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麵粉可以做什麼甜點簡單又好吃

發布時間: 2023-05-17 17:27:39

⑴ 我只有麵粉,雞蛋,牛奶,白糖能做什麼甜品

可以做一杯雙皮奶和一杯西瓜汁。
用料:蛋清4個、純牛奶750ml、白糖90g、西瓜一塊
做局拿法:
1、攪拌蛋清至無絮狀,過篩桐廳搭。
2、把砂糖加入到蛋清裡面,攪勻。
3、加熱牛奶至沸騰(注意攪拌,以防煮焦),煮好後靜置待涼。
4、待牛奶變溫,伏森加入糖奶混合物,攪拌均勻
5、鍋中燒開水,把分裝好的奶液放進去,中火,10-15分鍾凝固了即可。(注意不要蒸太久,會老的)
6、出鍋。待稍微涼一點口感會更好。雙皮奶就做好了。
7、西瓜用榨汁機榨成西瓜汁即可

⑵ 用麵粉可以做什麼點心

問題一:麵粉可以做什麼點心 麵粉可以做任何點心,中國的麵粉點心就不下幾百種,數不勝數。比如:月餅、桃酥、蛋糕等等。

問題二:麵粉可以做什麼點心 這問題問的寬泛了,太多了
饅頭

零食點心
可能你是隨意提交的問題,這個沒法詳細回答

問題三:普通的麵粉可以做什麼小糕點 做一般常見的蛋糕,多半使用的是低筋粉,而普通麵粉都屬中筋粉,如果要使用普通麵粉做糕點,那就要在普通麵粉里摻入些澱粉,可以減低普通麵粉的「筋度」。普通麵粉與澱粉配比的比例是4:1.,拌勻即可替代低筋粉。不過這只是權宜之計,手巧不如家什妙,做糕點或餅干,該用低筋粉還是用低筋粉好,替代畢竟是替代。

問題四:麵粉做什麼點心好吃 韭菜盒子的做法
1.麵粉200克+熱水95克(80度左右),揉和成面團,蓋上濕布醒20分鍾
2.雞蛋2個打散,入油鍋炒成碎雞蛋塊(下鍋後用筷子迅速攪散)
3.韭菜液螞手1小把洗凈切碎,蝦皮1勺洗凈瀝干,放入炒好的雞蛋碎,加鹽、雞精拌勻
4.最物扒後再加色拉油1小勺拌勻(防止出水)
5.醒好的面團揉勻分成小劑子,取一個搓圓按扁擀成圓形,用一個小碗倒扣在上面,割出圓形
6.這樣割出來的麵皮就很圓了
7.放一勺拌好的韭菜雞蛋餡在面片的一邊
8.對折,按緊邊,然後用手在邊上折出花邊
9.平底鍋用紙巾蘸色拉油,在鍋中抹一遍,把做好的韭菜盒子鋪入鍋
10.小火烙至兩面金黃即可

問題五:只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心 煎餅鬧嫌
1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

問題六:用麵粉可以做什麼好吃的 要看麵粉的種類哦
高筋麵粉(適宜做麵包、起酥點心、泡夫等)、中筋麵粉(製作重型水果蛋糕、肉餡餅等)、低筋麵粉(製作蛋糕、餅乾等)
還有專用麵粉(如餃子粉、麵包粉等)、通用麵粉(如標准粉、富強粉,這類麵粉可以做很多東西)
推薦某寶上的深糧旗艦店的去高筋全麥麵粉,能看見麥麩,味道超級香,營養又健康。

問題七:麵粉還可以做什麼糕點 千層酥、餅干、派、蛋撻,各類酥皮點心都適合用低筋粉做。

因為低筋粉做出來的餐點松軟、酥脆。

問題八:麵粉可以做什麼簡單的甜品 麵粉可以做蛋糕,不妨試試看哦

⑶ 家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢

家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢?


