『壹』 粉條怎樣做最好吃
粉條是我們日常生活中常見的一種食材，純紅薯粉條，非常的純正，是真正的紅薯粉做法。其實紅薯粉條是一種傳統的名吃，已經有幾百年的歷史，而且紅薯粉條久煮不爛，清香可口，食法多樣，而且紅薯粉條是一種幾乎可以萬能搭配的食材，可以與很多種食菜品搭配，不管是熱炒還是涼拌，而且還可以煎炸燴煮等多種做法。
北方的冬天是特別的難熬，乾冷的天氣，讓很多人都覺得冷到骨頭裡面了。外面回來就想喝點熱乎乎的，一碗熱湯下肚全身都非常的暖和。這道粉條丸子湯也是非常的簡單又美味。鍋中倒入適量的油，油熱之後放入蔥姜蒜炒香，然後放入粉條，翻炒均勻，倒入適量的熱水，大火燒開，然後再放入准備好的丸子，燉煮2分鍾即可，這樣一道菜省事省力，而且喝完一大碗全身都非常的暖和又美味。最適合寒冷的冬天。
『貳』 怎麼做粉條好吃又簡單
如果要好吃的話 首先你手裡是正宗的紅薯粉條---不僅好吃還營養
粉條有很多種做法 如果你要簡單的 在夏天 就是涼拌的 涼拌粉條豆芽等 如果你喜歡的話 里邊可以加些 黃瓜 ， 加些 焯過的 或蘿卜絲 土豆絲 等
如果你平時喜歡吃粉條的話 推薦給你一個 淘寶上的 金花紅薯粉條 它們的粉條（我自己也買）吃著挺好 里邊有一些關於粉條的做法 可以去參考看看
希望對你有幫助。 ：）
『叄』 粉條怎麼做好吃
粉條涼拌好吃，做法如下：
主料：粉條適量、蔥1根、蒜瓣4個。
輔料：食鹽2克、生抽10毫升、撈汁10毫升、辣椒醬適量。
步驟：
1、主料有：粉條、蔥、蒜瓣、辣椒醬。
『肆』 粉條怎麼做好吃又簡單
1. 粉條怎麼做好吃
粉條怎麼做好吃 寬粉條的做法大全,寬粉條怎麼做好吃
主料大白菜4片豆腐300克寬粉條50克輔料油 適量小蔥 適量老抽5毫升生抽5毫升糖 適量干辣椒2個黃豆醬1勺州者改雞精 少許姜 適量步驟1.准備好所有的食材。
2.款粉條浸泡備用。3.大白菜洗凈切塊。
4.豆腐切小片放入油鍋煎至。5.煎至兩面金黃放入吸油紙上吸除油粉。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜和干辣椒。7.加入黃豆醬翻炒出香氣。
8.加入白菜翻炒片刻，加入老抽和生抽。9.繼續炒至白菜變軟，然後放入豆腐。
10.加入適量的清水和少許白糖。11.加蓋大火燒至10分鍾。
12.讓後加入鹽調味。13.再放入泡過的寬粉條。
14.煮至粉條變透明加少許雞精關火。小貼士寬粉口感更好，而且燒出來不易爛口感筋道。
這道菜最後湯汁可多一些，因為粉條會漲發，所以多留一冊判些湯汁更好。
粉條怎麼樣做比較好吃？
白菜燉粉條的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜 工藝：燉白菜燉粉條的製作材料： 主料：白菜，肉片（用醬油腌漬）調料：油，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，芝麻醬，雞精，鹽 教您白菜燉粉條怎麼做，如何做白菜燉粉條才好吃 製作： 1.鍋內燒油，熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋，中小火燜15-20分鍾。 3.粉條變軟，白菜見熟時，放芝麻醬翻炒，蓋上鍋蓋稍燜，加雞精、鹽即可。
肉末粉條的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 口味：咸鮮味 工藝：炒肉末粉條的製作材料： 主料：豬肉（瘦）200克，粉條150克輔料：酸白菜50克調料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大蔥10克，料酒15克，鹽3克，醬油10克，味精2克，胡椒粉1克，花椒粉1克，芡粉10克，菜籽油25克教您肉末粉條怎麼做，如何做肉末粉條才好吃 1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾；2. 再把瘦肉剁成肉末；3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻；4. 到適量菜油，待油燒至6~7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋；5. 再到入適量油，燒至6~7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末；6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉；7. 最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。 小帖士-食物相剋：酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石症。
