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濱州有什麼好吃的地方

發布時間: 2023-05-18 02:12:05

❶ 濱州有哪些出名的美食能簡單地說出幾樣嗎

濱州土特產 美食 小吃有:

1、濱州鍋子餅濱州鍋子餅是山東省濱州市的特色小吃。鍋子餅呈蛋黃色,餅美味香。以其做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。濱州「邢家鍋子餅」被審定為「省級非物質文化遺產」。

2、濱州芝麻酥糖濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世,獨具地方古色風味,堪稱 美食 界一絕,深受廣大消費者和國際友人的喜愛。

3、博興千張粉皮博興千張粉皮是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉皮以綠豆為原料,精工製作而成。特點是薄而透明,耐煮耐燉,是涼拌、烹炒和做湯之佳品

4、博興西紅柿博興西紅柿是山東省濱州市博興縣店子鎮的特產。博興縣店子鎮被中國地區開發促進會命名為「中國優質西紅柿之鄉」。「博綠牌」西紅柿順利通過了中國綠色食品發展中心A級綠色食品的認定。

5、武定府醬菜武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。武定府醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國,有「仙泉居」、「福元居」、「元香齋」、「大同」、「天順棧」等醬菜品牌。

6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民蜜桃含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分,由於其豐富的鐵質能增加人體內血紅蛋白的數量,古人認為吃桃能「益顏色」,令膚色嬌艷。

7、惠民短枝紅富士蘋果惠民短枝紅富士蘋果是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民短枝紅富士蘋果果實全面片紅,鮮艷美麗,果肉淡黃色,肉質脆而細密,果汁多,可溶性固形物的含量高達16%以上。

