『壹』 怎樣做面條好吃又簡單
面條是大家都非常喜歡的一種主食，面條的碳水是不低的，但是它的含糖量很低，所以減肥期的人群也可以適量吃點面條，若是覺得面條的營養過於單一，可以加點蔬菜或者肉丸下去搭配，那麼怎樣做面條好吃又簡單呢?
怎樣做面條好吃又簡單
一、牛腩湯面
1. 准備好面條、土雞蛋、油麥菜、煮好的牛腩、鹽、醬油、花生油。
2. 油麥菜放洗菜盆中洗干凈，折成三小段，瀝干水分待用。
3. 雞蛋放在水龍頭下洗干凈，用干凈的抹布擦乾水分。
4. 小鍋內放適量清水燒開，當水冒大泡時，放入面條，用筷子攪拌一下，以防粘連在一起。
5. 往鍋打入土雞蛋，不要攪拌，中火煮3分鍾後，加入煮好的牛腩。
6. 把瀝干水分的油麥菜放入鍋中煮2分鍾，放適量鹽、醬油和花生油調味，一鍋好吃又簡單的面條就做好了，營養豐富，湯汁清甜，非常值得一試哦。
二、西紅柿掛面
1、食材
掛面，番茄1-2個，雞蛋2-5個，小蔥，鹽，雞精，胡椒(看個人口味決定添加與否)
2、做法步驟
(1).將番茄、小蔥洗干凈，然後番茄切成瓣，小蔥切成小段，將雞蛋打開放到大碗里，加入少許鹽和雞精(小孩吃不加雞精)。
(2).先把炒鍋燒熱，然後倒入少許油(熱鍋冷油)，油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋到鍋里，煎到顏色金黃、蓬鬆即可，可以加入少許水，炒成小塊，這樣炒出來的雞蛋，口感更好。
(3).把鍋洗凈，開火，倒入少許油，把番茄倒入鍋中，倒入小半勺鹽，在鍋中翻炒，當番茄汁炒出來之後，可以把雞蛋放進去和番茄一起炒，這樣更入味一些(也可以直接最後面煮好了再放雞蛋進去也行)。倒入水，煮開。
(4).把掛面放進去，煮熟，加入適量少量鹽，撈起放大碗里，撒點蔥花。一碗美味的番茄雞蛋掛面就做好了。
做面條需要什麼菜好呢
西紅柿
在煮麵條的時候，可以放入一個西紅柿，煮成西紅柿面條湯，這樣的面條也是非常好吃的。
小白菜
小白菜搭配面條也是非常常見的一種做法，因此，在煮麵條的時候可以放入一把小白菜。
西蘭花
在煮麵條的時候，還可以放入適量的西蘭花，煮成西蘭花面條湯，口感也很好，而且還富含營養。
做鹵面一般都用五花肉，煸炒出油蒸出來的面條更香。做鹵面都加什麼蔬菜?做鹵面除了必備的五花肉和面條外，大多情況下加的蔬菜有：黃豆芽、芹菜、蒜苔、豆角、四季豆，這些材料在蒸制過程中屬於耐「高溫」的一種。涼拌可添加：黃瓜絲、香菜、生菜、荊芥等等。羊肉燴面里的蔬菜不多，老式羊肉燴面裡面加的有：黃豆芽、海帶。滋補燴面裡面有：枸杞、黨參、粉條、鵪鶉蛋。
『貳』 面條做法簡單又好吃拌面不用油
面條是日常生活中經常會吃的一種食物，尤其是很多人會把面條當做主食來食用，因為面條不但好吃，而且營養價值非常豐富，對於身體有很多的好處，那麼面條做法簡單又好吃拌面不用油怎麼做呢?
