① 方便麵別再泡著吃了！ 肥牛泡麵怎麼做，好吃到哭
方便麵是我們日常生活中最方便的快餐，既便宜又好吃，但是營養價值卻大打折扣。小的時候，我的父母無知，以為方便麵是最有營養的，特地買了一整箱給我當夜宵吃，現在想想都覺得好笑。
方便麵其實味道真的挺好吃的，光是干吃都是香香的。
平時饞的時候，我也會去買個2~3包來解解饞，為了保證營養均衡，我會做一些龍蝦泡麵，番茄肥牛泡沫，酸菜牛肉泡麵，以及香菇雞腿面，讓方便麵順利上了一個檔次！
肥牛泡麵要想好吃，建議做酸菜肥牛泡麵，那味道，那香氣，酸爽!!!
肥牛酸菜泡麵
食材：
方便麵 1包 肥牛半盒（超市零售） 酸菜一根 蔥姜 干辣椒 藤椒 雞腿2根
做法：
1.把買回來的酸菜，清洗干凈，切成大小適中的段；
看完，有沒有流口水呢 ？
趕緊動手做起來吧！ 當然前提是先買一包方便麵
② 在家如何製作酸湯肥牛面
在家要製作酸湯肥牛面，其實是比較簡單的事情，小編建議先准備好材料，接著將鍋燒油，再倒入准備的材料，不過在做的過程中需要注意火候。
最後，酸湯肥牛面是非常容易製作的，如果在家有時間的話自己就可以做一做，能夠吃到不一樣的美食是一件很開心的事情。
③ 做酸湯肥牛面的時候，煮出來的面要不要過涼水
酸湯肥牛面吃起來非常的酸辣可口，知道他的靈魂就是湯汁，但是其實煮麵的過程中也是比較重要的，面要先用開水給焯一下煮完了之後還要過一遍涼水，這樣的面吃起來才更加有嚼勁，才不會黏在一起。
④ 肥牛片煮麵條怎麼做好吃
面是我們常常吃的一種食材，面的種類有很多，普遍的有重慶小面、波紋面、牛肉拉麵等，加上了各種各樣肉類食品的面，就會有牛肉拉麵、雞雜面、肥牛面等，每一個人的口感是不一樣的，我們在吃面條的情況下會選擇自己愛吃的面，自然也會常常拆換面的種類，才不容易很膩。今日我們要掌握的便是牛肉麵做法大全，牛肉麵做法大全關鍵有什麼?
作法一
主要材料：泡麵一包、牛肉100g
輔材：聖女果3個、圓生菜葉2片、玉米50g、蝦卷5個、海菜一張、既食海帶絲一包。
調味品：鹽1.5g、白鬍椒粉少量、生抽醬油少量
具體步驟：
准備好所需食物;火鍋里放水燒開，隨後把泡麵裝進去煮1分鍾;撈起來煮好的面，過冷水，裝在碗里里預留。聖女果洗干凈，切一片預留;油麥菜泡洗干凈，撕一片;炒菜鍋放水燒開，下肥牛片和蝦卷煮1分半鍾;撇掉表層的白沫子;牛肉卷熟後撒進白鬍椒粉和鹽，加少量生抽醬油;放進解決好的生青菜葉，略燙就可以熄火;把解決好的菜先後放入面碗，就可以服用。
作法二
主要材料：
面條100g、牛肉100g
輔材：
酸菜火鍋底料50g、西紅柿1個、小青菜20g、香萊10g
具體步驟：
1.西紅柿去皮滾刀塊。2.酸菜火鍋底料。3.肥牛片。4.面條。5.香萊切段兒。6.小青菜備用。7.鍋內不加點油，將西紅柿倒進鍋中煸炒出湯。8.隨後倒進酸菜火鍋底料一同煸炒。9.煸炒勻稱後，加上適當的水，煮沸。10.水開後放進肥牛片。11.肥牛片放進後，將面也一同放進鍋中。12.面下下鍋後，將面攪散，以防結為團，隨後火災煮至面八分熟。13.將小青菜用力掰成小段，略煮三分鍾。14.隨後撒進香萊末。15.將香萊末打撒就可以熄火。16.起鍋裝在碗里。
⑤ 金湯肥牛面做法
外面的市面上很多有賣牛肉麵的牛肉麵好吃美味，而且呢，湯料非常的清香，不過外面賣的牛肉麵不僅僅是量少，而且大家擔心製作的安全問題，所以說大家，出現了有所顧慮，其實大家並不用擔心，不如下面的文章我們就帶大家來介紹一下關於金湯牛肉麵的做法吧！美味馬上登場！
原料:牛肉，面條。
