『壹』 葡萄酸奶蒸糕該怎麼做才能軟糯香甜,營養美味
葡萄酸奶蒸糕,吃起來細膩綿密,軟糯可口,酸酸甜甜的,非常好吃。那麼我們在家裡該如何製作這道蒸糕呢?小編現在就把方法告訴給大家。
葡萄酸奶蒸糕,吃起來比發糕更細膩綿密,會有種芝士蛋糕的口感。如果大家喜歡吃特別細密口感的葡萄酸奶蛋糕,那麼最好發酸奶打發一下,這樣蒸出來口感更細膩。
『貳』 用葡萄和酸奶做的美食怎麼做
自製酸奶其實很容易的,酸奶一般只有三種成份,一個是酵種,一個是牛奶,最後一個是糖。糖一般都是白糖,粗砂糖細砂糖糖粉都可以,只要不是大冰糖就行,因為不容易化。酵種有兩種,一種是乾粉狀的酸奶菌粉,一種就是直接用市售酸奶來做酵種,我個人偏向於用成品酸奶來當酵種,因為這樣你喜歡哪一種口感的酸奶,你就可以拿它來當種,復制出大量一模一樣口感的。而牛奶也分新鮮牛奶和用奶粉沖的牛奶,相對來說用新鮮牛奶的營養和口感更好些。
而自製酸奶的做法也有很多,最簡單的是用酸奶機來做,放點開水扔進去不用管了,最省事,沒有酸奶機的可以用電飯煲、開水瓶、烤箱或者保溫杯來做,這個操作起來就各有各的不同的,但總的原理就是一個恆溫發酵,只要讓溫度能長時間保持在一個比較固定的環境里就可以。
這里給親一個酸奶機做酸奶的方法吧!
芒果酸奶昔
自製酸奶:純牛奶750克、原味酸奶180克、糖25克、開水適量
芒果泥:芒果果肉200克
裝飾:薄荷葉兩片
1.准備純牛奶750克,如果用盒裝牛奶三盒即可,另外准備你喜歡的任何一種口味的酸奶一小盒,注意當酵種的酸奶一定要是原味的,不要用含有水果或者其它成份的酸奶;
2.取出酸奶機的內膽,用剛剛燒開的沸水對內膽進行消毒,注意內壁和蓋子裡面都要多澆幾遍,內膽要干凈保證清潔無油;
3.將內膽里的水倒掉,再往內膽內倒入做酵種的酸奶;
4.接著倒入750ML牛奶,;
5.將牛奶與酸奶用干凈的消過毒的小勺攪拌均勻;
6.蓋上內膽的蓋子,將內膽放入酸奶機中,再將開水注入酸奶機中,注意水不要倒多,剛剛沒到內膽的四分之三種即可;
7.選擇酸奶機的相應功能(單一式酸奶機只廳吵伏有一個功能,不用選擇,開機只選擇時間即可,有些酸奶機還有如米酒之類的其它功能,所以需要選擇酸奶功能)時間設定至6—8小時(夏天天氣很熱時選擇扮攜6小時即可,如果冬天室溫很低時要延長至8小時左右,另外根據你用的牛奶是冰牛奶還是常溫牛奶,加入的水是開水還是溫水適當調節製作的時間碰雀);
8.製作時間結束酸奶機提示完成後,將內膽取出,這時要用干凈的消過毒的小勺,挖起一塊試試,如果已經凝結成非常濃稠的狀態挖起來有點象豆腐腦的時候,就做好了;
9.這時要趁熱加入25克白糖,快速攪拌均勻直至糖完全溶化;
10.然後蓋緊內膽的蓋子,送入冰箱冷藏,想吃時可以隨時取出食用,但要注意每次取酸奶的勺子也一定要消毒,不要把粘了口水的勺子直接在罐子里勺,吃不完的馬上蓋上蓋子送進冰箱,否則很容易變質,冷藏的酸奶也最好在一周內吃完,不宜久放;
11.芒果兩個削皮去核切成小塊,放入料理機中;
12.將芒果快速攪拌成細膩的果泥;
13.取兩個透明玻璃杯,將果泥分別裝入杯中,每個約3-4分滿;
14.然後再將酸奶倒入杯中,至八成滿左右,最後在表面裝飾上新鮮薄荷葉即可。
『叄』 大果粒葡萄酸奶怎麼做好吃
前言
夏天天氣炎熱,自己做的酸奶
沒有添加劑,大果粒的新鮮水果,現在夏天大納豎量水果都上市喜歡什麼水果就可以做什麼放一點蜂蜜,美味極了。
材料
主料:牛奶2瓶、三元袋酸奶1袋;
輔料:葡萄適量、蜂蜜適量
大果粒葡萄酸奶
1
准備材料,
2
三元袋酸奶倒進酸奶機的盆里。
3
放進牛奶,攪拌均勻。
4
酸奶機裡面放進念蔽熱水。
