① 草莓的做法_草莓怎麼做好吃
草莓的做法_草莓怎麼做好吃
一、草莓果醬
材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克
1、草莓洗凈擦乾水分，用刀切開（小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半）；
2、在草莓里加入細砂糖；
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上；
4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷，藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）；
5、冷藏過後，草莓內的'水分會滲出，此時就可以繼續下一步了；
6、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺琅鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）；
7、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬干；
8、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁 ，攪拌均勻，果醬就炒好了；
9、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，麵粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三個草莓對半切，剩下兩個草莓切成薄片；
2、加水至麵粉，成麵糊既可；
3、把麵糊煎成小餅狀，三片既可；
4、在面餅撒下胡椒粉；
5、在面餅鋪上草莓片；
6、反復三次既可；
7、最後，把對半切的草莓鋪好，倒入牛奶就大功告成！
② 草莓可以做什麼甜品簡單
草莓牛奶
材料：草莓若干，牛奶奶粉沖調或純牛奶。
做法：全部放進榨汁機，攪拌均勻即可。
小貼士：
1、要想喝濃郁的草莓牛奶，榨汁機要選那種不會自動分離渣和汁的。
2、清洗草莓後，要記得把蒂摘掉，用手指搓表皮，盡量搓掉臟東西。最好還用淡鹽水洗一遍。
草莓可以做什麼甜品：草莓雪媚娘
材料：水磨糯米粉1號250g，玉米澱粉75g，牛奶400g，熱水30g，糖130g，黃油50g，糯米粉2號150g，鮮奶油250ml，糖粉15~20g，草莓12個。
做法：
1、糯米粉2號入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。
2、鮮奶油中加入糖粉打發備用;草莓洗凈去蒂對半切開備用。
3、糖用熱水化開後，拌入牛奶。
4、糯米粉1號加玉米澱粉，用上一步的牛奶調成均勻無顆粒的麵糊。
5、上籠大火蒸30分鍾，成為奶糕。
6、將黃油隔水融化，再將液態黃油拌入蒸好的奶糕中，將奶糕攪拌均勻，放入冰箱冷凍室冷凍約30分鍾。
7、用一把調羹，取約30g奶糕，將調羹放入糕粉中滾一滾，然後手指沾上糕粉後，將奶糕從調羹上剝下來，此為一個劑子。然後將劑子丟入糕粉中再滾一滾，並將劑子放入一隻小碗中。
8、用手指將其推成皮子，並放入一小勺鮮奶油，放入半顆草莓，再鋪上一小勺奶油，將皮子向中間收起成團。
9、將團子從碗中倒扣到手中，略微整形，即成，放入冰箱冷藏2小時後食用。
③ 草莓有什麼好吃的做法 草莓的做法有哪些
1、用料：草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗凈，入料理機打成泥，打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火邊煮邊攪拌，以免糊鍋，果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可。
2、用料：草莓500克、白糖50克運吵、水適量。草莓去蒂，洗凈，瀝干水分。白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化，倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鍾)。晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳。
3、用料：草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鍾取出，倒立放置晾乾。草莓洗凈去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開。將冰糖煮融化後，倒鎮悄毀入洗凈瀝干水份的草御備莓。再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。
