1. 韓料美食有哪些
韓料美食有：烤肉、泡菜、宿醉湯、五花肉、拌飯彎梁伍等。
1、烤肉
烤肉是最受歡迎的韓國料理之一，由切成薄片的肉條埋或組成，經過腌制，具有甜味或辛辣味，煙熏味。一般用牛肉或豬肉製成，通常是烤制的，但也可以通過烘烤，或以炒菜的方式制備。
2、泡菜
泡菜可能是世界上最知名的傳統韓國食品。捲心菜常用於製作泡菜，當然其他蔬菜也可以發酵製作泡菜。在發酵過程中有許多基於調味元素制備泡菜的方法，包括從渣早蘿卜到火辣椒到生薑。
3、宿醉湯
宿醉湯，顧名思義就是在宿醉之後喝下的湯，據說韓國男人喝酒後，到了第二天他們的妻子就會准備一碗宿醉湯。
4、五花肉
五花肉是一種典型的韓國人食物，傳統的五花肉在烹飪前沒有腌制或調味。但近年來，韓國人一直用大蒜，洋蔥和青椒片腌制肉。
5、拌飯
拌飯是韓國菜，包括各種蔬菜，肉類和泡菜，並配有一個陽光明媚的雞蛋。
2. 武漢韓國料理哪裡好吃-韓國烤肉店推薦
在武漢想要吃韓式料理，首先肯定是要選擇合適的商家，其實武漢有幾家的韓式料理味道還不錯，大家可以去嘗試一下，下面是參考價格，具體的還是看每個人的需求喲。
哪裡好吃
1.百帝園正統韓國料理
不止一次來百帝園了，可能是對店裡的裝修及服務比較中意吧。老闆人很好，是韓國人。菜品的味道及品質都很不錯，肉基本上都是店員幫忙烤的，五花肉的肥瘦都很合適，五花肉餐盤里還配有洋蔥和杏鮑菇，吸收了五花肉的油，所以肉吃起來不會覺得太油膩。大醬湯的食材比起凳嫌辯那些所謂的韓料餐廳好太多了。
這家的冷麵味道也是很不錯哦，建議喜歡韓料的朋友可以來試試!
地址：武昌區八一路87號銀海華庭1樓
人均：125元
2.韓林烤肉
五花肉和牛舌真的贊，新鮮。五花肉真的是一層層的，肉質紋理清晰，牛舌亦是如此。蔬菜拼盤擺盤舒服，紅薯紫薯都好好吃，茄子非常的嫩，清洗得很乾凈。冷麵，我最愛的冷麵份量超級足，質感QQ滴，雞蛋泡菜黃瓜芝麻的材料在一起堪稱完美，棗缺酸酸辣辣超級美味。
桌面上調料有四種(椒鹽粉，孜然粉，辣椒粉，花椒粉)製作烤類撒在食物上，操作方便。
地址：洪山區珞喻路889號光谷國際廣場5樓(近魯巷轉盤地鐵2號線光谷廣場站F出口)
人均：57元
3.韓悅韓式烤肉
服務非常好!熱情但是又不騷擾你!有需要時候立馬就過來了!新鮮的牛肉，切片烤來吃最實在了!這里的生菜免費的，隨便吃!
麻香牛肉味道沒有想像中的好，薄燒肥牛肉還是蠻推薦的，然後飲品，百香果個人覺得味道太，蒜汁舌頭味道不錯，海鮮年糕推薦。
地址：江漢區唐家墩路5號菱角湖萬達廣場3樓(新華西路口)
人均：66元
4.韓宮宴
一進門就有服務員引導進入，我們四個人坐著靠窗邊，韓宮宴的裝修風格還可以，綠色的蜂窩型裝修風格比較養眼，不過目光都在食物上了，沒怎麼關注裝修，哈哈，有一套小吃，什麼海帶絲。
點了芝士年糕，醬五花肉，培根，草蝦，扇貝，兩份飯，每個人都吃的很飽。草蝦是放在海鹽里烤得，皮很脆，草蝦很香，還是第一次吃這樣的草蝦，扇貝烤得也很香，醬五花配著生菜一起吃，清爽中帶著肉的咸香，很不錯，贊一個!
地址：江漢區解放大道690號國際廣場B座7樓(地鐵2號線中山公園站)
人均：87元
5.漢拿山韓式烤肉
服務員很熱情的，很快就給我們上了茶水，生菜，給我們推薦了一個拼盤，這個肉拼盤188，還送一紮飲料，就選了這個，然後加了份五花肉，分量還可以!
五花肉品質不錯，肉拼盤品種還有點多，其中牛排真的很贊，很大一塊，腌制的很入味，味道很好!
地址：江漢區唐家墩路5號菱角湖萬達廣場室內步行街3樓(新華西路口)
人均：73元
6.輕燒?韓都烤肉
推薦LA黑牛牛排，澳洲直送的黑牛牛肉，烤起來也很快經過深度腌制不蘸醬就很好吃，有點點甜味，鹹度適中，啃起來也不費勁。
他們家的老闆是位年輕活力的帥哥歐者正巴，服務員感覺都像段子手，特別有意思，是一家很花了些心思的烤肉店。
地址：江漢區興唐街菱角湖萬達廣場新界四樓
人均：80元
烤肉推薦
1.青瓦碳
最潮最有創意的韓潮烤肉來了!充滿誠意的新鮮食材，口口都是肉。滿滿幸福的感覺~店內是雙層美式工業風格格局，滿滿的潮物有沒有正中你的心懷。
超高人氣，想要吃的快去排隊，千萬不要下班了再去排隊，因為這樣你可能會吃不飯!!!我可是排了很久才吃到~
當鮮美的扇貝遇上濃濃的芝士碰撞出不一樣的火花，這可是他們家特色招牌哦~
西瓜的清甜中和了燒酒的苦味，加上冰塊的清涼，不自覺就幹了一杯又一杯。
地址：花園道店，群廣店7樓
2.大火山真碳烤肉
一夥人圍著開爐，期待的看著肉肉由生變熟，吃進口時肉汁在口中融化的幸福感，讓所有的等待都值了。聽聞一位對食物要求極高的朋友多次贊賞這家位於花園道的烤肉店，一定要來感受一下。
裝修風格跟現在很多真炭烤肉一樣，都是工業風，簡約實用。大理石桌面，中間一個真炭烤爐，上面接一個抽風管簡約精緻~
肉質細膩，造型很獨特有木有，不過我還是覺得造型有一絲絲奇怪...