到濱州一定要嘗嘗當地的特色 美食 。 芝麻酥糖
芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品,亦為山東名產之一。芝麻酥糖主要分布於北京、天津、浙江、黃河三角洲。中秋、清明期間是製作芝麻糖的最佳時期,是走親訪友的最佳禮品。製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖為原料,經手工工藝精心加工,伸拉成每塊為兩千餘條銀絲麻花狀,以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世,獨具地方古色風味,堪稱 美食 界一絕,深受廣大消費者和國際友人的喜愛。1970年曾受到周恩來總理和部分領導的好評。1971年,芝麻酥糖作為濱州特產招待過阿爾巴尼亞農業部長皮羅多德比巴及其代表團,受到外國友人的贊美。
芝麻酥糖有一整套的生產工藝方式,需經過揀選、搓皮、炒熟、壓碎、熬糖、拉條、拔絲、包裝等多道工序。經手工工藝精心加工,抻拉成每塊為2000 余條銀絲麻花狀,擺到盤內低溫晾透,5 塊裝為一盒,用玻璃紙包裝封面。 麻大湖蓮藕
博興縣麻大湖物產豐富,素有「聚寶盆」之稱。群眾有順口溜「金絲鴨蛋白蓮藕,稻香蒲茂加葦柳,魚蝦蟹蚌樣樣有」。 麻大湖白蓮藕九孔,白嫩多汁,甜脆無渣,營養豐富。生吃清脆爽口,余香繞舌,熟食麵而不膩。白蓮藕其幼嫩者,甜、脆、香俱備,拌以白糖成名吃。其成熟者,可做營養豐富的菜餚幾十種。用藕為原料製成的澱粉,晶瑩如冰,是沖飲滋補的佳品;用蓮子做的湯、菜、更是為人喜愛,連荷葉也是飲食包墊的上品,白蓮藕可謂全身是寶。
「糖拌花下白蓮藕」,尤為時令珍品。盪舟麻大湖中,在荷花叢里,采出「一節全氣」的藕,在水中洗凈,用荷葉包起來,用拳稍擊即碎,加白糖或冰糖適量拌勻,吃起來甜、脆、清冽,香味異常。若把荷葉中心的圓形隔膜,用小刀切通,則原漿汁濡以荷葉清冽之香,飲之沁人肺腑。
此外,麻大湖還出產有久負盛名的金絲鴨蛋。 喬庄水煎包
喬庄水煎包有著悠久的 歷史 淵源,又稱崔家煎包,起源於博興縣喬庄鎮駐地喬庄村。喬庄水煎包具有個圓、面細、餡香,兩面煎制,賞口、飄香四溢,回味無窮等特徵特點,令人垂涎欲滴。 杜橋豆腐
杜橋豆腐皮製作上選用上等的綠色優質大豆和獨有的天然純凈黃河水為原料,經選豆、浸泡、磨漿、煮漿、點鹵、潑汁、壓榨、揭皮、入味(調制)和攤涼等十幾道工序精製而成。製作該產品的傳統工藝中有一道入味(調制)的工序,這是製作杜橋豆腐皮獨有的一道工序,通過這道傳統鹵制工藝所做的豆腐皮,筋道好、口感微甜、豆香純正,風味獨特,是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入選「山東省不得不吃的一百種 美食 」。 馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是惠民縣的特色小吃,與一般燒餅不同, 歷史 悠久,在清朝時就有出售了。馬蹄燒餅色澤黃中透紅,圓面兒稍鼓,活脫一隻馬蹄,因此得名。馬蹄燒餅香酥可口,外焦里嫩,咸甜相間,百吃不厭。 無棣蝦醬
原料以毛蝦為主,有時也混有少量雜魚,洗凈後加鹽 30%左右,即可出售,謂之「生皮」「鮮皮醬」;如再裝入大缸發酵,稱「老醬」,純毛蝦製成的蝦醬呈稠糊狀,暗紅色。該產品營養豐富、風味鮮美異常,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 A、硫胺素等多種對人身體 健康 有益的元素,香味濃郁,生熟皆可食。 歡喜團
無棣縣車王鎮東李之口村「歡喜團」生產始自清乾隆年間,當年是該村村民范廷彥老人的先人的獨門手藝,與其他民間絕活一樣,保持「傳男不傳女」的習俗,由於家族不斷發展壯大,這一習俗漸漸被打破,後成為該村一大產業。
「歡喜團」是本地的一種小吃,口感甜、脆、香、酥,生產工藝精細,產品玲瓏剔透,由彩絲線串連,因寓「團圓快樂,合家歡喜」之意,故深受群眾喜愛。主要以碎粉條、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖為原料,用專用模具摶製成圓球,再配以麥桿、高梁秸穰、玉米秸穰、彩絲線,串連成五顏六色的「歡喜團」。 檯子火燒
檯子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的檯子鎮。剛出爐的檯子火燒,看著脆黃,聞著焦香。表皮薄如紙張,碰一下就能碎掉。里皮層層疊加,咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾,再來碗西紅柿雞蛋湯那可真叫絕配。檯子火燒製作步驟並不復雜。烹飪時一般用槐木做燃料,並在鍋底架設鐵篦子。火燒出鍋只能徒手拿取,即便手指上的皮膚被燙老了,後人也至今嚴格遵循著這一要求。 西董酸漿豆腐西董酸漿豆腐製作技藝距今已有 600 余年 歷史 ,以優質黃豆和山泉水為原料,經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。區別於傳統的鹵水豆腐和石膏豆腐,酸漿豆腐是以酸漿點漿。所謂酸漿,是製作豆腐後瀝出的汁水,在適宜的溫度下,由自身的乳酸菌作用自然發酵而成。該項製作工藝復雜,出產量只有石膏或鹽鹵點的豆腐的一半左右,但所產豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,綠色 健康 ,營養豐富。該項技藝傳人為西董街道孫家峪村村民孫懷兵,他將酸漿豆腐引入北京,並成功舉辦中國「酸漿豆腐 美食 節」,中央電視台《消費主張》、《生活早參考》、《非遺中國》等欄目多次予以報道。(王岩)

說到濱州,咱先來普及下地理。濱州市位山東省北部、黃河下游、魯北平原,地處黃河三角洲腹地,是山東的北大門。當然,濱州各地飲食習慣不盡相同。 那麼,濱州到底有哪些特色小吃呢?