④ 草莓能做什麼簡單美食
草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓：紫薯五個、草莓適量、蜂蜜適量、椰蓉適量。紫薯切塊，蒸至松軟，將紫薯搗成泥狀。用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。冷藏30分鍾即可。
一、紫薯草莓
1、准備食材：紫薯五個、草莓適量、蜂蜜適量、椰蓉適量。
2、紫薯切塊，蒸至松軟，將紫薯搗成泥狀。
3、用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。
4、冷藏30分鍾即可。
二、草莓派
1、准備食材：蛋撻皮四個、草莓適量、糖10克。
2、將草莓切碎裝進蛋撻皮中。
3、然後像包餃子一樣包起來，邊緣用叉子按緊。
4、接著表面刷上一層蛋黃液。
5、然後表面撒上一層黑芝麻，上烤箱180°火烤20分鍾即可。
三、冰糖草莓
1、准備食材：草莓15顆、冰糖100克、水100克。
2、草莓買回來清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鍾後再沖洗幾遍瀝干水分。
3、瀝干水分後用牙簽一個個紮起來。
4、鍋中倒入冰糖和水，中火燒開後轉小火熬煮至金黃色。
5、這時保持小火，將草莓在糖漿里滾一圈。
6、再放進冷開水中迅速冷卻即可。
⑤ 新鮮草莓怎麼做好吃
新鮮草莓怎麼做好吃
你知道新鮮草莓怎麼做好吃嗎？冬天是草莓的季節，草莓就成為了我們最常吃的一種水果，其營養價值豐富，又非常好吃。我精心為大家整理了新鮮草莓怎麼做好吃相關的知識和信息，希望對你有所幫助。
新鮮草莓怎麼做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。
做法：
1.曲奇餅擀碎，和牛奶拌一下，鋪進派模。
2.烤箱預熱180度，放中層上下火烤15分鍾，塔皮變色變脆就可以了。
3.脫模放涼後，在塔皮里鋪滿酸乳酪，再擺上草莓、羅勒葉就可以了。
4.篩上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、紅豆沙、小粒草莓。
做法：
1.燒開熱水，放適量白砂糖煮成糖水，放涼備用。
2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團（不能太干哦，要黏一點的粉團）。
3.取適量糯米粉揉厚皮，把餡料包進去，封好口，再小心搓成圓團。
4.燒開一鍋水，把團子逐個放進去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了），注意不要全倒進去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了。
新鮮草莓怎麼做好吃2
自製草莓果醬的做法
用料
新鮮草莓 700g（去蒂後）
冰糖 200g
白砂糖 230g
檸檬 一個
1、新鮮的草莓，需要用清水沖洗15分鍾以上。然後去蒂，再次沖洗幾次。手工切片，其實也可以不切，但是大塊果肉如果處理不好可能會泡的發白變色。而且切片之後也是可以吃到整塊果肉，整體濃稠度也比較好。所以我喜歡切片，也可以切丁，果肉小一點。
2、然後一層水果一層糖的碼好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜點略低，砂糖更甜一點，但是砂糖多口感會有點酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是調味劑也是保鮮劑，如果糖度低於50%，可能沒辦法長期保持果醬的新鮮度喲。不想吃太甜的，可以減到50%左右。
3、一個檸檬（建議用綠色，也可以用黃色喲），洗凈對半切開，取檸檬汁（約38g）。將檸檬汁均勻的淋入。
稍微晃晃勻，蓋保鮮膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小時。為了讓果肉吸收糖分。同時使果肉中的水分遇到糖析出，並溶解冰糖。
4、做果醬之前先將果醬瓶消毒，我的做法是，洗凈後，烤箱100度，烤10分鍾，要確認內外水分都烤幹才行。也可以在太陽下曬消毒。
5、第二天的草莓已經變軟，析出不少水分。選一個能耐酸鹼的鍋，我用心形的天使琺琅鍋，分量剛好。而且受熱均勻，事實驗證效果相當好。不能裝的太滿，因為沸騰後，會鼓起來一些。
6、先小火加熱，讓草莓內的冰糖繼續全部融化。然後繼續中火加熱至沸騰，表面會泛出白色泡沫。
7、用濾網仔細的撇掉浮沫，這些浮沫會有澀味，影響最後成品的口感。也沒必要撇到100%干凈，最後稍微有些也不影響滴。撇凈之後，慢慢的攪拌，不要攪爛果肉。讓湯汁繼續沸騰。5分鍾。