以上就是關於家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品的全部內容,希望對您有幫助。

⑷ 麵粉可以做什麼美食

麵粉能做的有很多,不知道你喜歡吃什麼,其實做餅干,做饅頭,做麵包都很不錯,尤其是餅干,做起來既簡單又方便,需要的材料也少。主要就是麵粉,用低筋麵粉就可以,我家裡用的是美玫低筋麵粉,挺不錯的,做出來的餅干酥鬆,不回縮。黃油用總統或者安佳的都不錯。

需用到的材料:美玫低筋麵粉260克,黃油110克,?雞蛋1個,細砂糖100克,泡打粉2克,鹽2克。
做法:
1、黃油切小塊軟化,加入細砂糖,鹽用打蛋器低速把砂糖跟黃油一起打發至蓬鬆狀態,再分次加入打散的蛋液(分次加入),每次都要打至看不見蛋液才能加下一次。
2、打好後篩入美玫低筋麵粉,最後的面團要光滑軟硬適中的;用保鮮膜包起面團,放入冰箱冷藏一個小時;拿出後略微壓扁,在面片上下鋪油紙跟保鮮膜,擀成3-5毫米的片。
3、擀好後用模具壓出花型,在模具刷上一層油,為了餅干容易脫模;用鏟刀把餅干胚小心的放到鋪了錫紙的烤盤上。
4、烤箱預熱180度,上下火,中層約10分鍾就好了,時刻注意觀察顏色,千萬別烤過頭了。
望採納!

⑸ 應該怎樣用牛奶雞蛋麵粉等食材,做簡易的小甜品呢

應該怎樣用牛奶雞蛋麵粉等食材,做簡易的小甜品呢?


以上就是關於應該怎樣用牛奶雞蛋麵粉等食材,做簡易的小甜品的全部內容,希望對您有幫助!

⑹ 麵粉可以做什麼甜點

問題一:用低筋麵粉可以做什麼簡單的點心 低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下的麵粉,通常用來蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整
所以建議:
xiachufang/category/1282/
或者這個meishij/低筋麵粉
這兩個網頁都有製作低筋麵粉的點心的教程,可以根據愛好和口味選擇~

問題二:麵粉可以做什麼簡單的甜品 麵粉可以做蛋糕,不妨試試看哦

問題三:麵粉可以做什麼甜點 蛋糕桃酥、椒鹽酥、干貝酥、芝麻餅、蕎餅、千層酥

問題四:牛奶麵粉雞蛋可以做什麼甜點 牛奶雞蛋麵粉可以蒸蛋糕
麵粉和雞蛋可以做煎餅
麵粉和牛奶可以做小酥
花生醬和麵粉可以做甜的小酥餅。
最簡單的:法式可麗餅。雞蛋牛奶糖麵粉加水調成麵糊,黃油融化後將麵糊薄薄地攤在鍋中小火煎至邊緣變脆。如果把黃油融化直接混合於麵粉中上鍋煎可做成水果班戟(pancake)的皮。
同樣簡單的:混合上述材料少加點水揉成面團,可做成面餅。
還算簡單的:餅干。黃油軟化直接加入麵粉糖雞蛋不加水揉成面團,切片放進烤箱。你家微波爐有燒烤功能嗎?烤箱和微波爐的發熱原理不一樣耶~還是上鍋加熱吧~記得用小火。
也挺簡單的:自製piza。在吐司麵包上鋪上幾片芝士片,上面碼上香腸蔬菜水果(切小片),丟進敗液微波爐微波至芝士融化(中火,應該不到一分鍾)
本著充分利用資源的原則,同時為了解決懶人早餐的大計,因此利用家裡僅剩的一些資源,自己進行自製牛奶乳酪雞蛋餅,味道還不錯,在此分享給大家。
材料:雞蛋一個,純牛奶一瓶,乳酪兩塊,免費一小碗,白砂糖少許。見下圖,這些都是家裡剩下的一些材料,隨意搭配,完全憑自己感覺來的。
方法/步驟
1
先把雞蛋攪拌均勻,並同時放入純牛奶。
2
倒入白砂糖,同時攪拌好,放多少根據自己口味來就行。
3
放入麵粉,攪拌均勻。
4
放入兩片乳酪,同樣攪拌均勻。乳酪在攪拌的時候自己會碎掉,並混合進去。
5
所有材料放入完畢,繼續攪拌,直到攪拌均勻為止。
6
放入少許油,等待鍋熱。家裡木有平底鍋,傷不起~~用平底鍋最好了。
7
用大大的湯勺,勺兩勺放入油鍋即可。至少金黃色為止,進行翻邊。
8
當兩邊都煎好以後,直接盛出來到小碟子即可。然後不斷重復6,7步驟,直至煎完所有材料為止。
END
注意事項
火不能太大,不然容易煎糊。
因為條件野枯頃有限,家裡沒微波爐。如果有微波爐的話可以把乳酪用微波爐加熱,這樣更加容易攪拌均勻。
以上方法,純屬自創,根據自己的經驗來,味道保證不錯,而且又利用資源。