辣椒肉末燉粉條的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 脾調養食譜 滋陰食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉辣椒肉末燉粉條的製作材料： 主料：粉條100克，豬肉（肥瘦）50克調料：豆瓣醬20克，醬油5克，料酒5克，味精2克，花生油20克，大蔥15克，姜15克辣椒肉末燉粉條的特色： 肉香濃郁教您辣椒肉末燉粉條怎麼做，如何做辣椒肉末燉粉條才好吃 1. 粉條放入溫水中浸泡片刻，待軟時，撈出。蔥、姜切片。
2. 鍋燒熱，放花生油適量，加入豆瓣醬、蔥、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、醬油，加湯300克，燒開，用小漏勺把豆瓣醬渣滓和蔥姜撈凈，再把肉末、粉條、味精一同放鍋，待粉條燒透，即可食用。 辣椒肉末燉粉條的製作要訣： 肉末要切細而均勻，粉條和湯的比例要掌握好，以免糊鍋（湯少）和影響口味（湯多）。
小帖士-健康提示：此菜具有補脾益胃的功效。 肉燉芸豆粉條的做法嫌敬詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉肉燉芸豆粉條的製作材料： 主料：芸豆500克，粉條150克輔料：豬肋條肉（五花肉）50克調料：豬油（煉制）50克，醬油20克，鹽4克，味精3克，大蔥15克，姜10克肉燉芸豆粉條的特色： 芸豆鮮嫩，口味香濃。
教您肉燉芸豆粉條怎麼做，如何做肉燉芸豆粉條才好吃 1. 豬肉切成0.3厘米的厚片；2. 芸豆去筋，掰成段；3. 炒鍋內放油燒熱，蔥花、薑末熗鍋，放肉片煸炒；4. 放醬油、芸豆，加500克鮮湯、精鹽，芸豆快熟時放粉條、味精，燉透出勺即可。 肉燉芸豆粉條的製作要訣： 製作此菜時要掌握好各料投放的時機和燒制火候。
小帖士-健康提示：此菜營養全面豐富，是北方農家的家常菜。
粉條怎麼做好吃
放在燉肉里吃最好。
白菜粉條的做法： 1.將白菜塊、海帶絲、粉條用開水煮軟，撈出待用；
2.炒鍋置火上，倒入調和油，當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制，當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味，隨後將白菜，海帶絲，粉條放入鍋內翻炒後加水1.5升，水開後加入醬油，鹽，味精，炸丸子，炸豆腐塊，大火燉5分鍾，在用小火噸15分鍾即可.
肉末粉條的做法：
1. 先把粉條折成小段，用溫水泡30分鍾； 2. 再把瘦肉剁成肉末； 3. 肉末調入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻； 4. 到適量菜油，待油燒至6~7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鍾，起鍋； 5. 再到入適量油，燒至6~7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末； 6. 再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉； 7. 最後放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。
煮粉絲怎麼做好吃
蟹塊粉絲煲 原料：大閘蟹3隻，水發粉絲350克，大白菜250克，小紅椒3隻，海鮮醬50克，乾麵粉、蒜泥、生薑、青蔥、生抽、精鹽、白糖、味精、黃酒各適量。
製作：（1）蟹洗凈去雜，每隻分切成8塊，切面沾上乾麵粉；大白菜切成蟹塊大小。（2）炒鍋加油10克，爆香蒜泥、薑末、椒丁，下海鮮醬炒香，推入粉絲、白菜炒勻，盛於煲中。
（3）炒鍋另加油20克，爆香薑片、蔥段，將蟹塊沾粉面向下煎至金紅色。煎完烹酒略燜，蓋於白菜、粉絲上。
（4）煲中加鮮湯250克，旺火煮沸，淋少許酒調味，改中火沸煮約5分鍾，撒上蔥末即成。 特點：鮮香微辣，蟹肉嫩，粉絲爽。
涼拌粉絲 做法： 1.粉絲，黑木耳用開水泡開，胡蘿卜切細絲，用沸水燙熟。蛋皮和黃瓜也切成細絲備用。
2.泡好的粉絲濾去水分稍稍剪斷，以方便食用。黑木耳也同樣濾去水分，切成細絲。
3.早容器里放入所有材料，加調開的芝麻醬，醬油，香醋，麻油，一點點豆瓣醬，或者辣油和碾碎了的芝麻，將調料和材料均勻的拌開即可。 麻辣粉絲 原料： 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分 製法： 先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。
用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。 特點： 此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。