操作:1.牛肉切塊,滾水燙去血沫備用。2.油鍋燒熱,爆香蔥段,薑片,蒜粒和八角,干辣椒等,放入剛備好的牛肉,大火炒幾下(如果有辣豆瓣醬,也是這個時候下和牛肉一起炒),然後放入醬油,量約一湯勺半,酒一勺,炒鍋加滿水,中小火煮1小時以上,以炒鍋水燒至一半為佳。3.煮麵,這個不需要多說什麼,選擇你喜歡的拉麵就好了。4.面煮好盛入大碗中,放上少許麻油,蔥花,也可以此時燙熟點小青菜擺上,然後把燉好的牛肉連肉帶湯那麼一澆,喜歡的再撒上香菜,淋上辣椒油...然後....然後什麼啊,吃啊。
原料:烏冬面、牛腩、姜、蔥。
花椒、白鬍椒、陳皮、甘草、小茴香、肉蔻、香葉、丁香、八角、肉桂。
操作:1、做開水後，放入牛腩塊焯一下，大火大約煮一分多鍾吧，去掉血末。撈出洗凈。2、用個人喜歡的香料。我用的是少量的花椒、白鬍椒、陳皮、甘草、小茴香、肉蔻、香葉、丁香、八角，和一點點肉桂。量都很少很少哦，不要破壞肉的香味。3、把香料放入茶包，或者紗布袋中，切兩片姜、兩段蔥，也同時放入。
4、牛腩放沙鍋中，接水沒過肉，一定要一次接足。放入香料包。煮開後轉小火慢燉至肉爛，大約三小時吧。最後加鹽。貼士：清湯牛肉本身就可以吃，也可以用肉湯煮直接烏冬面，吃的時候撒上香菜很棒。如果是中國掛面，因為煮麵水會渾濁，而且有面的味道，則先要用清水煮好面，然後撈出面，切了香菜放面上，再兌入燒開的肉湯和肉
文章當中為大家介紹的金湯牛肉麵的做法，香濃美味，而且呢，湯料色澤金黃，分別加入了很多的調料，這樣喝起來的牛肉湯不僅僅是香濃美味而且好喝。
⑥ 番茄濃湯肥牛面怎麼做呢
番茄濃湯肥牛面怎麼做蔽漏
食材
面餅 300克
肥牛卷 100克
雞蛋 50克
蚝油 20克
鹽 10克
洋蔥 50克
1
把西紅柿改十字花刀放入鍋中用開水燙十分鍾。
肥牛卷不能煮的時間太長，否則容易爛掉。
西紅柿一定要剁碎，這樣湯汁才能更加入味。
方法/步驟
注意事項
⑦ 拉麵說金湯肥牛面使用方法
1. 將逗襲金湯肥牛面放入滾水中，用小火煮10分鍾；
2. 將滾水倒出，再用清水浸泡麵條5分鍾；
3. 將面條倒出，放入鍋中，加入適量油，轉小火煮3分鍾；
4. 加入適量山弊兄鹽、醬油、蔥花、生抽、香油等調料，煮1分鍾卜飢，最後加入一些芝麻，即可出鍋。
⑧ 酸湯肥牛撈面怎麼做
酸湯肥牛面的做法
主料main
面條（生）適量肥牛片適量萵筍1人份
輔料others
姜、蒜，小蔥，肥牛片，剁椒，野山椒適量
准備萵筍切絲，金針菇，姜、蒜，小蔥，肥牛片，剁椒，野山椒，面條
酸湯肥牛面的做法的做法
步驟step
1
5.在鍋中加入一些食用油，大火將油燒熱，放入花椒爆出香味。然後將這些油均勻的淋在肥牛表面，這道菜就完成了
⑨ 酸湯肥牛面怎麼做
酸湯肥牛面
所需食材：
泡蘿卜、生薑、大蒜、青紅線椒、金針菇、肥牛卷、面條、啤酒、豬油、金湯、鹽、胡椒粉、白糖、雞粉、雞汁、香菜碎
製作步驟：
第一步：准備一小塊泡蘿卜切成小丁，生薑和大蒜切成小顆粒，青紅線椒切成小圈。
第二步：一把金針菇切掉根部不要，再下手掰散分開來。
第三步：鍋中加入清水燒至微開，然後把金針菇下入鍋中燙一分鍾左右，去除裡面的草酸；然後用漏勺把它撈出來，控干水分備用。
第四步：鍋中加入少許啤酒去除腥味，然後下入肥牛卷，煮至肥牛卷變色即可用漏勺撈出來控干水分備用。
第五步：把鍋燒熱並加入少許食用油，再加入少許的豬油熬化；然後把切好的料頭下入鍋中，煸炒出香味。
第六步：把提前熬制的金湯倒入鍋中，再調味少許鹽、胡椒粉、白糖、雞粉、雞汁，用勺子攪拌均勻後大火燒開；接著把焯好水的肥牛下入鍋中，稍加攪動即可關火。
第七步：另外一個鍋中加足量清水燒開， 然後把面條下入鍋中，並用勺子攪動均勻；因為面條比較粗，大火燒開之後繼續煮兩分鍾左右即可。如果不知道面條是否熟了，可以用手指來掐一下面條，裡面沒有白芯就說明熟了。
第八步：把煮好的面條撈出來放入大碗裡面墊底，然後把煮好的酸湯肥牛倒入大盆裡面，再撒上少許香菜碎點綴，一碗色香味俱全的酸湯肥牛面就做好了！