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剩米飯怎麼做好吃又簡單視頻

發布時間: 2023-05-25 02:41:53

① 剩米飯怎麼做好吃

剩米飯可以用來製作許多美味佳餚。以下是幾個例子:

1. 炒飯:將剩餘的米飯與蛋、蔬菜、肉類等食材一起炒制,加入適量的醬油和調味料即可。

2. 蛋炒飯:將剩餘的米飯和雞蛋一起炒制,加入適量的蔥花和調味料即可。



3. 鹹肉炒飯:將剩餘的米飯和鹹肉一起炒制,加入適鋒讓量的蔥花和調味料即可。

4. 粥:將剩餘的米飯加入適量的水或湯中,煮成粥,加入蔥姜蒜末、肉類或蔬菜等食材調味即可。



5. 壽司卷:將剩餘的米飯和適量的醋、糖、鹽等調味料混合在一起亂旁,鋪在紫菜上,再加入魚肉、蔬菜等食材,捲起來切銀陪局成小塊即可。

6. 米飯漢堡:將剩餘的米飯和蔬菜、肉類等食材混合在一起,做成漢堡餅,再加入芝士、醬料等調味即可。

這些都是非常簡單易做的美味佳餚,你可以根據自己的口味和偏好進行調整和創新。

② 剩飯怎麼做才好吃

是不是很簡單,剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃,是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣?如果您有什麼更好的做法和建議,歡迎在評論區分享交流,三人行必有我師焉!我是瘦猴,關注瘦猴廚房,每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考,我們明天見!

③ 剩米飯如何做菜好吃

剩飯有很多種做法,我們就來看一下家常簡單的幾種剩米飯的做法:

1、可以做蛋炒飯。因為做蛋炒飯的時候就需要放涼的米飯,顆粒分明,比較好炒,一般剛做出來的米飯濕度太高,有粘性,會粘在一起不轎纖適合做蛋炒閉謹仿飯,所以剩飯就剛好是蛋炒飯的最佳選擇;

2、可以做肉丸子。將剩的熟米飯裹在肉丸子外邊蒸熟,可以增加肉丸子的香味和口感;

3、可以做壽司。壽司現在在市場上的出售量很大,也很受年輕人的歡迎,做壽司的時候也需要用放涼的米飯,這樣米飯的嚼勁就會變好,在做的時候也方便捲入,所以剩米飯也可以說是最佳選擇;

4、可以做米飯雞蛋餅。剩米飯一般都會顆粒分明,所以容易被蛋液充分包裹每一粒,所以做雞蛋餅的時候也會緊密融合;

5、可以做煎餅。將剩米飯和麵粉放在一起,加入適量清水揉成面團,然後再擀開,用電餅鐺烤制一下就可以當煎餅吃了;

6、可以做成鍋巴晌稿當做小零食。大家都知道我們小時候就吃過鍋底被燒焦的米飯,很像鍋巴,所以可以用剩米飯做成鍋巴,營養又衛生,而且還很好吃;

7、剩米飯還有好多好多種做法,大家都可以根據自己的想法和口感烹飪,這樣就不會造成浪費的現象。

④ 剩下的米飯怎麼做好吃

煮米飯難免會煮多,剩下來的米飯只要沒變質我們一般會製作成蛋炒飯,其實要想更好吃一點可以做成蛋包飯。

蛋包飯做法簡單,口感和營養豐富,是一道人氣很高的早餐。

一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒飯和其他各種材料包好製成。

蛋包飯可根據個人喜好來決定包的材料,加上蛋包飯做法簡單,因而成為了一道受人喜愛的美食。

⑤ 剩米飯怎麼做好吃

剩下的米飯除了蛋炒飯之外,其實還有很多方法讓剩米飯變成美味,下面就詳細介紹用剩米飯做米飯鍋巴的方法:

需要食材:白米飯一碗,豬油,鹽,黑芝麻,玉米澱粉,蔥,胡椒粉。

具體步驟:

1.隔夜剩米飯一碗。


注意事項:

1.炸好之後最好用吸油紙洗一下表面的油;

2.豬油也可以換成普通的色拉油。

3.能吃的剩米飯其質地不發粘、不拉絲,顆粒根據含水量看著較為清透,但變質的剩米飯會因為細菌等微生物的大量繁殖而出現拉絲發粘、不清透的現象。

4.米飯含有糖類,剛煮出來的米飯會覺得特別香甜,但放置久了米飯就會慢慢發酵,甜味會逐漸變酸,甚至是發苦,如果是帶有酸味和苦味的米飯就一定的不能吃,因為這樣的飯早就變質了。

