員郭德綱也經常在作品中盛贊保定驢肉火燒，他對保定這一名吃的詼諧調侃更加使得驢肉火燒這一 歷史 悠久的小吃得到了越來越多的人的喜愛!
說完火燒咱們在說說包子，保定最有名最有 歷史 的當屬白運章包子，白運章包子外觀就像蒸餃，但個頭較大，與天津狗不理包子齊名。製作包子用料講究，以清真牛羊肉和新鮮時蔬作餡，特點是皮薄餡大油多，形狀如鈴鐺，吃起來非常香。已有70餘年製作 歷史 。
說完包子，咱們再說說牛肉罩餅，保定的牛肉罩餅聞名於清朝。相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答曰：「牛肉罩餅。」知府將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後贊曰，色、香、味三絕。從此牛肉罩餅成了保定知名的小吃。
唐縣碗肉是河北唐縣的一種地方小吃。煎餅軟糯可口，湯汁濃郁香辣，搭配唐縣當地養的羊羔宰殺後的美味的羊雜，那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。喜歡吃羊肉的小夥伴可以嘗試嘗。
說完這些，再給大家說一個可能不怎麼聽說，但很好吃的保定特色 美食 ——川里燒餅。川里燒餅，市區不常見，在保定市川里鎮比較聞名，故叫川里燒餅。燒餅形狀是圓的，一面撒上芝，薄如蟬翼，香脆可口。
1、驢肉火燒
熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。幾乎成了保定的城市名片。
2、槐茂醬菜
有300多年 歷史 的傳統名菜。腌制方法相當獨特，先選擇品質好的鮮菜，然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等，腌製成各種什錦醬菜，成品咸甜適度，既脆又嫩，是佐餐佳品。
3、春不老
保定三寶之一，芥菜的一種，也叫雪裡紅，習慣的吃法是腌制後放肉和黃豆一起炒。
4、甜面醬
保定三寶之一，一般吃烙餅、 薄餅、家常餅，都愛塗上一層甜醬，裹大蔥，吃炸醬拌拉麵，甜醬更是主要的原料。
5、白運章包子
特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。
6、 牛肉罩餅
7、白肉罩火燒
最有名的是百年老字型大小義春樓的豬頭肉罩火燒，現在義春樓沒有了，但是白肉罩火燒還是可以吃到的。
8、鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。
河北的驢肉火燒有兩個，一個是來源於保定徐水的，一個是來源於滄州河間的。
徐水的驢火是圓形的，河間的是長條的，在北京有一個驢火連鎖店-王胖子驢肉火燒，是長條的顯然是來自河間的，真的是越來越貴了，之前我經常在張自忠路去北新橋的街邊胡同吃，後來有一個從上海來的朋友想吃驢火，我一下買了10個送他。
去了保定想不吃驢肉火燒都難。但是吃驢肉火燒我還是喜歡吃保定的，經朋友推薦去了老驢頭的，也是家連鎖店。真的好吃，好吃在於它的面應該是燙面的。主要還是火燒的火候拿捏的好，比較勁道。十年前去過保定徐水，才知道驢火有很多種吃飯，還有燜的，那時候吃的燜的驢火，很不習慣。
我在保定的時候還喜歡吃一種螞蟻上樹。其實就是炒粉條。
還有一個劉氏三兄弟壇子雞。合作路附近的一個市場，現在拆了。
還有雪花酪。
最好吃的我覺得是雞蛋灌餅，離北京這么近，在北京真的是沒有再見過，前兩年去保定一次，就是路邊攤，4元一個，還是正宗的好吃。
保定地處我國的北方地區，是我國有名的 歷史 文化名城，同時也是一個 美食 特別多的城市，說到保定的 美食 ，總體來說還是以麵食為主，相比較有名的就有保定十大 美食 小吃，最有名的還是要說保定的骨渣丸子，這種丸子是用脆骨做成的，特別的好吃。
還有保定的驢肉火燒，味道還是相當不錯的，雖然說，河間的驢肉火燒名氣也挺大的，但是味道的話，保定的絲毫不比河間驢肉差，有機會來保定或者河北的話，當地的驢肉火燒是一定要嘗嘗的，還有保定的白運章包子，做的味道也是相當的不錯。
還有像保定的小吃手掰腸，定州悶子，烙炸，高碑店豆腐絲，螺絲豆腐，白肉火燒，曲陽燒餅，來源年糕，清真鹵煮雞，馬家老雞，呂記冰糖葫蘆，鹿尾兒，洛饃卷臘肉，保定蒸碗，白肉罩火燒，八寶粥，淶源源煎餅，辣子疙瘩，小雞燉松蘑等。
保定飲食文化源遠流長，積淀豐富， 歷史 悠久，是中國第九大菜系「冀菜」的發源地，從保定歷代文物中的穀物工具、熟食陶器，還有商代的爵，中山國當時的羊羹等，都印證了保定飲食的 歷史 。保定傳統食品有驢肉火燒、大慈閣香油、大慈閣醬菜、大慈閣糕點、白運章包子、白肉罩火燒等久負盛名的特色 美食 。 保定驢肉火燒 驢肉火燒是流行於華北地區的著名漢族小吃，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區 歷史 最為悠久，把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。驢肉火燒已成為保定悠久的飲食文化的一個重要的組成部分。驢肉先以大火後以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒河北漢族小吃的一種，廣泛流傳於河北冀中平原，分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。以保定驢肉火燒店居多，一百家店裡有九十五家是保定驢肉火燒店。 保定手掰腸定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。定州的腸體緋紅油亮還帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應聲而斷，腸衣裂開時帶著脆脆的輕響，咬在嘴裡，脆而不硬，微帶彈性，添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養眼，肉質肥美軟嫩。