① 十個月寶寶餛飩餡做法
10個月左右的寶寶已經可以吃一些顆粒狀食物來鍛煉寶寶的咀嚼能力了,今天小編為大家帶來的是寶寶可以吃的水餃、餛飩的做法。
餛飩的做法(胡蘿卜豬肉餡):我們需要准備的原材料有裡脊肉適量、胡蘿卜一根、青菜適量、食用油適量(用什麼食用油都可以)、餛飩皮適量。大家可以根據餛飩皮的多少來決定要准備多少餡料,在這里小編要說一下餛飩皮要一張平均分成四塊兒來使用,每一塊兒所添加的餡料都是非常少的,所以說大家可以把餡料准備得少一點。
將裡脊肉剁成肉糜,胡蘿卜去皮切絲之後,放入料理機中打成末,將青菜與胡蘿卜一樣放入料理機中打成末。之後將胡蘿卜、青菜、裡脊肉混合在一起,比例是一比一,加入少許的食用油,如果是一歲以上的寶寶吃的話可以稍微加一點點鹽,往餡料中稍微加一點點水朝一個方向使勁攪拌,使餡料上勁。將餛飩皮平均分成四份,最後將餡料放到餛飩皮上包起來就可以了。
大家煮的時候可以用清水或者骨頭湯來煮,一歲以上對蝦皮不過敏的寶寶吃的話,也可以放入蝦皮,會增加鈣質哦!做的太多吃不完的話也可以放入冰箱冷凍室冷凍,在下次吃的時候直接從冰箱取出來煮就可以了。
水餃的做法(白菜豬肉餡):需要准備的原材料有白菜葉200克、裡脊肉100克、食用油適量、麵粉300克。將麵粉加入適量清水和成一個面團,放置一旁醒發。白菜葉取菜葉的部分,硬的邦的部分不要,將白菜葉切成碎末,越碎越好,切好後放到紗布上用力擠壓,擠干白菜中的水分,將白菜、裡脊肉倒在大碗中加入少許食鹽混合均勻。
餡料准備好了,面也醒發的差不多了,將面團放在案板上揉一下排排氣,將面團擀成一張或者多張大的麵皮,准備一個礦泉水瓶蓋,瓶蓋口處在麵皮上用力按壓,一個餃子皮就最好,用相同的辦法做出剩下的餃子皮,將餡料放入餃子皮中包起來就可以了。如果是做給1歲以上的寶寶吃的話可以在餡料中加一點點的鹽,吃不完的餃子可以放入冰箱冷凍室冷凍儲存,下次吃的時候直接拿出來煮就可以了。
② 寶寶小餛飩怎麼做好吃,寶寶小餛飩的家常做法
寶寶小餛飩的做法步驟11.適宜月齡:10個月以上
食材准備:豬肉餡50克、胡蘿卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、鹽1克(選用)、蝦皮3克,餛飩皮適量
烹飪時間:30分鍾
寶寶小餛飩的做法步驟22.冬瓜切丁後焯水備用。
寶寶小餛飩的做法步驟33.菠菜和胡蘿卜分別焯水切碎。
焯水一定不要太久,如果煮的太爛,吃的時候咀嚼的口感會差一些。
寶寶小餛飩的做法步驟44.豬肉剁成餡或者用料理機打成餡,放入胡蘿卜和菠菜末,順時針拌勻。
肉餡里可以加少許蛋清讓肉質更嫩,但是要保證寶寶對蛋清不過敏才可以加哦。
肉餡調制好以後,再放入蔬菜,如果蔬菜放入過早容易出水。
寶寶小餛飩的做法步驟55.餛飩皮可以自製也可以直接買成品的,為了做出一口一個的小餛飩,我通常把一張餛飩皮切為四份。
寶寶小餛飩的做法步驟66.筷子夾少量的肉餡放在餛飩皮中間靠下的位置。
由於皮很小,所以肉餡就不要包太多啦,太多會溢出來,指甲大小就可以了。
寶寶小餛飩的做法步驟77.餛飩皮從下往上對折,第一次折到整張餛飩皮的二分之一處。
寶寶小餛飩的做法步驟88.再次對折,餛飩皮的下端留出一點空隙。
寶寶小餛飩的做法步驟99.最後將餛飩皮的左右兩個角疊加在一起,捏緊。
餛飩皮對折的時候沾水方便粘合。
寶寶小餛飩的做法步驟1010.鍋里燒開水放入冬瓜
寶寶小餛飩的做法步驟1111.再放入蝦皮,略煮3分鍾。
蝦皮可以幫助提鮮、調味,1歲內的寶寶吃蝦皮可以做成蝦皮粉。
寶寶小餛飩的做法步驟1212.水沸騰的時候放入餛飩,餛飩煮至全部漂在水面就熟啦!
寶寶小餛飩的做法步驟1313.熱騰騰的餛飩就做好啦!
