❶ 做法，扇貝海鮮面怎麼做好吃，扇貝海鮮面的家常做法
1.紅椒
2.陽春面條
3.菠菜
4.扇貝用鹽、料酒、胡椒粉腌制；
5.紅椒切成圈狀
6.紅椒圈、菠菜、面條分別汆水
7.面條汆水、煮熟
8.撈出
9.將熟面條放在叢搜紅椒圈內，裝盤；
10.黃油春衡在鍋中化開，
11.放入腌制好的扇貝煎熟；
12.鍋中放一點素油燒熱，放入蒜末爆香，
13.放入胡蘿卜末翻一下，倒入水，海鮮醬、鮮醬油、紅醬油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做個汁水；
15.將做好的湯汁淋在面上；
16.放上扇貝；
用菠菜點綴一下，即可上桌了。
17.特點：
紅綠黃白相間、漂亮美觀，鮮香氣息飄揚、食慾倍增，入口勁道綿綿、十分可滲森歷口。
❷ 如何做扇貝面 扇貝面美味做法步驟
1、新鮮扇貝500克，帶卵或不帶卵均可，干義大利寬面350克，橄欖油3湯匙，醬局搏中汁材料：，荷蘭芹1束，薄荷銀猛1束，細香蔥1束，檸檬1個，白葡萄酒醋或雪利酒醋2湯匙，特純橄欖油5湯匙，續隨子1湯匙，大的去核黑橄欖6枚，鹽、黑胡椒適量。水一大鍋燒開，用於煮麵條。製作醬汁：荷蘭芹、薄荷切碎，細香蔥剪碎，一起放入量杯。 3種香草的分量約200毫升。
2、檸檬洗去蠟，檸檬皮擦碎，與醋、橄欖油一起放入量杯。續隨子及黑橄欖粗切，也加入量杯。加鹽、胡椒調味，拌勻待用。
3、檢查每隻扇貝硬的小肌筋是否已經去掉，洗凈瀝干。如是大扇貝，則留著扇貝卵（即扇貝煮熟後的橙色部分），將扇貝切開，加鹽和胡椒調桐山味。
4、乾麵條放入滾水，按包裝上的說明煮好。
5、大煎鍋中加入橄欖油，旺火加熱。放入扇貝煎炒4—6分鍾至呈淡黃色，剛剛熟透。鍋離火，澆上醬汁。
6、面條瀝干，放在上菜盤上，澆上扇貝即可上桌。
❸ 扇貝鮑菇面條的做法，扇貝鮑菇面條怎麼做好吃
扇貝鮑菇面條
1
准備好原料，冰凍扇貝解凍
❹ 美味的扇貝海鮮面怎麼做好吃又簡單，做法
第一道砂鍋海鮮麻辣面，食材：菠菜 香菜 油麥菜 金針菇 干豆腐 切面 大蝦 蟶子 （任何你喜歡的蔬菜和海鮮都可以） 耗油 韓式辣醬 麻椒粉 辣椒面 麻辣油 蒜末汁 鹽 雞精 醬油，做法：大蝦洗凈泡水 蟶子洗凈泡水所有蔬菜洗干凈，干豆腐切絲 金針菇撕開然後把所有食材都放到砂鍋，加入調料：醬油 鹽（少許）雞精 韓式辣醬（一勺）耗油（一勺）蒜末汁 麻椒粉（一勺）辣椒面（1-2勺）麻辣油（適量） 里加水開火燒一鍋水煮麵條 面條煮5分熟用涼水過一下放在碗里備用，砂鍋開鍋把面條放進去煮再煮1-2分鍾，感覺比外面賣的海鮮面好吃多了，特別特別的鮮～男朋友直接全吃了。
❺ 扇貝面怎麼做
【菜名】：扇貝海鮮面
【所需食材】：扇貝肉100克，龍須面100克，蝦仁3個，黃瓜1根，黑木耳30克，蟶子肉50克，牡蠣50克，胡蘿卜半根，花菇2個，芝麻油10克，生抽15克，花生油20克，鹽5克，蔥姜絲50克，澱粉30克，香菜1棵，小油菜2棵。
【製作步驟】：
1、先將扇貝買回來以後放進蒸鍋裡面蒸熟，然後撈出來將扇貝的殼去掉，留下扇貝的肉，扇貝肉挖出來將黑色部分去掉，洗干凈備用。
2、然後將所有的配料也都准備好，木耳要提前泡發好，蔑子還有牡蠣不用蒸熟，去旅肆殼清洗干凈即可。
3、香菇，黃瓜，胡蘿卜都切成小片，蔥姜蒜都切成絲備用。
4、平底鍋裡面涼油下入蔥姜蒜，開小火炒出來香味，然後放入胡蘿卜放進去翻炒，炒軟以後加入黃瓜片和花菇片繼續的翻炒。
5、放入生抽，鹽，再加入適量的清水，加入黑木耳。先大火燒開以後轉成小火慢燉2分鍾。
6、水開以後加入所有的海鮮再繼續慢慢小火燉2分鍾。
7、澱粉加入清水混合成水澱粉，慢慢倒進鍋里攪拌均勻，淋上芝麻油，這樣一鍋鮮嫩無比的海鮮雜蔬澆運枯頭就做好了。
8、另起鍋把鍋裡面的水燒開，加入1勺食用油和適量的鹽，這樣煮出來的面條才會有勁道，，最後將面條煮好以後盛在碗裡面，加上焯水的小油菜。
9、將海鮮澆頭放面裡面，吃的時候一攪拌就可以了，那湯是無比的鮮，那面是無比的勁道，吃到最後，連碗裡面的湯也不放過，都吃光光。
【小貼士】：
1、海鮮買回來做的時候一定要是活的，新鮮的，死的千萬不要買，現在這樣的緊要關頭最好是不吃，但是實在要是抵抗不住誘惑的話可以吃一點，但要注意衛生才好。
2、海鮮最好是焯水以旁鎮洞後再吃，喜歡放各種蔬菜都可以，放自己喜歡吃的就可以了。
❻ 請教一下海鮮貝殼面怎樣做才好吃
蝦去頭,去皮,留尾,開背備用;扇貝取扇貝丁,備用;口蘑切片,洋蔥切絲,培根切小塊;胡蘿卜切菱形片,蒜切末.
請點擊輸旅沖爛入圖片描述
❼ 扇貝雞蛋面的做法，扇貝雞蛋面怎麼做好吃，扇貝
扇貝雞蛋面的做法
1. 生面煮熟，過冷河，撈起備用，扇貝丁洗蔽掘稿凈之後用清水浸泡十分鍾，雞蛋液打散，韭菜切小段
2. 熱鍋下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇貝丁控水與雞蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇貝丁的水，生煮熟的面宏孝，放鹽，放味精調味，出鍋前撒上韭菜段即可散嘩！