地址：花園道藝術商業街C108號
3.三代烤肉
從裝修開始就很有韓國style的一家烤肉店。整個環境做的蠻復古的，像在韓國一家開了很久的老店。廚房是開放式的，可以看見大塊的生肉豬皮啥的。總之~跟別家烤肉千篇一律的裝修不一樣，可以假裝在江南道哦~
有一點要說明的就是，這家韓式料理有特別豐盛的小菜!!超級多!!一桌子上面都是的!!居然還有香腸!!調料跟別家相比也有點特別，除了傳統韓式辣醬，還有一個粗鹽，一碗自調的湯水醬汁，帶點酸味~包肉用的蔬菜和搭配的小菜從品種上就已經占據壓倒性優勢。
大家可能有點陌生，但是這種韓式烤肉是喜歡牛肉者的大愛，店裡選用了高湯，牛肉切成薄片用甜甜的醬料入味，放在黃色銅板的凸面上烤制，周圍倒上湯汁放入粉條和蔬菜一起煮制，醬油和肉蛋白遇到火立刻散發出強烈的香氣。
肥瘦相間的一定要烤的略焦再吃，柔軟的豬頸肉最考驗火候，肉汁的鮮美無法輕易嘗到。
地址：武昌區楚河漢街總部國際c對面
4.喜來稀肉
喜來稀肉有三大寶：像韓劇里一樣的裝修環境，這里可以直播各種韓劇的電視機，超正宗的韓式烤肉。炭火採用的整塊菊花炭，產生出的煙塵十分少，用這種炭火烤出的肉會帶有一種香醇的炭香。
可能就只有這樣才能品嘗到，每隻豬只產250g左右，才有了稀肉這一說法。長時間的手工按摩使得烤熟的護心肉別有風味，蘸著洋蔥醬一起入口，筋膜部分的彈性和肉的嫩融合在一起。
光吃肉不喝酒怎麼行?韓國排名前三的啤酒這里都有售，和朋友們一起吃著烤肉喝酒啤酒，抬頭看一眼電視里正在播放的running
man，恍惚間會產生自己真的就在韓國某家烤肉店中的錯覺呢。
地址：水果湖街道辦事處南路(漢街總部國際B座對面)
5.百帝園
傳說是武漢最正宗的韓式料理店，每年韓國大使館，三星人員都會來此處就餐，老闆是正宗的韓國人，線面迎賓，彬彬有禮的樣子讓人印象深刻。
包房的價格稍有點偏高，味道也是褒貶不一，喜歡嘗試的朋友們可以種草
帶皮的五花肉Q彈爽口，有點像QQ糖的口感，吃了一塊過後就根本停不下來了
地址：八一路87號銀海華庭1樓
5.木炭吧韓國烤肉
萬萬沒想到，中南財經政法大學旁邊隱藏著這么獨特一家韓料~位置有點難找的店子一般都很有特色，烤肉是用網子架在木炭上烤的，香味無限~
肉質比較新鮮，蔬菜沙拉，泡菜這些都是自助。還送南瓜粥和拌飯冷麵，別的不多說了，性價比真的挺高的~
地址：中南財大南湖大道政院小區361胡東內10米
6.BBQ7080
走進BBQ7080，彷彿置身於7080年代的韓國烤肉店，每一處設計，從牆面手繪，到吸煙管道，油桶凳子，再到服務員的穿衣打扮，都是讓人懷念的韓國舊時光
特色有美味的就是烤羊排了，原料選自法國一級羊排，綿羊羔肉，品質上乘鮮嫩多汁
錫紙上裹滿濃郁醬汁的鰻魚在炭火的炙烤下慢慢捲曲，醬汁與魚肉充分融合，肉質彈嫩且富有嚼勁
地址：光谷世紀城廣場505
3. 武漢有哪些好吃的韓國料理
說完日料，現在我們就來說說韓國料理吧，話說，你覺得武漢哪裡的韓國料理比較好吃？如果你不知道，小編就給你推薦一下，你可以了解一下，到底是哪些店子比較推薦。
YAN特色碳烤
地址：松竹路萬達環球國際中心K6-S2-5
和牛小排：吃到的第一塊肉，好吃，肉的紋路也太好看了吧，只有四片，多汁兒
厚切牛舌：牛舌當然還是選擇厚切，與在上牛炭匠吃的牛舌的口感不一樣，不過顏色是一樣，YAN的牛舌口感更偏向肉一些，一點點脆
yan牛排：躺在碗里很小，服務員幫忙烤的時候才發現是一整條，帶骨牛排，也是非常的合口味了，比起前面的肉稍微難嚼一些
YAN牛肚牛腸：牛肚牛腸是一起考的，牛肚就是一整塊的肉，有點像吃烤蛤蜊肉的感覺??不知道形容對不對牛肚牛腸是他家特色，也是我第一次嘗試，牛腸烤的過程中越來越小，兩個都值得試一試!
墨魚腸：已經一年沒吃墨魚腸了吧，又想起了在江邊吃的墨魚腸，還是更喜歡薄切一點。不過厚切一塊一塊的也是好吃。
滋補牛尾湯：想像中的腥味什麼的完全沒有!湯里有好幾塊肉，本來想湯泡飯，飯太吸水
合利家炭火烤肉(江漢路店)
地址：江漢路步行街一食萬巷二樓
像其他烤肉店一樣的蘸醬辣白菜、脆蘿卜、生菜、都有。需要加和服務員說，多了兩樣。
南瓜羹：這個熱的好喝，別放涼，比起土豆泥更喜歡羹~
土豆泥：淋了沙拉醬，其實對我來說有點太甜了。
關鍵是沒有收餐位費，續了兩次生菜，幫我們烤肉的小姐姐看我們喜歡，後來一下子拿來兩盤。
上等和牛肋條：本來不推薦的，最後想來想去還是點了，還是嘗嘗牛肉吧。我吃完也是同感，不容易嚼，還是推薦豬肉。
碳烤大明蝦：蝦肉新鮮、飽滿，主要是幫忙烤蝦的小哥掌握的火候好呀
極上厚切牛舌：雖然牛肋條吃的一般，牛舌好些，拍出來真的太好看了!
