① 簡單西瓜怎麼做好吃,簡單西瓜的家常做法
西瓜皮具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用,對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。西瓜皮不僅可以入葯,還可以製作成各種美味佳餚,其中炒西瓜皮的做法就有很多種。現將各種西瓜皮炒菜的具體做法介紹如下,供朋友們參考。
熗炒西瓜皮:
西瓜皮適量,鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、乾花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成薄片。鍋里放油燒熱後放入干辣椒、乾花椒、蒜爆出香味後倒入西瓜皮熗炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
糖醋西瓜皮:
西瓜皮,白糖,米醋,澱粉各適量。西瓜皮留一點紅瓤,切掉外層硬皮,切絲,用熱水焯一下;把白糖,米醋,澱粉適量用水調勻待用;油燒熱,放入西瓜皮翻炒;倒入調好的糖醋汁,再翻炒出鍋。此菜酸甜可口,很適合熱天下飯。
脆炒西瓜皮:
西瓜皮、澱粉、水、鹽、味精各適量。西瓜皮切長條,焯成八成熟後控干水,再下油鍋迅速翻炒,加入適量的鹽、味精,最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。此菜口味咸鮮,清脆滑香,是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮炒青椒:
西瓜皮400克,青椒200克,鹽、味精、油、辣椒各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽腌片刻。炒鍋上油,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中,煸炒。加適量調料,起鍋盛盤。此菜清脆帶辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒毛豆:
西瓜皮300克,毛豆200克,鹽、花椒、味精、糖、醋各少許。將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁,用少許鹽腌片刻。將毛豆清洗干凈,放入鍋中煮,加入花椒、鹽煮熟,然後取出瀝干水分備用。倒去腌瓜丁所出的水。炒鍋入油,待油燒至八成熱後,下瓜丁滑炒,然後再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依據個人口味加入酸、甜、辣等調味品。此菜豆糯瓜脆,酸甜可口。
爆炒西瓜皮:
西瓜皮400克,鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成細絲。入鍋爆炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,配少許辣椒,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
西瓜皮250克,裡脊肉250克,雞蛋清1個,料酒、鹽、澱粉各少許。將新鮮西瓜削去綠皮,切成絲,加少量鹽拌勻,腌片刻後擠去鹽水。將裡脊肉切成細絲,放入碗中,加料酒、鹽、蛋清、濕澱粉拌和。炒鍋入油,用中火將油燒至六成熱時,下入肉絲劃散,待肉絲發白時撈出瀝油。原鍋留余油加少量清湯燒開,放入西瓜皮絲和肉絲顛鍋翻幾下,用濕澱粉勾芡出鍋即可。此菜肉絲鮮嫩,瓜皮爽脆。
② 西瓜的十五種吃法
西瓜雪多多
【原料】西瓜,雪碧,養樂多,冰塊
【步驟】
1、做法非常簡單,把西瓜切小塊,去籽,放到杯子里,加冰塊;
2、倒一瓶養樂多、加雪碧,就完成了,這一定是家裡孩子的最愛!
西瓜涼糕
【原料】西瓜,白涼粉,椰蓉
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,然後過篩,濾除純的西瓜汁;
2、在西瓜汁里加入白涼粉攪拌均勻(500g西瓜配30g白涼粉),然後放到火上邊煮邊攪拌,煮開後關火;
3、把處理好的西瓜汁倒進模具里,放涼到凝固;
4、脫模,切成小塊,然後撒上椰蓉,q彈爽口,放到冰箱冷藏後更好吃!
椒鹽烤西瓜
【原料】西瓜,橄欖油,胡椒粉,鹽
【步驟】
1、將西瓜切片,抹橄欖油,然後放在燒烤架/平底鍋上烤;
2、經常翻面,另一面也要刷橄欖油,撒上適量的鹽、胡椒粉;
3、烤到西瓜表面變成深紅色,有的地方稍微接近黑色,就可以了,味道暖暖的、甜甜的,還有點像五花肉的感覺!
