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肇東有什麼好吃好玩的

發布時間: 2023-05-22 21:53:46

A. 肇東市美食

肇東市美食有芝麻蘿卜餡餅、殺豬菜、血豆腐、豬皮凍、牛肉蒸餃、烤羊腿、開口笑、肇東烤餅等。
1、芝麻神神蘿卜餡餅:芝麻蘿卜餡餅是以麵粉、蘿卜為主要原料的菜品,香嫩可口,老少皆宜。
2、殺豬菜:傳統美食,肉嫩湯鮮、開胃解饞。
3、血豆腐:指血旺,為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血製作而來。味道香美、營養豐富。
4、豬皮凍:是一種用豬皮熬制而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬制,使熬制的湯里含有一定余差的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。口感彈糯、味道清爽。
5、牛肉蒸餃:是以牛肉為主要豎瞎皮餡料的蒸餃,餃皮爽滑,餡心鮮香。
6、烤羊腿:製作原料主要有羊後腿、番茄醬、芹菜等,烤羊腿是從烤全羊演變而來。
7、開口笑:綏化傳統小吃,成色金黃、香甜可口。
8、肇東烤餅:肇東烤餅是黑龍江省綏化市肇東市的特色小吃。肇東烤餅味香耐人回味,是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」,進而聞名。

B. 肇東有什麼好吃

肇東有個特產 學名肇東料理 其實就是烤燒餅 就是把小小的餅在炭火上烤 加上醬油 辣椒 芝麻 孜然 最好在裡面夾些蔥末 捲起來吃香極了 這是我離開肇東最想念的小吃 出了肇東在別的地方找不到的另外肇東花園附近有家皖北拉麵 是肇東最好吃的拉麵 現在從十幾平米的小屋發展的有個干凈的店面 性價比非常高 值得一去還有肇東花園附近的楊國富麻辣燙 也是很好吃的 在二中的附近有家 不起眼... 店面不起眼 但是烤冷麵也真的是非常好吃 我們在學校都會全班一起訂餐 推薦一下總的來講 肇東的小吃 還是不錯的

C. 肇東火鍋哪家好吃

川竹火鍋(肇東店)。
根據查詢大眾昌肆點評網可知,肇東火鍋排行榜位居榜首的是川竹火鍋(肇東店),地址位於肇東市正陽九道街北盛世鑫城B區116號,用戶評價一致好評,,菜品新鮮,菜量還挺多的,肉品很新鮮,消費也不高很劃算的,服務態度很好,衛生都很不錯,還有免費的新鮮水果,四五種小菜,還有自己親手能打的冰淇淋,88元2人套餐2個女生使勁早腔兒吃也吃不完,蘸料的麻醬很有味道,比大多火鍋店要好吃的多。小菜品種也很豐富、啤酒也是免費的。所以說肇東川竹火鍋(肇東店)店好吃。
肇東一般指肇東市。 肇東市,黑龍江省轄縣級市,由綏化市代管。位於黑龍江省西南部松嫩平原中部,位於東經125°22′至126°22′,北緯45°10′至46°20′之間,南距哈爾濱53千米,北距大慶74千米,屬於哈爾濱陸迅衫都市經濟圈城市。

D. 肇東那裡有晝夜小吃

規劃二路小吃街。肇東市是黑差卜尺龍江省綏化市的一個縣級市,位於虛高黑龍江省西南部松嫩平原中部,肇東市天禹世紀城B區西側規劃二路小吃街是肇東最大晝夜小吃街弊帶。具有多種美食,例如肇東烤餅、肉蟹煲等特色小吃。

E. 黑龍江綏化這四款美食,一定要了解下,有一種很少人知道呢

1.明水年糕軟糯可口,是一道很好吃的綏化美食,將糯米蒸熟以後,趁熱舂成米咨,然後切成桃核大小,晾乾油炸,滾上糖即可食用。明水年糕還可以採用不同的製作方式,油炸或者是燒烤,口感細膩。

10.砂鍋狗肉是綏化傳統美食,汁濃味醇、酥爛醇鮮。在綏化市,大冬天的如果能吃上一口熱乎乎的燜狗肉,絕對是一大冬天的幸福事!

F. 肇東有什麼好玩的地方

黑龍江省肇東普濟寺,一座歷史悠久的寺院,舊址位於八檔廳散里城,建於1928年,其歷史可追溯至金代,八里城正方形每邊二里,共八里,故得名八里城,伏鎮八里城古稱珠赫城,為金代享有盛譽的四皇子金兀術為其行氏胞妹金玲公主所建。歲月變遷,幾經滄桑如今的八里城只有見證歷史的城牆猶在,立於古城之巔,遙想當年,狼煙滾滾,何等宏偉壯觀。

G. 綏化有什麼好吃的

導語:綏化市的地勢東北高,西南低,即由低丘陵、高平原過渡為河谷平原。全市地貌按其形態特徵可分為低山丘陵、崗丘狀高平原、崗阜狀高平原、微傾斜高平原、一級階地、高漫灘和低漫灘。那麼,綏化有什麼好吃的呢?下面由我為您整理出的相關內容,一起來看看吧。

