⑴ 哪些食物不用和面揉面，做成小零食軟嫩好吃，彈性十足呢
紫薯很多人都喜歡吃，很特別的顏色，大人孩子都很喜歡，一般大家買紫薯之後，要麼上鍋蒸一蒸就吃了，要麼切小塊煮粥非常不錯，就這兩種吃法，別的吃法估計很難想出了，今天就教大家一個很特別的吃法，名叫椰蓉紫薯糕，做出來之後，非常漂亮，覺得每個人都喜歡。紫薯平常蒸熟之後，水分比較少點，澱粉量很大，吃起來很糯，糖分很高，吃起來很甜，甜甜糯糯的惹人愛。蒸熟之後，做成紫薯糕，不知道大家吃過沒有？做法非常簡單，不用和面揉面，做成美味小零食，軟嫩好吃，彈性十足，紫薯別再蒸著吃了，就要這么吃，孩子更喜歡。
⑵ 簡單快速又好吃，不揉面，不擀麵，越嚼越香的食物有哪些
棒子麵歸屬於雜糧，因為現在的生活水平的提升，人們對於吃的東西，規定粗細搭配，那樣可以吃營養健康，用雜糧棒子麵也可以做出美味，好吃的糖餅，雜糧細做健康營養又美味。今日跟大家分享是指棒子麵加粘米粉，好吃的做法，表皮鬆脆，本質軟糯香甜，作法超簡單迅速。
⑶ 如何用酸奶製作小零食
因為家裡孩子喜歡喝酸奶，所以家裡總是備著一些酸奶，後來自己學會了做酸奶，就總在家做給他吃，大部分的時候酸奶都是直接喝的，今天教大家換一種新做法，做成好吃的酸奶條，全家都愛吃。
1、不用麵粉，奶粉就能做，家裡吃不完的奶粉這樣做既營養美味又好吃，關鍵是還不浪費了。
2、酸奶是超市裡買的現成的酸奶，大家要是時間允許的話可以自己在家做酸奶。
3、做法很簡單，食材也很簡單，口味尤其受到小朋友的喜歡，大家快來試一試吧。
4、烤箱的時間根據自己的實際情況來決定，烤箱不同時間也會有差異。
⑷ 怎樣做一個最簡單的不用麵粉不用水的雞蛋卷
雞蛋卷。是我們非常喜歡的零食，每次我媽出去的時候都會買一點兒，現在隨著食品安全問題越來越嚴重。我們就開始自己做，而且自己的用量又很安全衛生，非常好吃。
雞蛋卷的功效是雞蛋可以增強免疫力，護眼明目，裡面的生菜可以活血化瘀。
100克的麵粉，兩個雞蛋，四片兒裡脊肉，兩片生菜，一點黃豆醬，一點兒蔥花。
第一步，把麵粉倒入碗里，
第二，逐次的加入清水調成麵糊。麵糊不要太干，能夠拿起來成為滴落的線狀就可以。
第三，把蔥切成蔥花。
第四，把蔥花就放到麵糊裡面攪拌均勻。
第五，在鍋裡面燒熱之後加入點兒油。
第六，倒入適量的麵糊開始。均勻的攤開。第七，等到麵糊差不多凝固的時候翻一面煎。
第八，在面餅中的表面放一個雞蛋塗抹均勻。
第九，雞蛋差不多凝固的時候再翻一次，倒入盤子里，鍋裡面加入少許的油。
第十，把裡脊肉放到鍋裡面煎熟。第十一，把餅放到案板上有雞蛋的一面朝下，然後抹上適量的黃豆醬，放上生菜和裡脊肉，然後慢慢的捲起來。就可以吃了。
⑸ 早餐做這美味，兒子從不賴床，不用麵粉就能搞定，比蛋糕還要好吃