西瓜冰棒
【原料】西瓜,牛奶,蜂蜜
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,然後加入牛奶,蜂蜜,持續攪拌均勻;
2、將攪拌好的液體倒進模具,放進冷凍室,隔20分鍾拿出來攪拌一次,攪拌3~4次之後,就可以等待它冷凍凝固了。
西瓜果凍
【原料】西瓜,糖,魚膠粉
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,加糖,攪拌均勻;
2、在涼白開裡面加魚膠粉,攪拌均勻,等魚膠粉完全融化,就把西瓜汁也倒進來,攪拌均勻;
3、將處理好的液體倒進模具裡面冷藏,等幾個小時,就可以了!
混合西瓜汁
【原料】西瓜、西紅柿、洋蔥、菠蘿、黃瓜
【步驟】
1、把所有蔬果清洗、切塊;
2、放進榨汁機里榨汁;
3、在果汁里加一點點鹽,凸顯甜味,冷藏一個小時就可以了!
涼拌西瓜皮
【原料】西瓜皮,鹽,砂糖,米醋,芝麻油,辣椒面
【步驟】
1、把瓜饢掏空吃掉,留下西瓜皮,然後刨掉西瓜外面綠色的外皮,把處理後的西瓜皮切成筷子粗細的小段;
2、燒開水,加鹽,等水燒開後下西瓜皮焯3分鍾,撈出來,控干水分;
3、在西瓜皮里加適量鹽攪拌,腌15分鍾,然後再控干水分;
4、然後加細砂糖、米醋、芝麻油,再加一點辣椒面,攪拌均勻,冷藏一個小時,清爽入味的涼拌西瓜皮就做好了。
③ 西瓜怎麼做好吃簡單 西瓜可以怎麼製作
1、准備材料:西瓜400克,將西瓜的果肉與皮分離,用榨汁機榨出西瓜汁,倒入冰格中,冷凍一晚上。
2、將冰塊倒入料理杯中,選擇破壁機的沙冰功能,攪打幾十秒,激謹裝盤即空鉛搭可斗拿。
3、西瓜皮適量,鹽、醬油、味精、蒜、干辣椒、乾花椒各少許。將西瓜去瓤削綠皮,切成薄片。鍋里放油燒熱後放入干辣椒、乾花椒、蒜爆出香味後倒入西瓜皮熗炒,佐以鹽、醬油、食糖、味精,即可食用。此菜香甜微辣,為開胃佳品。
4、西瓜皮,白糖,米醋,澱粉各適量。西瓜皮留一點紅瓤,切掉外層硬皮,切絲,用熱水焯一下;把白糖,米醋,澱粉適量用水調勻待用;油燒熱,放入西瓜皮翻炒;倒入調好的糖醋汁,再翻炒出鍋。此菜酸甜可口,很適合熱天下飯。
④ 西瓜可以做什麼好吃的
用料:西瓜1小塊、西米半小碗、水2500ml。
1、煮西米,也講究方法的,我這都是第二鍋了,一定多放水,水燒開之後放入西米,西米不用洗,煮十五分鍾,然後燜二十分鍾即可。我迅畝第畝則森一鍋,直接把西米洗了,放進鍋里,結果煮成一鍋粥了,找不到西米了。
2、煮好燜好的西盯唯米,過涼水沖洗後,放入碗里,可以一次多煮點,隨吃隨取。
3、西瓜切成小塊。
4、料理機打成汁。
5、另取一個碗,放入半碗西米,在把打好的西瓜汁倒進去。
6、西瓜汁倒進去之後,用挖勺器挖兩個西瓜球裝飾一下,在放個薄荷葉,薄荷也是我家自己種的,做美食的人都會自己種薄荷的。放入冰箱冷藏之後味道會更好。
⑤ 西瓜可以做成好吃的
說到西瓜呢,相信大家都已經非常的熟悉了,西瓜是我們常見的水果之一,腰肥體大,肉色通紅,口感脆甜,屬於解暑利器! 西瓜中除了水分外,還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質,經常吃還是不錯的!但,大家可知道,西瓜除了直接吃以外,還能夠有好吃的吃法呢?這期的美食教程呢,天健美食坊就准備給大家分享,西瓜除了生吃以外的幾種特色吃法,喜歡吃西瓜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我而媒體都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
做法1:西瓜西米露
准備食材如下:西瓜1塊,西米50克,椰汁250毫升
具體做法如下:起鍋加水煮沸,水開後將西米放入鍋中,煮15分鍾,將西米煮至透明,再將西米用漏勺撈出,泡在涼水裡面降溫,接著將西瓜切成小塊,等西米降溫之後,用漏勺撈出西米,放入湯碗,然後放入西瓜,再倒入椰汁就可以食用啦!