籽糧酥肉

籽糧酥羊肉是山東、濱州、聊城、冠縣及周邊等地常見的一種食品,很多地方用的是瘦豬肉,裹上麵粉生炸做成。籽糧食品出品的酥肉卻大多使用羊肉,裹上紅薯澱粉炸制而成, 先炸後燉。此系山東風味菜,色澤金黃,肉質酥爛,酸辣咸鮮,湯汁鮮香。

利國羊肉

運用祖傳配方燉制而成,色澤鮮美,口味鮮美,不油膩。而且煮過肉的湯,營養程度非常高,是滋補身體的佳品。具有開胃健脾、通乳治滯等功效,還有抗衰老和延緩衰老的作用。

濱州鍋子餅

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創,故又名「邢家鍋子餅」。它以餅中卷餡的形式,融餅和包子的優點為一體,成為一種新的獨具特色的經濟、方便麵食。歷經百年風雨,成為經久不衰的「老字型大小」。

這些 美食 ,你嘗過幾種呢?如果沒有,就去嘗一嘗吧!

在惠民縣一中新校區附近有一家「馬蹄火燒」老店,凡是從一中畢業的學生都贊不絕口。那是當時學生們的最愛,便宜、實惠,關鍵嘿好吃!我畢業數年,至今回味無窮!

1、熱乾麵 每天早餐必備的 美食 ,應該是從武漢那邊引進而來的,雖然不是自創,但是味道之精華和武漢熱乾麵相比絲毫不差的!加上早點師傅的改良更加的適合我們本地人的口味,粗粗的金黃色的面條,澆上精心調制的芝麻醬,撒上蔥花、榨菜、蒜汁,辣椒油,一碗香氣四溢的熱乾麵就上桌了。吃前用筷子攪拌均勻,入口的芝麻清香還有面的勁道,別提有多麼的美味!

2、胡辣湯 有了熱乾麵,怎麼能少了胡辣湯作為搭配呢?這兩種 美食 搭配在一起可以說得上是天作之合,就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣湯比較有名的就是河南周口西華縣的逍遙鎮胡辣湯了,搭配上海帶,麵粉,豬裡脊肉,木耳,酥肉,麵粉勾芡,吃一口熱乾麵喝一口胡辣湯,對吃貨來說,這就是一頓滿滿元氣的早餐,百吃不厭!

3、麻里饊子 這個 美食 可以說是我們當地比較有名的一種 美食 了,據說在某寶上銷量可觀!深受消費者喜愛!最有名的當屬麻里饊子(嘻嘻,麻里鄉是我老家哦,為麻里打call)味道美味,做法極為繁雜 我沒有目睹過整個過程,所以幾天簡單說下我了解的步驟吧、首先和面,等面發酵,然後用手將面揉成圓柱狀盤在大盆裡面,還要用油去浸泡,然後大火熱油鍋,炸製成金黃色,有粗有細、味道美極了,酥脆,一口下去耳邊環繞的都是酥脆的響聲、直呼過癮……

4、鵝煲 也是當地人吃的比較多的 美食 ,放眼望去大街上到處都是鵝煲店 冬天生意更好,既可以當作火鍋也可以喝湯吃鵝肉,濃濃的湯汁流入胃中,頓時讓你渾身暖暖的!高湯不油膩,清香,還可以放入一些青菜等等,有葷有素!

最後,歡迎大家有機會來我們濱州做客,品嘗我們的 美食 ,感受一下我們淮濱人民的熱情

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無棣大山燒雞,根據這里的民間傳說,大山燒雞已經有300多年的 歷史 ,明朝神宗皇帝,就非常喜歡吃雞,大吉大利。御廚為了討好皇帝,為了討好他擺下擂台召集民間高手進行御廚大賽,通過一個星期的較量,大山街的邢有才以他做的燒雞味美、肉嫩、色澤鮮亮,奪得此次擂台賽的第一名,後來被招進皇宮,專門喂皇帝吃雞,他的雞平時大臣、侍從們都很難品嘗到。

