『壹』 辣椒拌麵粉怎麼炒好吃
主料尖辣椒十個麵粉一小碗鹽兩勺雞蛋一個
步驟
炒辣椒拌麵粉的做法步驟11.辣椒切成小段，用水淘洗兩遍，我這個辣椒很辣。放兩勺鹽拌均勻
炒辣椒拌麵粉的做法步驟22.打一個雞蛋進去，攪拌均勻
炒辣椒拌麵粉的做法桐舉步驟33.放一小碗麵粉，拌在一起
炒辣椒拌麵粉的做法步驟44.用筷子攪拌
炒辣椒拌麵粉的做法步驟55.鍋中倒油，稍微比平時炒菜多點，面吵輪賣粉吸油
炒辣椒拌麵粉的做升逗法步驟66.把拌好的辣椒倒進去翻炒，炒到有點微黃就可以了，這樣吃著很香
炒辣椒拌麵粉的做法步驟77.好吃的辣椒炒麵粉出鍋嘍
『貳』 小米椒怎麼做好吃
如下：
小米辣椒500克、蒜200克、姜100克、米酒少許。
1、先把姜蒜剁碎備用。
『叄』 小炒麵（拌面）怎麼做
用料
豆角 200g
洋蔥 1個
羊肉（牛肉） 200g
蔥姜蒜
土豆 1個
木耳 幾朵泡發
韭菜 50g
麵粉 500g
小米椒 3,4個
青椒 2個
西紅柿 1個
辣椒粉 1勺
小炒麵（拌面）的做法
麵粉加溫水和成光滑的面團，醒30-60分鍾。蔥蒜切片，姜切沫，其他材料切成小塊。
鍋里倒油，油熱放羊族弊肉煸炒。
炒至水老穗拍分干，放蔥姜蒜沫繼續煸炒。
炒出蔥蒜香味後，放辣椒粉繼續煸炒，中間稍加一些熱水。
下切好的土豆丁繼續翻炒，感覺粘侍羨鍋就加點熱水。
放入西紅柿，炒至西紅柿變軟。
放入木耳，豆角，加點醬油和鹽調味，炒熟！本款小炒麵的靈魂就出鍋了！
另燒一鍋水，面團擀開，切成寬約2cm的面條，水開後將面條揪成長至2-3cm的面片扔進鍋中，韭菜切小段，長約3cm，待面片揪完後將韭菜下鍋，燙熟關火，撈入碗中。
將炒好的菜倒入面碗，拌勻就可以吃啦！
『肆』 麵疙瘩怎麼做好吃
麵疙瘩好吃的做法如下：
用料：雞蛋三個、西紅柿兩個、麵粉100g、鹽適量、青菜一小顆、番茄醬半勺、香油1ml、生薑大蒜末3g。
1、准備好所有需要的材料，小青菜可以根據自己的喜好更換。
『伍』 麵疙瘩怎麼燒好吃
麵疙瘩是北方人一種風味麵食小吃，還是很有特色的哦。麵疙瘩肯定要有面，製作方法簡單，而且口感好，可以補充豐富的營養物質，而且還可以有促進食慾的作用哦，那麼你知道麵疙瘩是什麼菜嗎，應該如何製作呢，來看看的介紹吧。
麵疙瘩是中國北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統風味麵食。在面盆里將麵粉兌水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鍾左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麵疙瘩麵筋道，湯香濃，是不可多得的美食。麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵疙瘩可以有很好的補充營養的作用，對於健脾胃有好處，而且還可以有緩解體質虛弱的作用和效果的呢。
食材准備
全麥麵粉1/2杯、鹽水少許(可不加)。
製作步驟
1.麵粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很細小的麵疙瘩。
2.鍋里放5杯水燒開後，將麵疙瘩放入煮開，轉小火煮8分鍾，關火、待溫過濾，取湯汁即可。
3.也可將小白菜放湯汁里，取汁食用。
關於麵疙瘩的營養價值以及製作方法，你都知道了吧。上面已經給大家介紹了相關的內容了，老年人，小孩子，青少年都可以吃，平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對於身體健康是有很大的幫助作用的哦。