8、濾出果肉，醬紫就不會使得所有的果肉都爛糊，也可以只挖出一部分。
9、讓剩下的湯汁繼續滾沸10分鍾。
10、將果肉倒回鍋內，可以看到水分已經蒸干一半多了。繼續輕輕攪拌，防止粘底。直到覺得湯汁濃稠，攪拌能感覺到一些阻力
11、趁熱醬果醬倒入消毒好的果醬瓶8-9分滿。蓋上蓋子擰緊。
12、立刻倒扣30分鍾以上。趁熱倒扣的目的是讓燙的果醬繼續幫瓶子上部和瓶蓋消毒。同時瓶內能達到低壓，接近真空。提高果醬的保存時間和效果。
⑥ 草莓可以做什麼好吃的東西
草莓可以做什麼吃的 草莓的4種吃法介紹
1、草莓汁
草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，草莓汁清新口氣，潤澤喉部。
2、草莓布丁
材料：牛奶300毫升，水300毫升，草莓布丁預拌粉100克，草莓少許。
製作方法：取300毫升清水和牛奶倒入備好的不銹鋼盆中，開火煮至沸騰，倒入草莓布丁預拌粉，攪拌均勻。 取出備好的油紙，鋪在煮好的牛奶上吸附泡沫。然後倒入量杯中，再裝入布丁容器。再放入冰箱冷凍片刻，冷凍後把布丁從冰箱取出，放上草莓點綴即可。
3、草莓酸奶
材料：草莓10粒，酸奶300毫升。
做法：將草莓放到盆中，用水沖洗干凈，去蒂，將每粒草莓切成兩半。將大部分草莓倒入攪拌機中，加入酸奶。略微攪拌後，倒入杯中，再把剩餘草莓放入即可。
4、脆片脆片
草莓洗凈切片瀝干碼在烤盤里，上面加一點糖。進烤箱，60度低溫烤三個多小時即可。
⑦ 草莓怎麼做才好吃
草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。那麼草莓應該怎樣做才好吃呢。
草莓洗凈瀝干，去蒂。
小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。
隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開.冰糖依據個人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
最後，小火熬制，邊熬邊攪拌.熬成糊後，就成草莓醬了。
所有水果切丁，放入容器內。
在容器內加入所有的材料，放入冰箱，冰至少3小時。
草莓洗干凈，去蒂頭。櫻桃洗干凈，用刀子縱畫一圈，用手剝開，並去掉種子，備用。
草莓加櫻桃、奇異果，爐火小火煮。邊煮邊攪拌。
加1大匙麥芽糖，邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鍾。
趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶里。瓶子倒扣放涼，成真空狀態。冰箱冷藏，未打開前，可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。
挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗干凈之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用。
烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化.，或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化。
將草莓了。放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上。
趁巧克力還沒有干之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成了。
⑧ 草莓的10種吃法
1、草莓棉花慕斯
這樣奶油味的口感絲滑的冷凍布丁入口清涼,確實是夏日的涼爽極品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起來更加美味,與香草味的意式餅干更是絕配。
2、草莓意式奶凍配檸檬酥餅
這種做法的草莓是最受歡迎的甜品,色彩鮮紅的草莓汁與檸檬酥餅相搭配,在放一些樹莓來點綴,更使得這道夏日甜品色味俱全。
3、草莓檸檬調和蛋白冰淇淋
這種用蛋白製作的冰淇淋已經成為「吮指冰淇淋」,其做法方便簡單,首先將蛋黃打入冰淇淋里,然後將蛋白製成調和蛋白,再搭配幾片草莓片或者幾滴草莓汁,也可以將草莓換成檸檬。
4、草莓搭配奶油肉卷
這種做法可謂是聚會佳餚,雖然其做法簡易,但是色味俱佳。就是將草莓放在馬斯卡邦尼乳酪里,再放幾顆草莓在上面。
5、鮭魚、草莓和茴香沙拉搭配
涼爽的夏日裡,切碎的茴香,煮熟的鮭魚,再配上新鮮的草莓應該是每個人都必備的健康沙拉,將鮭魚、茴香、草莓拌在一起,再放些綠葉蔬菜,新鮮的薄荷,和少許蜂蜜,這道讓人清涼一夏的佳餚就完成了。