1 綏化十大小吃之肇東烤餅介紹

肇東烤餅是黑龍江省綏化市肇東市的特色小吃。肇東烤餅味香耐人回味,是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」,進而聞名。

肇東最著名的特色小吃是肇東烤餅,薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制,然後卷上蔥花末來吃,味香耐人回味,是本地飲食一絕。後又被稱為「肇東料理」,進而聞名。

肇東烤餅的製作工序:

第一步,是將餅放在炭爐上烤熱一些,軟一些

第二步,在烤熱的餅上,刷幾層醬油。

第三步,待醬油快浸沒了,餅有些幹了,再刷上一層辣椒末。如果喜歡吃辣,可以刷厚一點辣椒末。

第四步,看辣椒也快幹了,就刷上一層雞油,可反復刷二、三層。(這時餅就會散發出一種香味,燒烤和著雞油的香。光想都流口水。)

最後,撒上一些芝麻就可以吃了。 有的在餅上加一些蔥末,更是錦上添花。

2 綏化十大小吃之香甜玉米餅介紹

材料:新鮮玉米、白糖、麵粉(後兩項可以用奶粉替代)、雞蛋一隻。

做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用攪拌機打碎,注意將玉米中的雜質耐心剔出,不然影響口感;2、不要攪打得過於碎,可以留一些小顆粒提升口感,將玉米糊倒出,拌入2勺半的麵粉,攪勻,能感覺玉米糊開始變得粘稠,攪拌時有阻力即可;3、再添加雞蛋一隻,可以增加香味。白糖最好和玉米一起攪打,容易入味,但請大家根據自己的口味以及玉米的甜度來掌握,不管作為早餐還是下午點心,都不宜過甜,淡一些能嘗到玉米原有的清香;4、攪拌好的玉米糊應該略為濃稠,下鍋煎時不宜散,可以先煎一個試試,如果感覺稀了適量在加點麵粉,平底鍋煎比較好,倒層底油,燒熱後下玉米糊,盡量團成圓餅狀,該小火慢慢煎熟一面;5、一面變黃後再輕輕翻面,煎黃另面兒;6、快出鍋時,可以將鍋里多餘的油倒掉,用干鍋、大火再微烤一下,這樣煎餅時吸入的多餘油份會吐出,吃的時候不會太膩,大家可以把所有餅煎熟後,再集體做這步,時間不宜太長,別糊了。

3 綏化十大小吃之芝麻蘿卜餡餅介紹

原料:麵粉250g、白蘿卜250g、鹽6g、開水150ml、蔥20g、蝦皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。

做法:1、白蘿卜洗凈去皮擦絲,加4g鹽拌勻腌制。2、麵粉加2g鹽拌勻。3、麵粉中加入開水攪拌。4、將麵粉揉成光滑面團。5、將面團放入保鮮袋中靜置20分鍾。6、腌好的蘿卜絲擠干水分。7、全部擠干水分的蘿卜絲。8、放入蝦皮、蔥末、香油、白糖拌勻成蘿卜餡。9、醒好的面團再次揉光滑。10、將面團揉成長條,切成小面劑。11、將面劑擀成中間厚四邊薄的面片,放入蘿卜餡。12、象包子一樣收口成圓球狀。13、將面球稍微壓一下成圓餅狀,餅邊刷清水,蘸上芝麻。14、這些料一共做了八個小餅。15、平底鍋燒熱後,放入少許油,將餅坯放入,煎至兩面金黃餅、餡都熟了即可。

4 綏化十大小吃之風味烤排骨介紹

原料:

900克排骨配料:2湯匙醬油,3湯匙海鮮醬,1湯匙料酒,五香粉適量,2茶匙糖,茶匙辣椒醬,2瓣大蒜搗碎,香菜適量。

做法:

1、將肋骨切成條狀,待用。

2、做腌泡汁,將醬油、海鮮醬、料酒、五香粉、糖、辣椒醬和蒜泥在一個大碗里拌勻。

3、將切好的肋骨條碼放在一個盤子里,倒入做好的腌泡汁,均勻塗滿加蓋放在冰箱冷藏室腌泡,不時翻動肋骨,腌泡至少1個小時。

4、將烤盤放入半盤開水,擱上烤架,把排骨從腌泡汁中撈出,放上烤架,剩下的腌泡汁暫留待用。

5、放在180℃的烤爐或微波爐30分鍾,撤走烤盤,將肋骨翻至另一面,塗上腌泡汁,再烤30分鍾,熟透即可,裝盤放上香菜,風味可口的烤排骨就做成了。

5 綏化十大小吃之烤饅頭片介紹

烤饅頭片

原料:饅頭兩個;

調料:鹽、油、孜然粉、五香粉、椒鹽、蒜粉、辣椒面;