利比利亞梅心肉：比起豬五花稍稍遜色，哈哈但是也好吃!他們家醬好納料好哇，夾上肉用生菜包一口。
西班牙豬五花：49一盤，只有兩片，但是是厚切啊，吃了兩盤豬五花，其實還沒夠，下次呢!下次再來的
辣牛肉湯飯：四個人主食只點了一份，沒踩雷!看著紅紅的但是不辣，吃完烤肉吃這個特別舒服，或者配著烤肉吃也特別棒!冬天來一口熱乎乎的湯飯
鐵板乳酪玉米：你們應該都有吃過一半玉米一般雞蛋的烤盤?這個比起那個就是芝士多一點，烤肉吃完吃這個都丟丟膩啦，素菜拼盤不用點，多吃肉好嗎，素菜吃生菜足夠哈哈。最喜歡是這家厚切五花了!!
牛島炭火烤肉
地址：濱江大道191號世茂52+商場3層306號
靠窗風景當然是最好了，需要提前預定!比panofusion樓層低，看的不夠灶襪握遠啦。
烤榴槤：第一次嘗試烤榴槤，烤過的榴槤更軟糯更甜，還是更喜歡吃冰凍過的榴槤。
原漿米酒：太喜歡這個了，酒味較重。
台灣生鮮墨魚腸：第一次吃墨魚腸，墨魚腸上菜之後就快點放上烤架烤。
芝士蟹仔烤鮮蝦滑：本以為是咸口，結果居然是甜的。
喜來稀肉(漢街店)
地址：楚河南路漢街總部國際B座對面
期待約高失落感越大，不是在周末去的，豬皮蕎麥面都沒有了，比較失望，冷麵簡直辣，本來以為自己還是蠻能吃辣的，沒有想過辣到吃兩口吃不了，豬肉的因為已經腌過，味道好些，我覺得烤肉味道和其他普通烤肉店沒差阿，餐前送了素菜沙拉，我比較喜歡
長白山韓國料理
地址：珞南街四眼井社區31號
在武大看櫻花的可以順便過來拔草
辣隱慶白菜烤五花肉：烤五花肉真的太實在了，一個鐵盤，小半的辣白菜其他都是五花肉了
雞蛋卷：雞蛋卷是必點
chirchir茲樂茲樂(漢街店)
地址：楚河漢街麥當勞旁
點了三個菜都是甜甜的.但是吃多了會膩.服務員態度很好的.不過貌似這家。。現在已經暫停營業了
幸福的紫菜包飯(江漢路店)
地址：民生路176號悅薈廣場1層
兩份石鍋拌飯，兩份鐵板，拌飯一般。鐵板辣白菜炒五花肉飯比較好吃，鐵板雞肉飯偏甜，剛開始兩口都還好。吃多了就不喜歡了，雖然雞肉脂肪含量低，還是豬肉好吃。
4. 韓料美食有哪些
第一：炸醬面 喜歡韓國的炸醬味道，國內吃過幾次韓式炸醬面。什麼鬼味道？？尤其鍾愛炸醬面會搭配的黃色腌蘿卜。（炸醬面和他的好兄弟海鮮面以及糖醋肉，炸醬面右上角小小的黃色就是主角腌蘿卜啦！！！）炸醬面的價格大致在4000-5000韓幣之間，分大小份，海鮮面也差不多，合人民幣大概30左右。
第二：烤五花肉，五花可以有啊，尤其泡菜和五花烤在一起的時候。滋滋作響的美味啊。包上生菜，一起放入口中，油脂伴隨著蔬菜的和泡菜的清脆混合在口腔裡面真的是好吃到停不下來的存在啊。烤肉的話，一定選擇的是五花肉，瘦肉的話烤出來肉太柴了，燒烤可以烤乾多餘的油脂，所以吃在嘴裡也不會太膩的，況且還有泡菜作為解膩神器。烤五花大概人均吃飽在15000韓幣左右，正常男性哈，合人民幣大概90左右。女性的話食量少一點，但是也可以多點一些其他的配菜甚至麵食來嘗一嘗都很不錯的。
第三： 辣炒鐵板章魚，韓國是個非常喜歡吃章魚的國家，本來還想挑戰一下那個生吃章魚的那個項目，但是據說嚼不爛會導致吸盤吸在喉嚨上，有危險啊，所以各位小夥伴還是謹慎常識，但是韓國的章魚都是蠻新鮮的，接受不了生吃的人可以像我一樣去嘗試一下辣炒鐵板章魚，好吃啊！香辣爽口，韓國用的辣醬大多數都是帶著甜味的，甜辣一類的，喜歡吃辣的朋友可以跟他們講多辣一點，不太能吃辣的直接默認就好。不會太辣，但是真的很香很嫩。其實也可以和年糕還有泡菜一起炒的，更加好吃。 這個有點忘記價格了，我記得三人份好像是24000來著？？？合人民幣大概160吧？加料另算。
第四： 炸雞 口味喜愛程度如下：紅色炸醬 芝士 蒜香蜂蜜，蔥味。配菜腌蘿卜什麼的都很好吃哦，這個要具體看你要哪家的炸雞了，韓國的炸雞普遍比國內的貴一些，但是味道和衛生可能是國內比不了的。雞塊都是很大很酥很脆的，你可以要多種醬料，多種嘗試。偶爾吃一吃真的非常滿足了。
第五：帳篷攤 各種魚糕啦，鯽魚餅啦，油炸食物啦等等等等
魚糕1000一串大概，合人民幣6塊左右。和我們這邊的關東煮的價格其實差不多，但是真的比好多關東煮都好吃啦，冬天的時候坐在那裡吃上一些魚糕和油炸食品什麼的真的超級幸福的，這種帳篷攤非常有那種感覺的。不妨夜晚帶著朋友來試試，絕對會體會到不同於店內的美味的。
第六：烤豬頸肉，一塊大概100g，價格在韓幣8000，摺合成人民幣是50不到。整塊放在烤盤上然後滋滋冒油的感覺挺不錯的，烤一會兒要用剪刀剪開成小塊然後烤熟蘸醬吃，味道還是挺不錯噠。配上了清酒。還加了米飯和一些小菜。挺滿足的一頓，改變了我對豬頸肉的偏見，回國以後也要去國內的一些韓式料理去多多嘗試，但是估計還是沒有本地的正宗。
第七：炸豬排陪蕎麥冷麵，韓國很流行這兩個配在一起吃，因為冷麵的味道可以中和炸豬排的油膩（忍不住吐槽一下，這個也油膩？哎。大該是我大天朝的油水比較足吧，不過確實，韓國的胖子基本很少，妹子都很白很瘦，大概跟飲食上是分不開的）單點炸豬排配米飯大概是8000左右韓幣，折人民幣50不到。兩個配起來是12000韓幣左右，差不多70，味道挺不錯，個人份是夠吃啦。
第八：韓牛，其實吧韓牛排在第八真的太委屈它了，唉，沒辦法韓牛真的太貴了，我真的很懷念中國的牛肉肉價，當然肉質不可以比啦，好的牛肉都是比較貴的了。來韓國怎麼可以不吃韓牛呢，所以就咬牙切齒的叫了朋友一起去吃。變色就可以吃，也是各種各樣的醬料，真的很美味，要是有錢想要天天吃的感覺，也是買了一些酒的大概十幾瓶啤酒外加幾瓶燒酒。結賬的時候迎風流淚，大概花了3K人民幣左右，還好大家都是AA制的，不然真的有點吃不消了，所以，經濟比較拮據的朋友謹慎去嘗試。回國在國內吃其實更好一點。
第九：殺生，就是去一些水產市場里，如果要吃海鮮推薦在夏天的時候去海邊，其實價格也不是那麼貴的誇張。韓國的水產市場都很新鮮，衛生要比國內好很多，一大盤殺生魚外加一些章魚和小魚算下來也頂多就是300人民幣，這個時候一兩個朋友一起當做下酒菜就夠了。沒有什麼寄生蟲的擔心，至少還沒有看到新聞上曝光出來在韓國吃殺生出事的，大家可以放心的嘗試。
