1. 面條裡面放什麼菜好吃
雖然面條是一種營養價值不低的食物,可是光吃面條也無法做到營養均衡。從營養學的角度看來,吃面時起碼需要搭配三種配菜,才可以讓營養達到平衡。而且配菜搭配得當,還可以讓面條的口味變得更加好吃。那麼,面條裡面放什麼菜好吃呢?
面條裡面放什麼菜好吃
一、菌菇湯面
材料:白玉菇150克,面條100克,雞蛋1個,蔥花適量,紫菜適量,鹽適量,香油適量。
1. 白玉菇切去根部,沖洗干凈;
2. 燒開水,把白玉菇煮2分鍾撈出過涼;
3. 再起鍋重新加足量的水,放入焯好的蘑菇,加鹽,水燒開,小火煮幾分鍾後,慢慢倒入攪散的雞蛋液,不要著急推動,看到雞蛋液凝固了再用鏟子慢慢翻動;
4. 看到蛋液浮起來後放入面條,最後放入紫菜,蔥花和香油調味。
5. 一點炒菜的食用油不放,最後點幾滴香油,醬油也不放,特清爽,好吃。
二、家常尖椒肉絲炒麵
材料:鮮面條250克、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙、生抽醬油1湯匙、料酒1湯匙、
1.把尖椒去蒂去籽,再切成絲,豬肉切成絲,再加入少許料酒,抓勻,再加入澱粉,抓勻,腌制10分鍾,這樣炒出的肉絲口感比較嫩,不會老。
2.鍋加水燒開,下入面條煮制,將面條煮制8分熟,將面條撈出,放在冷水中投涼,撈出瀝凈水分
3.面條過涼水後,口感更勁道了,將面條瀝凈水分,放在大碗內,加入1湯匙熟油,或者色拉油,拌勻,
4.鍋加油燒熱,下入蔥花,薑末,蒜片爆香,下入肉絲翻炒,將肉絲炒散開,將肉絲煸炒至顏色變白。
5.下入尖椒絲翻炒均勻,淋入紅燒醬油和生抽醬油,料酒,將肉絲翻炒上色。
6.下入面條,鹽,大火快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。
孕婦能不能吃番薯粥
番薯屬於粗糧,裡面有許多的纖維素,孕婦當然可以吃了。番薯粥能夠起到通便的作用,對腸胃的消化有好處。但是如果有腹瀉的孕婦,就暫時不要吃番薯粥了,否則會加重腹瀉。還需要注意的是,不管孕婦有多喜歡吃番薯粥都不能經常吃,要保證營養的均衡性。
許多人認為孕婦就是要大量的補充營養,但其實在這之前是需要有一個過渡期的。孕婦在大補之前,應當吃一些清淡的、容易消化的食物過渡一下,例如山葯、小米等,切忌突然大補。
給孕婦補充營養的時候可能會吃大魚大肉,但是這些食物都比較油膩。孕婦是不能經常吃油膩的食物的,否則很容易導致食慾消退。所以,在給孕婦進補的時候,還應當搭配一些新鮮的蔬菜水果,這樣才能起到更好的功效。
番薯粥可以補充蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素b群等。番薯粥口感也比較粘稠,特別適合孕早期食慾不振,在其中適當的加入紅糖或者白糖都能增加食用性。
2. 煮麵條裡面可以放什麼菜
煮麵條一般放韭菜或者青菜,這個根據個人喜好去放。比如,菠菜、油麥菜、白菜等綠色蔬菜。
面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。「北方面條,南方米飯」 這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由於古代中國食品衛生條件較差,相對於其他食品而言,經過煮沸的面條最為潔凈,可以極大地減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味、粗細的不同,從而使中國各地出現了數以千計的面條品種,遍及各地。
蔥油拌面大家都吃過,今天為我大家分享一下小時候母親給我做的茄汁面,這個味道記憶猶新,紅潤的番茄湯汁加上淡淡的蔥油香氣,讓人食慾大開,小時候坐在院子的板凳上,吃著熱乎乎的面條,影像歷歷在目!
材料:番茄1個 細掛面 青菜適量
蔥姜蒜 食鹽
製作過程
1、鍋里加入油,溫油將切好的蔥花倒入油中,熬出蔥香味後加入番茄炒碎
2、小火將番茄炒成番茄汁【炒之前可以將番茄皮燙掉】
3、加入適量的清水大火燒開
4、水開後加入面條,煮麵條的時候我加入了一個雞蛋,面條煮熟前加入青菜燙熟,出鍋前加入食鹽調味即可!