松仁粉絲的做法 原材料：松仁10克、乾粉絲75克、生薑10克、蔥5克。 調味料：牛油20克、豆瓣醬10克、鹽5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法： 1、松仁用油炸熟，乾粉絲用濕水泡透，生薑去皮切粒，蔥切花。 2、燒鍋下牛油，放入姜粒、豆瓣醬炒香，加入發好抹乾水份的粉絲炒透。
3、粉絲炒透後，再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟，撒上松仁便可。 山東酸菜粉絲 材料：酸白菜一袋，木耳1朵 姜1片 辣椒兩支 粉絲1把 調味料：花椒粒1/2大匙 糖1小匙 鹽1/2小匙 素高湯1碗 香油少許 加工方法： 1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末，粉絲浸水泡軟用剪刀剪段備用。
2、起1大匙油鍋，用小火炒香花椒，將花椒粒取出；再爆香薑末，下酸菜入鍋拌炒。 3、再加入木耳末、辣椒末、素高湯及粉絲同燒，以糖及鹽調味，起鍋前淋下香油即可。
酸辣粉絲湯 主 料： 粉絲約85克，肉絲約180克，甘筍絲、榨菜絲各1湯匙，冬菇4隻，清水6杯，韭黃約85克。 配 料： 調味料：豆瓣醬1湯匙，鎮江醋2湯匙， 鹽1/2茶匙，鮮露1湯匙，生抽1茶匙，麻油少許。
做 法： 1、 粉絲用清水浸半小時，略剪短度。 2、 肉絲加生抽1茶匙，生粉、麻油各半茶匙拌勻。
3、 冬菇浸軟去蒂，切絲，韭黃切段。 4、 清水煮滾加入肉絲及冬菇絲，候再滾起即將粉絲、甘筍絲、榨菜絲及調味料加入，再滾時灑上韭黃，即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝 主料：切掉一半並且洗凈的扇貝若干（買的時候可以讓魚店老闆加工好），粉絲，蒜，姜少許，蔥少許 調料：鹽，生抽（可選），植物油 做法：1、粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。 2、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。
3、加蓋隔水蒸大約5分鍾取出，淋上少許明油就大功告成了。 肉末粉絲煲 原料：豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g，薑末10 g，紅椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精鹽5g，黃酒15g，澱粉50g，芝麻油10g，精製油50g. 做法： 將肉絞成肉末，加粗鹽及黃酒少許，攪上勁；粉絲用沸水浸泡至軟.炒鍋置火上，下精製油，油熱時倒入肉末，薑末及一些蔥花，煸炒至肉末鬆散成熟，加入黃酒，醬油，白糖，略加些水，椒粉調好味，將干澱粉調稀色緊芡汁，盛入煲中，再撒上蔥花，紅椒末，淋上芝麻油，置火上將煲燒沸，煲底墊上小圓盤，即可上桌。
粉絲椰汁鱔片煲 主料： 黃鱔12兩，粉絲2兩，姜1片，干蔥2棵，芫茜少許。 調料： 鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少許，椰汁3/4杯。
腌料： 生抽2茶匙。 做法： 1、粉絲洗凈浸軟濾干水份。
2、黃鱔起骨，放入大溫水中拖水取出，用清水洗去粘液，濾干水份。 3、將鱔切段（2寸長），加入腌料拌勻，放入熱油中泡油後撈起，濾干油份。
4、干蔥切粒與薑片同放入煲內，用少許油爆香，放入調味料、粉絲，將鱔片放面。 5、將上項材料用中火者至沸起，加入蕪茜即可上桌供食。
可再以適量芫茜飾面。
粉條怎麼做好吃又簡單
主料
粉條
200g
輔料
紅油
2大勺
濃湯寶
1盒
陳醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
適量
黃豆
適量
青菜
適量
香菜
適量
小紅椒
少許
花椒油
少許
薑末
適量
蒜末
適量
步驟
1.將粉條剪成小段，最好用圓土豆粉條，家裡沒有了，只能用這種小寬粉煮。也可。
2.用溫水泡軟。
3.花生放在冷油中，小火炒熟。
4.炒好後將花生撈出晾涼。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾涼。
7.將紅油，花椒油，姜蒜末，陳醋，糖放在碗里調成汁。
8.將鍋中加水，放濃湯寶煮開。
9.下入粉條煮熟。
10.香菜紅椒切碎。
11.煮好的粉條放在碗中。
12.將清菜煮熟放在粉條上。
13.加入調料汁。
14.淋上濃湯。
15.加上黃豆，花生，香菜，紅椒即可。
粉條要怎麼做才好吃？
1、豬肉燉粉條
原料： 帶皮的五花肉500克，粉條100克（要寬粉才好），蔥，姜，花椒，大料，白糖，鹽，味素
做法： 1、將五花肉刮洗干凈，切成塊。粉條用水發透，蔥切段，姜切片。
2、鍋里放油，下肉炒至變色，取出。
3、鍋里放糖炒糖色，添湯，加入所有的調料和肉，用旺火燒開，撇去浮沫，轉小火燉至酥爛，再放入粉條燉至入味即可。
2、豬肉酸菜燉粉條