第10：部隊火鍋，這個沒有自己家鄉的四川火鍋好吃啦，但是熱乎乎的在冬天吃也是非常的舒服了。比起火鍋更像是東北菜亂燉，總之下飯方便也好吃，人多的時候一起吃非常的實惠了。
最後還是要安利一下韓國的「拉麵」，方便麵這種稱呼韓國這邊不太喜歡叫，市面上能買到的都很不錯了。注意不要買碗裝的，最好買袋裝的第一樣，但是價格會有所不同，拿回去自己煮著吃，料包很實惠，我平時還是比較偏愛的就是炸醬面和拌面了，辛拉麵其實也不錯，配上一點泡菜吃，真的什麼都離不開泡菜啊。
5. 韓國料理都有什麼
韓國烤肉，石鍋拌飯，炒年糕，冷麵，大醬湯，辣白菜。
6. 韓國料理的特色食物
韓國料理的特色食物
韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑒。我整理了相關的內容，歡迎欣賞與羨消借鑒。
令人垂涎的韓國燒烤
提起韓國料理，人們馬上想到的就是它的燒烤。在燒熱的厚厚的鐵板上刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面，眨眼之間，肉香便會裊裊飄入你的肺中，再加上兄喊知肉在上面「滋滋」冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。
韓國燒烤尤以烤牛排滲賣和烤牛裡脊最有名，其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道，再配上十幾種調料精心配製的蘸醬汁，頓時滿口生香，香入肺腑。
五顏六色的韓國泡菜
五顏六色的韓國泡菜是每次吃韓餐時最大的誘惑，泡菜是韓國傳統美食，代表著韓國的飲食文化，把韓國比作一個泡菜壇里泡大的國家也不為過。
韓國泡菜總的來說，是一種發酵食品。所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，能給人提供充足的營養，增強人體的免疫力，還可預防肥胖症、高血壓、糖尿病、消化器官癌症等各種疾病。所以自古以來，泡菜成了韓國上至國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。據說韓國人無一例非典病例與韓國人常年吃泡菜有關。
韓國石鍋拌飯
石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，把蔬菜與米飯在石鍋中加熱後，在「滋滋」做響中，把營養和美味拌在一起，如果再加上一個生雞蛋和一大勺特製拌飯醬，那真可以說美味不可阻擋了。多種材料混合在一起的濃濃香味，即使再挑食的人也吃個鍋底精光。
韓國大醬湯
韓國人一直深信「食物味道要靠醬味」，認為再好的原料，若沒有醬味做鋪墊，也絕對做不出好菜。因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質和植物性脂肪等營養成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預防疾病十分有效。
韓國女人以做大醬為榮。醬是韓國的`國食，在醫書《東醫寶鑒》和《飲食雜記》里都有大醬的記載。
養生參雞湯
韓國料理不但講究色彩搭配，更注重營養與滋補，養生參雞湯是其中的代表，是典型的「葯食同源」的完美結合。
製作時把秘制中葯和糯米縫入雞肚子里，讓葯材的精華更好的進入到雞肉裡面，香氣四溢，益氣養腎，滋補養顏，秋冬食用，更有利於提高免疫力，對延緩衰老有促進作用，是健康保健佳品。
大麥茶
韓國料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃韓國泡菜。而另一個原因目前也正在成為韓國料理誘人的秘密，這就是大麥茶。
如果進韓國料理店，進店後提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實的韓國料理食客。
大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而成，聞之有一股濃濃的麥香，喝它不但能開胃，可以助消化，還有減肥的作用。在韓國、日本，隨著人們對健康、健美的追求，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。
;7. 適合家庭聚餐的十大韓國料理和做法
適合家庭聚餐的十大韓國料理和做法
嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷，那麼，家庭聚餐想大展身手的看過來，下面是適合家庭聚餐的十大韓國料理和做法，希望大家會喜歡。
1、韓式炒年糕
原料：年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺
做法：
1、把年糕切短，鍋里倒一小勺油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫
2、年糕周圍冒泡泡就可以放入其他的年糕了
5、放入其它的年糕條，翻炒均勻，保證每根都能貼鍋煎2分鍾
6、涼開水倒入鍋里，水位以沒過年糕的2/3左右為宜
7、蓋蓋，大火燜煮2分鍾
8、倒入番茄沙司8克、倒入韓式甜辣醬8克，翻拌均勻
10、當湯汁濃稠時，即可出鍋，最後撒上芝麻點綴
2、韓式大醬湯
主料:牛肉100克白蘿卜100克豆腐100克西葫蘆100克南瓜100克
輔料:蛤蜊10隻洋蔥100克金針菇100克杏鮑菇1個韭菜2棵
調料:小米椒1個蚝油5克韓式辣醬15克淘米水1000克韓國大醬40克
做法
1.將白蘿卜、豆腐、南瓜、西葫蘆、杏鮑菇洗凈切片，洋蔥洗凈切塊，金針菇洗凈去根，牛肉片加少許蚝油抓勻腌制，韭菜、小米辣洗凈備用