5
把裝牛奶的盆放進酸奶機,插上電。夏天一般晚洞高大上做早上就做好了。
6
把葡萄洗干凈,准備酸奶放一點蜂蜜。
7
葡萄切2半去籽。
8
美味的葡萄大果粒酸奶就好了。
小貼士
用酸奶機做酸奶頭一天晚上做第二天就好了。用三元袋酸奶沒那麼酸,添加劑比較少。喝的時候放一點蜂蜜。
『肆』 葡萄酸奶西米露怎麼做
主料
酸奶
180克
輔料
西米
適量
葡萄
適量
蜂蜜
適量
步驟
11.倒入適量酸奶,再放葡萄點綴,吃的時候拌一下。
小貼士
西米要開水下鍋,煮開後燜十幾分鍾,再煮,煮到變透明為止,撈出來過涼。
『伍』 葡萄酸奶汁的做法
酸奶族兄畢葡萄汁的做法如下:
准備兆芹材料:葡萄,酸奶。
一、葡萄先用鹽水泡一會,然後洗塵啟干凈,瀝干水分。
『陸』 酸奶能和葡萄一起吃嗎
可以。
製作葡萄酸奶的材料:酸奶,葡萄。
製作方法如下:
1、把葡萄的葡萄皮和葡萄籽都去掉,這樣吃的時候就方便了。
(6)葡萄和酸奶怎麼做簡單又好吃擴展閱讀:
酸奶不能和什麼一起吃
1、香蕉
酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛賀橘寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃禪孝團。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服,這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等,如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞,影響療效。
參考資料來源:酸奶不能和什麼一起吃慎芹四種相剋食物-人民網
『柒』 酸奶葡萄怎麼做
步驟1:准備一瓶酸奶。
步驟2:葡萄洗好。
步驟3:葡萄剝皮。讓散畝
步驟4:切碎。
步驟坦森5:酸奶倒出。
步驟6:葡萄倒入酸奶中。
步掘祥驟7:攪勻。
『捌』 葡萄可以和酸奶一起吃嗎
葡萄和酸奶也是可以在一起吃的,兩種食材也不會發生相剋的效果,對身體不會產生不良的反應,我們知道葡萄的維生素c的含量非常的高,裡面歲培的糖分也比較高,在提高免疫力,促進消化方面的作用也是不錯的,兩種食材在一起吃,還能發揮一定的減肥瘦身的作用,葡萄酸奶的做法也非常的簡單。
可以的,沒有什麼特別的說不行,做成水果沙拉可能味道更加鮮美一些。
可以自己做一些酸奶中裡面加一些葡萄乾也是可以的。
葡萄和酸奶在一起都可以做沙拉的,營養搭配。但是注意盡量不要在空腹的時候飲用酸奶,是會減少其營養,不利於身體的消化吸收的。
酸奶和葡萄一起吃最好。這兩種食物是可以一起吃的,請放心食用。酸奶可以改善腸道益生菌群的狀態,葡萄有軟化血管的功效。
因為葡萄中含有豐富的維生素,酸奶中有大量的優質蛋白質,二者同時食用營養會更加全面,對身體有宜。
葡萄酸奶做法
材料:葡萄適量,牛奶480ml,乳酸菌適,蜂蜜適宴隱量。
做法:
1.准備好牛奶和乳酸菌
2.酸奶碗用開水消毒
3.放入牛奶
4.放入一袋乳酸菌攪拌均勻
5.放入酸奶機中
6.選擇時間保溫
7.做好的酸奶放入適量的蜂蜜
8.攪拌均勻
9.放入冰箱里冷藏四個小時左右
10.葡萄洗凈
11.剝皮
12.放入冷藏好的酸奶
13.真正的大果粒酸奶啊
香蕉有潤腸作用
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能乎祥唯有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。