Ⅰ 叉子燒餅怎麼做好吃，叉子燒餅的家常做法
主料
麵粉 300克
輔料
食用鹼面1茶匙 鹽1茶匙 酵母3克 芝麻1湯匙 食用油1湯匙 椒鹽1小勺 溫水適量
步驟 1
麵粉加酵母，鹼面，1茶匙鹽拌勻，再加入溫水拌成絮狀
步驟 2
揉成光滑的面團
步驟 3
用保鮮膜蓋上，放溫暖處發酵
步驟 4
發酵至兩倍大
步驟 5
取出排氣，分成大小均勻的小劑子
步驟 6
准備椒鹽、食用油、芝麻
步驟 7
取一個小劑子，擀成長形
步驟 8
刷上食用油，撒上椒鹽
步驟 9
然後由上至下捲起
步驟 10
再次捲起
步驟 11
一面沾上芝麻
步驟 12
將面團按扁
步驟 13
然後擀開成圓餅
步驟 14
再刷上一層油，然後對折
步驟 15
再對折，成三角形餅
步驟 16
全部做好後，蓋上保鮮膜醒發20分鍾
步驟 17
平底鍋刷一層油燒熱，用小火煎
步驟 18
煎至兩面金黃
步驟 19
將煎好的燒餅放入烤盤內
步驟 20
入烤箱200度，烤8-10分鍾
步驟 21
出爐即可食用
Ⅱ 叉條的做法大全
主料：玉米叉條300克。
輔料：豆芽菜少許、蔥少許、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、花生油少許。
東北叉子條的做法：
1、准備玉米叉條裝盤。
注意事項：
加入叉子炒時，不必將叉子控太干，可以帶一些水，那樣不容易粘鍋。炒叉子的火候也是一大關鍵，火決不能太小，時間也決不能太長，否則叉子容易炒不透或過火。時間短外面好了，但裡面是生的，味道大打折扣。
一面用燒煤的大爐子燒著滾開的水，煮著擠壓好的叉子，另一面用煤氣爐子爆著鍋，等叉子煮到正好，撈起放到冷水裡激一下更好。
叉子，是玉米面做的，屬於粗糧，可以煮，炒，燴，做麻辣燙等。
Ⅲ 一道日式叉燒的推薦做法
用料
梅肉 200g
生抽 1湯匙
酒 2湯匙
糖 冊圓2茶匙
鰹魚素 1茶匙
蔥 適量
日式叉燒的做法
梅肉切成1cm厚的長條，類似卷片肉的刀法。
Ⅳ 叉燒肉卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
食材
主料
豆腐皮
1張
叉燒醬
2勺
番茄醬
1勺
輔料
生抽
1勺
蚝油
1勺
步驟
8.出爐後即刻撤上少許炒熟的白芝麻就可以吃了
Ⅳ 怎麼做叉燒餅，最正宗叉燒餅的做法大全，叉燒餅的家常
步驟
叉子燒餅的做法步驟11.麵粉放案板上扒窩，放雞油和水
叉子燒餅的做法步驟22.和水油酥時也是把麵粉扒窩放雞油，早歷不放水
叉子燒餅的做法步驟33.把面團和水油酥和好後，用布蓋上醒制15分鍾
叉子燒餅的做法步驟44.然後把面擀成中間厚邊上薄
叉子燒餅的做法步驟55.把面擀成中間厚四邊握睜鉛薄的形狀，然後包上油酥，包成正方形的樣子，在用擀麵杖從中間往兩邊擀
叉子燒餅的做法步驟66.把面坯擀成薄薄的長方形面片，只要面片不破，就可以一直擀，越薄越好
叉子燒餅的做法步驟77.擀好後在捲成圓柱形的長條
叉子燒餅的做法步驟88.然後揪成30克的劑子
叉子燒餅的做法步驟99.每個劑子擀七下，第一下擀好折段好一下
叉子燒餅的做法步驟1010.第二次對折在擀一下
叉子燒餅的做法步驟1111.第三次對折擀完在兩頭對齊在擀一下，擀一半
叉子燒餅的做法步驟1212.第四次擀好的一半在折一下
叉子燒餅的做法步驟1313.折好是長方形圓形然後用擀麵杖輕輕壓一下翻面
叉子燒餅的做法步驟1414.輕輕的從中間往兩邊擀薄一點
叉子燒餅的做法步驟1515.然後刷蛋液沾芝麻
叉子燒餅的做法步驟1616.然後進烤箱，烤6分鍾即可出鍋
Ⅵ 叉子怎麼做好吃，叉子的吃法
食材明細
叉子250克
裡脊肉100克
醬油1勺
蚝油1勺
圓蔥1塊
大蔥1段
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
炒叉子的做法步驟
1准備材料，圓蔥切絲，大蔥切蔥花，裡脊肉切絲用料酒腌制一會，叉子用刀稍微切一下，要不面條太長。
2鍋內燒開水，下入切短條的叉子，水再次沸騰後再煮兩分鍾盛出過涼水。
3熱鍋倒入適量的油，下入圓蔥和一半的蔥花炒香，然後下入肉絲，炒至發白斷生大概七分熟。
4然後下入煮過的叉子，翻炒一會然後加入醬油，蚝油還有精鹽。不要太咸了，味道自己掌握，精鹽可以不加，蚝油是提鮮的。中間如果叉子發干可以加入一點點水，保持濕潤就行，翻炒五分鍾可以關火。
5加入剩餘的蔥花和適量的味精，我還加了點陳醋。翻炒幾下就可以出鍋了。
Ⅶ 西餐的刀叉名稱及其擺放
西餐的一個特點就是餐鏈野具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。
餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤（或湯盤），左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯（水杯）。餐棚攜喊巾疊放啤酒杯（水杯）里或放在食盤里。麵包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數目要和菜的道數相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內，用餐時按順序由外向中間排著用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的.
