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自製紅糖珍珠怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2023-05-21 10:51:34

1. 自製紅糖珍珠怎麼做好吃又簡單

用料
木薯澱粉
50g
沸水
50g
紅糖(不喜換白糖
10g
【完勝市售珍珠】的自製紅糖珍珠~的做法
紅糖加開水煮沸,趁熱倒入木薯粉中,邊倒邊攪(別一次倒完
幹了余搜加水濕了加粉
自行調整
用手捏成團【我的正常成了團啊啊啊啊如上
一次揪一點搓成團
放入裝有木薯粉的大盤中
水燒開
珍珠篩去表面澱粉
放入水中
中火攜粗20min
關火燜20min
撈出過冷水辯毀鎮
浸入冷水中待用
搓的多了一次只要煮要吃的份量
多的保鮮袋密封冷凍保存

2. 自製珍珠的做法和配方

1、主料:木薯粉50克、紅糖20克。

2、輔料:清水55克。

3、准備好做珍珠的材料。

4、將水和紅糖放在鍋子里加頌賣明熱煮沸。

5、立馬把木薯粉倒入鍋中,把火關掉,攪拌成團。

6、揉好的面團是不粘手的。

7、一次揪一點搓成圓球,放入裝有木薯粉的盤中。

8、搓好的珍珠要撒點木薯粉到盤里,要不然會沾。

9、煮沸的野告水裡放入珍珠,配燃煮10分鍾關火,燜10分鍾,撈出,過一下冷水即可。

3. 在家做珍珠的方法 珍珠自製步驟

1、材料:紅糖100g,水110g,木薯澱粉180g。

2、把稱好的水和紅糖混合在一起,放在陶瓷爐上用小火煮至紅糖溶化,然後用大火煮開。

3、煮開後的紅糖水,立刻把稱好的木薯澱粉先倒殲搭入一半。

4、先把奶鍋離火,攪拌至木薯澱粉看不見乾粉,這一是最關鍵的一步,再次把奶鍋放在電陶爐上,用小火,不停的攪拌著粉糊,一定要不停的攪拌,以防粘底,攪拌至能看到陪分粉糊變弊高透明。

5、把剩下的另一半粉也加入,快速的攪拌,按壓到能成團就離火。

6、把粉團移至硅膠墊或按板上,戴上手套把粉團揉均勻,揉至見不見乾粉,或顆粒。

7、揉好的粉團搓成條狀,把粉團分割後用保鮮膜蓋住,以防表面風干。

8、把小的粉團搓成細長條,用刮板切成自己喜歡的大小。

9、切好的珍珠胚把它搓圓,然後用乾的木薯澱粉氏卜拿裹均勻以防粘黏,全部完成後用保鮮袋裝好密封。

4. 珍珠的做法

自製珍珠指的是自製奶茶飲品里的珍珠,製作它需碼拍則要在沸水中混合加入紅糖和木薯粉,用木鏟一直攪拌,直到鍋內食材攪拌成團為止,然後晾涼之後,搓成珍珠的形狀和大小,再裹上一層白色木薯粉,之後大火煮20分鍾後燜一段時間,撈起清洗至完全冷卻後控干水分即可。
自製珍珠的具體步驟:
1.准備好自製珍珠的原材料。需要適量的紅糖,木薯粉,燒開的沸水,其中紅糖、木薯粉和沸水的比例是2:1:1,一定要把握好比例關系。
2.把紅糖塊用賀芹清水煮化後離火,放一旁冷卻備用,這里注意一定要完全冷卻。遲棚
3.等糖水完全冷卻後,倒入木薯粉中,順著一邊不停攪拌,出現成團的狀態。
4.取出剛剛做好成團的木薯粉糊,搓成圓粒狀,再放入干木薯粉中,全部完成後讓珍珠在木薯粉中滾一下,沾滿乾粉,最後用粉篩把多餘的乾粉篩除。
5.換上一鍋新水大火燒開,再次倒入珍珠,大火煮約20分鍾後再加蓋上燜一段時間,撈起後放入清水中沖洗至完全冷卻,瀝干水分,自製珍珠就完成了。

5. 紅糖珍珠的做法

煮沸立刻倒入裝有木薯澱粉的碗里,用手快速捏揉均勻搓小圓球,把圓子放入主鍋,好了放入網做仿鍋,用冷的飲用水冰的更Q彈,沖涼,浸泡之後加入80克紅糖或黑糖,加入200克水,把珍珠瀝干水倒入主鍋,帶有糖漿的珠子掛壁在杯純困纖子上,尺喚再倒入喜歡口味牛奶或奶茶。

6. 紅糖珍珠的做法步驟圖,紅糖珍珠怎麼做好吃

紅糖珍珠圓磨仿鄭子】專治經期不舒服又嫌紅糖水不好喝的妹紙~(妹紙為自己收著,男票們為女票收著)
用料

澱粉

100克


紅糖

40克


紅糖珍珠圓子的做法

取紅糖40克,澱粉100克
60毫升水+40克紅糖,熬成紅糖汁
100克澱粉+紅糖汁,和成面團
面團擀成方形的面餅
面團瞎頌擀成方形的面餅,切成小顆粒
將小顆粒面團搓成圓形,再撒上一些澱粉(防止粘在一起)
將水煮沸,放入珍珠圓,大火將水煮滾後蓋上蓋子,接著小火煮15分鍾,然後關火,不揭蓋子燜10分鍾
撈出來,加一點紅糖粉拌勻即可~
大功大數告成

7. 製作珍珠的方法 自製珍珠怎麼做

1、自製珍珠,需要准備的材料包括有:木薯粉50克、紅糖/白糖20克、水55克、鍋、容器。

2、先將材料准備好。

3、將水和紅糖放在鍋晌森子里加熱煮沸。

4、擾昌立馬把木薯粉倒入鍋中,攪拌成團。

5、揉到不粘手為止。

6、將面團一次揪一點,搓成圓球,放入裝有木薯粉宴李畝的盤中。

7、煮沸的水裡放入珍珠,煮10分鍾關火,燜10分鍾。

8、將珍珠從水裡撈出即可。

8. 自製珍珠的做法簡單

珍珠做法:

食材:木薯澱粉150克,水120克,紅糖90克。

做法步驟:

1、水加80克的紅糖一起倒入小鍋宴腔中,加熱至紅糖融化,再次把紅糖水煮沸。

9. 自製紅糖珍珠怎麼做好吃

用料 木薯澱粉 50g 沸水 50g 紅糖(不喜換白糖 10g
【完勝市售珍珠】的自製紅糖珍珠~的做法
紅糖加開水煮沸,趁熱倒入木薯粉中,邊倒邊攪(別一次倒完 幹了加水濕了加粉 自行調整
用手捏成團【我的正基輪衫常成了團啊啊啊啊如上
一次揪一點搓成團 放入裝有木薯粉的大盤中
水燒開 珍珠篩去表面澱粉 放入水中 中火20min 關桐顫火燜20min
撈出過冷水 浸入冷水中待用
搓的多了一次只要煮要吃的搏腔份量 多的保鮮袋密封冷凍保存