Ⅰ 小米麵面條怎麼做好吃
小米麵條的做法
1.准備適量的小米 大米，小米多點 ，大米少點 ，然後把兩種米洗干凈
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2.在准備各種豆子 ，花生米 黃豆 綠豆 核桃仁 ，洗干凈
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3.把米和 豆子都放到鍋里，然後加上適量的調料 ，加足了水
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4.取適量的麵粉 ，然後加上適量的水，和面
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5.和好面，放著醒10分鍾，最後用擀麵杖把面擀好
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6.然後用刀切成面條 ，切細點好吃
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7.等鍋里稀飯熬好了，把面條下進去 ，煮兩次開就好了
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8.最後加上調味料，鹽、五香粉 少許的雞精，出鍋了
Ⅱ 小米麵粉怎麼做好吃 小米麵粉可以用來做什麼
小米麵粉可以一起熬粥喝，口感清香甜美營養價值高，特別是小米有“代參湯”之美稱。小米麵粉也可以蒸饅頭，以及和小麥麵粉一起做手擀麵，烙蔥花雞蛋餅都可以的，而且營養又好吃。若還想了解更多關於小米麵粉怎麼做好吃？可繼續跟隨我往下瀏覽。
小米麵粉如何做好吃?
小米麵粉可以與其他麵粉摻和製做餅、饅頭、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米麵粉也可釀酒、釀醋、製糖等。小米麵粉，早在4000年前，黃河先民用加熱過的小米麵粉做出了世界上最早的面條。以上講解的是小米麵粉怎麼做好吃? 希望我的講解對大家有所幫助。
Ⅲ 小米麵怎麼吃：小米麵饅頭的做法
[小米麵饅頭]主料:小麥麵粉1000g,小米麵400g；輔料:酵母12g,綿白糖15g,溫水適量
步驟
1.食材：1000g小麥麵粉、400g小米麵稱好備用。
2.加入12g酵母、15g綿白糖。
3.用手將小麥麵粉、小米麵、酵母、綿白糖四者攪拌均勻。
4.加入適量溫水用筷子慢慢攪拌，至置沒有乾麵粉了，用手將其揉到一起。
5.蓋上蓋簾放至溫暖處餳發1小時至1小時30分鍾，餳發二至三倍大，這是餳發好的面。
6.將面分成二份，取其中一份揉至氣體排凈，將面搓成長條狀，楸成大小均勻的劑子。
7.這是揉好的饅頭生坯，二次餳發15分鍾至30分鍾。
8.鍋中加入適量的涼水，將籠布浸透稍擰一下水，上下屜鋪好，放入饅頭蓋上鍋蓋。
9.大火蒸至鍋上汽，計時15分鍾關火，焐三分鍾至五分鍾揭鍋。
小貼士：加入粗糧小玉面和面時，面一定要比平時蒸白面饅頭的面要硬，否則餳發後的面太稀了，蒸出來的饅頭就不成型了。
Ⅳ 小米麵可以做什麼好吃的
小米麵的吃法有小米麵刀切饅頭、小米發面糕、小米麵粥。
1、小米麵刀切饅頭
主料：小米麵100g。
小米麵粥的做法：鍋內燒開水。小米麵用清水調稀。將小米麵糊慢慢倒入鍋內，用勺子慢慢攪動。再次燒開，煮至粘稠即可。粥好了，可以開飯了！