『陸』 炒麵疙瘩的做法步驟圖，炒麵疙瘩怎麼做好吃
食材
主料
菠菜汁面團
300g
雞蛋
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
生抽
適量
步驟
1.菠菜榨汁和成綠以面團醒發半小時
2.搓成長條
3.切成小劑子
4.取一個小劑子在壽司簾上壓扁
5.從簾子上取下
6.全部壓好後放入盤中，也可速凍起來隨時吃隨時下
7.鍋內熱水燒開下麵疙瘩煮至全部漂起來後關火
8.撈入盤中
9.將雞蛋加鹽打散青紅椒切成菱形
10.雞蛋下油鍋內炒熟盛出
11.將紅椒放鍋內放適量生抽和鹽
12.下麵疙瘩
13.放炒好的雞蛋翻炒幾下即可
小貼士
和面時可加入少量的鹽，和好的面團一定要醒一會，這樣做出的麵疙瘩理更筋道。
『柒』 麵疙瘩怎麼燒好吃
下面我們就開始製作麵疙瘩。首先是我們需要用到的原材料，有適量的清水，麵粉大約需要300克、西紅柿和雞蛋各2個、適量的油和鹽，還可以准備一些青菜和蔥末。
接下來我們開始製作麵疙瘩。麵粉放入大碗中，再加入2個雞蛋和適量的鹽。再然後分兩到三次加入清水，用筷子不坦物衫停地攪拌，直到麵粉成為糊狀且沒有哪個地方還是乾的麵粉的狀態，麵糊需要稍微粘稠一點，水可以不用很多，攪拌好了之後就可以放在一旁等待使用。
下面開始製作麵疙瘩的湯。先備好菜，青菜要洗干凈切成小絲裝，再把西紅柿切小塊，最好切得更加地碎一些，方便炒出西紅柿汁；還有要切好一些蔥末。我們先在鍋中加入一些油，倒入小塊的西紅柿翻炒一直到炒出汁，然後加熱直到水煮沸。
最後就是把麵疙瘩下鍋了。下鍋的方法還是比較要注意的。先將裝著麵糊的碗傾斜，再用勺子或者是一根筷子將螞槐麵糊沿著碗邊把麵糊慢慢向外剝離，變成細長條狀的麵疙瘩。還要注意把麵疙瘩下鍋時要注意倒一次麵疙瘩後要挪動一下地方，不然在同一個地方下麵疙瘩的話她們在鍋中就會粘到一起。等你全部下完了讓腔，原本一條條麵疙瘩就粘成了一大塊面了；盡量手速快一些這樣不至於後面下鍋的麵疙瘩還沒有熟透，前面的已經要煮糊了。
等麵疙瘩全部下鍋，我們用大火把麵疙瘩全部煮熟，再加入青菜蔥末還有一點鹽，煮一會就可以關火出鍋了。這樣美味的麵疙瘩但是在路邊的很多面館里已經很少能看到有麵疙瘩賣了，可能是因為製作需要人力，但是賺的錢不多吧。不過麵疙瘩製作起來很快手，口感也很爽滑，肯定會讓家人小孩都愛吃的，是十分推薦學習做的一道麵食，適合很多人去試試做
『捌』 辣疙瘩絲怎麼做好吃
麻辣疙瘩絲的做法
水疙瘩洗凈先切成薄片，然後再切成細絲，放在水中投洗3-4遍去除鹽分，撈出控水，用手攥去水分
小米椒切絲，姜切絲，大蒜切粒，熱鍋凉油小火放入花椒和麻椒炸成紫色撈出不要，倒入姜絲、蒜片炒出香味後倒入辣椒
轉大火下入水疙瘩絲、白糖快炒翻勻，看到水分漸漸變干時加入生抽炒勻，最後加入蒜碎翻勻即可，完全冷卻後，密封保存。冷藏保存可以時間更久
芥菜頭的喚叢州營養價值
芥菜頭中所含鄭配的維生素含量很豐富，包含了A、B、C、D。這些營養元素可以活躍大腦，從而促進智力的發育。還能緩解疲勞感。同時它還含有大量的抗壞血酸，是氧化的重要物質，從而為大腦製造更多的氧含量，緩解我們的疲勞，很適合上班族食用。
並且它還有解毒消腫的功效，抑制細菌和病毒的能力非常強悍，所以當出現外傷的時候，食用它就能加速傷口的癒合速度，有效避免了發炎。並且它所持有的特殊氣味，可以刺激我們的食慾，很適合食慾不振的人食用。和蔽