2.第二次淘米水倒入石鍋中，加熱至沸騰，加入韓國大醬和韓式辣醬攪拌均勻
3.開鍋後先放入牛肉，牛肉呢最好先用點料酒、鹽和一點蛋清抓均腌10分
4.依次豆腐、洋蔥、白蘿卜、西葫蘆、金針菇、杏鮑菇、南瓜，開鍋後繼續煮10分鍾
5.加入吐凈泥沙的蛤蜊，繼續煮2分鍾，等待蛤蜊張開口即可關火，將切段的韭菜和小米辣椒圈點綴
烹飪技巧
1、正宗的大醬湯一般是用淘米水，如果當天不做米飯也可以不用；
2、牛肉和蛤蜊增加了大醬湯的鮮味，南瓜可以中和辣醬的辛辣味道，使湯變得有絲絲甜意，建議大家一定要試一試。
3、韓式烤肉
用料：五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克
做法
1、將五花肉洗干凈擦乾水份後用烤肉醬腌制30分鍾以上
2、生菜清洗干凈控干水分待用
3、電餅鐺先預熱結束後二面均刷一點油，將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上，啟動烤肉檔功能鍵，2分鍾後打開蓋子
4、配上韓式辣白菜、韓國辣醬，卷上生菜食用
4、韓式冷麵
用料：冷麵200克、牛腱子1個、黃瓜1根、梨1個、雞蛋3個、辣白菜50克、食鹽1茶匙、干辣椒4個、甘草3片、植物油1湯匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻適量
做法
1、鍋里放入適量的清水，放入牛肉、干辣椒，放入適量甘草、白糖、醬油，開大火將水煮開，撇去浮沫
2、轉最小的火，蓋上鍋蓋燉2個小時、
3、牛肉和湯都煮好了，晾涼後放入冰箱，吃之前提前半小時取出
4、在鍋中注入少量植物油，將雞蛋液均勻的攤開
5、小火一面定型以後再翻面，攤成薄薄的
6、取出稍微放涼一下，用刀把它切成雞蛋絲備用
7、將牛肉切片，梨去皮切片
8、煮兩個雞蛋，將朝鮮冷麵按照說明煮好放入碗中
9、熬好的牛肉湯取400ml，放入鹽攪拌均勻
10、加入白糖、白醋、加入雪碧攪拌均勻
11、將配菜放在冷麵上，湯汁倒在冷麵上，再撒點白芝麻即可
5、韓國泡菜
用料：白菜1500克、蘋果1個、梨1個、食鹽適量、姜50克、蒜適量、辣椒粉150克、糯米粉50克
做法
1、白菜去根，除外面的老葉子，洗凈，橫切開
2、在盆內均勻的給白菜撒上鹽，腌制12小時至大白菜軟
3、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機中打成汁
4、姜、蒜切末
5、小鍋內倒入糯米粉
6、倒入蘋果汁、梨汁，用中火熬成糊狀
7、糯米糊放涼後，加入辣椒面、薑末、蒜末、攪拌均勻
8、腌好的白菜，擠去水分
9、帶上手套，將辣椒糊均勻的抹在白菜上，每一片都要抹勻
10、將泡菜放入無油、無水的密封容器，再放入冰箱，發酵3-5天
6、安東燉雞
用料：雞1隻、土豆1個、胡蘿卜1根、蘆筍1小把、粉絲1小把、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、蒜適量、八角適量、干辣椒適量、料酒適量、老抽適量、香油少許、胡椒粉適量
做法
1、雞洗凈，剁成小塊，放在水中，洗凈
2、蘆筍洗凈，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬絲，土豆、胡蘿卜切滾刀塊，蘆筍切段，大蔥切段
3、鍋子燒水，將土豆和胡蘿卜塊放入，煮大約5分鍾後撈出
4、放入洗凈的雞塊，焯水
5、撈出，控干水分，放在碗內備用
6、將干凈的雞湯盛出
7、鍋子燒熱，倒油，放入雞塊，煸炒片刻
8、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、雞塊上色
9、雞塊炒至上色後，將雞湯放入(放清水也可，更健康)
10、放入土豆塊和胡蘿卜塊，放入鹽、老抽、料酒
11、大火煮沸，轉小火
12、粉絲用剪刀剪成小段，大約煮30分鍾左右，加入粉絲，加入大蔥段和蘆筍段
13、繼續煮5分鍾，加入雞精、香油、胡椒粉調味，出鍋即可
7、石鍋拌飯
用料：米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個、干香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿卜1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量
做法
1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金針菇洗凈切小段
2、胡蘿卜、香菇泡發切絲
3、石鍋內壁抹上一層油待用
4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿卜、香菇入鍋焯水後撈出
5、鍋內倒入植物油燒至7分熱，放入牛肉丁翻炒數下
6、加生抽、料酒炒熟後盛出
7、石鍋內放入米飯，擺上焯好的各式食材
8、小火加熱，當聽到米飯發出滋滋聲便可關火
9、食用時拌入韓式辣醬即可
8、韓式辣椒醬炒魷魚
用料：魷魚適量、尖椒1個、洋蔥少量、蒜白適量、姜適量、蔥適量、食鹽少量、雞粉少許、料酒少許、生抽少許、白砂糖適量
做法
1、魷魚洗凈，去除表面薄膜，豎切，炒水
2、洋蔥、青椒切片，蔥姜蒜切末
3、鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥
4、燒開後放入切好的魷魚快速焯一下，去除腥味，撈起控干
5、炒鍋內倒入油，燒熱後，下入蔥姜蒜末煸炒出香味
6、放入洋蔥塊，繼續炒香
7、放入焯好的魷魚，調入韓式辣椒醬，翻炒均勻
8、放入鹽，白糖，生抽，雞粉
9、放入青椒塊，翻炒均勻
10、撒上一些熟芝麻就可以出鍋了
9、參雞湯
