㈠ 簡單易學，營養美味還不貴，每次做飯都不夠的食物有哪些
雞丁炒百合
原材料：雞翅、百合花、芹菜、紅尖椒、蔥、姜、蒜、味精、米酒、鹽作法：1.雞腿去骨，切成小塊，用少量鹽與米酒抓勻，腌漬10min。2.萵筍切割成段，蒜切成片，姜切碎，青椒切圈，蔥切碎，百合花春衡清洗扒開。3.百合花放進開水鍋里，綽水煮3min，伍森褲撈起來過涼，瀝干水。4.芹菜也倒進開水鍋里，綽水1min，撈起來瀝干水。5.鍋里加適量油，溫度燒沸6分熟，倒進香菇牛肉煸炒至掉色。6.加適量水，蓋上蓋子，將雞脯肉煮到9完善，撈起來預留。7.另熱鍋熱油，放進姜、蒜煸出香味，添加青椒圈炒到斷生，倒進香菇牛肉、芹菜、百合花炒勻。8.加盟少量鹽、味精、蔥段炒勻就可以。
㈡ 好吃不貴，簡單易做，在家自己下廚，營養又健康的美味家常菜有哪些
爆炒牛蛙
作法美蛙清洗干凈切片，二隻大一點的夠小夫妻吃三頓了，加米酒二勺，鹽一勺腌漬半個小時。辣椒（也可以添加尖椒更漂亮）圓蔥切成片，蒜頭，薑片，辣椒干切成小塊預留。腌好的美蛙會出水量，也有多餘米酒，用竹籃濾干應急。爆火下油，開文火，先後放進薑片，蒜頭，辣椒干，蒜頭段，圓蔥煸出香味。走紅倒進美蛙迅速煸炒至美蛙肉質地泛白，添加一匙米酒，兩匙生抽醬油再次煸炒至美蛙沾染生抽醬油色調。添加蒜頭段，朝天椒，鹽，糖，白鬍椒粉，花椒面再次走紅油爆一分鍾。由於之前放生抽醬油米酒，所以不需要放水最終放進適當老抽調色，煸炒一會兒就可以出鍋了。有香菜葉可撒少量更美觀大方。
㈢ 哪幾道家常菜鮮香味美，簡單易做，好吃不貴，爽口又下飯呢
照燒杏鮑菇
食材：杏鮑菇兩三個、青椒 一個、生抽 3大匙、糖 1大匙、薑末 1小匙、海苔碎 1大匙做法：1、杏鮑菇切成滾刀塊，青椒去蒂去籽切塊待用；2、鍋燒熱下少許油，下薑末煸香，然後下杏鮑菇翻炒，直到把水分炒出來，讓水氣蒸發一下，加入青椒同炒；3、倒入生抽和糖，繼續翻炒到只有一點濃稠的汁，出鍋前加海苔碎拌炒均勻即可。
大棗釀糯米
蒸法：釀蒸時長：1鍾頭做法：1.大棗150克泡浸1鍾頭，從一頭張口，掏空核心；檽米100克泡浸3鍾頭。2.將煮好的糯米釀入大棗中，齊整擺入扣碗內，放水、白砂糖（甜度依據各個地區口感轉變），集鴿走紅蒸1個小時取下扣入盤里。3.鍋容易上火放水100克，發制白木耳、酒釀各50克，白砂糖30克燒開，用水澱粉勾薄芡，澆在大棗上，用瓶裝桔片30克、綠大櫻桃5顆裝點就可以。要點：大棗尺寸要一致。
㈣ 哪幾道鮮香下飯的家常菜，好吃不貴，簡單美味，家人吃的津津有味呢
香乾炒肉絲
食物：豬瘦肉、豆乾調味品：食用油、動物油、生抽、米酒、胡椒粉、木薯澱粉、鹽、雞精、辣皮子、蒜黃、蒜、姜製作過程：1.把豬瘦肉切割成絲，隨後加一點生抽、米酒、胡椒粉和玉米澱粉抓勻進味，鎖定水份，加一點封面圖油抓勻，避免下鍋黏連。2.俗話說得好絲配絲清拍，片配片，畢竟是炒肉絲，那我們把豆乾切割成小條預留。3.安集海辣皮子提早一個小時用熱水先把他泡透，再把他切割成絲做火鍋配菜用，不但香氣撲鼻，顏色也很搭，皮薄肉厚還更辣，相信不少人也很喜歡。
㈤ 哪幾道好吃的家常菜餚，好吃不貴簡單易學，保證家人都愛吃呢
紅油金針菇肥
