① 大連有哪些小吃街
1.大連天津街夜市
成立於1909年的天津街夜市是大連商業的發源地。它已有100多年的歷史，街道長達1054米。步行街上的建築很有特色，聚集了很多特色店鋪，也是遊客們飽餐一頓，品嘗各種大連小吃和烤串的好地方，實惠又正宗。還有群英樓、山水樓、蘇陽飯店、狗不理包子、糯米飯、楊家燒餅、四雲樓燒雞等近10家「老字型大小」餐飲企業重回天津街。從天芝商城到必勝客，都是世界各地的小吃和美食。推薦的小吃有黑寡婦蜘蛛、泰國黑蠍子、蜈蚣、蟬、蚱蜢、海狗等。
2.大連狗街美食街
大連戴傑美食街位於大連市中山區北斗街40號，緊鄰二七廣場。是大連的一條網上名人美食街。由舊市場改造而成的老街，以美食、觀光、融合為特色。以其古色古香的建築風格和令人垂涎的小吃吸引了眾多網友。這條街聚集了上百種小吃，有烤榴槤，鐵板鴨腸，美食，勾魂乞力雞，老阿姨的豆腐腦，雲妙。玉溪味道，扔米線，贊馬小吃店，米邦台灣省飯團，京山章魚城等全國各地的特色小吃，還有一些特色餐廳如尚老火鍋，叫炸雞，重慶麻辣燙。
3.大連俄羅斯風情街
俄羅斯風情街是中國的一條街道，具有俄羅斯19世紀和20世紀的建築風格。位於大連勝利橋西北，又稱團結街，保存了38棟遠東白俄羅斯時期的建築，已有百年歷史。這條街以歐式建築為主，經營俄羅斯餐廳、夜總會、酒吧、旅遊工藝品、紀念品商店等。是大連市場上集旅遊、觀光、購物、休閑、餐飲、娛樂為一體的俄羅斯風情街。
4.大連中原小吃街
大連中原小吃街位於大連市中山區青泥窪橋中原小吃街。相比青泥窪橋的幾個大商場，特別適合逛完之後來個小吃。紅燒燉肉、烤魷魚、海鮮燒烤、培根派、2道小丸子、烤冷麵、糯米飯、烤生蚝、麻辣炒蛤蜊、鍋貼、炸魚丸??大連常見的小吃都能找到。這條街可以說是一條純粹的小吃街。200多米長的街道兩邊幾乎賣各種各樣的食物。從水果，到海鮮，到蔬菜，到飲料等。，不過大部分都是現在做的賣的大排檔。全天營業，晚上，食客很多。很多大連本地市民和慕名而來的外地遊客都擠在這條狹窄的街道上，吃著各種小吃撐著牆。
5.大連太原街美食街
大連太原街美食街位於沙河口區成仁街-高爾基路太原街夜市，是大連的一條夜市街。太原街夜市是大連比較正規的夜市。這里的特色海鮮燒烤結合了不同的口味，有咖啡，有茶館，有海鮮，有專賣店。燒烤店很多，在這里可以搶蛋糕，摸涼涼，集合日韓西餐，絕對可以玩得盡興。夏天會有各種露天燒烤大排檔。太原街夜市很熱鬧，晚上人很多。二三百米長的街道燈火通明，路人絡繹不絕。
6.大連Xi安路夜市小吃街
Xi安路夜市小吃街位於大連市西部，青泥窪橋以西幾公里處。路，南至郭芙街廣場，北至沙河口火車站。商業區為興工街路口至黃河路路口的路段。這里是各種小吃的聚集地，各種小商品應有盡有。每天晚上九點以後，Xi安路的夜市是最擁擠的。烤魷魚和辣串是必點的。除了各種小吃，還有海鮮館、華盛山城火鍋、福記、漁樂西遊酸菜魚等特色餐廳。
7.大連三八夜市街
大連三八夜市是大連的一條夜市街，位於大連中山區三八廣場附近。說到大連的夜市，很多人都會想到三八廣場的夜市。紅燒餃子、烤冷麵、烤海鮮、臭豆腐、炸雞柳??你幾乎可以在大連街頭找到所有你能看到的小吃。這里的海鮮炒的特別好吃，朋友們強烈推薦。夜市從八點左右一直開到第二天早上四五點左右。已經好幾年了，現在已經規模化了。由城管統一管理，用統一的車，統一的。