材料： 酸菜一包（我買真空包裝的），帶皮五花肉450克，粉條或粉絲（取好多量看個人對於這類食品的喜好了），水，姜，糖，鹽，麻油，蔥花適量，蒜泥，醬油適量。
做法： 1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鍾，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲，記得要把長粉絲剪斷才不會顯得太長。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鍾左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。`
3、吃的時候能附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。 那就放點白菜和豆腐及營養有好吃
『伍』 粉條怎麼炒好吃又簡單的做法
烹飪步驟
步驟1食材：粉絲2個、胡蘿卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、蔥1根。
步驟2粉絲用溫水泡發。
步驟3香菇切片。
步驟4胡蘿卜洗凈切菱形塊。
步驟5香菜梗切長段。
步驟6姜1塊切末。
步驟7蒜2瓣切末。
步驟8鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入胡蘿卜、香菇翻炒2分鍾。
步驟9放入粉絲。
步驟10放生抽1勺、翻炒1分鍾。
步驟11放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後撒上蔥花即可。食材：粉絲2個、胡蘿卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、蔥1根。2. 粉絲用溫水泡發。3. 香菇切片。4. 胡蘿卜洗凈切菱形塊。5. 香菜梗切長段。
『陸』 粉條怎麼做好吃
相信大家一定都吃過粉條吧，我們在燉肉的時候，很多家庭都有加入粉條的習慣，吃起來的口感非常的好，粉條不僅好吃，營養價值相對來說也是比較高的，但是粉條也是不能多吃，那麼你知道粉條是什麼做的嗎?粉調應該怎麼吃嗎?如果你不了解的話，那就跟隨一起來看一下吧。
粉條怎麼做好吃
1、肉沫粉條
首先准備適量的粉條，肉末，蔥姜蒜，花椒以及其他的調味料。我們應該把粉條提前一個小時泡好，泡好之後往鍋中倒入水，等到沸騰之後加入粉條，煮五分鍾就可以了。然後撈出來放在冷水中備用。把蔥姜蒜和花椒切好之後備用，往干凈的鍋中加入適量的油，等到油變熱時，加入准備好的肉末，充分的翻炒，直到肉由紅色變成白色，此時加入已經切好的蔥姜蒜和花椒，進行翻炒。直到蔥花，蔥姜蒜都變成金黃色的時候，再加入適量的豆瓣醬，翻炒均勻，然後就可以加入粉條了。最後放調料的時候可以根據自己的口味放置。在這道菜出鍋之前可以放上適量的醋，不僅口味很好，而且吃起來也不黏膩。
2、白菜燉粉條
首先准備適量的白菜，五花肉，粉條，還有香菇以及各種調味料。把五花肉用刀切成片後放入鍋中炒至五花肉出油，再放入切好的蔥姜和八角充分的翻炒。把白菜先洗干凈之後切好。把白菜放鍋中和五花肉一起炒，此時可以倒入醬油和鹽，也可以根據自己的口味加入其他的調味料，加完之後放入切好的香菇，蓋上鍋蓋，燉十分鍾之後加入粉條。 知道粉條變軟之後再燉幾分鍾就可以出鍋了。
吃粉條會發胖嗎
有的人會問吃粉條會發胖嗎?在回答這個問題之前，我們先來看一下到底什麼是粉條呢?一般來說粉條的材料都是紅薯或者土豆，就是把紅薯和土豆經過一定的程序之後，乾燥成為條狀，就是粉條了。粉條的口感非常的棒，而且還很有韌性。粉條中含有碳水化合物。不僅僅如此，其中的膳食纖維和蛋白質含量也非常的豐富，我們在做菜的時候加入粉條，它能夠吸收。鮮美的汁液吃起來非常的好。 一般來說，粉條的材料是紅薯，只要是適量的食用，都不會發胖。
吃粉條的好處與壞處
我們吃粉條有什麼好處呢?首先，紅薯粉條裡面還有我們人體必需的碳水化合物，不僅僅如此，其中的蛋白質含量和礦物質含量也很多所以非常適合我們食用。
一般來說，紅薯粉條放在開水中煮20分鍾左右就可以吃了，但是不能夠煮的時間太長，因為粉條會很吸水，如果煮的時間太長的話，口感就不太好了。
我們需要注意的是，現在有很多的無良商家為了節省成本會在紅薯粉條中摻雜其他的原料，而且有的原料對我們的身體有害處。粉條在製作的過程中經常會加入0.5%的明礬。為什麼要加入這個呢?因為這樣粉條很容易成型。但是粉條中的氯元素含量是很高的，我們要知道呂對我們來說並不是一種特別好的物質，被我們吸收之後會損害大腦的神經，所以粉條要適量的吃。
粉條是用什麼做的
一般來說，我們常見的粉條是用紅薯或者是土豆做的，也有用綠豆或者是豌豆做的粉條。在做粉條的時候還要加入適量的明礬。但是如果吃的太多的話會引起老年痴呆。
粉條的危害
適量的吃粉條，對我們的身體還是有好處的，但是如果吃得太多對我們的身體不太好，因為在粉條製作的過程中會加入明礬，而明礬中的鋁元素含量很多，如果吃的太多元素攝入得就更多。會出現老年痴呆以及其他的症狀和疾病。