③ 寶寶的輔食可以吃餛飩,寶寶餛飩有哪些好吃的做法
寶寶是對小孩兒的親昵稱呼。是爸媽或家人對嬰兒或幼兒的昵稱。古時候,父母有了孩子之後都是如獲珍寶。在父母眼裡,孩子都是寶貝。 而寶寶的營養也需經過良好的搭配,其中寶寶的輔食可以吃餛飩,其中餛飩是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄麵皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
而除開基本的做法後,還有一些好吃的做法。瘦肉攪成泥,也可加入蝦泥,放入少許的醬油,料酒,鹽,香油,切得細細的蔥末,攪拌均勻。胡蘿卜香菇攪拌機打成泥,和調好的肉餡混合。想讓餡嫩嫩的,咬一口就散開,辦法很簡單,在餡里加入蛋,一碗的餡加一隻雞蛋就好,拌勻了,煮出來的肉餡嫩嫩的 ,在包好餛飩後,餛飩下入鍋里,快要煮熟的時候,灑入洗干凈的紫菜碎、切碎的蝦皮和黃瓜末。喜歡吃蔥香的,還可以放入蔥末。 並且在出鍋後,滴入一滴香油調味。
④ 兒童小餛飩的做法,在家怎麼做好吃
兒童小餛飩的做法:雞湯抄手 材料:抄手皮250克、雞蛋1個、胡椒粉1克、生薑5個、味精3克、精鹽12克、豬肉末250克、雞湯1000毫升、紹酒3毫升、清水225毫升、蔥10克。 做法: 1、生薑洗凈捶茸,加清水少許浸泡;雞蛋碗內攪散。蔥切成蔥花。 2、制肉餡: 將豬肉末裝入碗中,加精鹽5克,清水225毫升;分多次加入,邊攪邊加,用力順著一個方向攪拌。當水分全部被肉吃收後,將雞蛋液倒入肉內。生薑汁去渣取汁倒入肉內,加入味精各1克、紹酒3毫升、胡椒粉0.5克,繼續拌至呈漿糊狀即成餡心。 3、包餡成型: 分別取抄手皮,將肉餡置麵皮正中,對疊成三角形,再將左右兩角尖向中折疊粘合(粘合處抹少許餡糊)似菱角形即成抄手坯。 4、調雞湯湯料: 將精鹽7克、胡椒粉2克、味精2克,均勻分於5個碗內。每碗加200毫升雞湯(用母雞慢火熬制的湯)。 5、煮制抄手: 用旺火沸水煮制抄手,生抄手入鍋後,立即輕輕推盪以防生鍋。待水沸騰後,再加少量冷水,煮至抄手起皺紋後即熟。漏瓢撈出置於雞湯碗中,每碗一般裝10個,然後趁熱即可食用。 兒童小餛飩的做法:鮮肉小餛飩 材料:肉餡300g、餛飩皮400g、大蔥半根、姜2片、鹽10g、生抽20ml、料酒10ml、食用油10ml、蚝油20ml、香油5ml、紫菜適量、蝦皮適量、蔥花適量。 做法: 1、大蔥和姜切碎備用 2、肉餡中打入雞蛋,放入蚝油、鹽、生抽,順同一方向攪至肉餡上勁 3、再在肉餡中加入油提香,繼續攪拌 4、最後放入蔥姜碎攪拌 5、肉餡很香、很細滑 6、在餛飩皮中間放適量餡料 7、將皮的對角對折 8、再把兩個尖角粘合。這個手法是最簡單的,就連小孩子都很容易上手。大人和孩子還可以通過包餛飩互動交流新的包法 9、鍋中放水燒開,下入餛飩,用勺輕輕將其推散,加蓋待再沸騰,開蓋轉小火繼續煮1~2分鍾即可。 10、撈出餛飩放入深碗中,在倒入適量餛飩湯,最後碗中在放入適量蔥花、紫菜、蝦皮、香油即可。 兒童小餛飩的做法:豬肉鮮蝦餛飩 材料:鮮蝦50g、豬肉50g、雞蛋液適量、澱粉或餛鈍皮適量、油適量、鹽適量。 做法: 1、把鮮蝦去頭去皮,挑去蝦線,剁成蝦泥。 2、最好選擇三分肥七分瘦的豬肉,剁成肉餡。肉餡一定要多剁一會兒,剁得細細的,碎碎的,再加上裡面有肥肉,會讓肉餡自然地攪在一起,粘在一起。吃得來不會覺得特別硬,特別干,有時候寶寶是否愛吃這種帶餡的餛飩或者餃子,都取決於這些小細節。 3、把蝦泥,肉餡混合在一起,再加入少許蔥花和薑末,可以提味去腥喲。 4、攪拌均勻後,加入5勺左右的植物油(調料勺)。(也可以來一點點鹽或者無添加的醬油,盡量以清淡為原則,稍稍結合下寶寶的口味做調整。) 5、在肉餡中,加了少許的雞蛋液,讓餛飩變得更好吃。一定要注意不是整個雞蛋喲,只用了一小部分。 6、雞蛋沒有加很多,否則肉餡會變得很稀,包餛飩的時候,很容易漏出來。 7、把餡放在餛飩皮的中央,下面的短邊向上折,注意錯開一個角度。 8、然後,把餃子餡四周捏緊,防止漏餡。把左下角,右下角往一起合並。 9、然後把兩個角捏緊,壓實就可以嘍。 10、准備好寶寶一頓的份量。 11、入鍋煮熟即可。 12、餛飩湯里加了點煎薄的雞蛋餅切絲,以及少許紫菜。