8.大連興工街小吃街
大連興工街小吃街是大連的一條小吃街。位於大連市沙河口區興工街道所轄的一條街道。是大連一條火爆的小吃街。n條街道連接在一起。大連的辣魷魚和紅燒肉是這里的特色。臭豆腐和麻辣串相互競爭，好吃的店鋪數不勝數。尤其是晚上7點，到處都是逛街的人群，溜達的人群，三五成群的人群。很難打到計程車，而且天氣真的很熱！除了大連的特色小吃，大連還有特色餐廳，如迪達春餅店、新漢王海鮮自助餐廳和黑石礁餐廳。
9.大連交通大學夜市街
大連交大夜市一條街，也叫西林夜市，是大連很受歡迎的夜市。位於大連沙河口區交通大學正對面。也是周邊學生最愛的小吃街，周邊學生黨的第二食堂。雞肉串、雞架等特色小吃一定要嘗嘗。推薦的小吃有大陽活羊肉串、夫妻炒羊肉串、宮廷月餅、黃海蒜香烤扇貝、將軍鍋盔、麥多多鍋蓋烤肉、房前屋後火鍋、小康三味臭豆腐、古麻辣拌等等。這里每個小攤的美食都值得推薦！
10.大連延安路美食街
大連延安路美食街北起中山廣場，南至大連外國語大學老校區正門。整條道路位於中山區，全長955米。延安路是大連各種精緻美食的聚集地。金漢斯南美烤肉、一心烤肉、田甜漁港、日興日本料理等大連著名酒店均在此進駐或設有分店。還有正紅旗海鮮燒烤、SushiLuck日本料理等特色餐廳。
1.大連黑石礁夜市
大連黑石礁夜市位於大連沙河口區黑石礁附近。是大連的小吃街，黑石礁小吃街的臭豆腐味道很濃！如果你覺得臭豆腐不夠濃，來這里一定讓你滿意；炸羊肉串，其實羊肉串和其他地方的一樣，只是因為醬料味道獨特，讓人過目不忘；麻辣燙，各種丸子齊全，蔬菜新鮮。讓我們和另一個粉絲愉快地打個嗝。
12.大連廖氏小吃街
大連廖氏小吃街位於沙河口區黃河路遼寧師范大學小吃街，是大連的一條小吃街。在大連的這些高校里，廖氏小吃街可謂是家喻戶曉。這里是學生心目中的午夜食品店。推薦小吃有郭老六臭豆腐、陀螺燒、豪達雞排飯、脆皮雞串、吉祥家炸雞、王超燜子王等其中，郭老六臭豆腐不僅在遼師小吃街小有名氣，大連人不知道的也少之又少。他們的臭豆腐分大臭、特臭、臭。陀螺燒也有無數人推薦過。覺得味道不錯，就決定嘗嘗。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
元旦到了，不少市民迎來了為期三天的元旦假期。呆在家裡浪費了這個美好的假期，顯然很可惜。出去感受一下大年初一的熱鬧場面，或許是個不錯的選擇。說到大連最繁華的地方，那一定要屬大連最繁華的商圈了，大連Xi安路商圈。下面我單獨介紹一下。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
大連路商圈位於興工街和Xi安路的交匯處，是目前大連最繁華、最熱鬧、最受歡迎的商圈。整條商業街分布著天行羅斯福購物廣場、金輝購物廣場、中央大道購物廣場、和佳新天地購物廣場、百盛200購物中心。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
金輝購物廣場
最高級別上，像金輝這樣的頂級美食廣場，不僅干凈衛生，而且雅匯美食城的快餐味道也很好，價格都在15元左右。除此之外，金輝商城的高檔男女裝也很漂亮，還有少男少女喜歡的運動服、童裝等等。當然，地下還有Xi最大的購物超市——家樂福超市。大連金輝商城逢年過節，生意異常火爆。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