用料：公雞1隻、糯米20克、棗(干)6顆、枸杞子10粒、香菇3朵、人參3分之1、食鹽適量、姜少許、小蔥少許
做法
1、糯米淘洗干凈，放清水裡浸泡兩個小時
2、紅棗和枸杞清洗干凈，用清水浸泡，香菇清洗干凈
3、一根人參，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干凈
4、雞處理干凈後清洗干凈
5、將泡發的糯米、紅棗、枸杞和香菇塞進雞腹，用牙簽封口
6、一砂鍋，將雞放入，放入兩片姜、幾個紅棗、人參
7、加入半鍋清水，放火上，大火燒開轉中小火
8、燉兩個小時，加入少量鹽、撒點蔥花，即可出鍋
10、韓國部隊鍋
主料:韓國泡菜100克牛肉100克年糕半包方便麵1塊
輔料:豆腐3塊脆皮腸1小包火腿100克香菇2朵芝士片1片蒜2瓣高湯1000毫升
調料:花生油2湯匙食鹽1/4茶匙澱粉1/4茶匙辣醬2湯匙辣椒粉5克
做法
1.牛肉洗凈切片用鹽和澱粉腌製片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大蔥斜切成段、大蒜切碎
2.平底鍋燒熱倒入少許油，下火腿片和脆皮腸煎至金黃色盛出
3.准備一個火鍋，燒熱後放油下蒜末爆香，放入韓國辣醬和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高湯，加入少許鹽攪勻，放入韓國泡菜、牛肉片、快熟面餅、年糕、豆腐塊、金針菇、香菇片和蔥段，倒入剩餘的牛肉高湯用大火煮開
4.上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以開吃了。
;8. 韓國料理有什麼好吃的菜
石鍋拌飯，冷麵，泡菜和烤肉都很不錯。
而辣年糕我們會在韓劇看的比較多。口感還不錯。。
這4樣東西應該可以說能體現出韓國不同風味的美食。。
而且比較符合亞洲人的口味
漢城雖然沒有多少自產的蔬菜，但因全國各地的各種蔬菜都集中到首都漢城，所以，能用它們做許多奢侈的食物。漢城﹑開城﹑全洲的飲食最為奢華，種類也繁多。從朝鮮時代早期起，500多年來漢城一直是首都，所以，至今還保留著朝鮮時代飲食風格。
漢城飲食不咸也不辣，味道適中。因是王族和貴族之鄉，所以比較講究排場，也更重 視禮儀。 佐料要調得好看。食物的量雖少，但種類繁多。與量多而樸素的北方飲食比起來，漢城飲食量少多樣而美麗。許多宮廷飲食相傳到貴族家中，因此，許多漢城飲食與宮廷飲食相似，種類也繁多。
下面介紹46款具有代表性的韓國料理
[醬湯泡飯] [牛雜碎湯] [燉牛尾湯] [荏子雞湯]
[艾蒿湯] [大棗粥] [燉年糕] [燉排骨]
[燉真鯛] [烤牛肉] [牛頭肉片] [盪平菜]
[芥茉菜] [九折阪] [雜菜] [丸子煎餅]
[紅蛤蜊] [腌白菜] [厚糕] [兆朗年糕湯]
[參雞湯] [開城燉蘿卜] [薺菜大醬湯] [烤牛排]
[醬小魷魚] [拌喬麥涼粉] [生菘木芽兒]
[南瓜膳] [醬餅] [綠豆餅] [高粱煎豆包兒]
[包泡菜] [松糕] [水參蜜餞] [山菜拌飯]
[牡蠣飯] [南瓜糊糊] [龍鳳湯] [清曲醬湯]
[田螺湯] [泡菜(一)] [蘿卜飯/鱈魚湯]
[嫩南瓜粥] [撈面條] [鹹菜] [泡菜(二)]
9. [成都哪家韓國料理好吃]成都最好吃的川菜
自從韓劇開始在中國流行，不少人對韓國文化產生了極大的興趣，韓國美食也因此走進了大眾的視野里。那麼在成都哪裡能吃到好吃的韓國料理呢?我為大家整理了一些地點。
一、成都好吃的韓國料理——鄉土谷
店家在成都開得真是比較久了，說是老牌的韓國餐館一點不為過，難能可貴的是，時至今日，來店家用餐的食客還是絡繹不絕，可見從菜品的口味、服務等綜合評價還是不錯的。店面裝修很有韓式的味道，挺像韓劇裡面吃烤肉的那種店，再加上來用餐的韓國人也很多，所以一不小心還真恍如到了韓國。
不過，店堂不是很高朗，人多了會稍顯擁擠，燈光也不是很亮堂。剛剛坐下來，就會送上一份暖暖的南瓜粥，很稠，裡面還有紅豆，最驚喜的是有糯米團，在其他地方可能吃不到，整體的口感好，味道也超贊。吃韓國燒烤就不能不吃五花肉，這里的五花肉很不錯，肥得恰到好處，不油膩，拿生菜一包裹，生菜的清香就把肉的膩味壓下去了。
五花肉肥瘦剛好，烤得油滋滋，香而不膩
南瓜粥的口碑蓋過了其他特色菜
據說這是成都唯一一家擁有韓國廚師長的韓國料理店，很受韓國人喜歡也是因為喲地道的韓國廚師親自下廚。菜品表面看有些小貴，但有很多免費的小菜，再加上環境、服務，嘗試嘗試還是比較值。
泡菜火鍋： 酸辣中帶點微甜，食材很豐富。豆腐和年糕、五花肉、還有粉、不過最多的還是韓式辣白菜哈，湯很濃郁的。 喝起來很開胃。
炒年糕：超好吃，關鍵是醬料好，有的朋友說蠻辣的，可以親自試一試。
點評網友：成都最好吃的南瓜粥在哪裡?鄉土谷!在哪裡?鄉土谷!在哪裡?鄉土谷!這里的南瓜粥真的超級好喝的，超級好喝的，怎麼好喝法?好稠的南瓜，裡面還有紅豆，最驚喜的是糯米團，在其他地方吃不到哦親，放入少少香油體味，贊!由於不想吃烤肉火鍋啥的，和朋友分別要了石鍋拌飯、海鮮面以及一個年糕湯，每樣分量都很扎實
詳細地址：成都市太升北路2號天府陽光酒店1、2、3、4樓
二、在成都哪裡有好吃的韓國料理——柴屋炭燒
地址： 武侯區錦城大道666號奧克斯廣場415-416號鋪
推薦菜品：五花肉 首爾LA牛排 牛舌 雞脆骨 菲力牛排 牛肉拼盤 石鍋牛肉飯 極品牛肩胛肉
推薦理由：味道很正宗，環境無煙，東西都很實在 。
網友點評：吃韓國烤肉這回事，非炭燒不能吃。柴屋炭燒的炭火還是非常給力的。五花肉是最愛。首爾牛排腌漬的味道也很好。
三、成都好吃的韓國料理——漢拿山韓式烤肉(王府井店)
地址：武侯區科華中路9號王府井購物中心4樓
推薦菜品：五花肉 烤牛肉 南瓜粥 石鍋拌飯 特級肥牛 烤培根 調味牛排 玉米沙拉
推薦理由：炭火+烤盤，肉類新鮮美味，加上送的原味小料和自己可調的醬料，再包上生菜，很美野孝拿味，很劃算。