面條做法簡單又好吃拌面不用油
面條應該是我們生活中吃的非常多的一種食材，很多地區會把面條作為主食來吃，因為面條可以充飢也能補充營養，當然也有不少朋友不知道面條是什麼，現代社會喜歡吃面條的人群也佔比非常高，因為面條的營養和味道都很不錯，而且可以做出多種口味的面條。
酸辣涼拌面
食材：蔥花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，熱油，生抽，陳醋，香油，面條，黃瓜絲，花生米做法。
1、碗中放入1勺蔥花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。
2、加入2勺生抽，2陳醋，1勺白糖，半勺鹽拌均勻備用。
3、面條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，在放入黃瓜絲，花生米，蔥花拌均勻即可。
茄子肉末拌面
食材：肉末1碗，茄子1個，蔥姜蒜，小米辣，黃豆醬1勺，生抽3勺，氈油1勺，老抽1勺，五香粉半勺，白糖1丟丟。
1、鍋里入油，下入蔥姜蒜爆香，放入肉末翻炒到變色，加入1勺老抽3勺生抽，1勺蚝油翻炒均勻。
2、放入茄條翻炒均勻，加入蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黃豆醬，加入2碗清水，煮6分鍾左右，加少許食鹽，盛出半碗湯汁備用。
3、鋪上面條，蓋上蓋子中小火燜5分鍾，將面條拌均勻淋入湯汁，繼續炯3分鍾即可。
香菇肉末拌面
食材：面條，五花肉400克，香菇6個，蔥姜蒜，黃豆醬2勺，甜面醬1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少許。
1.五花肉香菇切丁，鍋入油，放入蔥姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一會兒，倒入香菇丁煽炒至變軟。
2.加入黃豆醬，甜面醬，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁變紅亮，加入一碗清水，煮5~6分鍾。
3.淋入半碗水澱粉，煮至濃稠，面條煮熟拌入香菇醬即可。
高血糖能不能吃面條
正常情況下，人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素(如糖尿病家族史)與環境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水平的升高。
面條是常見的主食，高血糖患者可以吃麵食。擔心吃麵食會導致自己血糖變得更高，就一定要掌握正確的吃法。患者在下面條吃的時候，最好在面條裡面多搭配一些蔬菜。可以多放點蔬菜，少放一點面條，最好要放綠葉的蔬菜。患者堅持吃這樣的面條，對降低血糖有很大的幫助。
高血糖患者在吃面條時要做到細嚼慢咽。其實不管吃什麼食物，患者都得要細嚼慢咽。患者吃面條的速度太快了，這些面條就會進入到腸道裡面，快速消化吸收，因此患者的血糖會越來越高。高血糖患者在吃面條時一定要慢一點，一口一口吃，會有明顯的飽腹感。
高血糖患者除了適當吃一點面條之外，平時盡量多吃一些清淡的食物。綠色蔬菜是很不錯的選擇，綠色蔬菜裡面含有豐富的維生素，對病情有很大的幫助。此外，高血糖患者要定期檢測自己的血糖。
『叄』 面怎麼做好吃又簡單
比如拌面，油潑面等等，可以說面能百樣吃花樣多得很。
生活中什麼情況都可能遇到，像您說的這種情況也很平常，我來給你推薦幾種做法，希望能幫助您豐富一下餐桌。
一.老乾媽拌面。做法：老乾媽醬一勺蔥花一撮鹽少許雞精少許食用油適量。首先您需要把面條煮7分熟撈出來沖涼，防止黏連在一起，之後把鍋里倒上油燒熱，放入老乾媽炒勻，放入一點鹽和其他調料，這時候把火關掉倒入面條拌勻，拌好的條放到盤子了，撒上切好的蔥花，清理趕緊鍋重新倒入一點油燒至冒煙關火，直接淋在蔥花上拌一拌就可以吃了。一碗簡單地老乾媽拌面就完成了，蔥香四溢口感微辣，味道還不錯。
二.飄香拌面。這個沙縣小吃店的拿手小吃，面還沒到面前的時候蔥香迎面撲來，早餐來一份很滿足。做法非常簡單，取面條200克下鍋煮時加點鹽和生抽一起煮，撈出來前盤子里加上幾滴老抽、鹽、雞精、香油和一點面湯（融化調料的作用），等面6、7分熟的時候撈到盤子里放上蔥花淋油拌勻即可。
三.蒜蓉拌面。做法：蒜蓉醬一勺雞精少許蔥花一撮。開始還是把醬放鍋里炒一下放上少量的生抽、老抽增色，最後放上雞精就完成了，和煮好的面條拌在一起就可以了，最後把蔥花撒上作為裝飾大功告成了。對於上班早的朋友來說製作起來一點都不復雜，吃起來絕對美味，喜歡的朋友記得試一試。