羅斯福購物廣場
它專注於高端餐飲，以及新潮的衣服，加上國家大牌的衣服等。，比如大連的知名餐飲企業，王慧雲的嘴笑餃子，靈芝妹妹米粉，港式茶餐廳，西餐廳，咖啡廳，美食街。國際大牌衣服有阿迪達斯，CA，HM，GAP。同時頂樓還有電影院、培訓教育學校、眼鏡店、湯姆熊電玩城，也是大連最大最高端的購物廣場之一。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
中央大道購物廣場
中央大道是一顆冉冉升起的新星。其建立晚於金輝和羅斯福，但規模不遜於羅斯福。整個購物中心包括地下食品區、Xi安路小吃街、購物超市，並與電子城相連。同時，樓上還有很多大連著名的連鎖餐廳，以及體育用品品牌服裝商城等休閑男女服裝品牌。每年一到節假日，它的商場門前都會舉行大規模的特賣會，尤其是夏天。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
嘉新天地購物廣場
富新天地購物廣場位於大連市安路，興工街入口處。由大連付嘉集團投資建設。商場包括高端品牌珠寶、連鎖美食餐廳、品牌休閑運動服飾、童裝、電影院、品牌奶茶店。富新天地購物廣場也是連接興工街和地鐵的商場之一。付嘉新天地購物中心的規模沒有羅斯福和中央大道那麼大，但其商場定位屬於中低檔，正好滿足了大眾的需求。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
百盛二百商場
大連最古老的老牌商場，屬於大連百盛。除了在Xi安路有一家外，在長春路還有一家分店。我覺得當年生意還挺火的，但是Xi安路商圈的金輝和羅斯福，只是最近十年由於人們消費需求的升級迎合了他們的口味，所以現在略遜於他們。不過，百盛商場超市還是做得不錯的，很多中老年人喜歡吃蛋糕、蜂蜜和日用品。和其他日常用品。同時，附近的200商場也是大連中老年人服裝購物的首選。很多知名品牌的老年人服裝鞋帽都可以在這里買到，比如內九門布鞋，祖利健老人鞋，雙星體育用品，還有羊老闆羊絨背心，羊絨褲。
大連最繁華的Xi安路購物區，五大商場包括吃、喝、玩和購物的地方。
這是大連Xi安路的五大商場。他們為大連的繁榮做出了巨大的貢獻，同時也滿足了大連市民購物、日用、飲食、娛樂、休閑的需求。你也喜歡在這里購物和打卡嗎？過年不知道去哪裡玩，還是來這里逛逛吧。
② 去遼寧沈陽一定要吃哪些特色美食
我的家鄉在東北，都說來東北一定要擼串，吃著烤串喝著酒~
去遼寧沈陽一定要去興順夜市，在那裡可以滿足你的胃~
"靠山吃山"，"靠海吃海"，大連是個海濱城市，盛產魚、蝦、蟹、貝、藻，形成了以海鮮為主的大連餐飲。
大連有「北方香港，浪岩逗漫濱城」之美譽。到大連看海，去星海廣場吹海風，走一遍情人路「濱海路」，欣賞自然的海濱風光，沿途走走停停，拍照合影留念，留下美好浪漫的回憶。游大連美景，吃大連海鮮是眾多遊客嚮往的一大快事。
③ 遼寧的美食有哪些
1、蠶蛹
遼寧人愛吃蠶蛹，在一些農村的小賣店都能買到活著的蠶蛹。當地人做法也是多種多樣，可以油炸、炒制、干煸、燒烤、燉煮等等。蠶蛹因為它的口感和一般蛋白質類食物完全不同。你能明顯感覺到咬開它的外皮，是脆中偏軟的感覺，然後嚼到裡面的肉，是偏向蛋黃的粉質感。這兩種口感復合起來，是其它任何一種蛋白類食物都沒有的。如果你以前沒有試過，你會很不習慣。