粉條的熱量
粉條是用澱粉做的，所以它的熱量相對來說還是比較高的，碳水化合物也是很多的，但是把粉條煮熟之後熱量會相對的下降，但是營養價值和其他的東西相比也是比較低的。
粉條不能曬嗎
粉條是可以曬的，但是一定要注意曬的時間不能夠太長。
什麼人不能吃粉條
我們都知道在做粉條的時候會加入明礬，而明礬中含有鋁元素，所以孕婦最好不要吃或者少吃。
粉條的做法大全
1、豬肉燉粉條
首先准備適量的五花肉，粉條，蔥姜，花椒，料酒，冰糖以及其他的調味料等，先把五花肉切成大塊兒，往干凈的鍋中倒入適量的水，等到水沸騰之後，加入已經切好的五花肉，等到水面浮起泡沫的時候，把泡沫去掉。再把五花肉撈出來，然後往油鍋中倒入適量的油，等到油變熱之後加入蔥姜花椒，爆香之後再加入過水的五花肉，翻炒均勻之後加入料酒，老抽，生抽和冰糖上色。最後再加入溫水，溫水只要沒過五花肉就可以了，換成小火燉一個小時左右，最後再加入適量的粉條燉一段時間就可以出鍋了。
2、肉末粉條
准備適量的肉末粉條，姜，蔥，豆瓣醬以及其他的各種調味料。先把粉條充分的浸泡，然後撈出來，剪成段，一定要控干水分。往干凈的鍋中加入適量的油，等到油變熱之後放入蔥姜爆香。翻炒之後放入肉末充分的翻炒均勻，加入豆瓣醬和肉末一起炒。加入適量的清水，白糖和生抽。最後加入已經處理好的粉條，直到收汁就可以出鍋了。
孕婦能吃粉條嗎
如果是適量的吃粉條，那還是可以的，但是一定要注意不能夠多吃，因為粉條當中含有明礬，鋁元素和鉛元素都比較多，吃多了對胎兒不好。但是少吃一點還是可以的。
相信粉皮靠肉是大家都非常喜歡吃的一道菜，在充分了解了粉條是怎麼做的和粉條的營養價值以後，你是不是更加喜愛這種食物了呢?那麼不妨多開辟一些粉條的做法和大家一起分享吧，希望大家都能夠擁有一個健康的身體，開心每一天。
『柒』 美味又簡單的粉條的做法
粉條是人們日常生活中喜愛吃的美食之一，口感Q彈，營養豐富，味道鮮美，很多人都喜歡吃粉條，多吃粉條對人體也有很大的幫助，那麼大家知道粉條的做法嗎?粉條怎麼做好吃呢?下面我就為大家介紹一下粉條的做法大全吧。
粉條蒸牛肉
材料
牛肉裡脊肉200克、粉條100克、紅椒2個，青椒2個、五香粉、姜蒜末、豆瓣少許、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少許，生抽。
做法
1、牛肉洗凈切片用料酒、五香粉、老抽少許、豆粉少許碼味。粉條用開水泡軟洗凈，裝入大碗中待用。青紅椒切圈。
2、熱鍋中放油、配料爆炒至香味溢出再放牛肉翻炒片刻，繼續放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青紅椒炒哈，少參點水翻炒一下，鏟到粉條碗里，撒點雞精即可。
3、上蒸鍋蒸(粗粉蒸10分鍾，細粉絲蒸5分鍾)即可。小訣竅喜歡吃醋的，可以少放點醋進去。
白菜豬肉燉粉條
材料
白菜，雞蛋，蒜薑末，紅干椒，粉條，豬肉，味精，老抽，醋，胡椒粉。
做法
1、鍋內放油，待油溫少許熱時放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然後放切好的煮肉片，帶肉煸成白色，倒入老抽，然後放水，可以多放些，把肉莫過，放入粉條(我喜歡直接把乾粉條放入鍋中，這樣即省事，粉條會有股肉香味，也可以把粉條放進開水泡十分鍾，放入鍋中)
3、蓋上鍋蓋燉十分鍾，放鹽、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊鍋，鍋里水少的話可以在倒些。
4、最後放白菜蓋上鍋蓋燉十分鍾左右，倒少許醋、味精，出鍋。
紅油涼粉條
材料
涼粉300克，芹菜5克，香菜5克，紅尖椒3克，白皮大蒜3克，辣椒油10克，香油5克，鹽2克，味精1克。
做法
1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗凈，均切成末。
2.鍋中放入3杯水，再放進涼粉燒開，燒開後繼續滾煮約1分鍾，撈出涼粉塊。
3.等涼粉塊冷卻後，與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻，浸腌大約20分鍾左右，待其入味後即可食用。
小訣竅食物相剋
服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。
臘肉炒粉條
材料
臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，干辣椒少許。
做法
1.臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用!
2.起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和干辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下!