其實面條的吃法可以有很多的創新，咱們每個人都可以加點自己的想法去做，雖然有時候沒有豐富的配菜，同樣也能做出好吃的面條。
如果我只有面條，我會給自己做一碗紅油湯面———這是一款超級簡單又美味的熱湯面。
現在讓我來介紹下製作步驟：先燒一鍋水，水開下入面條。煮麵期間來准備調料，家裡有幾口人就准備幾個碗，每個碗里放一小塊豬油，一點醬油（喜歡湯色深一點的可多放），一丟丟鹽，面條煮好後先將熱面湯澆到每個碗里將調料化開，然後將面條撈入碗中，撒入蔥花即可開吃啦！是不是超級簡單呢？也就是十分鍾的功夫就能吃到一碗濃香四溢的紅油湯面了，如果再加上幾片醬牛肉或雞胸肉絲和青菜葉就更完美啦！這么簡單的紅油湯面你學會了嗎？如有疑問請在評論區留言，留言必答哦。
如果家裡只有面條，怎麼做才能做出好味道？
因為我也特別喜歡喝面條，尤其是鮮面條，炒麵條都是我的最愛，面條有很多種做法，今天我推薦三種做法，非常簡單還好吃。
第一種、蔥拌面。取一顆蔥小香蔥為最好，切成小段，放點兒鹽放點兒香油備用，將面條煮熟撈出，加入剛才調好的料汁，攪拌均勻。一道簡單
『肆』 家常面條怎麼做好吃又簡單
煮麵看起來很簡單，加點水、面、料就可以搞定，其實不是的。
一碗面也是需要很技巧的。
像很多人自己在家，有時候做面會煮糊了，面又軟又爛一股麵粉味。有的人還沒有煮透，就撈起來准備吃。如果自己在家做的面就是這個水準，還不如自己在家泡泡麵吃。
學會了如何煮麵，
好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦，
在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵，特別香！
西紅柿雞蛋面
食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，放入甘汁園雙碳白砂糖，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
『伍』 給孩子煮麵條怎麼煮好吃又營養
給孩子煮麵條的話，一般應該這樣煮。就說不應該光光放面條面條裡面放其他一些有營養的食品。比如煮麵條可以放里一個雞蛋。這樣營養就提高了，很多。還可以補充很多蛋白質。另外，除了雞蛋以外，還可以放一些青菜葉。比如說菠菜葉了或是油菜葉了白菜葉了都可以這樣的話又可以補充很多維生素。這樣吃起來就健康多了。當然了，如果可以放一些瘦肉什麼的。豬的瘦肉。李你肉什麼的切成絲兒切成片兒放里少放1.1點點那就更好了營養就更豐富了。最後祝願大家吃好喝好生活愉快加油。
『陸』 怎樣做面條好吃又簡單不要辣
不同地區的人對於面條的做法也是不一樣的，例如東北的酸菜燉粉條、陝西的油潑面、上海的陽春面等都是非常出名的特色面條，一般都符合當地人的口味，而不吃辣的人做面條最好就清淡一點，怎樣做面條好吃又簡單不要辣呢?
怎樣做面條好吃又簡單不要辣
一、打鹵面
材料：黃花菜、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、肉餡。
1、香菇木耳黃花菜泡發切碎。
2、鍋里放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜，加適量水同煮。
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。
4、水燒開，放入面條煮熟撈出，澆上鹵汁，香!!
二、擔擔面
村料：面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，芝麻醬10克，香菜少許。
1、油鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。
2、將蔥、姜、蒜爆香，再放入芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中，澆上醬汁灑上香菜食用。
三、蔥油拌面
①：把准備好的香蔥清洗干凈之後，切成小段兒。鍋里放上一些油，油熱後放入切成小段的蔥花，用勺子慢慢翻動香蔥，炒出香噴噴的蔥油來。做蔥油的時候全程一定要用小火，用小火慢慢煎，才能把蔥油的香味煎出來。
②：大概煎個10~15分左右，當鍋裡面的蔥花慢慢從綠色變成金黃，再由金黃色變成微焦，發出陣陣的蔥油香氣時，把裡面煎焦的蔥花撈出來放在一邊備用，再在鍋里倒上一些料酒，生抽。這蔥油就算是做好了!
③：鍋里放上適量的水，水開之後放入面條煮開，然後把它們撈出來，再放上蔥油拌好，這美味的蔥油拌面就可以開動了!
