A. 簡單好吃的麵包怎麼做
准備高筋麵包粉250克，加3克酵母，3克鹽，25克白糖，50克南瓜泥，130毫升溫水，混合之後，揉成均勻細膩的面團時，加入25克黃油繼續揉面，揪一小塊面團能夠拉出薄薄的手套膜即可，
把面收圓以後，蓋蓋發酵至原來的2.5倍大，分割成7個小劑子，將每個小劑子擀開再折疊，收圓蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾
B. 簡單做麵包怎麼做好吃
牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鍾。
將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團（我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心）。
15分鍾後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段（我是沒有揉到，也不知道所謂的擴展階段是什麼樣子 呵呵）發酵至2倍大
分割滾圓，鬆弛20分鍾後，擀卷鬆弛10分鍾，再趕卷再鬆弛。
放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平（我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵）。
烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鍾，蓋錫紙，轉至150°20分鍾。
C. 麵包簡單的做法
我喜歡自己在家做麵包，每次曬到朋友圈總是饞哭一大波的圈友，於是就有很多小夥伴問我：有沒有既簡單又好吃的麵包方法，其實麵包的做法很多種，今天我就和大家分享下我平時經常做的這個方子，1個雞蛋1碗面，做好的麵包一點都不輸外面買的，香甜松軟還拉絲，5塊錢可以做1鍋，給全家當早餐是足夠吃了。當然做法也是非常的簡單，話不多說，下面就和大家說說我是怎麼做的吧。
今天我做的這款麵包絕對是早餐的絕佳選擇，因為做法簡單，無論何人都能輕松搞定，解饞更解餓。雖然如今外面買的麵包種類很多，有加入黃油或者其他各種乾果的，還有加餡料的，但是吃來吃去我卻發現還是這種麵包做法最受歡迎，越簡單越好吃，淡淡的麥香，表面再撒上椰絲，多吃都不膩。
【椰絲牛奶餐包】材料：金龍魚麵包用小麥粉250克，黃油25克，糖50克，鹽2克，酵母3克，雞蛋1個，牛奶100克。裝飾：蜂蜜水少許，椰絲少許，融化的黃油少許。烘焙模具：學廚8寸不沾正方形蛋糕模 烘焙時間：風爐175度15分鍾，上色後蓋錫紙。
具體做法：1、首先除黃油外，所有材料放入麵包機，啟動和面20分鍾後加入黃油，繼續啟動攪拌到光滑的面團
2、然後放入盆中，並且蓋上保鮮膜進行發酵，環境溫度在28度左右，發酵在2倍以上大小，手指沾粉搓下去洞不會馬上彈起來狀態就好。
3、接著取出來，放案板上輕輕排氣，然後分割成9個，鬆弛10分鍾後滾圓直接放入模具內
4、放在溫暖的地方進行二次發酵，大約40分鍾左右，接著表面刷蜂蜜水。現在天冷我是放在烤箱發酵的，溫度38度左右，然後放入一杯溫水保持環境濕度。
5、等2次發酵到1.5倍左右，放入預熱好的烤箱，風爐175度15分鍾上色後蓋錫紙。烤好取出，趁熱刷上黃油和蜂蜜，撒上椰絲即可。
小嘮叨：1、我用的是金龍魚麵包用小麥粉很容易出膜，而且麥香足吸水性也好，如果你用其他的麵包粉請提前預留10克麵粉根據實際情況增減。2、撒椰絲之前一定要趁熱刷黃油和蜂蜜這樣容易吸收並且椰絲能均勻地裹上去。3、面團一發環境溫度28為宜，二發38度濕度80左右，這樣做好的成品不塌而且松軟口感好。
D. 好吃又簡單的麵包怎麼做
大麵包】