刀分為食用刀、魚刀、肉刀（刀口有鋸齒，用以切牛排、豬排等）、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。匙則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規格明顯大於餐用刀叉。
另外我再講講刀叉，西餐正餐跟快餐不一樣，快餐有時候連刀叉都沒有吃肯德基你下手了，正餐它一般有刀叉而且不止一副，往往是兩三副。一般刀放在你的右手，叉放在你的左手，一般是這邊放兩三副刀，這邊放兩三副叉，那麼這個西餐的刀叉取用它有講究的。我告訴你一個最省事的游戲規則，西餐的刀是怎麼取呢？吃一道菜換一副刀叉，一般可能會用三副叉子，吃色拉，吃海鮮，吃主菜，所以它一般有三副叉，三副叉你怎麼取呢？按照順序由外側向內側取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然後再拿中間這副，中間這副一般吃海鮮的，最後再拿最裡面這一副，最裡面這副吃主要菜的，一般帶齒，吃牛排的。
蚝和文蛤
吃蚝和文蛤用左手捏著殼，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸調味料用蚝叉吃。小蝦和螃蟹的混合物也可以單獨蘸調味料，用蚝叉吃。
義大利面
吃義大利面，要用叉子慢慢地捲起面條，每次卷四五根最方便。也可以用調羹和叉子一隱廳起吃，調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條。不能直接用嘴吸，不然容易把汁濺得到處都是。
水果
在許多國家，把水果作為甜點或隨甜點一起送上。通常是許多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盤。
吃水果關鍵是怎樣去掉果核。不能拿著整個去咬。有刀叉的情況下，應小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉著吃。要注意別把汁濺出來。沒有刀或叉時，可以用你的兩個手指把果核從嘴裡輕輕拿出，放在果盤的邊上。把果核直接從嘴裡吐出來，是非常失禮的。
Ⅷ 如何優雅的用叉子卷義大利面
如果要更優雅些，正確攜清的打開方式是坐正，手肘低垂，用叉子返滲在盤里卷，叉子與盤面大概70多度角，同時另一隻手拿勺子擋在卷的一邊，為防止source被甩出。每次別卷太多。少一點的卷，不然的話吃的時候也是非常的麻煩的，卷的比較的多，吃辯世前的時候也會費勁的，如果吃飯的時候嘴巴張的比較的大的話也會非常的不優雅的。
Ⅸ 吃義大利面為什麼要用叉子把面捲起來
如果不是很高級的西餐廳,又混有中式菜的話,也可敬沒以用筷子的.
自己吃得舒服就行.只是 用筷子吃意麵不亮沖納太好使吧?
用叉子淺淺地判兆叉到面上,直接饒一繞,面就卷上叉子了,一次別卷太多,太長可以咬斷的.
Ⅹ 意麵怎麼吃怎麼用叉子和勺子
義大利面也只有類似中國的炒麵的一種形式。義大利面，質地堅韌，可以長期存放，就是烹調時要煮10分鍾之久。常見的義大利面有肉餡炒麵，海鮮炒麵，香腸炒麵，香菇炒麵等。使用叉子吃義大利面是一種技巧，遠比用筷子要復雜的多，用叉子挑起面條可以稱為雜技。技巧在於，一定要拿勺子當底托，叉住一小捆面條在勺子里飛速順向旋轉，這樣就可以輕易如願地吃到香美的義大利面。
歐喊旅洲人常說，西餐的餐飲文化要歸功於義大利面，正是因為它的誕生，才發明了刀叉和西餐的餐桌禮儀。義大利人的習慣是先將面盛到碗里，再將醬汁澆在上面，也可加上乳酪。用你的餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意麵攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。
餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸進嘴裡，而是應一口吞下叉子上的面。一般人在遇到沒有粘著力的番茄醬或者油狀醬汁時，一定要用叉子的四個叉齒捲起少量的面條，否則不僅可能濺出醬汁，而且一口吃不完也有失禮儀。
此外，麵包不應與意麵同食。這在義大利鄭數凳是大忌。一頓飯可能會持續一到四個小時。在義大利餐館，賬單往往包含服務費，但是給服務生5%的小費也很合宜。
義大利面有很多種形狀，根據形狀和口味大致可分為三種：長面、短面和雞蛋面。我們平日里見到最多的就是長面，比較像中國面條;根據形狀的不同短面有眾多名稱，包括管狀面、筆尖面、貝殼面、螺旋面、蝴蝶面等;雞蛋面是小麥粉加雞蛋揉制而成的面條，更富彈性和口感。
搭配每種面條的醬汁和配料也有所區別，長面會搭配薄一些的醬汁或橄欖油，搭配香菇類或墨魚、蛤蜊、鱈魚等海鮮;短面會搭配厚一些的醬汁。不同的義大利面吃起來也有一些不同的方法：
像面條一樣的義大利面，在吃的時候應當用叉子慢慢將面條捲起來送入口中，最容易的方法則是用勺子配合叉子來卷面條，右手持叉將面條轉圈，使面條圍繞叉子捲成一小束，同時左手用勺頂住叉子起固定作用，把面捲起來，送到口中。注意一次不要卷太多畢改，足夠一口吃下則可。