3.帶水快乾時，倒入切好的捲心菜，不斷翻炒，等到捲心菜去生後即可出鍋。
( 養
粉條燉肉
材料
紅苕粉或者(白苣芋粉)150克，這種粉不容易斷，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽、味精。
做法
1、五花肉洗凈切塊、白菜洗凈切條，粉條用開水泡軟待用。
2、把五花肉放進高壓鍋里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少許、料酒和水蓋過肉1厘米左右，壓個25分鍾。
3、白菜內加點鹽腌制，熱油鍋加入白菜炒香後，把高壓鍋揭開蓋，把白菜和粉條一起燉香即可，(不能蓋蓋子哈，)幾分鍾就可以了，起鍋加味精。
蛋餅卷粉條
材料
雞蛋，麵粉，粉條，白菜，青椒。
做法
1、雞蛋和麵粉和成糊糊，注意一定要稀釋開，不要有疙瘩，慢慢攪拌就是。
2、入平底鍋，倒入糊糊，轉動鍋子，使得滿鍋都是糊糊。
3、等鍋邊上起來的'時候，把餅拉起翻身，餅好了。
4、鍋內入油，放入老乾媽豆豉醬，下入泡好的粉條、油菜炒，加點鹽，就做好餡料啦!
5、餅子切開，放入餡料，包起來就可以吃啦!小訣竅餡料裡面放點辣椒醬什麼的，更開胃。
豬肉燉粉條
材料
食用油50克、醬油1大匙、高湯適量、精鹽1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉條100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。
做法
1.五花肉洗凈切小塊;白菜洗凈切條;粉條用溫水泡軟備用;
2.把五花肉放入高壓鍋內燉約30 分鍾;
3.白菜內加醬油、鹽腌制，把鍋燒熱，加入少許油，將腌制好的白菜炒香;
4.將高湯、粉條、花椒、大料、桂皮放入高壓鍋內和五花肉一起燉香，加味精即可。
注意
咸鮮味美，湯香肉醇。用高壓鍋燉煮的時間不要過長。
豬肉酸菜燉粉條
材料
豬肉500克，酸菜200克，粉條50克，蔥15克，姜15克，干辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml。
做法
1.豬肉切成小塊，焯水後備用。
2.鍋中倒入少許油，倒入蔥段，薑片，再倒入肉翻炒後，加入所有調料和適量的水，中火煮一個小時肉就做好了。
3.粉條用少許溫水泡軟。
4.煮好的肉里加少許干辣椒，喜歡吃辣的，將辣椒干剪斷。
5.洗凈的酸菜切成段放入鍋中。
6.再把泡好的粉條放入鍋內小煮一會兒即可起鍋。
『捌』 怎樣炒粉條好吃又簡單
粉條可以做以下幾種：包菜炒粉條、澆汁寬粉、懶人酸辣粉等等，粉條是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維等營養成分。
怎樣炒粉條好吃又簡單
第一道：包菜炒粉條
這是一道製作簡單、可口下飯、成本又非常實惠的家常小炒。吃起來粉條滑溜，圓白菜脆嫩，非常開胃。
具體製作方法
第一步：准備食材。圓白菜半個、紅薯粉適量、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步：將粗粉絲提前用熱水泡軟。
第三步：包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。
第四步：鍋中加入適量的水，水燒開後。放入粉絲焯一分鍾撈出備用。
第五步：鍋中加適量的油，油熱後倒入蒜末、紅辣椒煸炒出香味。
第六步：將圓白菜倒入鍋中，大火煸炒均勻。
第七步：將粉絲倒入鍋中煸炒勻。
第八步：往鍋中加入少許鹽、雞精翻炒勻。出鍋前再烹一點醋，一點香油攪拌勻後即可出鍋。
第二道：澆汁寬粉
寬粉，每次吃火鍋都要備一些，筋道滑溜，吃的時候蘸上料汁，大大的吸溜一口到嘴裡，特別過癮。其實寬粉不僅可以涮火鍋，用來做成小冷盤也超美味。和大家分享的是辣拌寬粉的做法，方法很簡單，把寬粉煮軟後拌上料汁就可以了。整道菜成本不到10塊錢，卻好吃的停不下筷子來。
第一步：准備食材。寬粉適量、香蔥適量、蒜適量、小紅辣椒適量、熟白芝麻適量。
第二步：把寬粉提前用溫水泡軟。
第三步：取一個空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末、少許紅辣椒段，如圖。
第四步：鍋中倒入少許油燒熱，然後把熱油倒入碗中，如圖。這時可以聞到辣椒油的香氣。
第五步：往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬，1勺老乾媽然後攪拌均勻。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把寬粉放入鍋中，煮至軟爛。接下來撈出，過一下涼水。
第七步：把煮好的寬粉、料汁、香蔥末放在一起拌勻，裝盤上桌就可以了。
