❶ 如何給嬰兒做輔食
如何給嬰兒做輔食
如何給嬰兒做輔食,每個孩子對營養的需求不一樣,寶寶的新陳代謝特別快,想著輔食要換著花樣來,天天一個樣總會吃膩的,而且營養要均衡,要好消化易吸收,我來講解一下, 如何給嬰兒做輔食
如何給嬰兒做輔食1
1、放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的饅頭坯,開火燒開,上蒸汽後中火蒸15分鍾,饅頭個頭兒小,15分鍾即可蒸好。有點粘手,撒點乾粉。當然也要根據饅頭的大小確定,如果要蒸制巨無霸型的特大個,需要適當延長蒸制時間;
2、蒸好後,切記不要立即揭開鍋蓋,否則饅頭突然遭遇冷空氣,可能會造成饅頭塌陷;
3、判斷饅頭生熟,用手輕輕壓一下,能夠復原即為蒸熟;
4、可以用全麥麵粉整出健康的全麥饅頭,或者摻雜一些蕎麥面,增加粗纖維。主料中筋麵粉310g純牛奶180g白砂糖20g安琪乾酵母3g適合寶寶吃的香甜松軟面點--牛奶刀切饅頭的做法步驟
1、原材料。
2、動和面程序,把發酵好的面團排氣。
在家中如何蒸出松軟可口的饅頭
一、鬆弛20分鍾。發面的過程:
1、將發酵粉倒入溫水中,攪拌使其混合後靜置10分鍾左右;
2、麵粉放入盆中,在麵粉中間挖一個小洞,逐漸的加入發酵粉和溫水的混合物並攪拌麵粉至絮狀;
3、和好的面揉光,盆地撒上一層薄薄的乾麵粉,把揉好的面團放在盆中,用一塊濕布蓋上,放置溫暖處(30度左右)進行發酵;
4、大約1小時後,面團發至兩倍大,用手抓起一塊面,內部組織呈蜂窩狀,醒發完成。
怎麼給寶寶蒸南瓜饅頭
1、和面程序,和面10分鍾。(洗凈雙手和面,要揉成手光,盆光,面光)
2 、室溫下發酵成2倍大。這一步必須不能省,不要擺好饅頭坯馬上去蒸。用擀麵杖擀開時,邊擀邊轉動面團,這樣能擀均勻擀圓。把面團整個取出。
3、使勁揉面,主要為把裡面的空氣排掉,空氣排得越徹底,蒸出的饅頭表面越光潔。多出的饅頭放涼後,用保鮮袋分裝起來。
4、 稱重好直接加入酵母粉,靜置一會兒。要吃的時候,拿出來直接蒸熱,和剛出爐是一樣的,非常方便。
5,塊面團,揉圓,案板上撒點麵粉,防止擀好的麵皮粘在案板上。
饅頭麵包松軟多孔的原因是什麼
理論上饅頭冷凍可以存放半年,不過要盡快吃完。
1、方形的面片,大約20厘米*17厘米。
2 、皮捲起來,捲成條狀。蒸好後燜3到5分鍾再掀開蓋子。
3 切成8等分,切的時候要:快、准、狠。
4、入麵粉,再加入細砂糖。大小是原來揉好面團的2-3倍大即可。您好,因為饅頭和麵包在做好面的時候,加入了酵母菌,與饅頭裡面的酸發生作用,發酵產生了二氧化碳,使得面的結構變得松軟多孔,因此做出來的饅頭和麵包就是這樣的結構,希望對你有用,
5、、稱重好直接加入酵母粉,靜置一會兒。
如何給寶寶自做饅頭
1.、趁熱吃,味道非常好,清新的奶香味。您好,因為饅頭和麵包在做好面的時候,加入了酵母菌,與饅頭裡面的酸發生作用,發酵產生了二氧化碳,使得面的結構變得松軟多孔,因此做出來的饅頭和麵包就是這樣的結構,希望對你有用,把乾酵母粉溶於溫水(溫水溫度高於35度)成乳白色溶液靜置3-5分鍾
2、把麵粉放入揉面盆加入糖再把酵母水倒入邊倒邊用筷子攪拌
3、把2揉成光滑柔軟面團至少要10分鍾哦達3光手光盆光面團光剛開始揉時候會有點粘手面團會有些硬繼續揉柔軟慢慢揉15分鍾效好了
4、揉好面團放入盆表面覆蓋塊濕布放室溫23度左右發酵小時面團會漲至2倍大內部呈蜂窩狀聞起來有酸酸味道用手指戳洞反彈下陷
5、1/8小匙面鹼用擀麵杖擀幾下碾碎小顆粒把發好面取出放面板上點點把面鹼揉進面團里揉面團沾手聞聞沒有之前酸味道用刀切開橫切面內部呈均勻小針孔狀即過程也要揉至少10分鍾否則容易造成面鹼分布均而且成品饅頭會有氣孔
6、揉好面分成10等份每面團再揉整成圓饅頭狀即成生饅頭坯
7、蒸鍋放入水蒸籠放上屜布把饅頭坯放上要留足夠空間因饅頭會脹大多
8、放入饅頭蓋好鍋蓋放置30分鍾讓饅頭繼續發酵30分鍾開火水開蒸20分鍾即關火
9、關火饅頭要急著取出略等3分鍾再打開鍋蓋把饅頭取出PS:
10饅頭里加加鹼問題除非能承受有點酸味饅頭否則定要加饅頭加鹼了和酵母發酵時產生酸太等同於煮粥加鹼對米破壞力饅頭加鹼會損失營養全部終究利大於弊
12、饅頭形狀做成圓慢慢會好只要面團揉好饅頭會好吃何必乎好看好看呢
13、此處小匙、1/8小匙烘焙用標准量匙
14、加入糖了幫助酵母更好發酵加也
15、再次發酵時間能省經過發酵饅頭才松軟
1 6、我用專用饅頭粉偏低粉其實饅頭對粉要求高各種粉對水吸收量同所水量從250g開始加起水多些面團柔軟成品松軟水少些成品更有嚼頭無論水多水少面團都柔軟沾手狀態
17、成品里有饅頭有自製豆餡兒做豆包
(如果沒有麵包機,可以手工和面,先用筷子攪成雪花狀)
5、包機攪拌成光滑面團。
18、鮮袋裝好的饅頭再裝到不透氣的密封袋裡,放冰箱冷凍層。用料酵母4克南瓜1千克麵粉1千克奶粉240毫升寶寶南瓜饅頭的做法南瓜去皮去瓤切片准備上鍋蒸寶寶南瓜饅頭的做法步驟1蒸熟後拿出,搗碎成南瓜泥,和麵粉奶粉混一起,把酵母用三十度溫水融化倒入,用筷子攪拌成絮狀,然後開始揉面,把面揉到盤光、面光、手光,沒力氣讓老公揉的,然後發酵,因為是十月份,天涼,然後把揉好的面團放盆里,連盆一起放入溫水中發酵,水涼了就再加點熱水,發成這個樣子就好了,用手指蘸乾粉戳個洞,洞口不塌陷,不收縮就好,拽了一塊滿團,裡面像蜂窩狀。
怎麼做寶寶愛吃的又松又軟又甜的饅頭
原料:普通麵粉1000g、溫水500ml、發酵粉3茶匙。饅頭製作:
1、發好的面團在案板上用力揉十分鍾左右,揉至光滑,並盡量使面團內部無起泡;
2、揉好的面搓成圓柱,用刀等分的切成小塊;
3、切好的面團整理成圓形;
4、如果不喜歡圓形,就將切好的稍加整理,成為方形的刀切饅頭;
5、蒸鍋中加入適量的涼水,在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙,將整理好的饅頭放在屜布上,中間要有一定的間隔;
6、蓋上蓋,涼水上鍋蒸30分鍾左右,時間到後關火,但不要立即打開鍋蓋,幾分鍾後再打開鍋蓋。現在的室溫大概23攝氏度,大概用了80分鍾。
1、饅頭的形狀不拘,可以做成圓形,也可以直接是方形,當然,如果家裡有寶寶,也可以發揮想像捏成各種動物的造型;
2、涼水上鍋蒸,使饅頭能夠緩慢均勻地受熱,從而更加彭鬆柔軟;
3、蒸制的`時間,我一般是30分鍾左右。
寶寶南瓜饅頭的做法步驟3發酵好的面團要揉面團,使蜂窩狀孔都沒有,要多揉揉才行。揉好後擀成柱狀,然後刀切就好了寶寶南瓜饅頭的做法步驟4然後靜置20分鍾,叫二次醒發,20分鍾後你會發現變得很輕。寶寶南瓜饅頭的做法步驟5上鍋蒸,蒸好後過5分鍾再開蓋寶寶南瓜饅頭的做法步驟6完成,很滿意!
4、面團分兩等份,不要用手撕成兩份,用刀或切面刀把面團分成兩份。把切好的刀切坯均勻擺在蒸籠里,饅頭會再發酵膨脹。
5、蒸籠里鋪好蒸籠布,如果用不銹鋼的蒸屜,底部可以刷點油,防止麵包粘在蒸屜上。松軟好吃,顏色很贊!