入秋後，這美味我常給兒子做，香甜細膩，營養吸收好，補鈣長身體。牛奶是我們家早餐的標配，尤其是長身體的孩子，每天早晚都要喝一瓶牛奶，牛肉中含有豐富的優質蛋白質，營養好吸收，除此之外還含有豐富的鈣質和多種微量元素，孩子長身體正需要。早餐一杯牛奶搭配麵包和一個煎蛋，一頓營養的早餐就搞定啦，9月孩子開學季，早餐拿著就能路上吃了，簡單省事又營養。牛奶雖然營養，但每天都是直接喝的，孩子喝多了也會覺得膩，所以我們家偶爾也會換種新吃法，做成：烤牛奶，香甜細膩又順滑，不用麵粉就能搞定的甜點，比蛋糕好吃多了。雀棚顫早餐我做這道美味，兒子從不賴床，吃一次饞一饞。
烤牛奶的做法也特別簡單，主要用到的食材就是牛奶和雞蛋，還加入了芝士和生粉一起，生粉加入到牛奶里可以起到讓牛奶凝結的作用，放入冰涼里冷藏定型，然後取出切塊刷上蛋液就可以讓入烤箱里烤制了，這樣烤出來的牛奶塊奶香濃郁，香甜細膩，比蛋糕還要好吃，如果沒有烤箱也可以用蒸的，口感類似蛋撻液，只是我們沒有放蛋撻皮，直接烤制，這樣烤出來的牛奶味道也是很贊的，當早餐、下午茶點心、零食小吃都是超贊的。自己做的沒有任何添加，營養 健康 ，孩子吃著也更放心。
做烤牛奶時有幾個要點需要注意，牛奶液里頃敗加入了澱粉和蛋黃、白糖攪拌均勻後，可以先過篩一下，這樣得到的牛奶液體更細膩。放入平底鍋里炒制，炒的時候要注意火候，火不要太大，小火炒至水分收干，牛奶液凝結在一起就可以取出了。這個過程建議用部不粘鍋來炒，這樣不容易粘鍋。炒好的牛奶放入模具里定型，放入冰箱里冷藏一下，定型後取出切塊，就可以烤制了，喜歡表面焦香一些的可以烤的時間長一些。早餐做這美味，兒子從不賴床，不用麵粉就能搞定，比蛋糕還要好吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
【烤牛奶】
准備食材：牛奶600克、玉米澱粉60克、蛋黃2個、芝士2片。
准備配料：糖40克
詳細做法：
1、牛奶倒入碗里，加入玉米澱粉。
2、加入2個雞蛋黃和白砂糖，攪拌均勻。
3、將攪拌好的牛奶蛋液倒入鍋里，放在電磁爐上小火加熱，邊加熱邊攪拌。
4、加入芝士片，一邊加熱一邊攪拌，攪拌至芝士融化。
5、小火加熱邊攪拌，攪拌至奶糊呈濃稠狀態。
6、倒入模具里，放入冰箱冷藏3小時凝固定型。
7、凝固定型後切成小塊。
8、整齊的擺放在烤箱上，刷上一層蛋黃液。
9、放入230度預熱好的烤箱，烤15分鍾，即可。
出爐裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：烤牛奶就做好啦，這樣烤出來的牛奶，奶香濃郁，細膩順滑，表面焦香裡面嫩滑，非常開胃又好吃，營養也很高，小朋友都很愛吃，當早餐、點心或者是小朋友的零食吃都是非常不錯的。每回做一盤，上桌都被光碟，還嫌不夠吃，兒子兩天不吃准饞。每回早餐做這道美味，兒子從不賴床，不用麵粉就能搞定，比蛋糕還要好吃。簡單美味的做法分享給你和棚，喜歡可以試試哦。
Lily 美食 談烹飪小貼士：
1、牛奶里加入適量的玉米澱粉一起，放入不粘鍋里小火加熱，攪拌至牛奶凝固，整個過程要保持小火翻炒，注意別糊鍋了。
2、甜度可以根據個人喜好來添加，不喜歡太甜的，糖可以少放一些，少糖更 健康 。