第三道：懶人酸辣粉
酸辣粉，集合了麻、辣、鮮、香、酸，且油而不膩，最適合胃口不佳的時候吃。和大家分享一種懶人版酸辣粉的做法，方法特別簡單，十幾分鍾搞定，比叫外賣還要快掘漏。
第一步：准備食材。土豆粉適量、油菜適量橋岩、香蔥適量、小紅辣椒適量、香菜適量、花生米適量敏散御、白芝麻適量。
第二步：鍋倒入一些油，然後把花生米放入鍋中，小火把花生米炸熟，接下來，控油撈出。
第三步：取一個大碗，依次放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、少許香蔥碎、少許紅辣椒段、少許蒜末、2勺白芝麻，如圖。
第四步：鍋中倒入少許油燒熱，然後澆到大碗里，如圖。
第五步：往碗里再依次放入4勺醋、2勺生抽、半勺鹽、1勺白糖、少許雞精，然後攪拌均勻，料汁就做好了。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把土豆粉放入鍋中，煮1分鍾。
第七步：把油菜放入鍋中，煮幾十秒，然後關火。
第八步：取一個大碗，先盛一些剛調好的料汁，然後把鍋里煮粉的湯盛一些進去，如圖。
第九步：把粉撈到碗里，再放上一些油菜、熟花生、香菜，然後就可以上桌開動了。
粉條怎麼泡軟的快
先將粉條的長度對折成比盆短的長度，這樣粉條就可以平鋪在盆底，然後將盆中倒上一定量的溫水，水量沒過粉條最好，溫度要在40到50度之間。
然後加入適量的食鹽進去，攪拌均勻，再加入一點白醋，攪拌之後，在盆子上面蓋上鍋蓋，這樣熱氣不會出去，做好這些之後，不一會粉條就泡好了。
在水中加食鹽，可以縮短時間，而且粉條也會更叫筋道，加入白醋，也可以縮短時間，因為醋可以軟化粉條，而且這樣泡發之後的粉條，再炒的時候，不會容易粘鍋的。
『玖』 粉條怎麼做好吃又簡單
問題一：如何做一碗簡單又好吃的粉條 如果要好吃的話 首先你手裡是正宗的紅薯粉條---不僅好吃還營養
粉條有很多種做法 如果你要簡單的 在夏天 就是涼拌的 涼拌粉條豆芽等 如果你喜歡的話 里邊可以加些 黃瓜 ， 加些 焯過的 或蘿卜絲 土豆絲 等
如果你平時喜歡吃粉條的話 推薦給你一個 淘寶上的 金花紅薯粉條 它們的粉條（我自己也買）吃著挺好 里邊有一些關於粉條的做法 可以去參考看看
希望對你有幫助。 ：）
問題二：怎麼做粉條好吃又簡單 第一種吃判謹法，就是做主食來吃。和面的吃法差不多，做麻辣粉或者過橋米線這樣來吃。
還有一種就是做成湯，把米線放拆畝在裡面做輔料。我最喜歡吃的是冬瓜丸子湯
還有就是就是做燉菜里的輔料，比較有名的就是豬肉燉粉條。
一種吃法應該算是小零食的吃法。就是炸粉絲。直接把粉條放進油裡面，高溫一炸，粉條迅速膨化，就出現了新的形態。
問題三：怎樣做粉條好吃又簡單 主料
粉條
200g
輔料
紅油
2大勺
濃湯寶
1盒
陳醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
適量
黃豆
適量
青菜
適量
香菜
適量
小紅椒
少許
花椒油
少許
薑末
適量
蒜末
適量
步驟
1.將粉條剪成小段，最好用圓土豆粉條，家裡沒有了，只能用這種小寬粉煮。也可。
2.用溫水泡軟。
3.花生放在冷油中，小火炒熟。
4.炒好後將花生撈出晾涼。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾涼。
7.將紅油，花椒油，姜蒜末，陳醋，糖放在碗里調成汁。
8.將鍋中加水，放濃湯寶煮開。
9.下入粉條煮熟。
10.香菜紅椒切碎。
11.煮好的粉條放在碗中。
12.將清菜煮熟放在粉條上。
13.加入調料汁。
14.淋上濃湯。
15.加上黃豆，花生，香菜，紅椒即可。
問題四：怎麼炒粉條好吃又簡單 1. 准備好材料。粉絲用熱水泡開，胡蘿卜、捲心菜、火腿都切絲備用
2. 熱鍋下油，放胡蘿卜絲和捲心菜絲再放蒜蓉(對於新手來說避免油太熱了，把蒜蓉都炒焦了)，炒一會蒜香出來了，再放火腿絲，然後再放粉絲，炒一下放些生抽和一點點老抽(放老抽，讓顏色好看，有賣相)，這時候鍋應該開始有點沾鍋了，就適量加點白開水(不要太多了，不然就變成掘御基泡湯了)，放了水就開始調味了，放鹽、雞精、蚝油和胡椒粉，翻炒均勻，水就剛好乾了，就放點蔥花和麻油，香噴噴的，完成了。
問題五：怎樣炒粉條好吃又簡單 粉絲提前充分泡軟；
蔥姜蒜切末；
香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
辣豆瓣醬剁碎；
雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）
起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；