如何給嬰兒做輔食2
六個月寶寶應該吃什麼食物好
在孩子健康,消化功能正常時添加,出現反應暫停兩天,恢復健康再進行。正確的添加輔食的方法應該是,初次添加建議在上午,醫生說即使吃了有什麼不適應的話,下午還能去看醫生。
6—7個月,晚餐逐漸由輔食代替同時,從中餐開始,逐漸添加輔食,到第九個月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶,早餐也可增加輔食,孩子可由5次餵奶改為3次餵奶,早晨5—6點一次,晚上9—10點一次,中午1—2點一次即可。6個月後,可以在傍晚6點左右(即6點多,一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜裡可以好好睡了。6個月內每日添加一頓輔食就夠了。
由稀到稠,米湯喝10天左右,稀粥喝10天左右。
也可以將磨得非常碎的蛋黃放入奶瓶與奶一同喂給孩子。睡前(十點左右)應給孩子喂飽奶。
肝泥。
牛奶豆腐。
輔食添加原則:(1)從少到多,如蛋黃從1/4開始,如無不良反應2—3天加到1/3—1/2個,漸漸吃到一個。
希望對你有所幫助!蛋黃粉可用開水調和,在兩次餵奶中間給寶寶吃;也可直接調入米粉。
1、牛奶藕粉藕粉或澱粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入鍋內,邊煮邊攪拌,直到透明糊狀為止。
2、番茄豬肝切碎的豬肝2小匙,切碎的蔥頭1小匙同時放入鍋內,加水或肉湯煮,然後加洗凈剝皮切碎的番茄2小匙,鹽少許。
寶寶小食品怎麼製作
1、香蕉粥香蕉去皮後,用勺子背把香蕉研成糊狀,放入鍋內加奶1大匙混合後上火煮,邊煮邊攪拌均勻。
輔食添加時間安排:(1)4個月後先從晚餐開始,先加輔食後餵奶,按上述原則進行,根據孩子情況,一般1個月後,晚餐可完全又輔食代替。
2、麵包粥把麵包切成均勻的小碎塊,和肉湯2大匙一起放入鍋內煮,麵包變軟後停火即可。盡可能使食物多樣化。米粉的添加方法臨睡前不要給孩子添加輔食。
輔食添加順序:4—5個月:雞蛋黃、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡蘿卜、果泥、肉湯。
可以吃什麼食物來補
米粉就當作一頓主食,喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。
常用輔食製作方法。最早添加的輔食應是蛋黃。請把食物和菜譜寫上來,越多越好啊
第六個月嬰兒一日食譜第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3兩,喂濃縮魚肝油。隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調入米粉。還可自製蔬菜汁。不吃某種食物,並不等於以後不吃,應多試幾次。
寶寶腹瀉吃什麼食物
輔食添加要點:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。
第三次母乳、牛奶或代乳品。把豬肝或雞肝洗凈放水中煮,除去血後,換水煮10分鍾左右,把肝外皮剝去(用勺子背研碎,成泥狀),加適量調料或雞湯(肉湯)攪成糊狀。嬰兒小食品製作:
1、蛋黃粥大米2小匙洗凈,加水約120毫升泡1~2小時,再把蛋黃研碎後加入粥鍋內,再煮10分鍾左右即可。
你好,6個月後如何給孩子添加輔食隨著孩子消化吸收功能逐漸完善、營養需要逐漸增加,第六個月孩子無論是母乳喂養,人工喂養,或混合喂養的孩子都應按照下述方法添加輔助食品,為孩子做好斷奶准備的,使孩子適應各類食物,慢慢過渡到年長兒成人飲食。
2、一周歲可基本過渡到以糧食、豆類、肉蛋、蔬菜水果為主的混合飲食。
添加輔食方法 :(1)在愉快的氣氛中進餐,進餐前保持愉快的情緒,不能訓斥、打罵孩子,並先做好准備,如給孩子洗手、圍餐巾、使之形成良好的條件反射。
1、6—8個月:蛋羹、豆腐、肝泥、魚泥、瘦肉末、稠粥、煮爛的面、餅干、碎菜、碎水果。
第二次母乳或牛奶,蛋黃半個,奶糕1塊(半小碗)或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。
第四次母乳、牛奶或代乳品,蛋黃半個,爛面條或豆腐牛奶。
大白菜 ,告訴你你一個好辦法;瘦肉粥,你可以根據寶寶的口味加糖(不過最好是加豬油)正確的添加輔食的順序是:4月齡始可添加素食類6月齡始可添加葷(肉)食類9月齡始可添加海鮮類在這里我給你個時間表參考一下:第一頓早點奶(奶粉)類早6點左右第二頓早飯輔食(米粉、粥、爛面)類早8點左右第三頓午飯奶(奶粉)類午12點左右第四頓午點奶(奶粉)類下午
2、3點第五頓晚飯輔食(米粉、粥、爛面)類晚6點左右第六頓夜宵奶粉晚10點左右到1歲左右,將第三頓改為糧食類。
3、蔬菜豬肝泥胡蘿卜煮軟切碎一小匙,菠菜葉半匙加少量鹽煮後切碎,和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內,停火前加奶1大匙。將研成泥狀的土豆泥中加入煮熟的蛋黃研碎攪拌均勻,可適量放鹽等調味品上火煮5分鍾。
4、從細到粗,菜水—菜泥—碎菜。
5、觀察反應:每次添加輔食時,要觀察孩子的大便,有無拉稀或未消化的食物,如孩子加輔食後拉稀或有食物原樣排出,應暫停加輔食,過一兩天後,孩子狀況較好又可進行,孩子不吃不要強迫,下次再喂。
6、醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓,因為奶里的營養物質要遠勝於米粉。嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品,或自己鮮榨的果汁且需兌水
1:1稀釋後才能飲用。
棗泥粥 。6個月左右可改食蛋黃粥;
7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
8、習慣一種再加另一種。
第五次母乳或牛奶每次間隔4小時。
蛋黃土豆泥。
1、從一勺開始:每添加一種新食物都從小量開始,用小勺挑一點食物,輕輕放入寶寶嘴裡,待寶寶吞咽後再取出小勺。
蛋黃的製作與餵食 :將雞蛋煮到十成熟,然後然後去皮並剝去蛋白,取1/4蛋黃放在小碗里,用小勺將蛋黃壓碎,研磨,再放入少許白開水或奶、慢慢用小勺尾給嬰兒吃。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的,睡前在奶里加一些米粉,說是這樣會更飽,睡得會更久。把棗煮熟,去皮、去核壓成泥加入爛粥內。
2、 蔬果汁的添加。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現,應停止喂哺,待胃腸道功能恢復如常後,再逐步添加。小知識:6個月內嬰兒不宜喂蛋清6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全,而蛋清中的蛋白質分子較小,容易透過腸壁粘膜進入血液,引起過敏反應,如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。把豆腐放熱水中煮後,控去水分,再放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮,煮好後撒上一些調料或煮好的青菜葉末。
1、青菜蛋花粥 。方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段,加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效。
但我發現寶寶並不能睡很久,夜裡還是起來幾次餵奶。第一次可以調得稀一點,放在奶瓶里讓他吸,逐步加稠,兩個星期後一定要過渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。煮爛的粥或面條中,徐徐加入打好的雞蛋,開鍋後,再加入炒好的碎菜。
2、 水果麥片粥 把麥片3大匙放入鍋內,煮至粘稠狀,停火後加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
❷ 怎樣給寶寶做輔食
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❸ 4種寶寶花樣輔食製作方法,好吃易吸收,寶媽們趕緊拿走吧
給大家准備了4種嬰兒花樣輔食,希望寶寶能夠喜歡,每天吃得飽飽的,長得棒棒的。
給寶寶添加新輔食時,最好保證每次只添加一種新食物,這樣個別寶寶如果有過敏反應能及時察覺是哪種食物過敏,下次就要規避這種食物。
這4個菜譜是葡萄爸費好大勁寫的,請大家看完後如果覺得有用的話記得分享給其他有同樣需求的人,好內容,大家一起分享。
那咱們開始吧~
第1種:青菜玉米糊
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 6月及以上
營養食材:
青菜50g
玉米面20g
開胃做法:
1、青菜擇洗干凈,放入鍋中煮熟,撈出後剁碎。
2、鍋內加水燒開,邊攪邊倒入玉米面,防止糊鍋底和外溢。
3、玉米面煮熟後放入青菜泥攪拌均勻即可。
吃了快快長:
青菜含有豐富的維生素C,玉米面營養價值也很高,含有一定的膳食纖維,能讓寶寶排便更順暢。
第2種:南瓜土豆泥
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 6月及以上
營養食材:
土豆20g
南瓜30g
開胃做法:
1、將南瓜去皮、去籽,切塊;土豆去皮,切塊。
2、將南瓜塊和土豆塊放入碗中,隔水蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜土豆搗成泥,攪拌均勻即可給寶寶吃了。
吃了快快長:
土豆含有豐富的澱粉、鉀、維生素C,還含有一定碳水化合物,與吃起來有甜味的南瓜混合,更容易被寶寶接受。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A。
第3種:西蘭花米糊
准備時間: 10分鍾 烹飪時間: 10分鍾 適合月齡: 7月及以上
營養食材:
西蘭花50g
嬰兒米粉20g
開胃做法:
1、將西蘭花洗凈,掰成小朵。
2、鍋中加入適量水,煮沸,將西蘭花放入沸水中,煮熟;撈出後搗成泥狀。
3、嬰兒米粉沖成糊狀後,將西蘭花泥倒入米粉糊中,攪拌均勻給寶寶吃。
吃了快快長:
西蘭花屬於營養比較豐富的蔬菜,富含鉀、鎂、鈣、維生素C、膳食纖維等多種營養,還含有花青素等抗氧化成分。
第4種:山葯紫薯泥
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 7月及以上
營養食材:
紫薯30g
山葯30g
配方奶
開胃做法:
1、紫薯、山葯去皮蒸熟,然後搗成泥。
2、沖150毫升配方奶,然後倒入山葯紫薯泥中;
3、攪拌均勻後就可以給寶寶吃了。
吃了快快長:
山葯和紫薯都屬於薯類,含有豐富的澱粉、鉀等,山葯紫薯泥味道香甜,而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。
3歲以內的寶寶正是身體和智力發展的黃金期,吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好,直接關繫到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱,因此,想要喂養出 健康 聰明,免疫力強,不愛生病的寶寶,一本好的輔食書籍必不可少。
這下問題又來了,很多寶媽由於經驗缺乏,或是相關的 育兒 知識不足,不知道應該如何對寶寶的脾胃進行調理,那應該怎麼辦呢?
