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四川什麼品種柚子好吃

發布時間: 2023-05-25 15:07:26

① 什麼品種柚子好吃

問題一:什麼品種的柚子最好吃 個人認為是正宗的沙田柚,缺點就是籽過多。有喜歡微酸的那就是g西蜜柚,另外如果想補血就紅心柚。

問題二:什麼樣的柚子更好吃? 皮厚,你要摸啊,樓主,一定要適當用力摸下,感覺不到裡面的果肉,皮自然厚,再就是沉重,如果小卻很沉,說明裡面的果肉很有水分,那肯定是甜的沒的跑,這個季節是吃柚子的季節,要是樓主買的柚子發苦你就泡水吧,千萬別扔,一個是浪費,再是泡水,能去火氣,比什麼降火葯都靈,秋天是個乾燥的季節,喝點這樣的水來代替降燥降火茶,再適合不過了,泡的時候不光把果肉泡里,連外面的白色皮也不要露掉,它起到的作用是果肉的雙倍,樓主下次挑選的時候就按這個方法一定沒錯的:)

問題三:柚子哪個品種的最好吃 沙田柚、福柚、胡柚,都不錯,但是請注意了,食量每天一大瓣(約50克)太苦的柚子不宜吃
柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃

問題四:什麼品種的柚子最好吃 沙田柚、福柚、胡柚,都不錯,稿陸但是請注意了,食量每天一大瓣(約50克)
太苦的柚子不宜吃
柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃

問題五:柚子有什麼品種 1.柚子,別名:柚,雪柚,又名文旦、香拋、俗稱團圓果,為芸香科(Rutaceae)植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名拋,朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的農歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有「天然水果罐頭」之稱。柚子外形 *** ,象徵團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。
中醫認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫葯學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
產地:我國栽培柚子樹的歷史是很悠久的,遠在公元前的周秦時代就有種植。現在我國的廣東、廣西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。現在除了我國種植外,在東南亞許多國家和地區都有栽培,美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產地。因此.柚子可算是國際上大眾化的果品之一。
營養成分:柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
食療保健:柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,葯用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一。中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等,另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發油,具有消炎、鎮痛、利濕等功效。
食療方:1、治療老年性咳嗽氣喘。用料:柚子皮。方法:用開水泡,代茶飲用。 2、治療肺熱咳嗽。用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。方法:將上述用料一同灶高洗凈後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。 3、治療痰氣咳嗽。用料:柚子、酒、蜂蜜。方法:將柚子去皮除核,切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。 4、治療凍瘡。用料:柚子皮50克。方法:水煎後,用其浸泡凍瘡部位,每日鍵辯頃數次。 5、治療頭痛。用料:柚葉與蔥白各等量。方法:將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。 6、治療關節痛。用料:柚葉、生薑、桐油各20克。方法:將其一同搗爛後敷於疼痛處。 7、治消化不良。用料:柚子皮15克,雞內金、山楂各10克,砂仁5克。方法:水煎服。 8、治急性乳腺炎。用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。方法:水煎服。8、經常感冒、咳嗽、氣喘的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、銀耳各50克,加數瓶蜂蜜燉一日,常服能強健肺部。
不過,吃柚子也有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會......>>

問題六:什麼品種的柚子最甜最好吃? 沙田柚
果梨形或葫蘆形,果頂略平坦,有明顯環圈及放射溝,蒂部狹窄而延長呈頸狀,果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多。果期10月下旬以後,屬中熟品種。
主產廣西(容縣、桂林、柳州等地)。
富含可溶性固形物及維生素C,是柚類中之優者。
有自花不實傾向,故種植園中應間種酸柚,使之行異花授粉,提高結果率。

