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煮玉米放什麼吃煮的最好吃

發布時間: 2023-05-23 05:34:18

Ⅰ 煮玉米放點什麼比較好吃

玉米很多的人都很喜歡吃,我也非常喜歡。而且里邊的纖維素是很高的,好多朋友在減肥的時候都會選擇它,吃起來也不會胖,口感還好。接下來就告訴大家方法是什麼樣的吧!

第一步:我們把玉米買回來以後,先把玉米給剝一下,先把外邊的葉子給剝掉,在中間留一點葉子,上邊的須子都給剝下來,玉米根部的位置用刀子給切掉,然後洗干凈。我們這里留下最里邊的葉子可以保護好本身的味道,會更好吃一些。

第二步:鍋里放入水,開大火把水燒開了之後,加入適量的鹽和小蘇打,攪拌一會。都化掉了之後,把玉米放入鍋里開始煮。這里加入小蘇打以後可以充分把玉米的味道給煮出來,吃起來的口感更好,而且鹽可以鎖住水分,這樣玉米的營養就不會都煮到水裡了。

第三步:等到水再次煮開的時候,我們把火調的小一點,再煮上十分鍾左右就煮好了。用這個方法就可以做出來和外面一樣好吃的了,大家可以試著學一下很簡單。最後呢給大家介紹一下怎麼樣挑選這個食材,不會挑的朋友們可要好好的看一下。

第一個,什麼樣的玉米更香更好吃。很多的人都喜歡吃煮出來比較嫩一點的,這樣的玉米里邊還有不少的水分,吃起來也不會覺得很乾,首先在挑選的時候就要選擇里邊的米粒大一點的,而且新鮮的玉米看上去是很透亮的,尤其是白色的玉米的時候,用手一掐都能擠出水來,這種是比較好的。

第二個,什麼顏色的玉米好吃。黃色和彩色,這兩種呢都是比較偏甜一點的,比白色的要甜很多,口感上也很不錯,大多數的人都比較喜歡這種。白色的玉米是黏玉米,它的口感沒有那麼甜,但是吃起來的口感是軟糯糯的,好多人也是很喜歡的。大家看了這些之後,自己在家煮玉米或者是挑選的時候應該就不會選錯了,學會了這個方法以後也可以自己做出來了。

Ⅱ 煮玉米放什麼料好吃

1、在煮玉米的時候,可以往鍋裡面加上食鹽和小蘇打。這樣做可以讓玉米當中的營養成分不會流失,而且還可以讓煮出的玉米口感更加的弊州香甜。
2、煮玉米要帶著玉米皮一塊煮。當然不是全源渣部玉米皮,而是去掉一部分剩下一兩層即可,最好是剩下兩層,然後放進鍋里煮。
3、帶皮煮的玉米雹卜悄可以減少玉米營養成分的損失,使玉米吃起來更有營養。帶皮煮玉米,煮熟以後吃起來口感更好。比全剝掉玉米皮煮出來的玉米更嫩。因為最裡面的一層玉米皮保持了玉米粒中的水分。

Ⅲ 煮玉米放什麼好吃煮玉米放那些食物好吃

1、買玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。
2、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉,只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米,會有一種獨特的穀物清香,而且容易煮熟。
3、將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里,頌圓系好後放進鍋里,煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候,加入清水,水要沒過玉米的表面。
4、煮玉米,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能增強玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味,加一點奶粉,或是牛奶,會使玉米更加香嫩。
5、如果你想吃到更富有營養的煮玉米,可以在煮的時候,往水裡加一點小蘇打(食用鹼)。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素,但在一般情況下,這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後,玉米中的煙酸就可以充分釋放出來,從而變得更富有營養價值。
6、可以把玉米切成小段,跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳,或是燉肉丸湯,也野蘆塌很好吃。
7、玉米煮熟後,關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著,否則味道不會濃郁,口感也會變差。
8、可以把煮熟的玉米粒弄下來,切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁,或是瘦肉丁,加點糖和醋,或是放鹽和油,吵著吃,嘩世不僅很有營養,還會激起你的食慾。

Ⅳ 怎麼煮玉米好吃

外面賣的煮玉米又香又嫩又甜、好吃到停不住嘴,但我們自己在家煮時,經常煮好後又老又硬不好吃,以前我總以為是我買的玉米太老、不夠好,直到偶然間跟一位賣煮玉米的大媽閑聊才知道,原來我一直都用錯了水,煮玉米要想好吃,可不能只用清水煮,煮時多加兩勺「它」,煮好的玉米又香又嫩又甜!在這里我就把這個煮玉米香甜又好吃的方法分享給大家:

【煮玉米家常做法】:玉米 鹽 小蘇打

1.將新鮮玉米的外衣剝掉,為了使煮時營養不流失,玉米的外皮不要全剝掉,要留下一兩層,再把玉米頂部的胡須也拽掉。

玉米須是個寶,在中葯里被叫做「龍須」,味甘性平,有廣泛的預防和保健作用,夏天用它來煮水喝,對輕微中暑或者是浮腫都有很好的效果,所以拽下來的玉米須可別扔了。

煮玉米時,最忌直接下鍋就煮,多加1步,玉米又香又嫩又甜,超好吃!