這里向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什麼》,這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師,這本書得到了 育兒 專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富,幾乎解決了在寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼?家長有哪些容易進入的輔食添加誤區?添加輔食過程中容易出現哪些問題?寶寶輔食需要准備哪些工具?等等。
《輔食每周吃什麼》教家長避免誤區的同時,給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間,每一周孩子要吃的輔食食譜,圖文並茂,詳解做法,簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間,又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜,內容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之,這本厚厚的《輔食每周吃什麼》圖文並茂,215道輔食花樣多,營養全,並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用,孩子愛吃,大人易學。
一本好書在手,喂孩子吃輔食心裡就有了底,特別是在孩子6歲到1周歲這半年時間里,如何循序漸進,營養豐富地給孩子做輔食,完全不用家長操心, 因為每一周的食譜都安排得明明白白,家長只要跟著做,美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視頻,老人用起來也很方便。
價格也很便宜,只要69,就能保證孩子輔食的營養均衡,何樂不為?
《輔食每周吃什麼》可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版,因為孩子的 健康 是無價的。
正在備孕或已經懷孕的准媽媽們,還有已經生下小寶寶,正准備給寶寶添加輔食的家長們,想了解這本《輔食每周吃什麼》,請點擊下方「購買」,即可了解詳情和進行購買。
❹ 寶寶的輔食怎麼做
做嬰兒輔食非常簡單,輔食操作的幾大招式就是:搗爛、冰凍、煮熟、加熱。好的,等今天分享完這篇如何做嬰兒食品之後,你會發現原來你也是嬰兒輔食高手哦!
第一式:挑選新鮮有營養的適合寶寶吃的食材
先從說說怎麼挑食材說起。
蔬果類:胡蘿卜、西蘭花、油菜、白蘿卜、土豆南瓜和各種時令綠色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨滲謹擾、蘋果等。
肉類:豬肉、牛肉、羊肉、魚肉和雞肉等。
要知道哪種食物是你的寶寶可以吃的。一些寶寶才四個月大時就可以吃固體食物了,而另一些寶寶卻不可以。比如:
嬰兒可以從吃母乳或是嬰兒食品轉變到吃一些易消化的水果和蔬菜,像香蕉、南瓜、紅薯和蘋果。
如果你的寶寶已經4-8個月大,並且能吃些固體食物,可以給他選擇一些容易消化的蔬菜、水果、肉類、豆類和谷類的。
在寶寶滿一歲前永遠不要給它們吃這些類型的食物:用沒經過高溫消毒的牛奶做成的乳製品,蜂蜜,過期的罐頭食物,家庭罐裝食品,壓扁了的罐子里的食物。
第二式:將食物煮熟
要把蔬菜、肉類等食材煮煮煮熟,通過蒸、白灼方式比較好。把切好的食物放進蒸籠里再放進湯鍋,往大湯鍋里加十幾厘米的水,再蓋上鍋蓋,然後放在爐子上,用中高晌槐火加熱。5-10分鍾後,一旦食物軟化了,就把鍋蓋挪開。然後嘗試用干凈的叉子來檢查食物是不是真變軟了。蒸出來的食物會比你平時自己做的要更軟,因為你一旦把它們搗成泥狀,它們就已經完全軟了。
注意:只能用水去蒸食物。不要在裡面加黃油、鹽、糖或者是其他一些調味品,除非你確定你的寶寶可以消化得了。在做肉類輔食時,有條件的媽媽還可以用肉類溫度計來確定溫度確保食物衛生。肉類應該加熱到71攝氏度,雞是74攝氏度,魚則是63攝氏度。
第三式:將煮熟的食物搗爛成泥
在食品處理器把食物搗成泥狀。把軟化的食物放進食品處理器里加工,直到它被完全搗碎為止。如果你沒有食品處理器,可以用攪拌機、食品研磨器或者是馬鈴薯攪碎機。
比較軟糯的根莖類蔬菜,比如南瓜、土豆、胡蘿卜等,直接用研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
研磨碗磨不細膩的蔬菜,需要藉助輔食機或者料理棒。沒有輔食機的話,也可以用研磨碗研磨後過篩,取比較細膩的部分。本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水,做出來的泥會更細膩。等到寶寶稍微大點兒,葉類菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。玉米糊這種帶渣比較多的,可以用輔食機攪打之後再過篩,成品會非常細膩非常好吃。因為輔食機太少量不好打,可以嘗試做成混合泥。將幾種蔬菜、肉類放在一起,營養豐富又全面。通過用細孔過濾器把所有固體都攪碎,再把食品過濾去渣。這最後叢旦一步是用來確保食物可以被寶寶的系統消化。
❺ 如何給寶寶做簡單方便的輔食
寶寶輔食添加順序
6個月新增:
米粉、胡蘿卜、南瓜、山葯、土豆、番薯、黃瓜、捲心菜、油菜、大白菜、紫甘藍、菠菜、白蘿卜、小白菜、西蘭花、冬瓜、菜花、香蕉、蘋果、櫻桃、牛油果、藍莓、牛油果、西梅、梨、獼猴桃、紅棗 、蛋黃(從八分之一開始兌水添加,逐漸增加到一個)
7個月新增:
玉米、番茄、蓮藕、豌豆、香蕉、豬肉、豬肝
8個月新增:
小米、茄子、香菇 、鱈魚、三文魚、龍利魚、蝦、帶魚、黃花魚、橙子、桃子、雞肉
9個月新增:
草莓、西瓜、燕麥、蕎麥、黑米、牛肉
10—11個月新增:
豆腐、酸奶、無鹽蝦皮
12個月以後:
秋葵 、干貝、糯米、全蛋、火龍果、芒果、菠蘿、黑芝麻、羊肉、鴨肉
蔬菜隔水蒸熟壓成泥狀,拌入米粉、顆粒面或嬰兒面條中食用,從單一一種逐漸增加,但一頓所添加的種類不宜過多。蔬菜宜變質,建議每次只做少量,兩天做一次。
肉類可切碎煸干入料理機研磨,做成肉鬆,添加到米粉等主食中食用。肉鬆放在冰箱冷凍室保質期會稍長一些,但也不宜超過一個月。
水果用勺子刮泥或是料理機打成泥狀食用。
嬰兒輔食菜譜有很多,可以參考專門書籍或是輔食APP,如萌煮、下廚房等。
寶寶添加輔食需要准備什麼?收好下面這張清單,玩轉輔食。
1.高鐵米粉
2.輔食碗和勺子
3.蒸煮兩用小鍋
4.小型料理機或者攪拌棒
5.研磨碗
6.輔食盒或者冰塊格子
7.餐椅
8.反穿衣
9.案板刀具
基本這些在輔食初期完全夠用了,至於輔食機相對來說在初期是很方便,但是能用的時間很短,性價比不高,我認為不必要,看個人情況選擇吧。
輔食如何來添加
建議制定計劃,正常我們是2-3天安排新加一種食材,如果不過敏可以繼續添加,原有安全食材可以搭配著來吃。制定計劃的好處就是能讓搭配更合理,而且不會盲目,不需要想每天給孩子吃什麼,按計劃來就好。
米粉:按說明沖調就好,但剛開始建議就喂幾勺,讓寶寶適應一下,不要急於一下就吃半碗一碗的,嘗嘗味道就好。
蔬菜:通常蒸或者煮熟,用料理機或者研磨碗打碎,太粗糙的建議過篩子。
肉類:高壓鍋燉熟,帶點湯打成泥,一般可以多做點放輔食盒裡冷凍,因為肉類相對不好處理,很多上班的媽媽沒那麼多時間來製作,就可以選擇一次多做點冷凍保存,每天拿出來一塊熱熱就好。
水果:可以直接刮泥或者蒸熟再搗成泥,不過相對直接吃會導致一些營養的流失。
具體可以吃什麼呢?舉幾個例子
1.土豆泥
土豆洗凈蒸熟,去皮,加點配方奶或者白開水壓成泥即可。當然也可以想削皮再上鍋蒸。
2.蘋果泥
我們通常就是買面一點的蘋果,直接刮泥吃。這個也看寶寶的適應能力吧,也可以蒸熟再給孩子吃。
3.白菜泥
白菜取葉片焯水,之後用料理機打成泥,如果纖維多也可以過過篩子。
4.牛肉泥
牛肉放姜或者檸檬片泡水半小時,之後洗凈放高壓鍋壓熟,之後跟湯一起打泥。建議可以再加點土豆一起打泥,口感會非常細膩,不像光是肉那麼細膩。
以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧,米粉添加完,可以試試蔬菜,再試試水果,都吃個幾種沒問題就可以加點肉泥試試,然後混合搭配著一起有肉有菜有水果的,營養也會更均衡了。
寶寶6個月以後就可以添加輔食了,因為母乳已經不能滿足寶寶的全部營養。需要添加輔食來滿足寶寶各種營養素的需求。
剛開始添加輔食 主要是流質及泥糊狀的食物,添加順序可按含鐵米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐漸到肉泥、肝泥等動物性食物 。每添加一種新食物,要在前一種食物適應之後再添加。
米粉的製作方法
選擇含鐵米粉,用水溫在70-80 水沖調米粉,水溫太高和太低都不好。將米粉調製成泥糊狀,讓食物容易流入寶寶口內,寶寶更容易吞咽。
蔬菜泥製作方法
蔬菜含有豐富的維生素及礦物質,其中的膳食纖維可以起到防止便秘的作用,可以做蔬菜泥的蔬菜有很多,綠葉蔬菜的菠菜、油菜、菜花、莧菜還有胡蘿卜南瓜等。
把選好的新鮮蔬菜洗凈,放入開水鍋煮沸10分左右,取出切碎後,把粗纖維撿出或者用濾網過濾,就得到富含維生素的蔬菜泥了。
果泥製作方法水果可選擇新鮮、無裂傷、無碰傷的。蘋果、梨、香蕉、柑橘類的都可以選擇。
製作也很簡單,把水果洗干凈,蘋果一切兩半,或者香蕉剝去皮,用小勺輕輕刮成泥,隨括隨喂,既衛生又方便。
肉泥製作方法
7個月以後可以給寶寶添加肉泥,剛開始可以選擇肉質細嫩的好消化的魚肉泥,等寶寶適應之後,在添加豬肉、肌肉、牛肉等。
把買來的瘦肉洗干凈,剁成細末,再加一點水澱粉調均勻,放到蒸鍋里蒸大約15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮,做成肉末粥或肉沫面。
很多媽媽想給自己寶寶做輔食,可是,菜泥應該怎麼做?肉泥應該怎麼做?輔食做多了怎麼保存呢?我們來看能乾的年糕媽媽豐富全面又實用的經驗分享!家有小寶寶的媽媽學起來吧!