不辣的面條做法
一、豌豆鴨蛋面
用料：豌豆一小碗，鴨蛋兩個，蒜苗適量，鹽一勺，雞汁一勺，麻油一勺。
步驟：
1， 新鮮的豌豆剝去外殼。
2， 鴨蛋磕入碗中，用筷子攪打均勻，喜歡鴨蛋口感嫩點的可以在鴨蛋里加上一調羹清水。
3， 鍋中加入適量的水，大火燒開，然後倒入豌豆。
4， 豌豆先煮一分鍾，然後下乾麵條進來，大火再煮兩分鍾。
5， 然後加入雞汁和適量的麻油
6， 最後將攪散的蛋液緩緩淋入面湯中，邊淋邊輕輕攪動。
7， 最後只需要再添加少量的鹽調味即可。
二、剪刀面
准備食材：麵粉，鹽，蔥花，蒜末，香菜，白糖，味極鮮，香醋，蚝油，香油。
做法：1.面盆內加入300克麵粉，加2克鹽，增加麵粉的筋性，用涼水和成偏硬一點的面團，蓋上保鮮膜，醒發15分鍾。
2.鍋內加水燒開，用剪刀把面團剪成一個個的小薄片，直接剪入鍋內，大火煮熟，撈出過涼後，裝入碗內。
3.加入蔥花，蒜末，鹽，白糖，味極鮮，香醋，一點點蚝油。最後澆上熱油，激發出蔥香和蒜香味，加入適量的辣椒油，攪拌均勻即可。
『柒』 簡單又好吃的面條做法
幾種超級好吃的家常面條的做法，一看就會！
一、炸醬面
主料：50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料：辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香菜、100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。
做法步驟：
1、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻，將榨菜切成小顆粒，香蔥和香菜洗干凈之後切成末，千張切成絲，在開水中焯一下。
2、鍋中倒入足量的水，然後把鹼面條放入鍋中，水開後開大火煮1分鍾，煮熟後撈出來過一遍涼水，瀝干水分放到一個盤子里，淋上香油拌勻。
3、吃的時候，把面條放到開水裡燙一下，將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里，然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，倒入少許食鹽、少許味精和醋，再撒上香蔥末、香菜末，拌勻就可以了。
『捌』 怎麼樣做面條好吃又簡單
1、抹茶醬油素麵
材料：
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
步驟：
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
2、暖心素麵
材料：
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
步驟：
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
3、駝酪味噌面
材料：
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
步驟：
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
『玖』 怎麼做面又好吃又簡單
第一道：時蔬涼面這是一道素涼面，主料是面條和當季時蔬。製作簡單，口感清爽。大家有時間可以嘗試一下。具體製作方法第一步：准備食材。面條500克、芹菜200克、香菇幾個、黃豆芽100克、胡蘿卜1根、菠菜1小把、香菜適量、香蔥適量、熟白芝麻適量、花生米適量。（蔬菜可以按自己的喜好來）第二步：將芹菜去葉切成段、香菇切片、胡蘿卜切絲、菠菜切段、香菜切末、香蔥切末備用。第三步：將花生米去皮，然後放入鍋中，再倒入少許食用油，小火煸炒至金黃。（快速去花生米皮的方法：把花生放到開水中浸泡十分鍾，然後就可以很容易的將皮去掉了）第四步：把炒好的花生米壓碎備用。第五步：取一隻空碗，依次放入1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、3勺生抽、5勺米醋、小半碗水調成調料水備用。第六步：鍋中倒入適量的水，水燒開後先將黃豆芽放入鍋中煮五分鍾左右，然後將芹菜、香菇放入鍋中煮1分鍾，再將菠菜和胡蘿卜絲放入鍋中煮1分鍾，煮好後撈出備用。（先煮黃豆芽是因為黃豆芽較難成熟，所以要多煮一會。另外，在煮蔬菜的時候可以往鍋中倒入一點點食用油，這樣煮出來的蔬菜顏色會更加亮麗）第七步：將面條煮熟。（為了面條更加勁道，可以往鍋中放入半勺鹽）第八步：將煮好的面條放入涼水中，中間換一兩次水，可以讓面條更加清爽。第九步：吃的時候，先往碗中放一些碗汁，然後將面條撈入碗里，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香蔥、香菜即可開動啦~第二道：蔥油拌面這碗蔥油拌面面全程只用了十幾分鍾就做好了，口感鮮香，是一道非常簡單又讓人吃著舒服的主食。具體製作方法第一步：准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。（買不到香蔥的朋友，可以用大蔥和洋蔥來代替）第二步：將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。第三步：往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然後攪拌勻均，調成料汁備用。第四步：鍋中倒入少許油，然後將香蔥段放入鍋中，小火開始煎制。（全程一定要用小火）第五步：煎至香蔥的顏色變黑時關火，然後將干香蔥夾出。第六步：燒一鍋水，將面條煮熟。第七步：將煮好的面條撈出，然後將蔥油淋在面條上面，再將料汁倒入面條中，拌勻即可食用。（吃的時候，還可以拌一些干香蔥在面條中，味道非常好哦~）第三道：炸醬面吃炸醬面，比較常見的就是豬肉丁炸醬面。講究冷天吃「鍋兒挑」熱面，熱天吃過水涼面，並且根據季節再佐以時令小菜，做「面碼兒」，非常美味。炸醬一次可以多做一點，下次吃的時