2.剝好的玉米清洗干凈,然後准備一盆清水,加入一勺鹽,攪拌化開後放入清洗干凈的玉米浸泡10分鍾,多加這一步,煮出的玉米特別香嫩清甜。

3.起鍋加入適量的清水,開火前加入一小勺鹽,加鹽的目的一個是為了增加底味,另一個是可以把玉米的香甜味激發出來,老話說「要想甜,加點鹽」就是這個道理。然後再加入一小勺小蘇打,玉米里有一種物質叫「尼克酸」,尼克酸也叫維生素B3,加一點小蘇打可以把尼克酸釋放出來,從而可以被人體更好地吸收。用勺子將鹽和小蘇打完全攪拌化開後再放入玉米,大火燒開後再轉成中火煮15分鍾。

4.時間到了後我們關火把玉米撈出,煮好的玉米要立馬撈出,不要放在鍋中長時間浸泡,這樣玉米的營養不會流失,味道也更加濃郁!

Ⅳ 煮玉米加什麼好吃

你要整個煮玉米,啥都不要放,原味最好吃了,俺是非常喜歡的。
也可以截成段,做玉米排骨。
刮成籽粒,做松仁玉米、和米一起煮粥、和南瓜一起煮粥……都不錯!

Ⅵ 煮玉米加什麼比較好吃

自己做的水煮玉米總覺得沒味道?其實只要加點這個,你也能輕松煮出香甜好玉米!

沒錯,訣竅就是在煮玉米的水中加!點!鹽!

Ⅶ 玉米應該怎麼煮,會更好吃

玉米是很多人都非常喜歡吃的一種主食,而且玉米作為粗糧,脂肪含量也是非常低的,適合正在減肥的人群,小編發現很多的人在煮玉米的時候都並不是特別的有經驗。其實煮玉米的方法也是非常簡單的,我們在煮玉米的時候可以加入一些小蘇打,也可以加入一些鹽,這樣煮出來的玉米會更加的甜一些。

三、總結。

如果大家購買的是生玉米的話,我們煮玉米可能需要很長的時間,大概20分鍾左右。在早晨的時候,大家可以提前的去煮玉米,玉米搭配上一些煉乳也是非常不錯的。

Ⅷ 煮玉米加什麼東西會更香甜

玉米是我們家庭生活中,經常會吃到的食物,尤其在夏天裡,玉米更是我們必不可少的美味。對於新鮮玉米,有著多種多樣的吃法,最常見的方法是將玉米煮著吃;除此之外還可以將玉米籽剝下來炒著吃,或者用嫩玉米煮粥,這些吃飯都非常營養、美味。

但要說最為方便、省事的吃法,還是將玉米直接用水煮著吃;我們只需要將玉米外皮剝開,並清洗干凈就可以直接下鍋煮。在煮玉米的過程中,要想讓玉米香甜可口,可以在煮玉米時候放入下面這些東西。

在煮玉米時候,除了加入上述兩種物質,促使玉米變得香甜以外,還有一個最為簡單的方法,可以鎖住玉米的甜分。那就是保留玉米最內層葉子,連同葉子一塊下水煮;這樣便可以將玉米的香甜很好地鎖在玉米中,減少流失到水中的營養。

Ⅸ 玉米怎麼煮才能又香又甜

玉米帶葉子一起煮又香又甜,下面介紹做法:


准備材料:玉米3根、水適量


製作步驟:

1、玉米去掉一半葉子留下玉米須



Ⅹ 煮玉米放什麼好吃

玉米需要用水煮,可以加一點鹽,這樣煮出來的玉米味道會更好。
煮玉米的時候建議加小蘇打穗殲和鹽。因為小蘇打可以軟化玉米粒,讓玉米的口感更軟糯,還可以讓玉米皮的香味滲透到禪咐玉米里。另外,鹽可以激發玉米的甜味,使玉米的口感更加突出。
玉米里煮的東西吃起來糯糯甜甜的?
小蘇打和鹽的加入順序一定是先加小蘇打再加鹽,這樣玉米的口感更好。
煮玉米的時候,一定要留一點玉米葉,因為在煮的過程中,玉米葉的香味會滲透到玉猜襲沖米粒里。
將煮好的玉米放入鍋中燉20分鍾左右,可以讓玉米更入味。