一、菜泥的製作
1、菜泥怎麼做?
先弄熟,然後打泥。
2、如何加工蔬菜?
一般來說,根莖類的直接蒸,葉類蔬菜用水煮(一定要倒去煮菜水,影響鈣吸收的草酸和農葯什麼的都在水裡哦)。
適合蒸的食材:
適合煮的食材:
3、怎麼把蔬菜弄成泥?
1)比較軟糯的根莖類蔬菜,比如南瓜、土豆、胡蘿卜等,直接用Nuk的研磨碗就可以了,很少的量也可以做,非常方便。
2)研磨碗磨不細膩的蔬菜,需要藉助輔食機或者料理棒。
優點是可以打得非常細膩,缺點是很少的量打不起來。
3)沒有輔食機的話,也可以用研磨碗研磨後過篩,取比較細膩的部分。
4)本身含水量比較少的蔬菜可以加少量白開水,做出來的泥會更細膩。等到寶寶稍微大點兒,葉類菜可以不打成泥,用刀剁碎即可。
5)玉米糊這種帶渣比較多的,可以用輔食機攪打之後再過篩,成品非常細膩非常好吃,就是當媽的累屁了。
4、混合泥
因為輔食機太少量不好打,所以做混合泥是很好的辦法,幾種蔬菜、肉類放在一起,營養豐富又全面。
5、輔食儲存
輔食做好之後,趁熱分裝到洗凈且開水燙過的可以密封的儲存罐里,然後立即蓋好蓋子,放涼後放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周沒問題。
如果想保存更久,可以用冰格凍成小塊後放密封的保鮮袋冷凍保存。
下次吃的時候,放輔食機或者蒸鍋加熱徹底(燒到燙)即可。
都知道新鮮做的最好,那麼問題來了,你有那功夫么?正確保存,營養損失很少哈,不用為此糾結。
6、菜泥製作&保存示例:豌豆泥
1、豌豆煮熟,放入輔食機。
2、啟動輔食機打成泥。
3、趁熱裝入冰格,蓋上蓋子。冷卻後放入冷凍室。
4、凍成塊狀之後脫模。
5、裝入保鮮袋冷凍保存,隨吃隨取。
二、果泥的製作
1、果泥跟菜泥基本同理,少了一個弄熟的步驟。
2、香蕉、牛油果之類的水果通過研磨碗就可以磨得又軟又細,蘋果、梨可以用勺尖刮,車厘子之類的就需要藉助輔食機的幫助了。
牛油果香蕉泥
三、肉泥的製作
1、選合適的食材:
豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬裡脊;雞肉首選雞腿肉,其次是雞胸肉;牛肉要選瘦的部分,比如後腿肚內芯或裡脊。
2、去除白色腱膜。
3、將食材切成丁,放入清水煮,去除浮沫,煮30-40分鍾或壓力鍋15分鍾。有的媽媽喜歡放一點蔥姜,也可以。糕媽的習慣是啥也不放。
4、煮熟的肉丁帶適量湯汁放入輔食機。
5、啟動輔食機(或料理棒)打成肉泥,盛入冰格,放冰箱冷凍後脫模,裝保鮮袋冷凍保存。
四、魚類的處理
1、選合適的食材:一般選擇三文魚、鱈魚,不腥,刺也比較少。
2、按照寶寶每頓的食量切塊。
3、裝保鮮袋。
4、魚塊之間略留空隙放入冰箱冷凍(避免粘在一起),隨吃隨取。
5、吃的時候,取一塊蒸熟(8分鍾左右),用研磨碗磨成泥即可。
6、跟菜粥、米粉一起吃,營養美味棒棒噠。
五、米粉的沖調
米粉的沖調其實是個再簡單不過的事情了,但依然很多媽媽為此糾結,就把要點再說一說哈。
1、米粉可以混吃,只要不過敏,不同品牌、不同段位、不同穀物推薦混吃。
2、沖米粉的水溫,70-80度左右,這個問題其實不用糾結啦。。。
4、用什麼水沖米粉?煮沸的自來水即可,不安心的可以使用過濾器,強迫症麻麻可以選擇純凈水。
六、煮粥
1、粥也是不錯的輔食,十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥,七倍粥、五倍粥同理。寶寶會吃得越來越稠,到10個月以後,就可以嘗試軟飯了。
提醒: 不能光吃粥哦,自製的粥不如市售的米粉營養全面。
2、煮粥不一定要白米,也可以加小米、燕麥、各種雜糧,前提是一樣一樣先單獨試過,確定不過敏了才可以混著一起煮。
3、煮粥工具推薦:小白熊bb煲 HL-0627。
這是一位媽媽介紹給我的,最大優點是容量小,0.7L,實際能煮0.5L,一鍋差不多就是寶寶兩頓的飯量,一天吃完,一點都不浪費。陶瓷內膽,文火慢燉,所以煮粥時間比較長,要2小時左右,不適合做快手菜。大家也可以選擇帶定時功能的BB煲,使用起來更方便一些。
歐了,基礎的輔食製作就這些,是不是很簡單呢?咱也不整那些虛的,即便是不善廚藝的你,也可以輕松駕馭。
新手爸媽們慢慢實踐,加油為寶寶製作出美味又營養的飯飯吧!
寶寶6個月以後在母乳喂養的基礎上添加食物,母乳喂養最好堅持到一歲以上,以奶類為主,其他食物為輔,這也是把1歲內為寶寶添加食物叫做輔食的原因。
根據0——1歲寶寶的發育特點,介紹幾款輔食食譜,食材易得,製作簡單。
6個月輔食南瓜泥
做法:把新鮮的南瓜洗凈,去皮、去子、切成小塊,放入盤中,上鍋蒸15分鍾左右,把蒸好的南瓜用小勺搗成泥,加入溫開水攪拌均勻即可。
7個月輔食蛋黃羹
做法:將雞蛋打入碗里,去掉蛋清,只留下蛋黃,加入等量的溫開水,用筷子攪拌成稀稀的蛋液;把盛有蛋黃的碗放入蒸鍋中,小火蒸10分鍾即可。
8個月輔食三文魚泥
做法:三文魚洗凈後,去皮,放入碗內,上鍋隔水蒸7分鍾左右,取出魚肉碾成泥,加少許香油即可。
9個月輔食山葯粥
做法:將山葯洗凈去皮,切成小方塊,與大米一起熬煮成粥,將山葯塊用勺子碾碎即可。
10個月輔食雞肝西紅柿粥
做法:將雞肝洗凈後,剁成泥狀備用;西紅柿用開水燙去外皮切成小丁;小白菜洗凈焯熟切絲瀝干水份;將5分稠的大米粥燒開,加入雞肝泥小火煮開,放入西紅柿、小白菜煮軟即可。
11個月輔食雞蛋蔬菜面片
做法:將麵粉放在大碗里,打入雞蛋,用雞蛋液將麵粉調製成面團揉好;將揉好的雞蛋面團擀成薄圓片,再用刀切成小碎片;鍋中加入適量雞湯和清水燒開,然後放入面片和蔬菜碎煮熟,加幾點香油即可。
12個月的輔食香菇雞肉爛飯
做法:香菇洗凈,開水焯燙一下,撈出切碎末,紫菜撕成小片備用;把煮熟的雞肉切成碎末;等米飯快熟之際,把香菇碎、雞肉碎、紫菜一起放入鍋,所有食材煮軟爛後即可食用。
【適合輔食的烹飪方式有哪些】
輔食烹飪最重要的是要將食物煮熟、煮透,同時盡量保持食物中的營養成分和原有口味,並使食物質地能適合嬰幼兒的進食能力。
輔食烹飪方法宜多採用蒸、煮,不用煎、炸。嬰幼兒的味覺、嗅覺還在形成過程中,父母及喂養者不應以自己的口味來評判,並且盡量不要添加調味品。
在製作輔食時可以通過不同食物的搭配來增進口味,如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等,其中天然的奶味和酸甜味是嬰幼兒最熟悉和喜愛的口味。
【自製嬰幼兒輔食的衛生要求】