網友點評：團購比較實惠，環境不錯，適合朋友聚餐，比較喜歡，周邊購物娛樂比較方便。
四、成都好吃的韓國料理——PANKOO釜山料理(群光廣場店)
地址：錦江區春熙路南段8號群光廣場9樓C02室
推薦菜品：五花肉 肥牛 南瓜粥 牛肉石鍋拌飯 小牛肉 炒年糕
推薦理由：韓國料理店。烤肉“很地道”，肥牛、五花肉是招牌，肥牛不膩，而且很香。服務甚好。
網友點評：好吃的太多了。特別是牛排，自己不太會烤讓服務員幫忙比較好一些。
五、成都好吃的韓國料理——加太賀韓國烤肉(財富又一城店)
地址：金牛區府青路二段2號財富又一城4樓
推薦菜品：五花肉 肥牛 培根 辣白菜 魷魚 雞翅 排骨
推薦理由：味道很好還管飽。
網友點評：朋友團購去的，價格公道，東西很充足，五花肉毫無懸念在哪兒都是最好吃的，不過地面很滑，東西吃完無限慎螞循環隨便拿。頌搭
六、成都好吃的韓國料理——韓國民土咖啡
地址： 錦江區小科甲巷1號第一城商業廣場B座6樓
推薦菜品：牛肉拌飯 海鮮拌飯 石鍋拌飯 炒年糕 咖啡 海鮮焗飯 墨魚仔拌飯
推薦理由：味道很巴適，炒年糕也可以，沙拉也很不錯，價格還不是很貴。
網友點評：和朋友路過順便去做了做，咖啡味道還是很不錯的哦，環境也很優雅，不錯不錯啦，下次還回去的哦。
10. 正宗韓國料理菜譜
韓國飲食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱：甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。下面我為大家分享正宗韓國料理菜譜的做法。
韓式東北亂燉
材料
茄子適量，土豆適量，黃瓜適量，青椒適量，西紅柿適量
做法
1、熱鍋倒油，加入大料和大蒜爆香後，加入土豆和茄子煸炒至七成熟後加入黃瓜、西紅柿和青椒，調入韓式辣椒醬炒加放少許開水均後，燉十分鍾左右;
2、待土豆軟爛後調入少許白糖和鹽出鍋即可。
小訣竅
1、做這道菜時我喜歡放很多蒜，並將大蒜帶皮放入鍋里一起燉，帶皮可以使大蒜不容易爛到鍋里，而且非常香，口感糯糯的，特別好吃，我也特別愛吃!
2、這道菜的湯汁如果在開始放得多時，不必擔心，最後出鍋前也沒有必要收得太干，剩下的湯汁可以用來拌面，那味道，真是沒的'說。
秘制正宗韓國炒年糕
材料
主料：年糕條兒500g，魚糕，洋蔥半個(隨意切，千萬別細條)，胡蘿卜切花型10片，香菇2-3個切片，大辣椒1-半個
醬汁：辣椒醬1大勺，細辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀(擠2-3次)，海鮮醬油，水，鹽少許
醬汁大概稀釋完半小碗左右。
做法
1、年糕條兒500g清洗備用。
2、魚糕隨意切成幾何形備用。
3、鍋里放入一碗水煮開，+香菇片和年糕條兒煮到年糕柔軟。
4、加醬汁翻炒幾下，再+魚糕片翻炒。
5、放胡蘿卜、洋蔥、大辣椒翻炒幾下至洋蔥分離，出鍋。
6、嘗下汁兒甜度，不夠的話可以加少許白糖。如果淡請用醬油，不要用鹽調味兒。非常簡單吧!
小訣竅
1、很多人誤以為先炒菜，中國人習慣先炒菜，這樣就完蛋了。菜都爛了不好吃 ，最後放菜炒一下這樣保持菜品的新鮮度。脆好吃有色澤。：)
2、個人喜愛：甜味兒用麥芽胚芽發酵的糖稀。這樣味道比較自然，但白糖也放少許哦!
3、關鍵：加香菇煮能提鮮，無需再加有害健康的味精那種垃圾調味料。
泡菜煎餅
材料
麵粉100g、韓國泡菜80g、蝦仁6隻、雞蛋1個、清水60ml、芝麻油5ml、油適量
做法
1.蝦仁洗凈切成小丁，韓國泡菜切碎;
2.麵粉放入大碗中，加入泡菜汁、雞蛋、清水攪拌均勻成糊狀;
3.加入切好的蝦仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均勻;
4.鍋倒入少許油燒熱，用勺子舀適量麵糊煎成小圓餅，將餅雙面煎至金黃色即可出鍋。
小訣竅
1、辣白菜已經有味道了，麵糊可以不用再放鹽，如果口味重可以再放點鹽或其它調味料。
2、根據各人喜好可在麵糊中加入洋蔥、韭菜、青紅椒等，蝦仁也可以換成魷魚或肉末。
3、加入清水最好一邊攪拌一邊慢慢地加入，混合到麵糊比較濃稠的狀態即可。
韓式烤肉
五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克
做法：
1、超市買切片五花肉、烤肉醬
2、將五花肉洗干凈擦乾水份後用烤肉醬腌制30分鍾以上
3、生菜清洗干凈控干水分待用
4、電餅鐺先預熱結束後二面均刷一點油
5、將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上，蓋上蓋子
6、啟動烤肉檔功能鍵，2分鍾後打開蓋子
7、烤好的肉盛入盤中即可
8、配上韓式辣白菜、韓國辣醬，卷上生菜食用
韓國泡菜
原料：大白菜、白蘿卜
配料：鮮紅辣椒、辣椒粉、大蒜、姜、蘋果、梨、菠蘿、葡萄乾、魚干、魚露、咸蝦醬、西芹、韭菜、鹽
做法
1、大白菜洗干凈放入鹽水浸泡一晚上，第二天拿出水沖一下用手擠干水分。
2、然後白蘿卜洗干凈切絲，倒入鹽等待15分鍾把多餘的水倒出擠干。
3、鮮紅辣椒洗干凈，料理機攪碎和辣椒粉一起放入之前的白蘿卜里，攪拌均勻。
4、把大蒜姜蘋果梨菠蘿，全部打碎放入攪拌均勻。
5、放入葡萄乾魚干，再倒入魚露咸蝦醬攪拌均勻。
6、最後放入西芹韭菜，攪拌均勻放入袋子里。
7、密封好放暗處發酵3天再放入冰箱等待一個禮拜，即可享用。
大醬湯
材料
原料：牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆
配料：西葫蘆、洋蔥、金針菇、白菜梗、青椒、蒜子、淘米水、面醬、辣椒醬、鹽、胡椒粉
做法
1、將牛肉切片，土豆切片，西葫蘆切片，洋蔥切絲，金針菇去除根部，白菜梗切條，青椒切圈，豆腐切塊，蒜子切末。
2、鍋中倒入油，下入牛肉，翻炒至變色後，下入洋蔥絲，翻炒至變軟盛出。