3、炒好的牛奶需要放入冰箱里冷藏凝固，然後切塊放入冰箱里冷藏，這樣可以方便切塊烤制。
⑹ 哪種食物不用麵粉也能做，噴香酥脆，做法簡單，一看就會呢
禮拜天也是包餃子的情況下，此次做餃子家裡沒有小麥麵粉了，我便買的餃子皮。平常我不論是自身揉面做餃子皮或是買的皮總是能把握得最好，類似每次都工竣料完，非常少剩餘，自己都怪異我就是如何做到的。此次餃皮剩下了一些，有些人就把它扔了，我那樣會過日子但是不容易隨意扔東西的，這可是老農民的血汗錢啊。因此，靈機一動，用它做一個蔥花餅吧，也簡易，免得揉面了。陽台上恰好養著些大蔥，就拔了兩根。在廚房裡忙了一會兒，數分鍾餅就起鍋啦！親人聞到香味，還迷惑不解我鼓搗什麼，那樣美味。就來搶著吃，還問沒見我揉面啊，咋那麼快烙出餅來啦，還那樣香。
⑺ 不用麵粉不用發酵，成本5塊錢，做法簡單的食物有哪些
⑻ 哪幾道懶人美食無需烤箱，不用揉面比較容易做
，不用揉面，無需烤箱，新手輕松上手，零失敗！大家學學這些美食，既可以打發無聊的閑扒碼改暇時間，還能讓自己充實起來，何樂而不為呢？我們一起來看看這些糕點是怎麼做的吧！學會了再也不用買著吃了！
3、先把平底鍋或者電餅鐺刷一點油，油熱以後，把餅胚放在鍋中開始烙，烙到一面成型變色以後，再換另一面烙，等到兩面烙成金黃色就可以出鍋了。
糯米餅外面酥酥脆脆的，裡面卻是軟乎乎的，特別好吃！大家還可以在裡面加入其它的餡料，味道也是很不錯的！
⑼ 怎麼只用雞蛋做簡單小零食，不用麵粉，牛奶以及平底鍋
雞蛋餅的做飯，首先把雞蛋打散，加入雞蛋3/1的澱粉（增加雞蛋餅的韌勁，這樣往雞蛋餅里卷東西不容易壞）混合攪拌直至用筷子打雞蛋液打出小泡泡。然後熱鍋，用小布沾油擦拭鍋底，倒入備好的雞蛋液，打成餅的形狀，翹邊後翻起，煎另一面。出鍋，這樣雞蛋餅就完成了。可以在雞蛋餅裡面加入你喜歡的食材，卷好，非常美味。可以試試哦。
⑽ 製作早餐簡單又好吃不用麵粉 早餐烤年糕做法
1、大碗里倒入200g糯米粉，加入4勺白糖，然後倒入適量的清水和面，這個水量不要一次性加多了，慢慢的增加，然後感覺已經有粘性了，就開始揉。
2、糯米粉不遇熱不是太容易粘合的，所以揉的時候，開始感覺很難成型，一定要有耐心，和揉面一樣的，一定要多揉神察緩一會兒就感覺很光滑細膩了，大概揉了有7-8分鍾，非常光滑。這個也不用醒不用發，直接可以做，非常節省時間。
3、然後將粉團分成大小均勻的小劑子，揉成光滑的小圓球備用。
4、再將豆沙餡分成比糯米粉團稍微小一些的小劑子，也一樣揉成小圓球備沒碧用。
5、將糯米粉團慢游模慢用手捏成薄片，然後將豆沙小球放中間，慢慢的捏緊封口。
6、封好口後，用大拇指和食指夾住團一團，整理成長方體，四個方向都要團一團，做出長條狀，這樣方便四面都好煎熟。
7、做好後，在底面抹上一點點油，這樣放在盤子里不會粘，等全部做好後，再上鍋蒸。
8、平底鍋刷少許的油，將年糕放入，用小火慢煎。
9、煎至一面金黃翻面，兩端可以用筷子夾住立起來煎，這樣才能保證所有的都熟了。所有面都煎至金黃就可以出鍋了。