6、草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司,那我們一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是雞蛋和咸火腿一樣,雖然有點不可理喻,但是這種吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必備品,首先切幾片草莓和牛油果,然後把他們放在吐司麵包上,再撒上少許鹽和辣椒,也可以放些薄荷,這道既營養又健康的早餐就完成了。
7、草莓酸奶搭配香料糖漿
草莓和香醋是以前非常受歡迎的搭配組合,濃烈刺激的香醋可以使草莓釋放出更加新鮮香甜的味道。這種搭配不僅是人涼爽,還可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和雞蛋黃製作出更加美味的蛋漿糖品。
8、草莓沙拉意式奶凍搭配對蝦
這道菜餚不僅有利於視力,還能夠挑逗你的味蕾。其色彩鮮艷,口感美味,搭配綠色蔬菜和香甜草莓,可謂是夏日極品。
9、草莓冷盤湯
如果說西紅柿是天生的甜品,那麼添加些許成熟多汁的草莓,就能使其甜味更好的釋放。有的美食博主將其與新鮮薄荷和山羊乳乳酪相搭配,再添加些許調味品,就能製作出鮮美的夏日涼湯。
10、草莓雞尾酒
這種夏日草莓雞尾酒應該是聚會時的必備品。只需將白朗姆酒搭配些許草莓,再加幾杯酸橙汁和幾勺冰,這種既高檔又好喝的雞尾酒就製成了。
⑨ 用草莓做好吃的怎麼做
草莓的做法
草莓是我們日常生活中經常會見到一種水果，不過我們會發現，在市場上見到草莓的季節並不是很多，那是因為在一般情況下，草莓的成熟的季節為五月份兒，在五月份的時候，草莓是最好吃的，那麼從外面買回來的草莓直接清洗干凈就吃，大家是不是還會有點不甘心呢?下面小編就教給大家一種草莓的特別好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。
1.我們需要准備一些雞蛋，低筋麵粉，紅曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，還有草莓。
2.首先，我們將雞蛋的雞蛋清與雞蛋黃分離開，分別打進兩個碗中，然後用筷子或者打蛋器將蛋黃打均勻，蛋黃打均勻之後，我們向其中加入一定量的牛奶和色拉油，並且再次攪拌直至碗中的混合溶液再次均勻。
3.拿出我們剛剛吻合好的蛋黃溶液，然後向其中加入一定量的低筋麵粉和紅曲粉，再加入低筋粉和紅菊粉的過程中要注意用篩子過一下，放入到碗中之後，用筷子或者攪蛋器進行攪拌直至將其攪拌均勻。
4.將蛋白一到一個稍大一點的容器中，然後用筷子或者攪蛋器開始打蛋清，在打的過程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分幾次加入，然後繼續打蛋白，直至蛋白已經變得粘稠，粘稠程度大概在用筷子將其挑起的時候會出現一個小勾勾。
5.把已經打好的蛋清與蛋黃的溶液混合到一起，放進專門烤蛋糕的烤盤之中，並將其稜角都抹好。
6.打開烤箱，將我們剛剛做好的混合物放入烤箱中烤15分鍾左右，然後取出，在蛋糕上面抹上一層淡奶油，然後把草莓擺在上面，再捲起來就可以吃了。
那麼以上就是小編教給大家的草莓的一種做法，叫做草莓蛋糕卷。在生活中，我們也可以購買到這種蛋糕卷，比如草莓味的蛋黃派，雖然有一些出入，但是卻是比較像的，不過還是自己做出來的更健康哦。
草莓醬的做法
草莓是我們日常生活中會經常接觸到的一種水果兒，草莓中的營養價值又是極高的。不僅如此，草莓還有潤腸通便，幫助我們的皮膚變的美美噠的效果呢，那麼您對草莓的認知是不是還停留在將它買回來之後洗洗就直接吃呢?小編在這里教給大家另外的一種做法，那麼就是草莓醬的做法。
1.我們先來准備原料，我們需要一定量的草莓，白糖和檸檬汁。
2.首先我們先把草莓後面的根部切掉，然後將其清洗干凈，清洗干凈之後我們將水瀝干，留下草莓，將草莓置於一個比較方便攪拌的大碗中，然後用小勺酌量地向裝有草莓的碗中加入適宜自己想要的甜度的白砂糖，並在保證草莓不碎的情況下，將白砂糖於草莓攪拌均勻。
3.用保鮮膜將攪拌好的草莓和白砂糖包起來，然後放入自己家的冷藏式中冷藏二到三個小時，再次取出的時候我們會發現草莓中的汁液都已經被泡出來了。
4.找來一口大鍋，當然也不用太大，只要適合炒我們的草莓就可以了，然後將我們准備好的草莓及其枝葉全部倒入鍋中。
5.將鍋的火打開，這個時候火越大越好，然後用勺子進行不斷的翻炒，翻炒，倒鍋裡面的草莓已經非常的松軟了，我們可以將鍋的火調小一些，然後用這樣中等大小的火繼續熬制草莓，直到觀察到鍋中的草莓已經都散開並且非常的濃稠，我們將准備好的檸檬汁適量的加入鍋中，再翻炒一會兒就可以出鍋啦，草莓醬就這樣做好了。