3. 煮麵條加什麼配菜好吃竅門 煮麵條加什麼菜既好吃又有營養
1、清湯面配雞蛋:這個做法可以說是最常見的,不管你會不會做飯,只要我們在熱水中放上面條,之後放打入一個雞蛋,加入少許鹽這時候不要攪拌,讓雞蛋充分成型,你就得到一個荷包蛋。如果你想吃碎雞蛋你可以選擇嚼碎,這樣你就會得到一碗雞蛋湯和煮好的面條,混合起來也是非常好吃的。還有一個辦法就是把蛋用油煎好之後放在煮好的面條上。不過不要忘記放鹽和醬油,再弄一點香油簡直香噴噴呀。
2、加入一些肉片:我們可以選擇在面條中放入肉片,最好不要放豬肉一是太貴二是會比較腥。所以我們最好是放雞肉或者是肥牛肥羊片,雞肉最好選擇腌制一下放入湯中煮熟,肉片的話直接放入就好了,因為已經提前腌制過了,放上調料之後那簡直就是美味呀。
3、用芝麻醬做拌面:相信不少南方的同學對芝麻醬並不是很熟悉,還覺得芝麻醬有點像黑暗料理,其實並不然芝麻醬香香的做拌面那味道可以說是一流的。不過我們先要把麻醬放水攪拌,讓麻醬變得不在濃稠之後就可以放在煮好的面中了,也可以是湯面,上面再撒入蔥花很是完美。
4、炒蘑菇湯面:可以把各種菌類洗凈之後放蔥爆炒,加入水煮沸之後放入面條,這時候你就可以得到一碗營養豐富的蘑菇面了,不過一定要注意蘑菇必須要弄熟否則可能會不消化的。
5、乳酪面:面條煮約兩分鍾,然後加入幾片乳酪片或羊乳酪碎。將其與大蒜蛋黃醬混合在一起,這簡直就是我們喜歡乳酪人的最高端吃法。您可以在上面撒一些切碎的蔥,以增加風味。
6、放入芝士:芝士就是力量在煮好的面上放入芝士,喜歡吃的同學可以多放一些,一定要煮熟之後才可以放,芝士經過高溫之後拉絲的效果就會減弱,就沒有你想要的那種效果了。
7、用湯代替水煮:把雞骨架大火煮沸得出濃湯,然後改為在雞湯中煮沸。您可以加入一些用橄欖油炒過的大蒜。舒適,豐富,美味,可以在面條上品嘗美味。
4. 煮麵條放什麼菜好吃
面條中含有多種氨基酸和礦物質,對身體固然有一定的好處,但是長期吃面條容易造成營養單一,所以在烹飪面條的時候可以加點蔬菜下去,完善營養體系,也可以加點肉和雞蛋,口感會更好的,那煮麵條放什麼菜好吃?
煮麵條放什麼菜好吃
1、西蘭花
在煮麵條的時候,還可以放入適量的西蘭花,煮成西蘭花面條湯,口感也很好,而且還富含營養。
2、西紅柿
在煮麵條的時候,可以放入一個西紅柿,煮成西紅柿面條湯,這樣的面條也是非常好吃的。
3、黃瓜
在煮麵條的時候,也可以同時放入幾根黃瓜,當然要先把黃瓜切成黃瓜片,而且黃瓜煮個六分熟就可以了。
4、小白菜
小白菜搭配面條也是非常常見的一種做法,因此,在煮麵條的時候可以放入一把小白菜。
5、紫菜
在煮麵條的時候,還可以放入半個紫菜,這樣煮出來的面條口感也是非常不錯的,而且還有一點海鮮的味道。
掛面快煮好時放。煮掛面一般可以放一些菜增加面的味道,但菜放得太早容易老,放得太晚又怕煮不熟。煮麵可以先等水煮開,放點鹽然後放入面條可以防止粘鍋糊底,等面條煮好後,再放入菜攪拌一下,蓋上鍋蓋燜一下就可以,不用煮太久,太久面條吃起來軟塌。煮麵條的菜要選嫩的,嫩的口感會比較的好,有黃葉蟲蛀的就是品質不佳的菜,這樣的菜口感也不佳。
面條加什麼配菜好吃
蔬菜:韭菜,青菜,菠菜,油麥菜,白菜,香菇生菜。在煮麵條的時候把面條煮制斷生就可以放入蔬菜,把菜放進去煮一分鍾左右即可,或者把煮好的面條盛出來,另外在煮菜。
如果是生吃,最好現吃現切,以免營養流失,色澤黯淡。常生吃的菜碼有黃瓜、蘿卜、香菜、西紅柿等。另外,將蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麥菜、菠菜等綠葉菜,還可以加一些蘑菇。焯菜時在沸水中加入1%的食鹽,能減少水溶性營養成分的流失。