香氣上，它與普通肉類也不一樣，嚼起來的香氣有點像蛋黃，但有偏向肉類的腥氣。同理，如果你從小養成了口味，你會覺得這股香氣特別棒。但如果不習慣，你會覺得非常陌生——我們人類對於陌生的香氣一向是特別謹慎的，尤其是吃在嘴裡的東西。所以我大致描述了吃蠶蛹的感覺，也給出了建議。如果你小時候沒吃過，之後也沒有養成這樣的口味，那就不要嘗試了。
鉛陵
從我很小的時候家裡面每年過年都會買一些蠶蛹來炒著吃，由於看著嚇人我一直有抵觸心理不敢嘗試，總感覺是蟲子吃著會很惡心，但每次過年又看著家裡人吃的都非常香。有一年我終於忍不住鼓起勇氣嘗試了一回，第一次吃感覺吃著挺香裡面是軟的有點像蛋黃的感覺，不難吃但也談不上多好吃（應該是心理因素導致），後來在多年中也又嘗試了幾回還是對它不太感冒。
2、營口海蜇頭
營口盛產海蜇頭，沿海的漁民捕撈、養殖海蜇歷史久遠，每年七八月份海蜇捕撈季，常年產量位居全國第一。不管是海蜇頭還是海蜇皮或者是新鮮的海蜇當地人都喜歡吃，海蜇頭通常是洗干凈用辣椒下去爆炒，辣辣的，脆脆的。或者和黃瓜絲，白菜心一起涼拌，更簡單一些的吃法就是醋＋醬油＋蒜泥調的汁，蘸著吃了。
本地人最喜歡的是拌新鮮的海蜇頭。一般買回來的海蜇頭洗干凈，然後橫著切片，再打（就是切，但是本地人在切海蜇的時候就叫打海蜇）切成一條一條，放進水裡反復的洗，直到沒有鹹味。蔥花香菜大蒜再加上煮蜆子的時候裡面的湯，通通加進去，再倒點醋和醬油，美美的喝上一頓，口感也是有點脆的。
但這種美食對於內陸食客就是另一種味道，尤其是在家自己製作，幾乎無法動筷子，腥味很大。今年去蓋縣遊玩，當地朋友送了兩桶海蜇頭，裡面是用鹽水浸泡的，回來後也不會吃，做了一點吃了一嘴就吐了。後來都送人了，幾十斤的海蜇頭，後來才知道這玩意30多元一斤。
3、丹東泥螺
丹東盛產海鮮，其中一種灘塗的美食就是泥螺。第一次去同事家裡遊玩，他家人自是要端出著名美味「拌泥螺」待客了。作為北京土著的同事們，初見這玩意兒，表情凝固，內心慌亂。同事看了也嚇一跳，這都沒吃過？它哪裡長得丑了？在丹東一帶的餐館吃飯，拌泥螺是冷盤小碟的固定班底之一。
同事說現如今都是無沙泥螺，隨便你的吃技如何差，也不會吃成一嘴沙。早20年，無沙泥螺個兒大價格貴。有沙泥螺個兒小，便宜，但肉質更香，不過相當考驗吃技。弄破沙囊，這一粒泥螺就廢了，還得白搭一碗水漱口。看著同事眉飛色舞的介紹，我們始終沒有興趣，只能感嘆無福消受了。
4、大連韭菜炒海腸子
韭菜炒海腸子是大連名吃，朋友在海鮮市場發現了這貨，興高采烈地買了一斤，說要給我露一手。吃這貨要先剪開把內臟取出來，一根根這造型的物體在手中滑動是啥滋味兒！好不容易剪完了，再洗，這貨的內壁黏糊糊的，還有好多血水，洗了五次還是六次才洗干凈。處理到這個階段，一斤海腸子就只剩一點點了，因為這貨的內臟佔了大部分的體重，還要焯水，焯完一縮水，剩下的分量只能裝滿一個小方碟。好多外地食客槐枯戚看見這種食物頓時就食慾全無了，更別提吃了。
5、果子餅