問題七:什麼樣的柚子好吃 在網上看到的挑好吃的柚子的方法,其實平時自己買的時候只要抓住下面那四點,基本買來的柚子都挺好吃的,你可以參考下
最重要四條挑選方法:
柚子買大不買小,柚子買重不買輕。柚子買尖不買圓,柚子買黃不買青。另外,買柚子的時候,還要用手摸一摸,感覺硬的柚子一定是皮薄的,感覺軟的柚子一定是皮厚的,松軟的,發育不成熟的。註:1.柚子買大不買小(在這里當然是指同一品種)2.同一品種柚子選重的,硬實的,證明肉多。3.不倒翁原則,上面要尖的,下面要寬的,平的。4.頸短,如果上邊頸部比較長的話皮就會很厚,肉就很少了。5.外觀好看,表皮毛孔細,均勻,呈半透明狀態,皮膚要滑。這樣的柚子證明汁多,新鮮。6.選黃不選青(黃色的比青色的成熟的要好)7.聞,即聞香氣,熟透了的柚子,味道芳香濃郁國產柚子中,比較常見的有沙田柚和g溪蜜柚,進口柚子較常見的是葡萄柚。在盛產柚子的兩廣地區,人們根據柚子存放三個月而不失香味的特徵,稱之為「天然水果罐頭」。沙田柚在市場上比較多見,而且苦味不重,更適合國人口味。在挑選沙田柚時,要注意看它頂端的葫蘆狀突起部位,突起部位高的不如突起低的好。如果在兩個突起高低類似,果實大小差不多的沙田柚之間做選擇,就應用手掂掂重量,偏重的那個比較好。因為,重量大說明水分多,口感更好。對於g溪蜜柚來說,最好挑中等個頭的,重量在1斤半到2斤之間的比較適宜。而葡萄柚相對前兩種柚子來說,苦味更重,但是卻適合肥胖和飲食油膩者食用,在挑選時,顏色為金黃色,重量在1斤左右的為好。

問題八:目前柚子開始上市不知哪個品種好吃?謝了 紅心柚子

問題九:什麼品種的柚子最好吃 個人認為是正宗的沙田柚,缺點就是籽過多。有喜歡微酸的那就是g西蜜柚,另外如果想補血就紅心柚。

問題十:常見的柚子品種有哪些 柚子主要品種
⒈橘紅
⒉沙田柚,主產廣西(容縣、桂林、柳州等地)。
⒊文旦
果扁圓形,頂部微凹,基部稍狹,蒂部有隆起脊棱,果皮薄而光滑,油胞小而密,果肉風味略偏酸。
主產福建(漳州一帶),台灣、浙江等有栽種。
⒋坪山柚
果橢圓形,兩肩削,果頂近於平坦,蒂部有凸棱,果皮油胞大,凸起,海綿層及果肉均淡紅色,果心空,肉爽脆,水分多,味清甜,酸份低。果期與文旦同。
主產福建(漳州一帶)。
⒌金香柚
又稱長柚,香柚,金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形,果頂平,果基短頸狀,果皮光滑,金黃色,頗薄,易剝離,果心大而空,果肉米黃色,柔嫩,甚甜。果期9月下旬。
主產湖南(慈利、常德、石門等地)。
果皮含油量高,油有特異芳香氣味,可作香精油原料。
⒍安江香柚
果圓球形或圓錐形,果頂平坦,果基部狹,蒂部凹陷,四周有隆起脊棱,果皮厚,油胞大,果心空,果肉白色,爽脆,汁多,甜酸適度,有清香氣味。果期約10月下旬
主產湖南(黔陽、邵陽等地)。
⒎金蘭柚
果形與沙田柚類似,但果頂部甚短或近於無頸,果頂圓而略平坦,蒂部淺凹陷,四周隆起,果皮較薄,果心小,果肉細嫩,爽口,多汁,味甜帶酸,有香氣,種子頗多。果期約10月下旬至11月。
主產江西(雙金、水新等地)。
金蘭柚實生樹結出的果特大,重達2公斤,果柄粗壯,果皮平滑而光亮,果肉甚酸,常兼有麻舌感,汁胞有時帶淡綠色。廣東紫金縣群眾有稱之為斗柚。《南越筆記》中提到「一種如斗大者,日斗柚」,很可能即是本種。
⒏桑麻柚
果形似沙田柚,但果基較狹而無頸部或甚短,果頂平坦,有明顯環圈及放射溝,果皮較粗糙,油胞大,果心稍充實,果肉嫩,水分多,甜而偏酸。果期9月中至10月上旬,是早熟品種。
產廣東各地。
⒐四季拋
果卵形,果頂圓,常有放射溝,基部狹而圓,油胞小而密,果皮光滑,果肉柔嫩,汁多,甜酸適口,有香氣,種子甚少。果期約11月。
主產浙江(平陽等地)。