韓記香腸,是屬於比較傳統的手工工藝製作,選料也是比較講究,配方比較獨特,也有著獨特的風味遠遠流傳。特點,香味純正、營養非富。贈送親朋好友是不錯的選擇,攜帶方便外出 旅遊 的美味佳餚。

鍋子餅,是濱州的傳統名吃之一,他的做法簡單精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以餅卷餡的形式,成為一種獨具特色的經濟、特色而且還方便的 美食 。

沾化冬棗甲天下,特色產業美名揚

作為地地道道的濱州人,對於濱州的 美食 還是比較了解的,在此特意向大家推薦最著名的三樣 美食 ,希望朋友們能夠喜歡。

1.沾化冬棗

隨著近幾年經濟的不斷發展,沾化縣已經變成了沾化區,然而作為沾化區最著名的特色水果就非冬棗莫屬了。作為每一位濱州人都知道沾化冬棗已經不僅僅是濱州沾化的特產了,已經成為了享譽全國的一種水果。走親訪友提上一點冬棗也成了人們日常生活的習慣。在每年秋季的時候沾化冬棗就會產出並遠銷國內外。不僅給當地的種植農戶增加了收入,也徹底打響了品牌。沾化冬棗除了可以生吃之外,還能夠製作很多的糕點,也是非常受歡迎的。

2.陽信鴨梨

其實在濱州有兩大水果,第一個是沾化冬棗,剛剛已經介紹過了,第二個就是陽信鴨梨,這兩樣水果都是濱州市特色的對外招牌。關於鴨梨朋友們都不陌生,這也是生活當中比較常吃的一種水果,可以說全國各地都有生產,但是說起最好吃的鴨梨要數北方,而在北方的鴨梨當中要屬陽信鴨梨最為出名。因為在這個地區生產的壓力光照條件充足,它的味道更脆甜可口。陽信鴨梨除了可以作為水果外銷外,還可以製作鴨梨罐桶也是非常出名的。

3.劉鍾鍋子餅

相比於陽信鴨梨和沾化冬棗來說,劉鍾鍋子餅更像是樸素的農民做的一種傳統麵食,被一代又一代傳承下來的。雖然全國各地都開有劉中鍋子餅的店鋪,但是它真正的發源地還是在濱州的劉鍾。劉鍾鍋子餅之所以出名在於它獨特的製作方法,薄的小餅卷上香脆可口的炒菜絕對讓人流口水。這雖然是一種麵食,但是可以稱之為是面試與炒菜的結合。不但能夠解饞,還可以填飽肚子,請朋友吃飯可謂即實惠又 時尚 。

你好,我在濱州工作過較長時間,以我的了解分享給大家,希望能夠幫助到您。

不少人對於濱州這個城市其實並沒有多大的印象,畢竟也不是一個多有名的城市。但是,在這個小城市裡面,其實有很多值得推薦的 美食 ,今天就讓我們一起來尋覓一下濱州十大小吃。

1、燒雞

在濱州十大小吃中,第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃,就是因為這個燒雞成品肉質十分鮮嫩,吃起來一點都不柴,而且外酥里嫩,特別好吃。