遼寧多地種植花生，在過去打花生油的時候，剩下的花生渣子會壓縮成很硬的餅，當地人叫它果子餅，現在主要用作飼料沒人會吃了。但是根據朋友介紹，以前他們小的時候，也會吃果子餅，因為味道還挺香，又沒有很多零食，所以就會拿果子餅當零食吃。這個果子餅，很大一塊，是圓形的，直徑50厘米，厚度4厘米左右，很硬，比壓歲餅干要硬100倍，但是比石頭要軟一點。
他還說，想吃的話，可以用錘子砸下來一塊，放在嘴裡用口水慢慢泡，用牙慢慢磨，老半天才能吃到一點點，啃的地方都變得白白的，但是味道挺香的。一種稍微省點力氣的吃法，用火烤一烤，它會變得脆一點，吃起來比常規吃法要省牙。想一想這也是他們童年的一大美好回憶呀！當我第一次的時候，這玩意哪裡有香味，一股過期食用油的味道，喜歡嘗試新生事物的不妨一試，味道絕對顛覆你的想像。
6、蓋州山核桃
蓋州不僅僅燒烤有名，當地的榛子也是好吃，山上有著數不清的野生榛子，還有一顆顆野生核桃樹，也叫山核桃。野生的敗慎核桃非常小，皮比大核桃還厚，變態啊。雖然有裂口，手指基本掰不開，要用咬的，輕咬咬不動，用力咬可能會崩得一嘴渣。就算完美咬開來只能扒拉出部分核桃肉（最多一小半），犄角旮旯的肉藏在殼里怎麼都弄不出來，只能手嘴並用，心累。
而且你不可能每次都咬得剛剛好，咬碎了不是手指在手心裡挑肉，就是舌尖在嘴裡挑肉，吐渣，吃幾個後腮幫子疼。除了咬，這貨還不好砸也不好上核桃夾，雖然只有手指頭大小卻非常堅硬，到了臨界點就粉碎性崩潰，力道不好控制，經常夾的外殼與果肉齊飛，在一堆碎片里找肉，找到半個指甲蓋那麼大的肉還挺欣喜，覺得自己怎麼很卑微很賤的樣子。地上不可避免的弄了一片碎屑，心累啊。當地人讓我用針挑著吃，這也太費勁了，只能感嘆無從下嘴！
7、大連燜子
很多大連人的童年味道就是燜子。那時的街頭巷尾，搭個簡易的棚子，一個大煎鍋，就是個賣燜子攤。路過，聞見油焦味兒，心癢癢的想來一碗。反正幾毛錢，你說它是飯也行，你說它解饞小吃也行。捧著一個巴掌大的塑料碟，或站著或蹲坐小凳，就開始品嘗美味。盛出的燜子，澆上蒜汁兒，醬油，解好的芝麻醬，冒著熱氣，色微黃油亮且透明，盈盈顫顫。叉一個放進嘴裡，既酥且香又軟糯。
燜子不要用刀切，而要用鐵勺子，瓶蓋大小一點一點挖下來。這樣出來的塊，形狀不規則，才能更多的接觸鍋面，煎出更多的餎。燜子本身沒味又軟，只有硬餎多些，吃起來才香，才有趣味。會吃的人，買的時候都要跟老闆說，要餎多的。但如果想煎出餎也有訣竅，那就是少放油。油多了吸進去了不成餎。少油，別急著翻個，中火，慢慢就出鍋了。不過這道美食對於外地食客而言，想要接受還得需要慢慢適應，尤其是海鮮口味的燜子。
8、葫蘆島油炸知了猴
今年夏天在乎了一個知了猴價格突破一元錢，但仍阻擋不了當地人愛吃這種昆蟲的熱情，其實不僅僅在大連，在遼寧多地這種食材都被譽為美味佳餚。盛夏的傍晚經常有人去捕捉知了猴。在樹林旁點亮一個大探照燈，旁邊再支一個網，狠敲樹，然後蟬就紛紛撞向探照燈旁的網上。這種食物保存的方法不是很好，不是曬幹了保存，那樣知了猴肚子可能會癟掉賣相不好，而是使用熱鹽水腌過，再放冰箱冷凍室保存，冬天拿出來吃還是飽滿的。油炸後知了猴越嚼越香，不過也有好多人看見這種食物不知如何下嘴。
④ 細數遼寧特色菜，你吃過哪些
遼寧是我國東北部的一個城市，作為中華民族和中華文明的發源地之一，遼寧文化在我國城市文化中擁有著十分特殊的地位。走進遼寧文化，我們能了解到遼寧純朴的人民風俗，也能品嘗到遼寧別具一格的風味小吃。下面就讓我們一起來細數遼寧的特色美食吧。