② 最好吃的柚子

柚子品種哪個最好吃
1.文旦柚
我們熟知的文旦柚由於其不同的原產地,又可以細分為度尾文旦柚與玉環文旦柚。
(1)度尾文旦柚:度尾文旦柚是中國福建省莆田四大名果之一,是中國地理標志產品,其果實品質優良、氣味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜適度、無籽少籽、清香爽口風味獨特,是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圓形,果皮呈淡黃色,果肉呈蠟黃色,與瓤瓣皮易剝離,總酸度≤0.9%。
(2)玉環文旦柚:玉環文旦柚是浙江柚類優良品種之一,其果實有高扁圓形和扁圓形,果皮從黃到橙黃色,果皮光滑,油胞較細,氣味濃郁芳香,果肉呈黃色或蜜黃色,肉質脆嫩、化渣汁多,酸甜適口。總的來說文旦柚的口味比較適合大部分人群,其品質較高,不易出現壞果,可以放心挑選。
2.沙田柚
沙田柚因最早種植於廣西容縣沙田村而得名,其果形一般呈梨形或葫蘆形,果頂略為平坦,橫徑通常在10厘米以上,外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆,味道濃甜,稍許美中不足的就是其果肉水分較少、種子頗多,如果是喜歡汁水豐盛和無籽類型的柚子,不建議挑選此品種。
3.坪山柚
坪山柚原產於福建省漳州市華安縣新圩鎮黃棗村的坪山而得名,果實較大,果皮較為粗糙。其果肉呈淺紅色,肉質較脆,汁水中等,味甜少酸,品質呈中上等。坪山柚的品質相較而言沒有文旦柚品質高,但是從口感上來說也比較適合大部分人群,營養價值比較豐富,作為日常食用來說也是不錯的選擇。
4.暹羅柚
暹羅柚又被稱為泰國柚,由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚,其果皮一般呈綠色,香氣十分濃郁,果肉微紅,晶瑩剔透,味甜且多汁。與國產的柚子相比,其柚子皮更容易剝,但果心較小,如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了,總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
5.琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣特產,為地理標志性保護產品,其果皮橙黃鮮艷,氣味芳香濃郁,果大皮薄,瓤肉無籽,汁多且柔軟,品種較優。但是這個品種的柚子移植之後就不如原產地那般味美,所以在挑選時一定要看清楚標明的產地,以免踩雷。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼挑
1、看外觀,觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
2、掂重量。在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。
3、看錶皮是否光滑,熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑,反之不熟的柚子表皮則比較粗糙,所以選擇表皮光滑的柚子比較好。
4、看顏色。柚子表皮的著色比較均勻的,發黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,買柚子的時候要選這樣的就對了。
5、用手捏。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要注意選擇比較硬實點的。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼保存
1、柚子存放應最好處於通風處。
2、溫度不宜過低,最好在10℃以上。
3、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛。
總之,柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫。
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柚子品種哪個最好吃 5種常見柚子大pk
柚子怎麼切
1、首先,我們把柚子放平,用刀切掉小頭的一段,大概3-5厘米長度即可,多了會浪費。
2、這時可以初步判斷出柚子肉距離刀切部位還有多遠,我們再切一刀,這回以露出柚子肉為目的!
3、最後一刀就是把柚子豎著切,這時要注意,我們只切到柚子中心即可,不必全切開,這樣柚子的果肉就充分的暴露在我們面前。用手扒皮即可。

