A. 請問烤肉飯怎麼做好吃呢
兩種烤肉飯的做法。
食材
米飯 兩碗
豬肉 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
味精 少許
孜然粉 適量
油 適量
黃瓜 一根
沙拉醬 適量
水澱粉 適量
料酒 適量
方法/步驟
首先如圖准備食材。
米飯提前蒸好,洋蔥和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用。
B. 烤肉拌飯的做法家庭版
最近很流行烤肉拌飯,去逛街的時候在快餐區發現的,排隊等待的人很多,買了一份站在那裡邊等待邊看人家製作,基本上吃完後也學習的差不多了,於是開始自己回家實踐。 這個拌飯不同於以前我們知道的韓國拌飯,雖有類似之處,但是味道還是有區別的,此烤肉非韓國那種爐子上煎熟的烤肉,這個拌飯中用到的烤肉機器是一個可以轉動的長棍行電烤爐具,烤出來的肉香氣四溢而且微微有點焦脆,裡面用到的蔬菜也不用炒或者燙,直接用生的,再加上香脆的花生米和白米飯混合,吃起來味道和口感都特別的好。
主料4人份
五花肉400克
米飯4碗
雞蛋4個
紅皮洋蔥1個
生菜100克
花生50克
輔料
奧爾良燒烤腌料20克
老抽1小勺
料酒1大勺
蚝油1大勺
水1大勺
沙拉醬適量
步驟1
烤肉調料: 奧爾良燒烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 將五花肉切成1厘米見方的小肉塊
步驟2
放入盆中,再放入烤肉腌料拌均勻腌制30分鍾,最好放入保鮮袋冷藏過夜;
步驟3
將烤盤鋪上錫紙,放入腌好的五花肉塊;
步驟4
烤箱預熱下管180度,上管230度,放入中層烤制15分鍾,肉上面微微帶點焦色即可;
步驟5
圓蔥、生菜洗干凈,花生准備好,一起放到菜板上;
步驟6
先用刀都切成小塊,再混合在一起剁碎成小顆粒狀;
步驟7
將米飯盛到大碗中,撒上厚厚的一層蔬菜花生碎,然後放上考好的五花肉丁和煎好的雞蛋,吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可
C. 烤肉拌飯里往飯里拌什麼醬好吃怎麼做
烤肉拌飯里往飯里放甜面醬好吃
食材:豬肉適量、黃瓜適量、生菜適量、香菜適量、烤肉腌料適量、鹽適量、微辣
烤肉拌飯的做昌高法
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(調配好那種,我用的孜然味的),鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的時候從冰箱里拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱後,耐晌尺上下火230度烤20分鍾。
3.烤好後,切成1厘米左右的丁。
4.黃瓜切絲謹李,生菜切小塊,香菜切碎。
5.碗里盛好米飯,上面鋪上切好的各種料。
D. 請問咸香甘甜烤肉飯的家常做法
咸香甘甜烤肉飯的家常做法
材料
主料:洋蔥1/3顆、去骨牛小排2條。
腌料:奶油適量、烤肉醬2湯匙、水1湯匙。
做法步驟
(1)將去骨牛小排切條,洋蔥切絲;
(2)接著放腌料腌牛肉,約十分鍾即可;
(3)熱鍋加一點油跟奶油,下洋蔥炒至透明後,下牛肉一起拌炒約五~七分熟即可上桌。
E. 烤肉飯裡面放什麼調料可以讓它很香應該在何時放入呢
烤肉飯裡面放什麼調料可以讓它很香?茶褐色的肉,加上香噴噴的大米飯和油麥菜涼拌菜,就是我們點單率很強的挑選之一。聽說好不好吃的竅門,腌漬這環十分的關鍵,有些烤肉拌飯吃起來沒味兒,便是腌漬不太好或是用材不夠。通過均勻的烘烤後的炭火烤肉,用刮刀劃出來加調味品和油麥菜拌好,鋪在剛出鍋的白米飯上。再加上家常冷盤,可口健脾開胃解油膩,味兒沒誰了。不管點哪一種口感的烤肉拌飯一定會配一個溫泉蛋。擁有「生命」的燒肉飯才算是最完美的。話不多說,今日大爺下廚房手把手帶你武林烤肉拌飯,希望你吃得開心~
F. 如何做烤肉拌飯
用料
主料
烹飪技巧
無