干醬肉
干醬肉是遼寧省錦州市的地方名產，很受人們的歡迎。原料配方：精選豬肉100千克，火硝100克，精鹽2.5千克，白酒2千灶核擾克，大料20克，丁香200克，白糖2千克，花椒面50克，味精300克，鮮姜500克，豬油適量製作方法：精選豬肉，加入火硝、精鹽、白酒進行揉搓，反復揉搓至配料與肉完全混合在一起，經20小時左右的腌制，使肉呈鮮紅色。
將豬油放入鍋內加熱溶化，油溫燒到120℃時將肉片放入鍋內油炸，炸肉片時火要小，以防止肉片炸糊，40～50分鍾後，肉中的水分全部炸出即可出鍋。用鍋燒沸15千克水，加入大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鮮姜進行攪拌，然後加入炸好的肉片，反復攪拌5～10分鍾，撈出控去水分即成。產品特點：7毫米厚片狀，杏紅色外有糖汁，味甘而香。
五彩雪花扇貝
五彩雪花扇貝的做法｜五彩雪花扇貝怎麼做五彩雪花扇貝的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。五彩雪花扇貝是很有特色的遼寧特色小吃，五彩雪花扇貝以扇貝為主要材料，烹飪的做法蒸菜為主，口味屬於咸鮮。主料：新鮮活扇貝和蛋清。配料：青豆、蔥、料酒、醬油和味精。
製作方法：1、由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝2、周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾特色：五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。
溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是遼寧省北鎮市溝幫子傳統名產，以其歷史悠久，製作獨特，味道鮮美而馳名。溝幫子熏雞始於清光緒年間。據說，創始人叫劉世忠，光緒二十五年從原籍安徽遷來遼寧北鎮縣溝幫子街，即現在的溝幫子鎮落戶。劉在安徽老家就是售賣熏雞的，到了溝幫子後仍以熏雞為業，為了使熏雞好吃，在當地老中醫的提隱旦示下他增加了調味葯品，又對加工工藝、配方下料進行了改進，質量明顯提高。「雞熏劉」之名傳遍遼西。
海涼粉
海涼粉是大連特產的東西原料：生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜製作方法：1、將它曬干後上鍋熬7—8小時2、再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開胃冷盤。
遼寧鍋貼
傳統的做法是，將豬肉斬成細泥，加精鹽、味精、醬油、花生油、氏芹香油以及大白菜、木耳、蔥薑末調成餡。面團掐坯擀成圓薄片，逐個放上餡心，左手托皮，右手用食指和拇指將中間捏攏，留下捏口兩端開口。平底鍋燒熱，均勻淋上一層花生油，把鍋貼整齊地擺放在鍋內，澆上清水，蓋上鍋蓋，煎約六、七分鍾，再澆上少許清水，煎兩、三分鍾則好。
由於用的是油、水混合液體，自始至終都能聽到鍋內的滋滋響聲。揭鍋盛出，一面色澤焦黃，一面色澤微黃。聞之，香氣撲鼻。食之，鮮嫩可口。
⑤ 舌尖上的遼寧美食有哪些遼寧各地美食推薦