2、鍋子餅

這個也是濱州當地比較出名的一個 美食 ,裡面的餡料也很豐富,有蝦仁,豬肉,豆腐,香菇,雞蛋等等,可以說是特別多樣的了,吃起來咸鮮可口,香而不膩。

3、馬蹄火燒

這個是當地惠民縣的一個小吃,因為它的形狀看上去有一點點像馬蹄,所以就被叫做馬蹄火燒了,它的採用比較傳統的吊爐烤制的方法,吃起來外焦里香。

4、水煎包

在濱州,水煎包其實也是很有名的一個小吃,當地的水煎包餡料主要用的就是豬肉和韭菜,成品的水煎包色澤看上去有點焦黃,但是裡面的餡料十分鮮嫩。

5、芝麻酥糖

如果說你對於甜食比較有興趣的話,那麼在去了濱州的時候一定要記得品嘗一下當地的芝麻酥糖,不僅吃起來酥脆可口,而且有點甜絲絲的感覺。

6、醬菜

在濱州,還有一個小吃也是很有特色的,那麼就是醬菜,其實醬菜有很多種,但是都是經過腌制出來的,這樣子做出來的醬菜咸中帶甜,而且醬香味很濃郁。

7、油煎鍋貼

鍋貼這個小吃相信很多人都是聽說過的,濱州的鍋貼在普通鍋貼的基礎上加了油煎這道工序,這樣子做出來的鍋貼會更加酥脆可口,比普通的那些要好吃很多。

8、綉球干貝

這個之所以會被叫做這個名字,是因為成品看上去很像是一個綉球,因為裡面有干貝的緣故,所以吃起來特別的鮮美可口,而且還嫩爽多汁。

9、香腸

在濱州,韓記的香腸也是很有名的一個小吃,因為是用比較優質的豬肉做出來的,所以它的香味特別純正,風味也是比較獨特,很適合拿來當小零食吃。

10、炒雞

最後一個要介紹的小吃就是青陽的炒雞了,與其他地方的炒雞不同,青陽的炒雞味道相對來說會更加濃郁,雞肉的肉質也會比較鮮嫩,可以說是很值得品嘗了。

以上就是濱州當地比較值得推薦的十個小吃,如果說你對於這些小吃比較有興趣的話,那麼就一定要記得找個時間去品嘗一下當地的這些 美食 。

濱州是個美麗的城市,依河傍海的天然地理優勢,是 旅遊 休閑的理想之城。當然一個美麗的城市也少不了有它的特色 美食 ,伴隨著人們的生活水平提高,對於在吃方面也有所提高,特別是對於各個地方的特色 美食 ,下面就為吃貨們提供幾種濱州 美食 供參考:鍋子餅、酥麻糖、馬蹄火燒、千張粉皮、水煎包…

❷ 山東濱州有哪些好吃的特產


濱州是山東的地級城市,有著悠久的歷史,是黃河文化和齊文化的發祥地之一,到濱州一趟,濱州有哪些好吃的特產呢?
1、鍋子餅
鍋子餅是山東省濱州市極具傳統特色的小吃,有著非常悠久的歷史,創始於清朝末年,距今已有百多年的歷史了。鍋子餅的製作方法比較考究,選用麵粉,肉類,蔬菜為主要原料,在採用傳統的製作方法製作而成,所制出來的鍋子餅咸香適口,香而不膩,十分美味。
2、西董豆腐
西董豆腐是山東省濱州市鄒平的特色產品,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,西董製作豆腐已經有六百多年的歷史了。西董豆腐的製作工藝十分精細,選用優質的大豆為主要原料,在選用山泉水或礦泉水,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的豆腐,口感嫩滑,豆香濃郁,十分美味。
3、喬庄水煎包
喬庄水煎包是山東省濱州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,創始於1928年,距今已有91年的歷史了。喬庄水煎包的製作工藝十分精細,選用優質的麵粉為主要原料,再包上各種餡料,最後放進鍋內用旺火煎制15分鍾即可,所製作出來的水煎包飄香四溢,色澤金黃,十分美味。
4、濱州芝麻酥糖
濱州芝麻酥糖是山東省濱州的傳統特色名點,距今已有著七十多年的歷史了。濱州芝麻酥糖的製作工藝十分精細,選用優質的白芝麻,白糖,香油為主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的芝麻酥糖色澤淡黃,蓬鬆甘爽,麻香濃郁,營養豐富,十分美味。
5、大山燒雞
大山燒雞是山東省濱州的傳統特色美食,距今已有這三十多年的歷史了。大山燒雞的製作方式十分精細,選用優質新鮮的雞為主要原料,宰殺洗凈晾乾過後,再配以肉桂等各種中草葯老湯浸泡,最後再用白糖熏烤而成,這樣製作出來的燒雞色澤鮮艷,香而不膩,,口味獨特。
濱州好吃的特產當然不止這些啦!趕緊收拾行囊前往濱州吧!