⑥ 大米飯剩了怎麼做

一、米飯鍋巴

1、將剩米飯放入盤內隔水蒸軟或者放入微波爐熱兩分鍾。

2、加入澱粉攪拌均勻,揉成大團。

3、在揉面墊上鋪上一層保鮮膜,將飯團壓平後再蓋上一層保鮮膜,用擀麵杖將飯團擀平,壓得薄一些,放入冰箱冷藏兩小時。

4、從冰箱拿出,切成長方形小條,或者用模具按壓成形。

5、熱鍋入油,待油7-8分熟的時候放入鍋巴,煎至兩面金黃,撈出瀝油。

6、熱鍋放少量油,放入鹹蛋黃,炒到蛋黃冒泡飄香的時候放入煎過的鍋巴,翻炒至蛋黃都焗均勻就好。

二、番茄炒飯

1,准備食材,米飯根據個人用量,洋蔥切碎,番茄醬,雞蛋准備齊。

2,鍋中放少許花生油,油熱把雞蛋炒熟,用鏟子劃碎撈出。

3,利用余油煸香洋蔥碎。

4,再下入剩米飯。

5,加入番茄醬炒勻,讓每個米飯粒都包裹上番茄醬。

6,然後下入雞蛋碎炒勻加少許鹽即可。

7,裝用綠色碗中壓時炒熟番茄飯,放盤子倒扣過來即可。

三、米飯煎餅

1,將切碎的胡蘿卜、黃瓜、玉米、火腿放入米飯,再磕入一到兩個雞蛋。

2,加入鹽和一點點黑胡椒,用勺混合均勻。

3,平底鍋內放一點油,團一團米飯,輕輕壓扁,放入鍋內,略微整整型。

4,待米飯底面煎到金黃,翻面,再煎至金黃即可。

⑦ 剩米飯怎麼做好吃簡單方法

  • 01

    剩米飯好吃的做法有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。

    米飯是我們經常吃的主食之一,每天剩下的米飯很多,扔了吧又覺得挺可惜的,但熱著吃米飯顯得有點沒有新燜的米飯的香氣,讓人沒有胃口。下面就分享剩米飯的幾種做法,有蛋包飯、雞蛋米飯煎餅、揚州炒飯、香菇油飯、雞肉蘑菇燉飯、臘味煲仔飯、老乾媽炒飯等。用剩米飯做早餐,好吃不浪費。

    一、蛋包飯

    食材:雞蛋2個、澱粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2隻

    做法:

    1、將甘蘭切丁,胡蘿卜菇丁。

    2、鮮蝦去頭去皮洗凈。

    3、切成小塊。

    4、起鍋熱油,將菜一入煸炒片刻。

    5、加入米飯炒散,加鹽。

    6、小火炒勻。

    7、加入鮮蝦段炒熟。

    8、雞蛋打散,加入少許澱粉攪勻。

    9、將煎鍋熱油,倒入蛋液煎成蛋餅,上面沒完全乾透時倒入炒好的米飯,將蛋皮另一面合上,煎熟即可。

    二、雞蛋米飯煎餅

    食材:剩米飯1碗、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花少許

    做法:

    1、准備一碗剩米飯;

    2、將雞蛋打散;

    3、把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;

    4、加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;

    5、鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可。

⑧ 剩米飯怎麼做好吃呢

一餐一飯實屬是得來不易,我們對於吃的要求也是越來越高和精緻了!一餐必不可少的就是吃大米飯了,可是每天煮的量也是往前不一樣,有的時候朋友來家裡吃飯,煮的飯太多了,反而剩下的米粉就這樣來了,丟了也太可惜了,畢竟勤儉節約是我們的傳統美德,那麼下面就來介紹一下關於剩米飯的神仙吃法吧!

一、蛋炒飯

可以說剩米飯的神仙做法受不了蛋炒飯這一道做法了,隔夜米飯簡直就是靈魂,因為它質地沒有那麼黏糊糊的,而且還一點點硬,口感吃起來很豐富,沒有它可能都不夠那麼的好吃!而且還特別的簡單,首先大家可以准備一掃而過雞蛋,把它打散備用,然後可以往雞蛋液裡面加一點點的鹽調味,鍋里起油,稍微有一點點的熱了之後,下雞蛋液,炒一會會就好了,可以把它打散,就會比較嫩!

然後把雞蛋盛起來,下一碗剩米飯,稍微炒香,然後加入剛剛的雞蛋,翻拌均勻,讓每一粒米充分和蛋融合,加入一些蔥花,火腿丁胡蘿卜丁等等,加入適量的生抽老抽調味調色,這樣就好了!

二、素菜茄汁拌飯

我們可以准備一些喜歡吃的蔬菜,比如胡蘿卜、玉米粒等等,還有一些適量的青豆粒。首先先把以上的食材清洗干凈,然後下鍋焯水三分鍾,稍微讓它們熟一點,待會就好炒了。

把炒好的飯,用手或者是壽司工具,捏出一個三角形的形狀,下面加一片海苔,這樣就可以開吃啦,老人小孩都喜歡的!

⑨ 剩大米怎麼做好吃

准備食材,剩米飯,雞蛋,白芝麻,鹽,油,蔥花。

製作步驟:

1、在水中撒上適量的鹽,攪拌均勻之後,大米裡面撒入適量的鹽水反復攪拌。白芝麻也撒入適量攪拌。

如果家中有剩米飯不捨得扔的話,可以選擇以上這幾種方式做一下,非常的好吃,而且美味又營養。