遼寧是我國著名的旅遊城市，遼寧有著悠久的歷史文化，因為這里的少數民族比較多，所以這里的美食也是會各有不同的。在遼寧有很多的特色美食，不一樣的口感帶給你不一樣的體驗，快來遼寧品嘗這里的特色美食吧。
大連燜子
燜子幾乎已經成為大連人有情結的特色小吃。它的原料是澱粉，用特殊的方法製成固體的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋里煎熟，稍微有點焦，然後淋上醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調料，再撒上蔥末、蒜末等調味品，一碗熱騰騰，香噴噴的「燜子」就做好了。
鞍山牛庄餡餅
傳承百年，經幾代人之手，牛庄餡餅的製作工藝體現了牛庄人的智慧與勤勞。
牛庄餡餅講究皮薄餡大，餅皮薄如紙也意味著和面方法有一套，由於四季環境溫度不同，和面的水溫也要跟著調整，三錢面劑子打一兩餡，壓扁，包餡，收口，一氣呵成。
現在余侍棚的牛庄餡餅已經發展為四大品系，50多個品種，適合各種不同口味需求。
撫順麻辣拌
麻辣拌可以說是跟麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用，是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的。
撫順麻辣拌非常受歡迎，酸甜麻辣味道都可以調整，遼寧周邊也有相應的麻辣拌出現，不過最正宗的都在撫順。
本溪小市羊湯
本溪小市「羊湯」馳名東北，到本溪就要來一鍋!每次去都要排隊才能吃得到。
羊湯不僅美味，還很有營養，以山羊的骨、肉、內臟放入土灶大鍋里燉煮數小時，至湯汁呈乳白色時，將鍋內的湯汁、肉及切碎的內臟盛起，放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料即為羊湯，趁熱食用鮮豎則美無比。
溝幫子熏雞
溝幫子熏雞始於清光緒年間。溝幫子熏雞之所以好吃，主要在於選料精良，而從選雞到熏成要經過十幾道工序。熏制好的溝幫子熏雞，不僅觀色澤棗紅明亮，聞起來味道芳香，吃起來更是肉質細嫩，爛而連絲，鹹淡適宜，而且營養豐富。
現在，溝幫子熏雞也是遼寧特色美食之一，來到遼寧的旅客們都會帶一隻熏雞回去品嘗!
鐵嶺牛肉火勺
提起牛肉火談皮勺，身為鐵嶺人恐怕無人不知。早在二十年前，吃一頓牛肉火勺那也是讓人津津樂道的事。
火勺選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮。烤箱製作，外表是酥皮，色澤金黃，一般吃火勺也是要搭配著羊湯。
⑥ 遼寧省有什麼特色美食
沈陽市 ——烤雞架
鐵板烤雞架也是沈陽的特色小吃，尤其是夏天的傍晚，一個雞架、一瓶冰鎮老雪是標配。
葫蘆島市——對蝦
對蝦體長大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟後通過橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。
⑦ 遼寧本溪有哪些好吃的特產
本溪是遼寧的地級城市，有著非常優越的地理環境，是東北老工業基地，礦藏資源非常豐富，有著「地質博物館」的稱號。到本溪一趟，那就必須知道本溪有哪些好吃的特產，趕緊來看看吧!