3、鍋中加入淘米水，倒入面醬、辣椒醬，攪拌均勻，煮開後倒入切好的土豆片，再次煮開。
4、然後加入西葫蘆，下入豆腐，倒入適量清水，煮至入味，再加入金針菇、白菜梗，加入炒好的牛肉、洋蔥。
5、煮至湯汁快開時，倒入青椒、蒜子、蛤蜊，繼續煮至蛤蜊殼張開，加半勺鹽，撒少許胡椒粉調味拌勻，即可出鍋享用。
韓國冷麵
材料
原料：鋼絲面、牛肉、雞蛋、香菜、圓白菜、黃瓜
配料：白芝麻、大料、香葉、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、蔥、姜、醬油、鹽、味精、蒜、韓國辣醬、白糖
做法
1、牛肉清洗干凈，涼水下鍋，煮開後撈出。
2、鍋里放入牛肉，倒入水要沒過牛肉，加入所有佐料，不要加鹽和味精，大火煮開轉小火慢煮，直到牛肉煮熟即可關火。
3、將牛肉湯倒入盆中，這時候加鹽、味精調味，牛肉湯放涼後再送入冷藏室冰鎮。
4、鋼絲面放入涼水，用雙手搓散，不要讓面條粘在一起，然後撈出控水。
5、水開後放入面條煮軟，煮熟，煮好的面要過涼水，雙手輕輕搓洗，以洗掉多餘的澱粉使面條變得清爽勁道裝入碗中。
6、牛肉切片，雞蛋煮熟對半切開。
7、牛肉擺放在面條上，放韓國泡菜，雞蛋，沿著碗的邊緣慢慢倒入冰鎮的牛肉湯，最後撒上香菜，熟芝麻即可享用。
韓式芝士排骨
用料：
韓國辣醬 3勺，生抽 3勺，味啉或料酒 3勺蜂蜜 3勺，米醋 1勺，韓國辣椒粉 1勺，芝麻油 1勺，大蒜 5瓣，黃洋蔥 四分之一個，蘋果 四分之一個，黑胡椒 適量，豬肋排 1公斤，馬蘇里拉乳酪 200g
做法：
把除了排骨和芝士以外的食材全部放入攪拌機 打到順滑後倒入保鮮袋。（沒有攪拌機的同學可以用磨蘿卜泥的小工具 把洋蔥 大蒜和蘋果磨成泥後再和醬料混合）
把醬料加入排骨 然後把袋子里的空氣擠掉 腌制兩小時左右
找一個大一點的平底鍋 用錫紙把鍋子上麵包住 因為到最後芝士和醬料肯定會糊在鍋子上 用錫紙包裹以後既衛生 清理起來也方便很多
鍋里放少許油 把腌好的排骨煎一下 然後放少許水加蓋煮10分鍾左右
等到湯汁收干時 倒入袋子里剩下的腌肉醬料 再次中火煮到收汁
把燒好的排骨全部排到鍋的左邊 在右邊撒上厚厚的芝士 然後再次加蓋小火直到芝士半融化
最後把鍋轉移到電磁爐上 在芝士上撒上歐芹碎 排骨撒上炒香的白芝麻。
安東燉雞
安東燉雞是韓國著名古城「安東市」的傳統料理。以雞肉等為主材，雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣，特別是裡面的粉絲，特別入味，飽含雞湯，味道濃郁。
雞1隻、土豆1個、胡蘿卜1根、蘆筍1小把、粉絲1小把、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、蒜適量、八角適量、干辣椒適量、料酒適量、老抽適量、香油少許、胡椒粉適量
做法：
1、雞洗凈，剁成小塊，放在水中，洗凈
2、蘆筍洗凈，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬絲
3、土豆、胡蘿卜切滾刀塊，蘆筍切段，大蔥切段
4、鍋子燒水，將土豆和胡蘿卜塊放入，煮大約5分鍾
5、將土豆和胡蘿卜塊撈出
6、放入洗凈的雞塊，焯水
7、撈出，控干水分，放在碗內備用
8、將干凈的雞湯盛出
9、大蒜切片，將冰糖、八角、辣椒放一起
10、鍋子燒熱，倒油，放入雞塊，煸炒片刻
11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、雞塊上色
12、雞塊炒至上色後，將雞湯放入(放清水也可，更健康)
13、放入土豆塊和胡蘿卜塊，放入鹽、老抽、料酒
14、大火煮沸，轉小火
15、粉絲用剪刀剪成小段
16、大約煮30分鍾左右，加入粉絲
17、加入大蔥段和蘆筍段
18、繼續煮5分鍾(注意查看粉絲狀態，防粘鍋)
19、加入雞精、香油、胡椒粉調味，出鍋即可
韓式南瓜粥
用料：
南瓜，700g純凈水，800g糯米粉，100g冰糖，適量小圓子，適量鹽 少枸杞 少許
做法：
南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鍾左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）；
蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出；
瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）；
攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鍾至沸騰後轉中火；
糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鍾；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）；
加入冰糖、枸杞，轉小火；
用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。
韓式雞蛋卷
材料
原料：雞蛋、洋蔥、青椒、紅椒、辣白菜、麵粉、胡蘿卜
配料：油、鹽
做法
1、首先將紅椒切成粒、青椒切粒、胡蘿卜切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎。
2、將雞蛋打入碗中，倒入紅椒、青椒、胡蘿卜、洋蔥、辣白菜，打散，接著加入三勺麵粉、半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆。
3、鍋中倒入油，將雞蛋液平攤入鍋中，接著從邊緣淋入少量食用油，煎至定型後，將雞蛋餅捲起來，翻一面，輪流煎至金黃色後撈出。
4、最後將煎好的雞蛋卷切成塊，即可享用。