吃一口，濃郁的香味、細潤的感覺占滿了口腔，飽滿厚實，不由人心滿意足、沉溺其中。 定州燜子定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一，精選的瘦肉加些許肥肉，和山葯粉和一起，用肉湯熬制，然後蒸熟。北方常說的燜子是驢肉火燒河間派的食物，皮凍狀，佐食驢肉增加口感。定州燜子不是此類，它是一種肉類熟食。如果你是頭一次見到燜子，看到那比常見的圓火腿還粗，還長的就會立馬明白了，原來它其實就是一種肉食腸。 保定烙炸烙炸是河北省著名的漢族小吃。用綠豆面做成的一種煎餅。將綠豆面用水調成糊狀，在微火上攤成煎餅狀薄片，晾涼後即成。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內，炸出醬香味後，把烙炸放入，加醬油少許。炒幾下，烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃，柔軟細膩，香氣撲鼻，味美可口。 高碑店豆腐絲高碑店豆腐絲是一道美味可口的漢族名菜，屬於冀菜系，此菜由製作豆腐進展來的。從漢代起，高碑店一帶的人們就開始製作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛門道教的人吃齋食素風行。於是，豆腐片、豆腐乾、豆腐肌、豆腐絲等豆製品也應運而生。在眾多的豆製品中，豆腐絲則以其濃郁的香味，乳黃的色澤，柔韌的條股，製作的精細而別具一格，成為一種地方風味食品。其特點是色澤乳白，為成束絲狀，味道咸香，最宜佐酒下飯。 白運章包子白運章包子，是回族麵食廚師白運章創制，能與天津「狗不理」包子齊名的是保定白運章包子，白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字型大小，創建於1919年，是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年，在全國大中城市包子質量評比中，白運章包子與天津「狗不理」包子雙雙奪魁。白運章包子是以肥瘦相間的新鮮牛肉、時令蔬菜為餡料，包子皮是用發面和燙面按一定比例製成。包子的特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。 骨渣丸子骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳，此菜在傳統製作丸子的基礎上加入脆骨，在豐富口感的的同時又增加了營養，脆骨的含鈣量及高，對人體缺鈣的人群有一定的輔助療效，成菜色澤紅亮，丸子象徵團圓，是過年過節餐桌上必不可少的一道美味。 螺絲豆腐朱家螺絲豆腐，是保定傳統風味小吃，原產自「朱玉和豆腐房」。這家豆腐房買賣不大，可名氣不小，很多大飯店、熟肉店都經銷朱家螺絲豆腐，當年還是保定六味齋六味名吃中的一味。朱掌櫃是唐山豐潤人，祖上就做豆腐生意。 白肉火燒白肉罩火燒，是保定的名吃之一，它的製作工藝精湛，挑選新鮮的豬肉，經反復沖洗熬制，並將煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩雲狀的火燒，用開過頭湯反復澆制而成。它的吃法講究三吃六味，即以白肉罩火燒配合不同的輔料，便可以吃出不同的風味來，真是讓人回味無窮。它的營養價值更是值得一提，既含有豐富的蛋白質，又不含過多的脂肪，白肉罩火燒真是又解饞又 健康 的食品。 曲陽燒餅 曲陽燒餅是河北曲陽漢族傳統名點之一。據考已有千餘年 歷史 ，堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人、餅薄香脆的特點，且久放不疲、風干不硬。以白面、食油、脫破芝麻、鹽製作。吃起來酥、香、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究。曲陽燒餅是河北的名小吃之一，據考已有千餘年 歷史 ，堪稱中國北方麵食中的一絕。曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，有香酥怡人，餅薄香脆的特點，且久放不疲、風干不硬。是曲陽特色食品，配料有專制秘方，製作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、風干不硬。缸爐燒餅，用火爐燒缸製作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現在的芝麻燒餅差不多。
保定作為文化古城，也是傳統的 美食 之都，眾所周知的保定三寶：鐵球、面醬、春不老，其中有兩項都和 美食 有關。
另外以直隸官府菜為基礎的「冀菜」系列，也是保定的特色之一。
冀菜的特色是用料廣，選料嚴；烹調技藝全面；注重火候和入味，突出質感和味感，成品色澤鮮艷、漂亮；咸鮮口，以醬香、濃香、清香三個香型為主。
但要說現在最能代表保定特色的 美食 ，恐怕還要說人們耳熟能詳的驢肉火燒了。
就從我們的習慣來說，只要外地來了朋友，基本都要帶朋友到本地正宗的老店去品嘗一下，作為待客之禮。
而在外地朋友們的意識里，到保定來，必須要品嘗的 美食 ，也總有驢肉火燒。
目前保定的驢肉火燒，也從原來的地方 美食 ，向品牌化、系列化發展，以直營或連鎖等形式，在外省市生根發芽，美名遠揚。
供您參考。
回答這個問題我有點猶豫，因為有廣告嫌疑。既然問了我就說說吧。
白雲章包子
保定鹵煮雞 馬家老雞鋪，劉氏三兄弟。
糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。
驢肉火燒鋪,
.扒豬臉
「商場街雜碎館」，保定的老字型大小。
醬菜 保定三寶之一
白家罩的牛肉罩火燒
肉餅 鴿子肉餅
套皮牛肉