1. 好吃簡單的炒山葯做法
先准備主料臘肉適量、山葯400克。輔料:青蒜三棵、姜油鹽雞精適量。首先准備好臘肉切片，山葯洗干凈，青蒜洗干凈，姜洗凈去皮。然後姜切絲，青蒜切段，油熱後倒入臘肉翻炒，臘肉微微變黃變透明後倒入山葯和蒜白翻炒，最後倒入蒜葉加鹽和雞精調味，這樣臘肉炒山葯就製作完成了。
2. 脆山葯怎麼炒好吃又簡單
清炒山葯
材料：山葯600克、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜各適量
製作流程：
1、將山葯去皮洗凈切成片，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲。
2、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山葯絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控干水分。
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。
4、坐鍋點火放入油，油熱倒入山葯絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
營養作用：
1、健脾益胃、助消化：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2、滋腎益精：山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
3. 山葯怎麼炒好吃又簡單
主料：山葯1根、黃色甜椒半個、胡蘿卜半根、青椒半個。
輔料：食用油適量、蔥1段、鹽1勺、雞粉1小勺、大蒜3瓣。
1、准備好所用食材。山葯去皮清洗干凈，為了防止山葯氧化變色，把山葯切成段泡在水裡。
4. 炒山葯怎麼做好吃又簡單的做法
山葯炒木耳
5. 山葯怎麼炒好吃又簡單的做法
可以做一道清炒山葯，這是一道以山葯、青紅椒為主要食材的家常菜。口味鮮甜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口，烹飪簡單，營養價值豐富。下面簡單介紹如何製作清炒山葯。
清炒山葯的食材：山葯400克，青椒、紅椒各15克、鹽3克，雞精2克。
清炒山葯的做法：
1、將山葯去皮洗凈，斜切成薄片。
食用價值：
1、山葯的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山葯是可以生吃的芋類食品。
2、山葯含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高；所含維生素種類和數量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素P、維生素D，幾乎不含胡蘿卜素。