③ 柚子品種哪個最好吃

柚子品種好吃的有如下:

1、沙田柚好吃

沙田柚的名聲遠揚,是老百姓都很熟知的柚子品種。沙田柚的種植時間比較早,而且位居名柚之首,雖然個頭不是很大,但是其果肉非常好吃,而且風味非常濃郁,是柚子中的上上之品。

2、文旦柚好吃

文旦柚果實也會比較大。文旦柚帶有一定的香氣,而且肉質吃起來很清脆,裡面的果核也比較少,是老百姓喜愛的柚子品種之一,果實外表的顏色也很漂亮。

3、坪山柚好吃

坪山柚是出了名的四大名柚,它的果實比較大,形狀呈倒置的卵形,果實表面摸起來會比較粗糙,主要呈現黃色,有的也有淡紅色,表皮比較偏厚,吃起來果汁量比較多,肉質也很清脆,入口後味道比較甜,酸味比較少。

4、四季柚好吃

四季柚的果肉很漂亮,看起來晶瑩剔透,入口後口感極好,酸度和甜度適中,非常清新。四季柚果實的外形精美,表皮是青色,果皮比較薄,肉質非常豐富。

5、梁山柚好吃

梁山柚還有一個名字叫做梁平柚,它的果實比較偏大,氣味十分濃郁。梁山柚的果實呈金黃色,果皮也比較薄,無論大人還是小孩都很喜歡吃。

④ 哪裡產的柚子最好吃

1.廣西沙田柚,我想很多人一定都聽說過廣西沙田柚,哪怕你是一個不愛吃柚子的人。我們平時生活中吃到最多的柚子,應該就屬廣西沙田柚莫屬了,廣西沙田柚種植歷史非常的悠久,而且在古時候一直都是作為貢品水果,被譽為「柚中之王」。值得一提的是,沙田柚這個名字還是乾隆賜名的。廣西沙田柚色澤橙黃,外皮細薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品嘗之後滿嘴留香,非常的不錯,而且相比之下,廣西沙田柚的營養價值也是特別的豐富,更為重要的,相比其它的柚子,廣西沙田柚價格也更加的便宜實惠,受到很多人的歡迎。

5.湖北貢水白柚,貢水白柚產自「中國白柚之鄉」的恩施土家族苗族自治州宣恩縣。宣恩山巒起伏,夏無酷暑,冬無嚴寒,終年溫潤,所有給白柚提供了得天獨厚的生長環境。相比其它的柚子,貢水白柚果大形美,甜酸適度,果肉脆嫩,而且相比其它的柚子,貢水白柚更好種植,產量也更加的大一些,但是貢水白柚的果皮比較厚,一般達到2釐米左右,有些甚至更厚。所有貢水白柚食用率並不是太高,但是貢水白柚的經濟價值更高一些,果肉可以做成果汁,白柚蜂蜜茶、柚子酒,果皮可提取果膠、芳香油,或製作果脯、果醬,非常的不錯。

⑤ 最好吃的柚子品種

世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、官溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優良早熟品種東試早等。

沙田柚為我國傳統名柚之一,已有200多年的栽培史,是目前種植面積最大的品種。強德勒柚又名強德勒紅心柚是中國農科院柑桔研究所八十年代從美國引進的優良品種,經多點試驗觀察後推廣,生產表現良好,是目前推廣的最好的紅心柚品種,果汁含量高於原推廣的紅肉系列,主要優點是早果豐產,品質優,一般偏酸,貯藏後品質好。

龍都早香柚由四川自貢選出,納入中國農業科學院柑桔研究所「九五」農業部重點項目推廣品種,系官溪蜜柚無病毒後代,品質極佳,具結果早,豐產性強等優點,為柚中之珍品,於1998年在全國柚類評比中榮獲金杯獎。