豆製品:吃面最常見的營養問題是蛋白質攝入不足。2兩面條中的蛋白質只有10克,加上面醬中的蛋白質也滿足不了一頓飯的需求。因此,菜碼中需要多加一些豆製品,如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、毛豆、豆腐絲等。
雞蛋:如果在面里加個雞蛋,面條的營養會大大提升。吃湯面時可以將雞蛋直接打進去做成荷包蛋。
5. 面條和什麼菜一起煮好吃
可以和西紅柿一起煮來吃。做之前,要准備好材料,適量的面、蝦仁、西紅柿等,輔料姜蔥蒜等。把所有材料洗干凈,把西紅柿切小,放在一邊備用;再把姜蔥蒜切小剁碎。然後放適量的水進鍋里,煮開之後,把面放進去,大概15分鍾,熟了後,撈出來瀝干水分,放在一邊備用。然後放油進鍋里,八成熱的時候,把蒜放進去,有香味出來時,把西紅柿放進去。半熟後,放入蝦仁,炒均勻。再把面放進去,繼續炒,熟了後,加點鹽和其他調料,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好。經常吃,能給人補充很多能量,讓人做事效率更高,更有精神和活力。
或和雞蛋一起做來吃,也很美味。做之前,要准備好材料,適量的青菜、雞蛋等,調料芝麻油等。放適量的水進鍋里,煮開後,把面放進去,熟了後,撈出來;用涼水沖一下,放在一邊備用。再把生菜放進去燙一下,把其他材料,番茄、豬肉切成片狀,最好薄點,均勻一些,口感會更好,也會更容易煮熟。再把其他調料放在一個干凈的碗里,攪拌均勻,把面放進去,加入其他材料和芝麻,拌均勻,就可以吃了,非常美味,口感很好。經常吃,抵抗力會更好,體質更好。營養也很豐富,對腸胃很好,很容易被吸收。
6. 吃面條用什麼菜做好吃
面條當中含有豐富的蛋白質還有很多的微量元素以及礦物質等等比如鈣鐵鋅鎂等等。這些對我們的身體健康都是非常有好處的,而且面條不僅經濟實惠而且吃起來比較飽腹。但是如果在面條當中加入是寫蔬菜的話會讓面條變得更加的健康營養而且好吃。
西蘭花就是一個非常不錯的選擇。西蘭花當中含有豐富的蛋白質,還有很多的膳食纖維,維生素以及胡蘿卜素等等。這些對我們的腸胃消化還有身體的吸收都是非常有好處的。西蘭花和面條一起搭配吃的話簡直不要太好吃啦。
蘆筍也是和面條搭配的很好的選擇。蘆筍的口感清脆可口,而且當中也含有豐富的蛋白質,纖維素,葉酸等等。此外蘆筍的氨基酸的含量也是非常的高。將蘆筍洗干凈焯水之後和面條搭配一起煮著吃非常的可口。
除了西蘭花、蘆筍之外,西紅柿,青菜等等都是非常不錯的選擇。大家可以按照自己的口味來選擇的。面條作為一種主食,大多數人都忽略了它的食用注意事項,其實只有正確的吃面條,我們才會最大程度地獲得營養。
7. 面條搭什麼菜好吃
面條。答好多的菜。好吃的比方說西紅柿炒雞蛋。五花肉炒白菜撈面。還有茄丁面。做出來都非常好吃。
8. 煮麵條放什麼菜
內容如下:
1.在煮麵條的時候,還可以放入適量的西蘭花,煮成西蘭花面條湯,口感也很好,而且還富含營養。
2.在煮麵條的時候,可以放入一個西紅柿,煮成西紅柿面條湯,這樣的面條也是非常好吃的。
3.在煮麵條的時候,也可以同時放入幾根黃瓜,當然要先把黃瓜切成黃瓜片,而且黃瓜煮個六分熟就可以了。
4.小白菜搭配面條也是非常常見的一種做法,因此,在煮麵條的時候可以放入一把小白菜。
新鮮面條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的,其味道和口感比掛面要好,但很多人還是喜歡吃手擀麵。
9. 煮麵條時放什麼菜好吃
首先,你煮的是面條,這是一種煮的時間長襲則改而容易坨的食物。
其次,你放的肯定是菜葉子,而菜葉子又是一種煮的時間長而顏色及口感不太好的蔬菜。
面條肯定是得煮拍判熟了才能吃
所以,在面條快煮熟的時候再放一些蔬菜就好
個人認為,煮麵的時候不要放太多的菜,少許就好
如果蔬菜太多,會影響盯模面條的口感,也就是味覺
如果想嘗到面條的本來的味道,還是放少許蔬菜比較好,既可以讓人有食慾,又可以吃到他們的本質。