做法:1、將調料在碗中混合均勻,量自己把握吧,喜歡什麼口味的,自己多加點;2、烤盤墊錫紙,將調料刷在饅頭片的一面,刷料面朝上放置;3、放入烤箱,200度,5分鍾;4、取出,將饅頭片翻面,再刷調料,繼續烤8分鍾左右,饅頭微焦即可。

6 綏化十大小吃之粘玉米發糕介紹

原料:粘玉米面100克、麵粉100克、泡打粉2克、酵母4克;

輔料:阿膠棗或葡萄乾、雞蛋、豆渣和豆漿少許;

做法:1、豆渣、溫豆漿、泡打粉、酵母攪拌均勻;2、加入雞蛋攪拌;3、加入玉米面和麵粉;4、攪拌成麵糊。進行發酵;5、將麵糊鋪在容器中;6、碼上阿膠棗或葡萄乾醒發20分鍾;7、鍋開後大火蒸30分鍾;8、切盤即可。

7 綏化十大小吃之榆林筋餅介紹

筋餅又薄又韌和春餅類似,金黃透亮,飄著面香和油香。吃筋餅不講究時節,卷菜可以是各式各樣的,只要你能想到都可以卷在裡面。圓蔥、甜面醬、香椿炒雞蛋、土豆絲、香辣肉絲、魚香肉絲、掐豆芽、熏肉、香菜、豬頭肉等等。

製作方法:

原料:麵粉1.1千克、豆油250克、精鹽20克、花椒面少許。

步驟:1、將1千克麵粉倒在案板上,加475克溫水、10克鹽和成比油餅稍硬一些的面團,餳15分鍾。2、將100克面放在碗內,加10克精鹽、花椒面和150克豆油拌成軟酥備用。3、將餳好的面團,搓成條,揪成250克一個的'面劑,稍按,用油杖子擀成長33厘米、13厘米寬的薄片,把軟油酥均勻抹上。然後兩手拿住上端橫頭,一反一正地反復折疊到頭為止,抻長。從左向右翻過來面朝上,再從左向右盤起餅劑呈草帽狀,餳10分鍾。4、把餅劑翻過來,稍按,用油擀麵杖擀成直徑約46厘米的圓餅即成。5、把平鍋燒七至八成熱時,先刷一層油,把餅用油杖子托下平鍋先「搶面」,後找火,可用兩手掌推轉,見餅兩面出金黃色、呈丁字形花時即熟。用鏟刀鏟出,一切五半,上桌即可。

8 綏化十大小吃之蒜香烤茄子介紹

材料:茄子、肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油。

製作方法:1、把茄子洗干凈,用切在中間劃一刀,不要劃穿,然後放進微波爐里轉兩分鍾這樣(為了縮短烤的時間),壓壓,有點變軟了;2、接著,用烤箱烤10分鍾左右(我沒有烤箱,用了微波爐代替,微波爐也有燒烤功能嘛!時間也根據茄子的大小做了適當調整);3、取出烤盤,將茄子扒開,將肉末+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里,再入微波爐烤10分鍾,烤到茄肉軟軟爛爛時取出來,撒點蔥花、滴幾滴香油;4、最後將茄子扒開,將肉末、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹在茄子表面即成。

9 綏化十大小吃之土豆餅介紹

材料:土豆400克,雞蛋2個,黃油80克,麵粉15克,鹽、胡椒粉適量。

製作過程:1、土豆洗凈蒸熟後去皮搗碎,加入磕開的雞蛋、麵粉和溶化的黃油30克拌勻,加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥;2、將調好味的土豆泥團成一個個小圓形生抷;3、煎盤燒熱後加入餘下的黃油,將土豆餅煎至兩面焦黃即成。

注意事項:1、土豆制泥要選黏質土豆,入口才細糯。2、煎餅時掌握好火候、油溫,不要煎焦、煎煳。

10 綏化十大小吃之蒸血豆腐介紹

血豆腐的做法:

1、白豆腐放進大盆里用雙手用力搓成細絨後,順一方向攪打成泥;

2、再加入豬血,食鹽、五香粉;

3、肥膘肉切成7毫米粗的條;

4、取約50克重的豆腐絨用手團成橢圓形的坨;

5、再將三條肥膘肉對稱地豎直貼在豆腐索上;

6、另取約150克重的豆腐絨包裹在外面,稍稍團緊;

7、如法全部團完,逐個放在燒箕內;

8、將裝有豆腐索的燒箕放在25℃的溫暖處使之「收汗」,再用手捏1-2次,使之完全成形;

9、然後全部掛在柴灶上空熏烤,約20天後表面呈黑色時即可食用;

10、食用前,用溫水將血豆腐表面洗凈,上籠用猛火蒸約1小時取出,切片裝盤。

血豆腐的製作要訣:

1、攪打豆腐絨,順一方向攪打上勁,豬血可分次加入,以使原料混合均勻;

2、豆腐放在燒箕內,坨與坨之間應有一定距離。

食物相剋:

豬血:豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良;忌於海帶同食,會導致便秘。

肥膘肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

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