做法2:西瓜冰沙
准備食材用具如下:西瓜400克,冰箱1個,破壁機1個
具體做法如下:將西瓜的果肉與皮分離,用原汁機榨出西瓜汁,倒入冰格中,冷凍一晚上,將冰塊倒入料理杯中,選擇破壁機的沙冰功能,攪打幾十秒後,如果沒有達到自己滿意的程序,可攪拌均勻後,繼續使用一個沙冰功能。
做法3:椰蓉西瓜奶糕
准備食材如下:西瓜200克,牛奶250毫升,椰蓉10克,白糖20克,豌豆澱粉25克
具體做法如下:取西瓜果肉200克,挑出西瓜子,加入一半的牛奶打成汁,加入適量白糖,加入大約25克豌豆澱粉攪勻,剩下的牛奶倒入鍋里燒開轉小火,把攪好的西瓜牛奶倒入牛奶鍋里,要用勺子邊攪邊倒,小火加熱不停攪拌,攪拌至濃稠的糊糊即可關火,保鮮盒裡鋪一層椰蓉,做好的西瓜奶糊倒入保鮮盒表面用勺子刮平,冷藏定型後倒出切塊,再撒上椰蓉,成品入口即化!
做法4:西瓜凍
准備食材如下:西瓜汁1400克,白糖30克,白涼粉70克
具體做法如下:西瓜榨汁過濾一下,西瓜汁里加入白涼粉,加上白糖調勻,放火上邊煮邊攪拌,燒開離火晾涼,把晾涼後的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型,定型後像西瓜一樣切成塊吃即可!
做法5:西瓜蜂蜜冰棍
准備食材如下:西瓜500克,蜂蜜50克,澱粉15克,細砂糖50克,水200克
具體做法如下:將西瓜切成適合放入原汁機中大小的塊,放入原汁機中榨取果汁,鍋中放入200克的水,水開後放入細砂糖攪勻,改小火,加入用15澱粉和50克水調好的澱粉水勾芡,大火煮開後關火,將勾芡好的糊狀澱粉加入到西瓜汁,並加入蜂蜜,用電動打蛋器攪拌均勻,將混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾涼後裝入冰棍模具中,放入冰箱冷凍一天,凍好的冰棍脫模就可以開吃了!
⑥ 西瓜怎麼做好吃簡單
用料:西瓜1小塊、西米半小碗、水2500ml。
1、煮西米,也講究方法的,我這都是第二鍋了,一定多放水,水燒開之後放入西米,西米不用洗,煮十五分鍾,然後燜二十分鍾即可。我第一鍋,直接把西米洗了,放進鍋里,結果煮成一鍋粥了,找不到西米了。
⑦ 西瓜有哪些吃法
夏天到了西瓜肯定是大家鍾愛的飲品,可是西瓜該怎麼做才好吃,又時尚呢?