家庭中自製嬰幼兒輔食時要做到以下幾點:
1. 准備輔食所用的案板、鍋鏟、碗勺等炊具均應清洗干凈;
2. 選擇優質的原材料,應盡可能新鮮,並仔細擇選和清洗;
3. 避免油炸、燒烤等烹飪方法,減少營養素的流失;
4. 單獨製作,或在家庭烹飪食物投放調味品之前,選出部分適合嬰幼兒的食物;
5. 現做現吃,沒有吃完的輔食不宜再次喂給嬰幼兒。
【什麼時候添加輔食?】
嬰兒滿6月齡時是添加輔食的最佳時機。嬰兒滿6月齡後,純母乳喂養已無法再提供足夠的能量,還有鐵、鋅、維生素A等關鍵營養素,因而必須在繼續母乳喂養的基礎上引入各種營養豐富的食物。在這一時期添加輔食也與嬰兒的口腔運動能力,及其對不同口味、不同質地食物的接受能力相一致。
少數嬰兒可能由於疾病等各種特殊情況而需要前或推遲添加輔食。這些嬰兒必須在醫師的指導下選擇輔食添加時間,但一定不能早於滿4月齡前,並在滿6月齡後盡快添加。
【母乳不夠吃,可以早點喂輔食嗎?】
過早添加輔食,容易因嬰兒消化系統不成熟而引發胃腸不適,進而導致喂養困難或增加感染、過敏等風險。過早添加輔食也是母乳喂養提前終止的重要原因,並且是兒童和成人期肥胖的重要風險因素。過早添加輔食還可能因進食時的不愉快經歷,影響嬰幼兒長期的進食行為。
【我想晚幾個月再給寶寶喂輔食,可以嗎?】
過晚添加輔食,則增加嬰幼兒蛋白質、鐵、鋅、碘、維生素A等缺乏的風險,進而導致營養不良以及缺鐵性貧血等各種營養缺乏性疾病,並造成長期不可逆的不良影響。過晚添加輔食也可能造成喂養困難,增加食物過敏風險等。
作者:南醫三院/產科/王穎
寶寶到了6個月之後,就要開始添加輔食啦,那麼怎麼安排輔食才能讓寶寶大腦發育得更好呢?育姐給大家分享壓箱底的好食譜:
1.西蘭花雞肝泥
食材:西蘭花、雞肝、生薑。
做法:將洗干凈的西蘭花掰成片,從熱水中焯一遍,取出剁碎。將洗干凈的雞肝切成片,然後放入清水中浸泡30分鍾,中間換2-3次水。之後撈出洗干凈倒入鍋中,放入生薑與水,等到雞肝熟了之後取出倒入攪拌機。加入少許溫水,打成泥狀,將西蘭花、雞肝泥放入碗中。
西蘭花裡面含鐵元素,能有效緩解寶寶缺鐵症狀,即使加熱,也有很高的營養價值。
2.西紅柿豬肝泥
食材:西紅柿、豬肝、生薑。
做法:西紅柿洗干凈切碎。豬肝切成小片,然後放在清水中浸泡半小時,中間換2-3次水,撈出再洗一遍。接著將豬肝倒入鍋中加水和生薑用大火熬煮,煮開之後換小火熬煮5分鍾。再將切好的西紅柿以及煮熟的豬肝一起倒入攪拌機中,加入少量的溫水,打成泥狀。最後再蒸煮5分鍾,即可出鍋。
豬肝有人體所需的鐵元素與維生素A,西紅柿有人體所需的維生素C,這兩種食物搭配在一起,可以促進寶寶成長發育
3.草莓蘋果泥
食材:蘋果,草莓。
做法:將事先用淡鹽水浸泡過的草莓清洗干凈,去除蒂頭,然後切成小塊,倒入攪拌機中。加入少量的水,攪拌成泥狀。然後將洗干凈的蘋果切成小塊,倒入攪拌機中,加入少量的水,攪拌成泥狀。最後,將蘋果泥和草莓泥倒入碗中,攪拌均勻。
蘋果不僅能緩解便秘,還能預防寶寶患上感冒,而草莓中的蘿卜素在被人體吸收之後會轉變成維生素A,能明目。
4.藍莓土豆泥
食材:藍莓,土豆。
做法:土豆洗干凈去皮,然後放入鍋中蒸熟,之後用勺子壓成泥狀。再將洗凈的藍莓放到攪拌機中,倒入少量的水,攪拌成泥。最後,將兩者混合。
藍莓、土豆膳食纖維含量高,兩種食材可以緩解寶寶便秘不適。
5.牛油果蘋果泥
食材:牛油果、蘋果、母乳或是溫開水。
做法:蘋果洗干凈去皮切成小塊,放入攪拌機中。接著將事先准備好的牛油果肉也倒入攪拌機中,加入少量的水或是母乳打成果泥,最後倒入碗中即可。
牛油果含豐富的維生素與微量元素,營養價值很高,與蘋果搭配,營養價值會更加豐富。
簡單方便的輔食,喵嗚推薦這3類:
一、蛋羹類
食材:雞蛋、溫水
做法:
1 雞蛋打入碗內打散,加入1倍或者1.5倍的溫水攪打充分均勻。
2 拌勻後撇去蛋液上的小氣泡,蓋上保鮮膜或者蓋子,上鍋蒸中小火蒸熟即可。
PS:要想讓蛋羹更加細膩,蛋液可過篩一次再上鍋蒸。加入的溫水,可用蛋殼做量杯。小月齡寶寶吃不要放入蛋清。
上面這種蛋羹是最簡單的做法了,在此基礎上還可以放入其餘食材來蒸蛋羹給孩子吃。比如:
彩蔬蝦仁雞蛋羹
食材:胡蘿卜、西蘭花、鮮蝦仁、雞蛋
做法:
1 鮮蝦仁處理干凈後,放入開水中煮熟,在撈出切碎備用。
2 胡蘿卜切成碎末,西蘭花入沸水鍋焯水後取出,切碎末。
3 碗內打入雞蛋,打散後加入適量溫水拌勻。拌勻後的蛋液過篩一次。
4 所有食材加入過篩後的蛋液里輕輕攪散開,蓋上蓋子上鍋蒸,大火水煮開後轉小火,最後蒸熟取出。
按此方法你可以更換不同的食材來做蛋羹,加入的食材若擔心不容易蒸熟,可以提前弄熟。
二、粥類輔食
給寶寶做粥類輔食也簡單方便,既可以做單純的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、雜糧粥等 。
例舉一個山葯雞肉粥給寶媽參考下:
食材:山葯、雞胸肉、大米、胡蘿卜、西蘭花
做法:
1 大米洗凈,砂鍋內一次性加足水,水開後放入大米。
2 雞胸肉清洗干凈後,切塊。冷水入鍋加入生薑片去腥去浮沫,最後取出剁碎。
3 西蘭花入鍋焯水後剁碎,山葯和胡蘿卜去皮切小塊備用。
4 煮至米粥開始軟化時加入胡蘿卜和山葯,出鍋前十分鍾左右加入雞肉末拌勻,最後加入西蘭花末再燜煮一兩分鍾出鍋。
做輔食粥還是比較簡單的,粥的包容性強,可以往裡面放較多的食材。 做的時候媽媽根據自家寶寶情況掌握好稀稠度和軟爛度 ,一般都沒問題。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、蝦仁粥等等。
三、燴飯、飯團類
這類輔食也是可以用各種食材搭配熟米飯做成燴飯或者飯團。 吃這類輔食的寶寶一般是月齡稍大的了,燴飯可以幫助寶寶鍛煉自主進食;飯團可以當手指食物鍛煉手眼協調能力和自主進食能力。
例舉喵嗚前幾天做的 南瓜牛肉燴飯 給寶媽參考下:
食材:南瓜、牛肉、熟米飯、青椒
做法:
1 牛肉洗凈切小塊,放入清水裡浸泡半小時去血水,然後冷水入鍋去浮沫,最後另起一鍋,水開後放入牛肉煮熟。
2 煮熟後牛肉撕成絲,放著備用。
3 南瓜去皮去瓤切小塊。青椒切丁。
4 起鍋燒火,放點油加入南瓜煸炒出香味,之後放入牛肉絲和適量清水,水開後放入熟米飯和青椒,燜煮至水分收干即可。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
小寶寶輔食中的綠葉菜,只吃葉子,盡量不要吃根莖!