❸ 濱州有什麼特色美食


濱州美食有鍋子餅、芝麻酥糖、燒雞、綉球干貝、青陽炒雞、韓記香腸、油煎鍋貼、醬菜、檯子火燒、爆炒腰花、冰糟肘子、菠蘿古老肉、馬蹄火燒、清燉開凌梭、西董酸漿豆腐等。鍋子餅為濱州傳統名吃,其以工藝簡單而做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。
芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品,其享譽省外,距今已有70多年的悠久歷史,芝麻酥糖由當初生產一個花色品種,經過逐步改進,已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。
在濱州美食中,其燒雞成品肉質十分鮮嫩,吃起來一點都不柴,而且外酥里嫩,特別好吃。
綉球干貝是山東博興地區特色傳統的名菜,屬於海鮮類菜餚。此菜形象逼真,有如舞龍時用的綉球,色彩鮮艷,絢麗多彩,故而得名。形似綉球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。


❹ 濱州特色美食

1.邢家鍋:餅鍋餅是濱州的傳統名吃。相傳此餅為清末西關一家姓邢的店鋪所制,又稱「邢子餅」。經過幾代人的手工製作,用特殊的餡料包裹,加上濱州風味,邢家鍋貼已經讓濱州人遠近聞名。先用軟面做兩個小煎餅,烤成黃色備用,然後用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜做餡,捲成餅,稍微煎一下,切成片。鍋餅呈長方形,麵皮用發酵粉炸制,餡用菠菜、青椒、鮮蝦皮、豆腐粉、粉絲粉等製成。爽滑酥脆,餡料飽滿,咸鮮,好吃不膩。

2.油煎鍋貼:鍋貼有兩種,一種是油煎鍋貼,一種是清蒸鍋貼。一種炸鍋貼是有餡的,一種是無餡的。大約是餃子的兩倍大。餡料可以按照你的喜好來准備。一般是豬肉(芹菜肉、蘿卜肉)或者素餡(白菜豆腐、素食佳餚)等等。把它們包起來,放在熱油鍋里。加熱過程中需要翻幾次。無餡鍋貼是長條的。將面條擀成皮,抹上油、鹽和蔥,擀成條狀,然後擰成麻花。做好之後,像做餡鍋貼一樣在鍋里炸。剛出鍋的鍋貼最好吃,好吃,熱油還在上面,沒有完全退去。

3.韓吉香腸:坤牌香腸傳承了京城老字型大小寶源齋的傳統精髓,不斷探索食品營養科學的真諦,以其風味純正、營養豐富、風味獨特在齊魯大地久負盛名。經過幾代韓氏精心選料、科學配方、傳統手工製作工藝、精美包裝、真誠、誠信、善待每一位消費者,成為深受消費者喜愛的品牌,實為招待客人、饋贈親友的高檔食品,也是外出旅遊攜帶方便的美味佳餚。

4.鄒平太子火:太子火位於鄒平縣西北部黃河岸邊的太子鎮。剛烤好的桌子著火了,看起來脆黃,聞起來有燒焦的味道。皮薄如紙,一碰就碎。里皮層層疊加,咬下去很順滑。當味蕾感覺到酥、脆、甜、軟的時候,就會口渴。可以配番茄雞蛋湯。

5.濱州芝麻酥餅:芝麻酥餅是山東省濱州市的傳統名點,在省外享有盛譽。它有70多年的悠久歷史。該產品是濱城長雲雲三代的家族絕技,有一套完整的製作工藝。從最初生產一種顏色,通過逐步改良,品種發展為菠蘿、橙子、桂花、山楂四種不同口味的芝麻酥餅。

6.沾化蝦醬:蝦醬又稱蝦餅。它是一種粘稠的醬,由各種蝦加鹽,發酵,研磨而成。中國所有沿海地區都可以生產蝦。山東濱州、河北唐山、羊角溝、浙江、廣東產量最多。濱州的沾化、無棣兩縣都產蝦醬,而且蝦醬質量比較高。沾化縣的蝦醬產銷量和商品率都比較大,在外地也很有名氣。