⑤ 寶寶小餛飩怎麼做好
用料
裡脊肉 適量
胡蘿卜 一根
青菜 適量
寶寶橄欖油(任意) 適量
餛飩皮 適量
寶寶小餛飩的做法
裡脊肉剁碎,或用輔食機攪碎。
小貼士
一次多包點,可以放襪梁冰箱速凍。再給寶寶做輔食時候直接拿出來煮,美味營養又方便!關鍵是煮餛飩對寶媽來說很方便啊。
⑥ 十個月+寶寶輔食小餛飩怎麼做
十個月+寶寶輔食小餛飩做法如下
用料
雞蛋1個
麵粉適量
胡蘿卜30g
蝦仁60g
娃娃菜10g
蔥1g
香菇芹蠢半朵(2.5g)
橄欖油幾滴
雞蛋1個
檸檬一片
一個雞蛋嫌森陪加麵粉,和面,擀餛飩皮,市場餛飩皮的四分之一大,我昨晚做好了,買現春改成的直接剪成四份就行。
胡蘿卜去皮,切塊,焯水 娃娃菜洗凈,焯水 香菇去皮去根,切小,泡水,然後洗凈,焯水
蝦去頭去殼去蝦線,洗凈,用一片檸檬去腥,
蝦洗凈,和菜一起打成泥 蔥洗凈,切碎,加入到蝦泥里 加一個雞蛋,加幾滴橄欖油,攪拌均勻。 餛飩餡就做好了。
包餛飩,我不會包,就不上圖了,反正不漏就行
煮給寶寶吃,因為有點嚼勁,所以建議十個月以上寶寶吃
做法
⑦ 幼兒營養小餛飩怎麼做好吃
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幼兒營養小餛飩
用料:
豬肉餡
250克
胡蘿卜
半個
西葫蘆
三分之一個
玉米粒
適量
調料:冊棗飢
鹽、醬油、耗油、花椒面、玉米油適量
小餛飩的做法
:
1、自己和面擀皮,要擀小點。
2、肉餡加所有菜類混合成餡,因為給寶寶吃,調料不需要放太多呦!
3、擀成餃子皮,這樣包出來,大小一致。
4、兩邊合上岩沒即可,不需要花邊。州返
5、兩角一捏,成功!
6、燒開水,開三開,適當加涼水增加皮的緊實程度,醬油,蔥花,紫菜要出鍋時放即可!
小貼士
1、肉餡加點水,這樣肉會比較嫩;
2、給寶寶做,調料不需要太復雜太多;
3、可以在皮上做文章,蔬菜皮南瓜
⑧ 九個月寶寶混沌做法
嬰兒在好銷六個月以上身體中會需要更多的營養,這些營養從奶中攝取已經難以滿足,所以就需要給嬰兒添加一些輔食,來讓嬰兒更好的成長。嬰兒九個月以上可以吃很多輔食,9個月嬰兒小餛飩的做法就成了很多人想要了解的。
小餛飩是很多嬰兒都喜愛吃的,對於一些不會做的人來說,可以去買做好的,然後煮一下就可以了。在給嬰兒煮小餛飩的時候,可以適當的添加一些新鮮蔬菜,剁碎一些,可以便於嬰兒消化和吸收。然後在放鹽的時候,一定要少放,嬰兒吃的鹽多了對身體不好。
很多父母會擔心超市賣的小餛飩里有添加劑,和激想要自己做,那麼就可以自己把想包的食材剁的碎一些,然後給嬰兒做。可以稍微多做一些,然後凍起來,下次吃的時候直接煮就可以了。這樣可以節省時間,也可以讓嬰兒吃到放心的食物。
一般情況下,嬰兒的輔食,要慢慢添加,不能一次添加太多,要讓嬰兒先適應一下,看會不會對添加的食物過敏,如果沒有問題,下次可以稍微多加一些。隨著嬰兒的成長,需要的營養越來越多,所以吃的也會越來越多,但是要注意不要讓嬰兒友棚游吃太多,避免增加腸胃負擔
⑨ 9個月嬰兒小餛飩的做法竅門
9個月寶寶衡並小餛飩的用料
肉 250克小蔥 1根
9個月咐閉跡寶寶小餛飩的做法步驟
步驟 1
用小小餃子皮,包裹,成功了
⑩ 寶寶輔食蝦仁蔬菜小餛飩(十一個月寶寶)怎麼做好吃
主料
蝦仁七個 雞蛋半個
胡蘿卜一小塊 香菇兩個
芹菜幾根
寶寶輔食蝦仁蔬菜小餛飩(十一個月寶寶)的做法步驟
8.做了好多好多,放冰梁孝鉛箱冷藏吃的時候直接拿出來。剩下的陷可以小慎高放點麵粉攪拌均勻給寶寶煮丸子吃。