食材:
西瓜 一個
薄荷 5克
第一步:夏天這個詞彙 總是會讓人想到沙灘啊!美女和海浪,在碧波盪漾的海中自由的玩耍,上岸後躺在,長椅上吃著冰鎮的西瓜哇,想想都是一大樂事,但是單單吃瓜,那不是很無聊,當然要搞點操作啦
⑧ 西瓜的十五種吃法
西瓜雪多多
【原料】西瓜頃顫知,雪碧,養樂多雀消,冰塊
【步驟】
1、做法非常簡單,把西瓜切小塊,去籽,放到杯子里,加冰塊;
2、倒一瓶養樂多、加雪碧,就完成了,這一定是家裡孩子的最愛!
西瓜涼糕
【原料】西瓜,白涼粉,椰蓉
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,然後過篩,濾除純的西瓜汁;
2、在西瓜汁里加入白涼粉攪拌均勻(500g西瓜配30g白涼粉),然後放到火上邊煮邊攪拌,煮開後關火;
3、把處理好的西瓜汁倒進模具里,放涼到凝固;
4、脫模,切成小塊,然後撒上椰蓉,q彈爽口,放到冰箱冷藏後更好吃!
椒鹽烤西瓜
【原料】西瓜,橄欖油,胡椒粉,鹽
【步驟】
1、將西瓜切片,抹橄欖油,然後放在燒烤架/平底鍋上烤;
2、經常翻面,另一面也要刷橄欖油,撒上適量的鹽、胡椒粉;
3、烤到西瓜表面變成深紅色,有的地方稍微接近黑色,就可以了,味道暖暖的、甜甜的,還有點像五花肉的感覺!
西瓜冰棒
【原料】西瓜,牛奶,蜂蜜
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,然後加入牛奶,蜂蜜,持續攪拌均勻;
2、將攪拌好的液體倒進模具,放進冷凍室,隔20分鍾拿出來攪拌一次,攪拌3~4次之後,就可以等待它冷凍凝固了。
西瓜果凍
【原料】西瓜,糖,魚膠粉
【步驟】
1、把西瓜榨成汁,加糖,攪拌均勻;
2、在涼白開裡面加魚膠粉,攪拌均勻,等魚膠粉完全融化,就把西瓜汁也倒進來,攪拌均勻;
3、將處理好的液體倒進模具裡面冷藏,等幾個小時,就可以了!
混合西瓜汁
【原料】西瓜、西紅柿、洋蔥、菠蘿、黃瓜
【步驟】
1、把所有蔬果清洗、切塊;
2、放進榨汁機里榨汁;
3、在果汁里加一點點鹽,凸顯甜味,冷藏一個小時就洞橘可以了!
涼拌西瓜皮
【原料】西瓜皮,鹽,砂糖,米醋,芝麻油,辣椒面
【步驟】
1、把瓜饢掏空吃掉,留下西瓜皮,然後刨掉西瓜外面綠色的外皮,把處理後的西瓜皮切成筷子粗細的小段;
2、燒開水,加鹽,等水燒開後下西瓜皮焯3分鍾,撈出來,控干水分;
3、在西瓜皮里加適量鹽攪拌,腌15分鍾,然後再控干水分;
4、然後加細砂糖、米醋、芝麻油,再加一點辣椒面,攪拌均勻,冷藏一個小時,清爽入味的涼拌西瓜皮就做好了。
⑨ 用西瓜做的簡單小吃
方法如下:
工具/原料:西瓜皮、白糖。
一、西瓜皮洗凈去掉表層皮,並切小塊,如下圖所示。
⑩ 西瓜怎麼吃好吃簡單
西瓜簡單好吃的做法如西瓜汁,切塊去籽榨成汁冷藏後飲用;西瓜冰激凌,用挖勺器挖取西瓜球後放入冰箱冷凍6小時以上,食用時取出;西瓜冰沙,切塊榨汁,倒入大碗加白糖融化後冷凍6小時以上,取出用叉子刮出冰沙即可食用。
1、西瓜汁
西瓜切塊去籽榨成汁,倒入大碗中加入白糖攪拌至融化,蓋上蓋子放進冰箱冷凍6小時埋圓畢以上,取出後用勺子出冰沙即可食用。