1、馬家燒麥
馬家燒麥是遼寧本溪的傳統特色風味小吃，有著悠久的歷史，創埋謹始月1796年，距今已有兩百多年的歷史了。選用優質的麵粉，大米粉為主要原料，再配以牛肉，精鹽，醬油等配料，最後在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來馬家燒麥吃起來十分筋道，醇香可口，還含有蛋白質，氨基酸等豐富營養。
2、長寬豬蹄
長寬豬蹄是遼寧省本溪極具傳統特色的名小吃，有著非常悠久的歷史。長寬豬蹄的製作工藝十分考究，選用優質的豬蹄為主要原料，在採用祖傳的製作秘方精心製作而成，吃起來酥嫩可口，鮮香美味，回味無窮。
3、張久禮燒雞
張久禮燒雞是遼寧本溪極具傳統特色的風味小吃，張久禮燒雞的製作工藝十分講究，張久禮燒雞擁有自哪乎己的養雞基地，採用嚴格的養殖標准，製作燒雞的主要原料就是選用自家養殖的雞，在採用的製作工藝製作而成，所製作出來的燒雞色澤金黃，吃起來舒嫩爽口，味道十足，被評為遼寧的特色產品之一。
4、老邊餃子
老邊餃子是遼寧本溪的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，創始於清朝光緒年間，距今已有近兩百年的歷史了，老邊餃子的製作工藝十分考究選用優質的麵粉，豬肉為主要原料，再配以時令蔬菜，先將肉餡煸炒，然後用雞湯或是骨頭湯慢喂，最後製作出來的老邊餃子圍起來香醇美味，回味無窮。
本溪好吃的特產還有很多，想嘗一嘗本溪更多的好吃的特產嗎?那就趕緊前往彎緩基本溪吧!
⑧ 沈陽有什麼好玩的好吃的
1、壇肉。就是裝在壇子里的燉肉。這個是在沈陽滿大街都是啦,隨便找個看著還可以的館子就好,體會大口吃肉的快感。
2、QQ雞架。雞架這東西主要就是啃個味道了,有點點甜。
3、麻辣拌。這個絕對是遼寧特有的,是撫順小吃(雷鋒當年當兵的地方,靠近沈陽的城市)。這個和麻辣燙啊、麻辣香鍋都不同。正常的麻辣拌應該是酸甜辣。
4、大帥府。就是當年張作霖和張學良的府邸,門票還包括一個趙四小姐的小洋樓和東北銀行。應該是沈陽比較值得逛的名勝了。
5、劉老根大舞台。如果你真的有那麼一丟丟看二人轉的念想的話,沈陽每個區都會有個劉老根大舞台。最知名的是南區中街那家,可以看到趙本山那些徒子徒孫。
⑨ 沈陽站附近有什麼好吃的嗎
沈陽站附近有首告多家美食商店，其中較為知名的有：
1、吉野家，地址：遼寧省沈陽市和平區中華路2號。
推薦路線：乘坐152路公交車，在沈陽站下車，步行290米即可到達。
2、李連貴熏肉大餅，地址：遼寧省沈陽市和平區中山路4甲1號。
推薦路線：乘坐地鐵1號線，在沈陽站下車，步行300米即可到達。
3、韓盛烤肉，地址：遼寧省沈陽市和平蠢芹臘區太原南街2號太原街萬達廣場4層。
帶滑推薦路線：乘坐327路公交車，在沈陽站下車，步行210米即可到達。
⑩ 在遼寧，哪些美食讓你垂涎欲滴
遼廚房不能簡單地等同於東北廚房。遼寧是滿族人居住的主要省份。因此，遼代廚房深受滿清宮廷廚房和皇宮廚房的影響。注意材料和造型。它在器皿、色、香、味、形等方面都非常精緻。遼廚也擅長烹調海鮮。與廣東海的水果不同，它濃縮了米色海水果的精華。冬天沒有嚴寒，夏天沒有酷熱，年平均溫度為10°sola 8451；。烤豆腐皮是以豆腐皮為主要原料，配以雞湯、甜面醬、豆醬、蒜茸、辣椒醬、精鹽、白糖、孜然粉、胡椒粉等調味品製成的。成品非常鬆脆可口！因此，當你來到本溪欣賞秋葉時，別忘了帶上一串串溫暖的烤豆腐皮。這里的烤豆腐皮風味獨特。
將適量的水倒入鍋中，放入香料香囊、洋蔥、生薑、大蒜和料酒中，用大火煮沸，脫去上面漂浮的泡沫，煮大約一小時，放入青蝦中腌制。蝦煮熟後，取出蝦，瀝干水，放在盤子里，撒上洋蔥和薑末，然後倒入一些腌汁。先攪拌薯條，然後加入穀物，均勻地炒，然後加入熱水，用大火燉。