① 灌香腸加的紅油是什麼油
豬油。人們在灌香腸的時候，往裡面加的紅油都喚高是豬油。香腸的特點是香氣濃郁，肉質緊實蘆鏈搜，瘦肉不老，陪歷肥肉不油膩，味道非常鮮美。
② 煎香腸用什麼油好
其實煎香腸用茶油煎是最好的
因為香腸里本身就具有很多的油性物質.所以用茶油來炸不會產生更多的
有害物質
尿病用法：
取適量山茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次。
(二)、高血壓及降低膽固醇用法：
取兩湯匙山茶油拌白米飯早上食用。
(三)、腳抽筋用法：
取適量山茶油炒瘦豬肉加生派咐譽姜一片，炒熟之後，倒適量開水加白紅菜。
(四簡襪)、孕婦產後用法：
炒菜，可清肝解毒及消除懷孕期間小腹脂肪，恢復身材。
(五)、心臟病、水腫用法：
取適量山茶油煎含羞草拌青殼鴨蛋
所以用山茶油來炸最塵段好了
你可以詢問一下
就知道了
③ 炸香腸用豬油還黃油好吃
香腸本來就屬於肉類，如果要炸的話還是用植物油吧，玉米油、豆油或者菜籽油都可以
④ 做香腸為什麼要加無色豆油
做香腸顫拆需要肉、鹽、味精、白糖、醬油、白酒、十三香、腸衣。以下是做香腸的步驟。
准備材料：5斤肉，（鹽23克，味精30克，白糖75克，醬油175克，白酒75克，十三香23克）、腸衣
步驟1、准備好材料
步驟2、倒入配料後把肉抓均勻，腌制1小時後就可以開始灌香腸了。
步驟3、腸衣在灌肉之前先用水通一下，這樣灌的時候沒有氣泡，腸衣一頭系疙瘩。
步驟4、另外一頭套在礦泉水瓶做的漏鬥上。
步驟5、用手握緊，就可以開始灌腸了，用筷子往下順，很容易就灌進去了。
步驟6、用手順一下，這樣更快速一些。
步驟7、最後封口，封結氏洞卜實。
步驟8、截幾段，繞一下，打結，分成幾個小殲穗等份。
步驟9、最後一步，用針在每根香腸上扎幾個小孔散氣，這樣的作用是，腸幹了後，切的時候肉不會散，因為手工灌是會有氣體進去的。
步驟10、成品，發紅的是瘦肉多的，發白的是肥肉多的。
⑤ 肉腸放什麼油最好吃
如果肉腸里邊有肥肉，最好少放油，用菜籽油或者是花生油做出來都非常好吃
⑥ 火腿腸用什麼油炸好吃
如今生活條件好了，但每每想到童年的美食，洞升還是忍不住想要吃。這不，今天我就買了一包香腸回來解饞了。
一起來看看這道油炸火腿腸的做法吧！
用料：
火腿腸，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蚝油，甜面醬，澱粉，鹽，油。
做法：
火腿腸去腸衣。（做這種小吃，不要買太貴的火腿腸，太貴的香腸，油炸的時候容易濺油。）
將火腿腸用竹簽串起來，用刀在上面削幾下，注意不要削斷。
鍋內倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面醬，一點鹽和五香粉，攪拌均勻。(如果覺得比較咸，可以不放鹽，根據自己的口味添加就可以了。)
等鍋內燒開後，淋入一點水澱粉勾芡，出鍋，裝入碗中納老老備用。
鍋內倒油，筷子放入油鍋中，周圍會起泡泡，油溫就差不多了，含返放入串好的火腿腸炸制。
炸到火腿腸變脆，用刀削過的地方，火腿腸會開花，即可撈出。
將炸好的火腿腸刷上一層熬好的醬汁，再撒上一點孜然粉和少量的白芝麻，這道油炸火腿腸就做好了，又香又脆，童年最愛的美食之一。