食物：肥牛卷250g、金針蘑200g、油適當、蒜泥適當、蔥前友段適當、紅油豆瓣醬適當、味精適當。作法：1.金針蘑除根後清洗，提前准備蒜泥，蔥段和郫縣豆瓣醬。2.鍋中水燒開後倒進牛肉卷燙掉色後立刻撈出沖干凈。3.涼鍋溫油進行爆香蒜泥後歇火添加紅油豆瓣醬曝出辣椒油。4.添加沸水後開走紅燒開，添加金針蘑燒開，倒進肥牛卷。5.添加味精燒開後歇火起鍋。
㈥ 容易做、好吃、不貴、有營養的美食有哪些呢
序言：其實很多的食物製作的方法都是非常多的，我們可以根據自己的口味來進行選擇。大部分的家常在在製作的過程中都會非常的容易，而且也是非常美味的，自己在家動手做非常的實惠，而且價格也是比較便宜的，非常的有營養。可以選擇自己在家製作糖醋雞胸肉，青椒肉絲，魚香肉絲，涼拌黃瓜，蚝油生菜，西蘭花木耳炒蝦仁。這些食材如果是自己去菜市場購買的話都是非常便宜的，而且自己製作也會比較實惠一些，可以根據自己的口味來進行調整。
三、美味簡單
食材炒熟之後，放入剛剛調好的料汁，簡單又美味的魚香肉絲就製作完成了，非常適合自己在家製作，製作的過程也是比較簡單的。而且如果喜歡吃辣椒的話，也是可以選擇在醬汁當中加入一些辣椒油的，口感也是非常的美味。
㈦ 好吃不貴，簡單易學，營養解饞下飯，每次上桌准光碟的家常菜有哪些
包菜粉絲
食物：包青菜葉4片、細粉絲1把、生雞蛋2個，干蝦仁1湯勺作法：1、包心菜切成絲、雞蛋打散、干蝦仁提早泡好2、粉絲們沸水裡燙軟撈起來過冷水預留，油燒雞蛋煎定形打撒擺盤預留3、油歷枯拍肢羨燒包菜炒軟放鮮蝦與粉絲、生雞蛋一起煸炒+1勺生抽醬油+1勺耗油+少量黑胡椒粉炒勻起鍋開吃啦!好吃不貴，簡單易學，營養解饞下飯，每次上桌准光碟。
㈧ 有什麼簡單方便又好吃的家常菜推薦
番茄炒蛋。
土豆燒牛肉。
豬肉燉粉條。
㈨ 哪幾道好吃不貴的家常菜，簡單易學又美味，超級實用呢
韭花炒豆乾
用材韭花100克；豆腐干適當；蒜2瓣；油15克；鹽2克；糖2克；剁辣椒3勺；餃子餡適當；姜2片；芝麻油1勺；生抽醬油2勺作法清洗韭花豆腐乾切成片溫度8分熟，加大蒜，薑片，剁辣椒炒出香味，加餃子餡，米酒，糖，生抽醬油炒1min，加豆乾炒5分，加韭菜花炒2min，加耗油翻拌。加芝麻油翻拌。放鹽翻拌就可以。
蔥香牛腩
材料：牛腩、蔥、大蒜、生抽、老抽、蚝油、雞精、鹽、干紅辣椒做法1、把牛腩塊洗凈放到鍋里，加幾片姜，加水沒過牛腩塊，燒開水，撇去浮沫。2、氽燙好的牛腩塊出鍋，放壓力鍋中，設置牛肉鍵——紅燒。3、起鍋加油，油熱加入姜、蒜、干紅辣椒爆香，後加入生抽、老抽、蚝油，再倒入少許清水燒開。4、倒入燒好的牛腩塊，加鹽、雞精翻炒均勻，大火收汁即可。
㈩ 爽口開胃又解饞，好吃不貴，營養下飯，做法特簡單的家常菜有哪些
石鍋番鴨煲
做法1.番鴨清理干凈瀝干水分2.斬成一小塊3.由於家裡養的番鴨植物油脂重，因此鍋中僅需放進少量植物油，燒沸倒進番鴨塊煸炒4.煸炒到植物油脂外溢，掀開番鴨塊，用小火放進薑片進行爆香5.這時候最主要的一味調味品登場了，那便是純糧酒，無論燒什麼葷腥，我都會喜歡用純糧酒去腥，並且燒出來的香味尤其鮮美。倒進一小勺純糧酒再度炒勻6.再倒入郫縣豆瓣醬煸炒7.假如喜歡顏色深一點，能夠再倒一點老抽王煸炒著色8.水份所有炒干後，倒進未過番鴨塊沸水燒沸9.煮開後用小火，蓋上蓋子燜至半生熟時放進大蒜瓣，鹽，用炒勺翻拌10.再放入石鍋上用最少文火燉煮，期內要拿勺子從底端掄起攪拌，避免底端沾鍋11.喜歡吃辣味的，這時放好多個干辣椒段，一直燉煮料汁留出少量鵝肉酥爛，就能熄火。