下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
撈出粉絲，下入鍋中；
煸炒均勻，
加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
問題六：粉絲怎麼做好吃又簡單 粉絲提前充分泡軟；
蔥姜蒜切末；
香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
辣豆瓣醬剁碎；
雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）
起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；
下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
撈出粉絲，下入鍋中；
煸炒均勻，
加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
問題七：粉條怎麼做好吃,粉條的吃法 涼拌：先把粉條煮熟過冷水，加入鹽，味精，胡椒粉，醋，生抽，麻油，大蒜末，老乾媽辣椒，拌勻即可。
紅燒：把生粉條冷水浸軟備用，蔥姜蒜辣椒放油爆炒後加少量水，醬油燒開放入粉條，粉條煮熟後放鹽，味精調味，收汁即可。
酸辣粉：水燒開放鹽，味精，辣椒，醋，胡椒粉等調料（最好加入貢丸，油炸花生米，榨菜條)調味，放入粉條煮熟，撒點香菜末即可
問題八：怎麼煮粉絲好吃又簡單 主料
新鮮米粉4張 青菜適量
菇適量 蔥花適量
雞蛋2個 蟶干6個
肉適量
煮粉絲的做法步驟
1. 把蟶干用水泡發一下。
2. 把水發香菇泡三朵，切絲，黑木耳三朵切絲，草菇切片備用。
3. 肉肥瘦分開切絲，蔥花切好，青菜切絲備用。
4. 雞蛋2個打發，備用
5. 粉切成長條備用
6. 把蛋放熱鍋里炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出鍋，老了就沒不好吃了。
7. 把肥肉放入鍋里炒，炸出油，油渣不能燒焦，
8. 然後放菇類，放青菜，炒，炒出香味放泡發的蟶干，然後放四飯碗水，蓋鍋蓋，待水開了之後放入已經炒好的蛋花，放入粉條繼續煮，待粉條煮軟，因為這個粉條本身是新鮮的，煮一分鍾就可以吃。起鍋放蔥花。
9. 最後放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的，香香的。
問題九：細粉條怎麼做好吃，細粉條的吃法 1.蘿卜洗凈、擦成絲。
2.鍋里燒上水，水沸後，放入細粉條。
3.燙軟後，倒入盆中備用。
4.鍋里放入適量底油，放入蔥花爆鍋。
5.出蔥香味後，放入蘿卜絲。
6.放入醬油 。
7.放入粉條。
8.倒入適量水。
9.放入五香粉。
10.放入精鹽。
11.粉絲熟軟後，關火，放入味精出鍋即可。
問題十：如何做粉條好吃簡單的做法，材料只有粉條，做法要簡單 涼拌：先把粉條煮熟過冷水，加入鹽，味精，胡椒粉，醋，生抽，麻油，大蒜末，老乾媽辣椒，拌勻即可。
紅燒：把生粉條冷水浸軟備用，蔥姜蒜辣椒放油爆炒後加少量水，醬油燒開放入粉條，粉條煮熟後放鹽，味精調味，收汁即可。
酸辣粉：水燒開放鹽，味精，辣椒，醋，胡椒粉等調料（最好加入貢丸，油炸花生米，榨菜條)調味，放入粉條煮熟，撒點香菜末即可
『拾』 粉條咋做好吃
韭菜粉條大包子
原料：
麵粉適量、水適量、酵母適量、韭菜適量、豬肉適量、粉條適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、十三香適量、薑汁適量
做法：
1、酵母放在溫水中化開，麵粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成團。面水比例在二比一的基礎上調整。剛揉好的面團想揉到光滑比較難，不用擔心，稍放後再揉就很好揉了，一定要在發現前將面團揉光。將面團放在盆里，放溫暖的地放發著。氣溫20度以上都可以常溫發酵。太冷時放烤箱里發。
2、豬肉餡加生抽鹽蚝油薑汁十三香。
3、充分拌均勻至上勁兒。
4、粉條提前泡發，斬成碎段。
5、韭菜洗凈淋水，切碎，先拌上油，再拌上鹽。面發好後再將肉和菜拌在一起，不要過早拌和。肉和菜拌和時需要用手抓均勻。
6、面發好了。
7、取出面團，排氣分割，滾圓，將小劑子擀成大片。
8、逐個滾圓。
9、依自己的喜好，包成包子。
10、我包成柳葉包了。
11、籠格刷上油，放上包好的包子，放在鍋里醒發半小時，之後再七火蒸上，水開後蒸二十分鍾。
12、成品圖。
小竅門：
1、無論是蒸包子還是饅頭，麵粉的含筋量都不要太高，中粉就可以了，這樣蒸出的饅頭很喧軟，也不會出現出鍋後回縮的問題。
2、包好的包子不要、急著蒸，再次醒發後再蒸，這樣也有利於包子更喧軟。