許多媽媽覺得根莖中的營養更豐富,做輔食的時候連根莖一起打碎,給寶寶吃。其實,綠葉菜中的葉子,才是最有營養的部分。
寶寶的胃口小,每頓吃不了多少,在給寶寶做輔食的時候,更要盡量選擇食材中營養更豐富的部分。否則本來寶寶就吃不了多少,吃進去再沒那麼有營養,時間久了就會影響寶寶的生長發育。記住:
所有綠葉菜的菜葉部分
都是最有營養的
把菜葉剁碎加工到輔食中
營養價值更高
我認為:每位媽媽都會有自己最喜歡做且寶寶最喜歡吃的一個輔食秘籍。
這里我分享一款:蘋果菠菜米粉糊。適合6--8個月寶寶,簡單易學、營養豐富
我們寶寶是純母乳喂養的,備用的配方奶粉一直都沒吃上。自給寶寶添加輔食後,這個蘋果菠菜米粉糊是我家寶寶最愛吃的輔食了,現在分享給正當需的寶媽們。
寶寶營養需要:鈣鐵鋅等微量元素
該款米糊優勢:營養均衡,易消化吸收,口感極佳,最主要的是寶寶還愛吃。
每日用量:每日2次左右,每次3勺左右米粉,適量菠菜葉,適量蘋果及蘋果汁。
具體做法:1.蘋果削皮,切片,加入適量水,小火煮30分鍾左右即可。
2.菠菜開水燙過,撈出在冷水裡,切成菜沫兒備用,假如選擇的是菠菜米粉,可以省去此步驟。
3.趁熱取三五片蘋果和蘋果汁至寶寶的小碗里,再加入菠菜沫兒,取兩三勺米粉,攪拌均勻,待溫度適宜一勺一勺喂給寶寶吃。
吃完後就再給寶寶喂母乳,哈哈,就當給寶寶漱口了。其實,這里的重點是輔食和母乳不要分開成兩頓吃,這是一頓飯,慢慢的培養 健康 的飲食習慣。寶寶也可以像成人一樣,一日三餐。
❻ 寶寶輔食怎麼吃最好
嬰兒添加輔食的時間應根據嬰兒體格生長、神經發育以及攝食技能、社交技能幾方面發育狀況決定,一般應在嬰兒體重達6.5-7kg,能保持姿勢穩定、控制軀干運動、扶坐、用勺進食等,大多在4-6月齡添加輔食。
輔助食品添加的原則:
1、從少到多:即在哺乳前給予嬰兒少量含強化鐵的米粉,逐漸添加,用勺進食,6-7月齡後可代替一次乳量。
2、從一種到多種:如蔬菜的引入,應每種菜泥每日嘗1-2次,直至3-4日嬰兒習慣後再換另一種,以刺激味覺的旅碰卜發育。單一食物引入的方法可幫助了解嬰兒是否出現食物過敏。
3、從細到粗:從泥狀過渡到碎末狀可幫助學習咀嚼,增加食物的能量密度。
4、從軟到硬:隨著嬰兒年齡增長,其食物有一定硬度可促進孩子牙齒萌出和咀嚼功能形成。
5、注意進食技能培養:盡量讓孩子主動參與進食,如7-9月齡孩子可抓食,1歲後可自己用勺進食,即可增加嬰兒進食的興趣,又有利於眼手動作協調和培養獨立能力。
六個月以後母乳營養已達不到補充寶寶的營養啦,應適當的吃些輔食。能夠讓寶寶得到更多的營養和吸收。要少量添加以免寶寶過敏或者積食的現象。建議每次喂寶寶之前先喝少量白開水,另外寶寶餐具要不定期消毒,確保寶寶身體建康。建議寶媽看下寶寶食譜營養搭配。
7-12 月齡嬰兒所需能量有1/3 1/2來自輔食,輔食添加的原則如下:
1.隨著母乳量的減少,輔食量要逐漸增加
2.首先要添加強化鐵的嬰兒米粉,米糊,肉泥等富含鐵的泥糊狀食物
3.每次只給孩子添加一種新的食物,逐步達到食物多樣化,讓孩子有個適應過程
4.先從半固體的泥糊狀食物開始,逐漸過渡到固體食物,要循序漸進
5.輔食應適量添加食物油
隨著孩子年齡的增長,輔食占能量比持續增加,最後完全通過食物的攝入,滿足生長發育的需要。
首先,我們要尊重寶寶的意願,當寶寶六個月左右的時候(上下可以有出入),表現出很強烈的想跟大人搶食物的慾望。就可以給寶寶添加輔食了。現在都講究科學喂養,跟您說一下我家的喂養方法吧。
第一次添加輔食要少量,一次吃10~20毫升就好,一天只吃一次,月末可以慢慢增加至六七十毫升。中午吃比較好,吃完要運動一會兒,及時喂水。基本都是糊狀米粉(高鐵米粉為主),我家選用的是嘉寶高鐵米粉,寶寶挺喜歡吃的,但是吃多了或者單純食用的話(綜合其他用戶反饋)會有便秘乾燥的症狀。
這樣餵食持續5天左右,寶寶沒有明顯的排斥、消化不良、哭鬧表現。我們就可以給寶寶額外添加蔬菜泥到米粉裡面。諸如:胡蘿卜泥、南瓜泥、西藍花泥、山葯泥、菠菜泥等等。
基於一個月的鍛煉後,在7月初,我們可以從一天一頓輔食,增加到一天兩頓或三頓輔食,可以添加豬肝粉等補鐵食物,食量以每次120ml上下不等,依據個人需求,逐漸添加。這個時候我們的輔食就可以從米粉過度到粥、爛面條、爛面片之類的了。其他的可添加輔食有:蘋果泥、火龍拆穗果泥、香蕉泥。蔬菜類可以添加碎狀綠葉菜、土豆泥、南瓜泥、西藍花泥、紅薯泥等等。可以吃的有很多,但是要注意熱帶水果之前要查一下,尤其是易過敏水果,類似獼猴桃、芒果、木瓜等。後期可是給一些碎小的水果塊兒吃。
9月左右,就可以稍微添加肉類輔食了,肉泥、魚泥等等。但是一次不要添加多種,一周食用兩三次就好。慢慢、逐個適量添加,控制可能引起問題的肉類源頭。
這個時候寶寶具有一定的咀嚼能力。我們可以給寶寶使用一些比較碎小的主食了。類似於:軟米飯、小餛飩、小包子、饅頭片等等。食量也應有所增加,每天三頓正餐,一次加餐,每次180ml或180g上下不等。蔬菜類:煮軟的小塊狀蔬菜,如西蘭花、胡蘿卜、土豆、南瓜、紅薯、菌菇、冬瓜等。水果類常見的就都可以吃了,但是還是熱帶水果要注意。這個時候的肉類也沒有必要做成肉泥,為吵消了鍛煉寶寶的咀嚼能力又不會影響消化我們要把肉類做的酥爛、碎小。但是這個時候仍舊是不建議給寶寶輔食添加過多佐料的,尤其是鹽分較多的佐料。這會增加寶寶的腎臟壓力。
我們要注意,給小月齡寶寶做輔食一點要 軟爛、碎小 。 方便寶寶咀嚼和消化,食物的顆粒大小也是要根據寶寶的生長發育情況來改變的,食物的搭配選擇也是要根據營養成分和寶寶的生長發育來制定。所以寶媽辛苦嘍~~ 趕緊學知識,動嘴寶媽來,動手寶爸去~~
以上希望能幫到您~~
寶寶輔食怎麼吃最好:
輔食添加具有兩方面的作用,一是添加的營養素彌補單純奶製品的不足,促進孩子 健康 生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一條非常重要。所以,最早添加的輔食應該與孩子生長到4-6個月營養素需求有關。比如:應添加富含鐵的輔食。
所以,滿4個月後應給孩子添加富含鐵的米粉及蔬菜泥等。這些食物不僅容易消化,還具有比較好的味道和形狀。米粉只是基礎,其中可以添加菜泥、肉泥、肉湯等,但是注意不要添加過多的調味品。
一、輔食開始添加時間應為滿4-6月間,應該最早從滿4個月(也就是第5個月)開始。即使母乳非常充足,滿6個月也要開始添加輔食。輔食添加過早容易造成過敏、排便異常等問題。希望家長相信自己母乳的營養足夠孩子享用至少4-6個月。
注意:4-6個月為輔食添加適應階段。言外之意,不要過於強求孩子必須進食量。鼓勵孩子對飲食產生興趣,千萬不要強迫孩子,以免造成孩子的心理負擔。
二、添加輔食的原則應該是循序漸進。輔食添加量要循序漸進地增多。增加的指標是孩子的接受情況,而不是家長的主觀意圖。
滿4個月後,最好的起始輔食應該是嬰兒營養米粉(言外之意就是純米粉)。嬰兒營養米粉是最佳的第一輔食,其中已強化了鈣、鐵、鋅等多種營養素,其它輔食所含營養成分都不全面。這樣孩子就可獲得比較均衡的營養素,而且胃腸負擔也不會過重。建議:選用雀巢、嘉寶、亨氏的嬰兒營養米粉。
1、米粉最好白天餵奶前添加,上下午各一次,每次兩勺乾粉(奶粉罐內的小勺),用溫水和成糊狀,餵奶前用小勺喂給嬰兒。每次米粉喂完後,立即用母乳喂養或配方奶奶瓶喂飽孩子。家長必須記住,每次進食都要讓孩子吃飽,使孩子的進食規律不會形成少量多餐的習慣。在孩子吃輔食後,再給孩子提供奶,直到孩子不喝為止。當然如果孩子吃輔食後,不再喝奶,就說明孩子已經吃飽。孩子耐受這個量後,可逐漸增加米粉。
2、孩子6個月後,米粉內可加入一些蔬菜泥。(大約孩子能夠耐受米粉2-3周後,可以加上少許菜泥。)
3、7-8個月後可開始加蛋黃、肉泥。魚湯應該再晚些,以防過敏。
大約孩子10個月時可以進行兩頓完全輔食喂養。
三、蔬菜的簡單做法:洗凈的蔬菜放入滾開水約1-2分鍾後取出,然後剁成菜泥,加入米粉中,混合後一同喂給孩子。最好選擇綠色菜的菜葉。另外,也可將土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂給孩子。
要注意胡蘿卜的做法:將洗凈的胡蘿卜切成大塊,用少許熱油煸炒一下,再放入蒸鍋內蒸成泥。這樣在蒸的過程中,油就會與胡蘿卜素結合,才能保證孩子服用後,身體吸收足夠的胡蘿卜素。
寶寶輔食添加原則就是,添加輔食時應根據嬰兒的實際需要和消化系統成熟程度,遵照循序漸進的原則進行。爸媽一定要有耐心,不能強迫寶寶一下子就完全接受輔食,這樣反而會適得其反,讓寶寶更不喜歡輔食了。
四、由單純到混合。
一種輔食應經過5—7天的適應期,再添加另一種食物,適應後再由一種食物到多種食物混合食用。第一種添加的輔食是米粉類,因為大米蛋白質很少過敏。每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受,如出現消化不良應暫停該種輔食,待恢復正常後,再從開始量或更小量喂起。
2、稀到稠。
即從流質開始到半流質再到固體。如剛開始添加米粉時可沖調稀一些,使之更容易吞咽。
3、量由少到多,質地由細到粗。
開始的食物量可能僅1勺,逐漸增多,使嬰兒有一個適應過程。食物的質地開始時可先製成汁或泥,以利吞咽;當乳牙萌出後,選擇的食物可以適當粗一些和硬一點,如試食碎菜以訓練嬰兒的咀嚼能力。
4、不能強迫進食。
當嬰兒不願意吃某種食品時,可以改變方式。例如,可以在嬰兒口渴的時候給新的飲料,在飢餓的時候給新的食品等。
5、天氣炎熱和嬰兒患病時,應暫緩添加新品種。
6、因人而異,單獨製作。
嬰兒的輔食要單獨製作,最好不要加鹽。添加的食物應注意食品安全和衛生。喂給嬰兒的食物最好現吃現做,不要喂剩下的食物。
以上分享希望能幫到你謝謝!