沙 田 柚

沙田柚(金柚)原產廣西容縣沙田。樹勢強健,1~2年枝粗壯較直立,果實梨形或葫蘆形,單果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或蝦肉色,風味濃甜,品質上等。果實可食率為40~60%,果汁含量30~40%,每100毫升含總酸量0.3~0.6克、維生素c100~200毫克。果實10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的類型頗多,目前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。 軟枝型果實較小,梨形,果汁較多,品質優。該類型成熟期較早,豐產穩產。 硬枝型果實較大,葫蘆形,果汁較少,豐產,但較易出現大小年結果。

玉環文旦柚

原產浙江省玉環縣。生長勢強,果大,單果重1250~2000克,最大可達3500克以上,肉質脆嫩,有香氣。無核或少核,品質優。可食率為60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、維生素C50~60毫克,果實10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產,但裂果較重。後者果實中心柱小,幾乎不裂果。 該品種生長勢強,豐產性好,果大,色艷,有香氣,無核或少核,品質優。琯溪蜜柚 又名"平和拋",原產福建省平和縣琯溪。樹勢旺盛,果實大,單果重500~2000克,最大果重可達5000克,果肉柔嫩多汁,甜酸適口,化渣,有芳香味,品質優,無核。可食率為60~70%,100毫升果汁含總酸量0.6~1.0克、維生素C50~60毫克。果實10月中旬~10月下旬成熟。該品種生長勢旺,適應性強,栽培容易,結果早,品質優,豐產穩產。不足之處是不耐久貯,久貯易枯水或汁胞過分軟化。

金 村 柚

又名蔡家柚。產於江西省南康市潭口鄉下壩村。樹勢強健,果實梨形,單果重690克左右。果肉白色,味濃甜,肉質脆,品質上等,果實10月下旬成熟。 該品種適應性強,幼樹進入結果早,豐產穩產,一般株產600~800個果,最高株產860個。果實美觀,味甜肉脆,風味好,有微香。但缺點是種子較多。永嘉早香柚 是浙江省永嘉縣選出的早熟良種。樹熱強健,果實梨形,單果重800~1200克,果實脆嫩多汁,甜酸適口,有清香。品質優,果實9月下旬~10上旬成熟。

龍回早熟無核柚

系江西農業大學甜柚課題組和南康市農業局合作選出。樹勢強健,單果重1520克,最大果重2500克,果肉汁多,味甜帶微酸,風味佳,有濃香,無核,品質優。果實9月中旬成熟。

齋 婆 柚

原產江西省南康市,為昔日齋婆栽植的柚樹,故名齋婆柚,栽培歷史悠久,距今有1500多年,《南康縣志》有「齋婆柚表皮發香氣,甜而淡,風味極佳」的記載。清朝曾被列為貢品,一度暢銷省內外及港澳地區,久享盛譽。榮獲首屆中國農業博覽會金獎。是農家地方良種。樹勢較強,果梨形,得650克~1300克,香氣濃郁,肉質脆嫩,味甘甜,風味極佳。果實可食率59%,每100毫升果汁含總酸量0.33克、維生素C127~154毫克,固酸比42~48。果實10月下旬~11月上旬成熟。 該品種適應性強,較豐產,果實色艷,味美,肉質脆嫩,有濃香,品質優,耐貯運

江 壩 柚

原產江西南康市潭口鄉江壩村,為農家地方良種。樹勢中庸,果實圓錐形,單果重500~700克,果肉淡綠色,汁液中等,味濃甜,有香氣,品質特優。可食率50%,每100毫升果汁含總酸量0.44克,高糖低酸。唯種子偏多,平均210粒。果實9月中下旬成熟 ,系早熟品種

坪 山 柚

原產福建省華安縣,是我國名柚之一。生長勢強,果倒卵形,單果重1200克左右,果肉脆,品質優。果實9月上中旬成熟。 該品種早熟,品質優。果實耐貯運,可留到春節風味不變

金 沙 柚

樹勢強,果實卵圓形,肉質脆嫩,汁多,甜酸可口,風味濃。果實9月下旬~10月上旬成熟。 該品種較豐產,耐寒性較強,果實味濃,品質佳,成熟早,是中秋節的應節佳果!