7.無棣大山燒雞:大山燒雞起源於無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)。是濱州地方特產之一,因其肉嫩、外軟、色澤鮮艷、風味獨特而飄香京津冀。大山(現稱碣石山)位於進出京津唐的陸機主幹道上,路邊的大山烤雞店生意興隆。許多南來北往的路人駐足進店,帶來美味的大山燒雞,聞香嘗鮮,饋贈親友。全雞熟爛易撕。吃起來香而不膩,有一種獨特的香味。

8.博興金鴨蛋:博興金鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣出產的金絲咸鴨蛋,蛋殼青色,外觀圓潤光滑,蛋心紅色,營養豐富。該產品的特點是蛋核是紅色的。優質咸鴨蛋鹹淡適中,味道鮮美,老少皆宜。

❺ 濱州有什麼小吃街嗎

濱州沿渤海十路,在黃河六路和黃河八路之間建成28000平方米民滾察族小吃一條街,包含23個民族特色小吃,20多個地方特色小吃。

濱州內飲食習慣,麵食除饅頭外,還有烙餅、蒸包、火燒、面條、煎包、水餃等品種,菜以新鮮蔬菜為主,間有肉蛋雞魚;常年喝大、小米粥和稀飯;茶點也進入了尋常百姓家;濱城區等地飲茶尤甚,宴請賓客飯菜豐盛,有冷盤、熱炒、大件(全雞全魚)、甜貨等,多達十幾道菜;逢年過節,家家備酒、肉、魚、菜。

(5)濱州有什麼好吃的地方擴展閱讀:

濱州土特產美食小吃:

1、濱州鍋子餅

濱州鍋子餅是山東省濱州市的特色小吃。鍋子餅呈蛋黃色,餅美味香。以其做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。濱州「邢家鍋子餅」被審定為「省級非物質文化遺產」。

2、濱州芝麻酥糖

濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆租灶、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世,獨具地方古色風味,堪稱美食界一絕,深受廣大消費者和國際友人的喜愛。

3、博興千張粉皮

博興千張粉皮是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉皮以綠豆為原料,精工製作而成。特點是薄而透明,耐煮耐燉,是涼拌、烹炒和做湯之佳品。

4、無棣梭子蟹

無棣梭子蟹是山東省濱州市無棣縣的特產。無棣梭子蟹,又稱三疣梭子蟹,具有肉鮮味美的特點,堪稱「海鮮一絕」。

5、陽信香椿

陽信香椿是山東省濱州市陽信縣的特產。紅芽香椿是陽信縣香椿的主要品種,主要採食早春嫩芽,幼芽紅色,香味醇濃,營養豐富。陽信縣現擁有全國最大的「香椿園」。

6、陽信鴨梨醋飲

陽信鴨梨醋飲是山東省濱州市陽信縣的特產。以鴨梨汁和陳醋為原料製成的陽信鴨梨醋,酸中有甜,弊備扮甜中帶酸,消解了純醋的酸味,還帶有鴨梨汁的甜香。

7、陽信紫花苜蓿

陽信紫花苜蓿是山東省濱州市陽信縣的特產。陽信紫花苜蓿,以株莖粗壯,花繁葉葳,細嫩高產,營養成分豐富而聞名中外。

參考資料:網路-濱州

❻ 濱州市附屬醫院附近哪個地方的大骨頭丸子湯好吃

山東省濱州市濱城區市西辦事處黃河四路的古月面館。濱州市附屬醫院附近的古月面館大骨頭丸子湯好吃,是濱鍵橡州的老字型大小,據虛帆說這家開的最早,價格一直不是很高,且特別親民。濱州市一般指濱州。濱州,山東省轄地級市,位於山東北部、華北平原東部、黃河三角洲腹地,地處稿譽旁黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈、濟南都市圈「兩區兩圈」疊加地帶,是山東的北大門。

❼ 大家推薦濱州有什麼好吃的美食

濱州特色美食:濱城邢家鍋子餅、魏集全驢宴、沾化王爾庄海蜇、渤海梭子蟹、魏集燒雞、沾化對蝦者行、博興喬庄水皮嫌頌煎包、黃河燃鄭刀魚、大山燒雞、杜橋豆腐皮