媽媽給寶寶製作輔食,應該掌握一些必要的輔食製作技巧,這樣才能把輔食做得更營養、更美味。但對於新手媽媽而言,第一次給寶寶製作輔食往往會覺得「難擔重任」,那麼寶寶輔食應該怎麼做才好呢?下面就為各位媽媽介紹幾種簡單實用的輔食製作技巧,一起來學學吧。
技巧一:種類不能太雜
如果寶寶吃得太雜,很有可能會引起消化不良等症狀,所以寶寶每次吃輔食時應該在保證營養的基礎上盡可能保持口味單一。
技巧二:不宜添加太多調味料
調味料除了能夠調味,在營養方面對寶寶的作用並不大,而且寶寶吃多了調味料還容易加重腎臟負擔,所以媽媽在製作輔食時要少鹽少糖哦,特別是為一歲前的寶寶製作輔食時最好不要放鹽。
技巧三:要考慮寶寶的咀嚼能力
一般而言,6-8 個月的寶寶進入了萌芽期,此時輔食的質地應該比以往的粗糙一些,以鍛煉寶寶的咀嚼能力,幫助牙齒萌出。
技巧四:熟悉輔食的三大種類
媽媽在製作輔食前,應該將輔食的種類熟記於心。輔食通常可分為液體食物、泥糊狀食物和固體食物三大類,而且不同月份的寶寶適合吃不同的輔食種類,媽媽可別記錯哦。
技巧五:摸清寶寶的喜好
每個寶寶喜歡的口味不同,媽媽最好在餵食的過程中摸清寶寶對不同口味的反應,製作寶寶愛吃的食物,這樣寶寶才會乖乖配合媽媽吃飯呢。
小貼士:如果媽媽想為寶寶全面補充營養,同時鍛煉寶寶的咀嚼能力,不妨為Ta製作肉泥和菜泥,諸如肉、魚、蔬菜等皆可作為原料。
再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗,我家孩子3歲開始我就和他一起看書,但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡,後來我開始尋找動畫類的教育材料,前後使用過多款早教類的應用,普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費,直到我發現了【貓小帥識字】應用可積累識字量,養成閱讀好習慣,快速適應幼小銜接。
嬰兒6個月以後才能吃輔食
一般建議在孩子6個月之前僅接受母乳喂養。大概到孩子6個月的時候,你可以開始給他添加輔食。孩子天生就有挺舌反射,當你將盛有食物的勺子或者其他物品伸進他的嘴裡時,他會本能地用舌頭向外推。大多數的孩子在4個月之後就不會再有挺舌反射。等孩子的挺舌反射一結束,就可以開始給他喂輔食了。在孩子4個月之後,當你帶他去做檢查的時候,問問醫生是否可以開始給孩子吃輔食。
如果你決定給孩子添加輔食,可以選擇一天中你和他都最能接受的一餐開始。不過,當他日益長大,他可能更加喜歡與其他家庭成員一起吃飯。為了盡可能免孩子噎住,當你給他吃輔食的時候,要確保他坐直。如果當你給他吃輔食的時候孩子不停地哭或者拒絕,不要讓他吃。你和孩子一起享受吃飯的時刻更加重要,而不是一定要選擇某個特殊的日子讓他開始吃輔食。如果孩子不吃,你可以繼續給他吃母乳或者配方奶1-2個星期,另選一個時間再嘗試給他吃輔食。
要用勺子喂嬰兒吃輔食當你喂給孩子輔食的時候,一定要使用小勺子,除非孩子患有胃食管反流症(將胃裡的內容物吐出),醫生建議你增加配方奶的濃度。一些父母試圖將輔食放在奶瓶中來喂孩子,這種方法會增加他每頓飯的攝入量,導致孩子體重增長過多。此外,讓孩子養成良好的吃飯習慣也很重要一坐直,用勺子吃,在吃下口之前停頓一下,吃飽後停止。孩子早期的吃飯習慣將會為他一生的良好進食習慣奠定基礎。
即使是標準的嬰兒勺對這個年齡的孩子來說也很寬,不過小咖啡勺的大小正好,此外,硅膠嬰兒勺也是一個不錯的選擇,可以避免對嬰兒的傷害。剛開始的時候,每次喂給孩子半勺或者更少的量,並且在喂他的過程中,與他說話(比如「來張嘴,寶寶真乖!」)。在最開始的一兩次,孩子可能不知道該如何做,他可能看上去很迷惑,皺皺鼻子,完全拒絕你給他提供的食物。這是完全可以理解的畢竟他的吃飯方式正在發生巨大的變化。
幫孩子順利過渡到吃輔食的一個好方法是,每次先給他吃一點母乳,然後用小勺子喂他吃一點輔食(半勺半勺地喂),最後再給他吃一些母乳或者配方奶。這樣會避免孩子在非常餓的時候因不習慣輔食而鬧脾氣,也會讓他慢慢地適應用小勺子吃輔食。
但是,剛開始的時候,無論你怎麼喂他,大多數輔食都進不到他嘴裡,而是被弄到臉上和圍嘴上,所以一定要慢慢地加量,剛開始的時候只喂他一兩勺,等他完全適應了吞咽食物再給他增量。
你應該喂什麼輔食你應該喂他什麼食物呢?按照傳統,剛開始的時候應該先喂他吃穀物。不過,並沒有醫學證據顯示,按照特定的順序吃輔食對孩子有特殊的好處。盡管很多醫生建議,要先喂孩子蔬菜,然後再喂水果,但是也同樣沒有醫學證據顯示,如果先喂孩子水果,孩子會不喜歡蔬菜或者對蔬菜過敏。
許多孩子喜歡吃穀物。你可以給他買罐裝的嬰兒麥片或米粉,用配方奶、乳汁或水自己沖制來喂他。確保你購買的食物是嬰兒專用的,也就是說要含有孩子在這個年齡所需要的各種營養成分,同時又不會含有過多的鹽。
如果孩子之前主要是吃母乳,那麼他將從專為嬰兒提供的肉類中獲益很多,因為這些肉類含有豐富的鐵和鋅。這類食物中的營養物質吸收起來非常容易,而且對6個月的孩子非常有用。
最好每次只給孩子提供一種新的食物,等至少3-5天之後再給他另一種。每次給孩子吃一種新食物以後,要觀察他的反應,看是否出現腹瀉、皮疹或嘔吐等。如果出現這些情況,在你向醫生咨詢之前,停止給他吃可能引起這些情況的食物。在這2-3個月中,孩子每天的飲食應該包括母乳、麥片、蔬菜、肉類、雞蛋和水果,你要將這些食物合理地安排在一日三餐中。此外還要牢記,供成人吃的一些罐裝食物中含有大量的鹽和防腐劑,不要給孩子吃。
讓孩子學著自己吃飯當孩子能夠獨自坐起來的時候,你可以給他一些用手拿著吃的小食物,讓他學著自己吃。大多數孩子在大約8個月大的時候可以學著自己吃東西。你要確保給他的食物都是軟的,方便吞咽,而且要把食物弄成小塊,保證孩子不會被噎到。煮得很軟、切成小塊的胡蘿ト、甘薯,青豆,豌豆,雞肉丁或者肉丁,小塊的麵包片以及全麥餅乾等,都是不錯的選擇。不要給他需要咀嚼的食物,即使他已經有牙了。
給孩子吃罐裝輔食的時候,不要直接從罐中取來喂他,而是先把食物從罐中取出小份放到餐盤中,然後再喂給孩子,這樣能夠防止罐中餘下的食物被口中的細菌污染。餐盤中剩餘的食物要倒掉,不要存放,更不要放回罐中。
如果你希望孩子吃一些新鮮的食物而不是罐裝或者脫水食物,應該怎麼辦?