【製作食材】麵粉，雞蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻餡，芝麻
【製作步驟】
1、首先呢，咱們要先准備一個比較大一點的碗。然後在碗中加入400克的麵粉，加入麵粉之後，再在麵粉上面挖出5個小窩來，然後在每個小窩中打入一個雞蛋。打入雞蛋之後，再加入5克的酵母粉和25克的白糖。然後用筷子將它們攪拌均勻，最主要的是要將雞蛋徹底的攪散。麵粉很快就會被攪拌成絮狀，攪拌成絮狀之後咱們再加入適量的油，然後用手揉成一個面團。面團揉好之後取出來，放到案板上使勁的揉搓，揉搓的時間越長越好。揉好之後放到剛剛和面的碗中，然後蓋上保鮮膜，密封發酵一個小時，發酵到體積變為兩倍大小。
2、一個小時的時間很快就到了，時間到了之後我們先把保鮮膜拿開，然後看一看面團的狀態，餳發好的面團是呈蜂窩狀的，體積膨大為兩倍，非常的松軟。在拿出面團之前先在案板上撒上一層乾麵粉，要撒的稍微多一點。然後把面團拿出來，然後放到面板上揉搓一下，主要是為了將裡面的氣體給排出來。揉的時間越長越好，但也不要太長。揉好之後先整理成長條狀，然後用刀分割成大小相當的小劑子。
3、將每個小劑子都先揉圓，然後擀成牛舌狀，在面餅的中間放上芝麻餡，然後從底部向上捲起來，卷好之後，先放到一旁備用。准備好一個電飯鍋的內膽，在電飯鍋的底部和四周均勻地刷上一層食用油，然後撒上一些芝麻，把我們之前做好的面胚放進去，要擺得整齊一點好看一點，擺好之後先放進電飯鍋中，蓋上電飯鍋的鍋蓋，二次餳發20分鍾。
4、20分鍾時間到了之後，打開電飯鍋的鍋蓋就會發現我們做好的小面胚體積變大了很多，變得白白胖胖的。在面胚表面上均勻的刷上一層雞蛋液，最好是蛋黃液，然後撒上一點黑芝麻，蓋上蓋子蒸20分鍾左右。時間到了之後，麵包就已經熟了，將電飯鍋的內膽取出來，然後倒扣在案板上，這樣麵包就很容易脫模，麵包脫模之後將它切開，切成合適大小的小塊，以方便食用。一道非常蓬鬆宣軟，非常香的麵包就這樣做好了。看著這個做出來的麵包，你有沒有想立馬去嘗試的感覺呀。
【小貼士】
1、一定要把握好餳發的時間，首先要餳發一個小時，也可以根據它的體積來判斷，如果體積變成兩倍大小就可以了，在溫暖的地方需要的時間是略微少了，而在冷的地方時間是略微長的。
2、在做這個大麵包的時候，一定要注意各種食材和調味料的用量。
E. 麵包怎麼做好吃還簡單
把麵包和面泡打粉，發酵粉，雞蛋，牛奶和到一起活成揉好了面團，然後放到烤箱里烤就OK了
F. 麵包的家庭做法簡單好吃
麵包的家庭做法簡單好吃的。和面的時候放。酵母，兩個雞蛋白糖一袋牛奶。把面和好，用保鮮膜包上。半個小時面發好了。做成麵包的形狀放到鍋里蒸就可以了。
G. 簡單麵包怎麼做好吃，簡單麵包的家常做法
主料
高筋麵粉350g 低筋麵粉150g 麵包改良劑5g 酵母8g 砂糖100g 牛奶220g
奶粉15g 雞蛋一個 豆沙適量 雞蛋液一個 黃油30g
豆沙卷麵包的做法步驟
1. 把所有材料全部攪拌在一起，常溫下發成兩倍大的面團～再分成約80g的小面團～再蓋上保鮮膜靜止15分鍾
2. 靜止完就把豆沙包在每個小面團里，收口必須收緊
3. 豆沙面團壓扁，擀成橢圓形用刀在上面劃十幾刀（感覺切密一點烤出來的麵包更美）
4. 反面捲起來
放在油紙上再靜止30分鍾
這樣的麵包才回軟軟的
5. 我還做了這花型
好簡單
把包入豆沙餡的面團壓扁用刀切成花型
刷上一層清水過5分鍾再刷蛋液然後灑上芝麻就OK了
6. 150℃預熱烤箱
把再次發酵完的麵包放入～以180℃烤15分鍾
7. 成品出來咯
H. 簡單的做好吃麵包的怎麼做
用料
高筋麵粉 150g
蛋液 18g
牛奶 80g
細砂糖 25g
酵母 2g
鹽 1g
黃油 12g
8寸圓模 1個
蛋液 適量
蜂蜜水 適量
好吃又簡單的麵包的做法
將麵粉，糖，鹽，蛋液，牛奶，酵母混合揉成光滑面團