你可以使用攪拌機等食物加工器,或者就用筷子、叉子等把一些較軟的食物弄碎。所有的食物都應該是軟的、未加鹽的、完全烹熟的、未加調料的。將新鮮的蔬菜和水果進行蒸煮是最容易做的。雖然香蕉可以直接弄碎了吃,但是其他水果都需要經過加熱使其變軟。將用剩下的食物及時放進冰箱,下次烹制之前,一定要認真檢查食物是否壞掉。
除了母乳和配方奶之外,水是最 健康 的飲品。美國兒科學會建議,不要讓6個月以下的孩子喝果汁,因為果汁不能給這個年齡段的孩子提供營養物質。在6個月之後,孩子可以喝一定量的果汁,但是果汁並不能提供超過新鮮水果的營養物質。不應該將果汁作為治療孩子脫水和腹瀉的飲品。給嬰兒和低齡孩子喝果汁還會讓他們對甜的飲品上癮,從而可能導致體重過度增長。在孩子口渴的時候,你可以讓他吮吸一下你的乳頭,或者在他6個月大之後、你可以讓他喝一點水。讓孩子喝白開水是一個非常 健康 的飲水習慣。在炎熱的季節,當孩子通過流汗失去水分後,你可以每天給孩子喝水2次或者更多。如果你們當地的飲用水中添加了氟化物,那麼經常讓孩子喝水會預防齲齒。
當孩子6~7個月大的時候,他已經能夠使用高腳椅吃飯了。為了確保孩子舒適且安全,你可以在高腳椅上墊一個可移動並可洗滌的墊子,這樣你可以經常清理,防止積攢大量的食物殘渣。選擇高腳椅的時候,一定要選帶有可拆卸托盤的高腳椅,而且托盤的四周要有較高的邊緣。當孩子吃飯時,托盤上較高的邊緣能夠防止食物從托盤上掉出來。可拆卸的托盤可以直接拿到水槽中清洗,比較方便。(一段時間之後,你需要將整個高腳椅清洗一遍。)
如果你擔心孩子過度肥胖怎麼辦?在孩子很小的時候,一些父母就開始擔心他們的孩子體重過重。由於兒童肥胖現象以及肥胖導致的其他問題如糖尿病有所增多,所以父母對這個問題敏感是明智的。一些證據顯示,使用配方奶喂養的孩子比母乳喂養的孩子體重增長更快,可能因為父母每次都會鼓勵孩子喝完整瓶奶。不過,不要因為擔心孩子過度肥胖就在他剛出生的1年中讓他喝奶過少。
在你調整孩子的飲食之前,一定要聽取醫生的建議。在最初的幾個月,孩子成長發育較快,這時孩子需要搭配平衡的脂肪、碳水化合物以及蛋白質。當你開始給孩子吃輔食後,他的大便會變得更加成型且顏色更加多變。由於糖和鹽的攝入量增加,孩子的大便可能有更加強烈的氣味。豌豆和其他綠色蔬菜會讓孩子的大便呈深綠色;甜菜可能讓孩子的大便變成紅色(有時候他的小便也會變成紅色)。
添加輔食初期還真不能隨便亂來,寶的腸胃功能還很弱,需要大人小心呵護。1、應從添加富含鐵的輔食開始,第一口輔食 首選強化鐵營養米粉。2、如果寶寶這幾天拉肚子,建議暫時延後添加。3、建議用嬰兒軟勺喂輔食,最好不要用奶瓶喂。4、添加輔食初期,建議先給孩子喂輔食,緊跟著正常喝奶。5、每種新食物第-次吃時,建議喂一為( 2-3嬰兒勺)就夠了。6、-歲前都不建議輔食加鹽,包括醬油、味精、醋等在內的調味品都不建議。可添加少許食用油,盡可能少糖。
寶寶輔食要營養均衡,少油少鹽。添加輔食的過程就是讓嬰兒逐漸適應各種食物的過程,培養對其他食物感興趣,逐漸由奶類食物改為以固體為主的食物。6個月吃泥糊狀的食物,一般是高鐵米粉、菜泥、水果泥、肉泥,7~9個月的時候以碎末狀食物為主,可以吃爛面條、米飯、粥、碎菜葉、水果的碎末,10~12個月的時候可以吃碎塊狀和指狀的食物,可以吃面條、米粉、小饅頭、麵包、碎菜、水果的小塊小條、蛋黃、肉類、魚類、豆腐類都可以吃。輔食添加由少到多,由一種到多種,由細到粗,由軟到硬。
寶寶輔食的話首先六個月左右吃米糊,要選高鐵的米糊,也就是鐵含量高的。因為這個階段寶寶很容易缺鐵,這樣會造成營養不良。所以寶寶一開始輔食盡量選擇高鐵純大米米糊,更改消化。
寶寶吃了一段時間米糊如果沒有什麼異常,可以 蛋黃。蛋黃搗碎吃。吃了輔食要給寶寶喂點水。七個月的時候可以加的軟軟糯糯的粥。八個月的時候可以吃面條,面條中可以 肉泥,蔬菜比如胡蘿卜 西蘭花 香菇。八個半月以後可以吃點水果泥補充點維生素。寶寶一歲以後奶粉不再是主食,可以開始一日三餐,外加奶粉。但一定要注意營養均衡
❼ 寶寶添加輔食菜譜吃什麼好、簡單易做的食譜有哪些
寶寶成長過程中家長必須要給他添加輔食,開始吃輔食後才能夠吸收到各種食物帶來的營養。面對這么多的食物家長如不知道該給他准備哪種,可以先來看看寶寶添加輔食菜譜吃什麼好?另外,有些媽媽還要工作,沒有太多時間准備輔食,可以看看簡單易做的食譜有哪些?
寶寶添加輔食菜譜有地瓜Q餅、核桃玉米面發糕、椰菜泥、萵筍蒸蛋、牛肉花捲、白菜胡蘿卜小肉包、魚肉菜泡粥、菜肉包、蔥油花捲、牛奶紅薯泥、牛奶蛋黃米湯粥、酸甜蘋果羹、香蕉粥、蘋果米粉泥、家常早餐雞蛋餅、小餛飩、胡蘿卜魚泥米粉等等。家長可以根據寶寶月齡及對輔食接受程度,來給寶寶准備相應的輔食。
簡單容易做的輔食也有很多,比如魚肉鬆粥、米湯、胡蘿卜魚泥米粉、蛋黃泥、鮮肝薯糊、菜粥、蝦泥蛋羹、西紅柿土豆泥、胡蘿卜泥、南瓜泥、香蕉粥、青菜米糊、蔬菜蛋羹、豬肝泥、香蕉小米粥、蛋黃羹、焦米湯等等。
不建議長期給寶寶吃同一種輔食,應該要多給寶寶准備不同種類的輔食,但父母在添加新食物時,記得要做食物過敏測試。
❽ 一歲寶寶輔食怎麼做簡單又好吃
寶寶不好好吃飯,是讓每個媽媽都頭疼的事情,為了能讓寶寶好好吃頓飯,媽媽們也是絞盡腦汁,換著花樣給寶寶做,可就是做不到寶寶的心坎里去。今天給大家介紹幾種適合寶寶吃的菜,既有營養又美味,看看你家寶寶喜歡嗎?
一、翡翠小丸子
【食材】捲心菜、肉、雞蛋、澱粉、蔥花
【步驟】
1、將豬肉剁碎,然後放入蔥花、少許的鹽,打入雞蛋,攪拌均勻,然後再放入適量的澱粉攪拌均勻,注意要向一個方向攪哦。
2、將捲心菜洗干凈,切成小段備用。
3.、在鍋中倒入適量的水,燒開,等水開後,將調好的肉餡捏成小丸子,放入沸水中煮熟,撈出備用。
4、在鍋里倒入一點植物油,將切好的捲心菜放入,炒熟,再把肉丸倒進去翻炒一會即可。
二、西紅柿蘑菇燉豆腐
【食材】鮮蘑菇、西紅柿、豆腐、澱粉、高湯
【步驟】
1.、把豆腐切成小塊,把西紅柿頂部劃開一個十字,再開水燙一下去皮,切成小塊,蘑菇焯水後也切丁。
2、鍋中放入適量的植物油,先把蘑菇丁倒進去翻炒,再放入西紅柿,加入高湯,熬煮幾分鍾。
3、放入適量的鹽,加入澱粉使湯更濃稠即可。
三、青椒雞絲
【食材】雞胸肉、青椒、澱粉
【步驟】
1、先把雞胸肉切成絲,加一點鹽、澱粉抓勻,腌制一下;
2、再將青椒洗干凈,也切絲;
3、在鍋里倒入一點植物油,放入雞肉絲,煸炒熟後,再放入青椒炒熟即可。
寶寶在一歲半的時候,應該培養他獨自吃飯的習慣了,給寶寶准備合適餐具也很重要。寶寶這個這個階段的飲食不要口味過重,以免使寶寶養成挑食、偏食的壞習慣。少油、少鹽是最合適寶寶的。
聽大家說,寶寶三歲就應該開始學習漢字,所以我最近也開始讓他識字,認字。平常由於工作太忙也沒啥時間陪寶寶,更別說教他學習了,大部分時間都是爺爺奶奶在帶。買了一些卡片、故事集,但是兩位老人家地方口音重,就怕寶寶也跟著學,以後不好改(那段時間真是愁死本寶媽了)。
❾ 寶寶到了吃輔食的年齡,應該怎樣給寶寶做輔食,烹飪簡單又營養呢
寶寶到了吃輔食的年齡,應該怎樣給寶寶做輔食,烹飪簡單又營養呢?
1.一開始添加輔食的目的是讓寶寶學會吃輔食。如果寶寶對添加輔食不太感興趣,家長也不用太擔心。他們可以慢慢引導,比如把勺子給寶寶當玩具,讓寶寶喜歡這個工具。更何況,馬寶一定不能強迫寶寶吃東西。寶寶心情好,餓了就給寶寶吃,這樣寶寶就不會排斥輔食了。寶寶學會吃輔食後,包。寶寶添加輔食後,蔬菜輔食必不可少。蔬菜富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,潤滑胃部。
4.牛油果藍莓濃湯,牛油果很有營養,除了和香蕉混合改變口感外,還可以嘗試和藍莓混合做成濃湯,1歲以後也可以嘗試牛油果+藍莓+芒果。雞肉用胡蘿卜搗碎,雞胸肉煮熟、搗碎後,或用刀剁碎成泥後再將雞肉完全解凍,然後煮熟或油炸。後一種方法更容易操作,但會損失一些營養。胡蘿卜上油蒸熟,或者直接炒熟,磨成泥,和雞肉拌在一起。剛開始不習慣吃雞肉的孩子可以用一點蘋果泥調味。