問題五:麵粉可以做什麼點心 麵粉可以做任何點心,中國的麵粉點心就不下幾百種,數不勝數。比如:月餅、桃酥、蛋糕等等。

問題六:麵粉可以做哪些小甜點? 蛋糕桃酥、椒鹽酥、干貝酥、芝麻餅、蕎餅、千層酥、清蛋糕、巧克力夾層蛋糕、重油蛋糕俯哈雷蛋糕頌陸、威風蛋糕,能學到很多……

問題七:麵粉可以做什麼點心 餅類:攪面餡餅、蓮茸龍須餅、 蘿卜絲餅、盤絲餅、蔥油餅、聞喜餅、黃橋燒餅
京東肉餅、牛舌餅、銀絲餅、春餅、倭瓜糊塔塔、油炸甜咸餅、水晶蝦餅、爛面餡餅
豆面煎餅、麻醬燒餅、石頭餅、螺絲餅、三絲炸薄餅、蘿卜絲酥餅、蔥花脂油餅
家常餅、珍珠烙餅、混酥干餅、糖酥大桃燒餅、蝴蝶燒餅、水晶火燒、蝦干蘿卜餅(一)
蛋黃家常餅、蝦干蘿卜餅(二)白皮餅、豬肉旋餅、太古餅、通州餅、蔥花烙餅
驢肉小火燒(一)、驢肉小火燒(二)、雞蛋旋、小火燒、芝麻燒餅、油酥火燒
原平小鍋魁、玫瑰餅、太師餅、千層餅、絲家常餅、金銀烙餅、荷葉餅、香油餅子
豆沙烙餅、石頭巴餅、沙子餅、羅絲轉燒餅、大鍋餅、厚鍋餅、千爐餅、糖三角、燜餅
豌豆瞪眼餅、麻醬白糖餅、香麻水晶餅、孔雀蝦餅、南瓜餅、羊肉脆皮餅、玫瑰紅糖餅
清油餅、火腿脂油餅、脂油玫瑰餅、芝麻蔥油餅、香煎山葯餅、西施團圓餅、吉利餅
祝你成才欄目:蔥油餅、都江貢餅、芝麻燒餅(上)、芝麻燒餅(下)芝麻南瓜餅、
家庭春餅、攤黃瓜絲餅、糊餅、豆豉鯪魚餅、荷葉餅、黃橋燒餅、烤胡蘿卜餅
芙蓉煎蛋餅、金絲餅、夾餡絲餅、鮁魚餅子、大煎餅離不開柴火灶、周村燒餅製作
山東煎餅製作
四川小吃:
酸辣粉、涼面、麻元、春卷、擔擔面、南瓜餅、涼糍粑、珍珠圓子、象生梨、油醪糟
醪糟湯圓、雞絲銀絲面、四川小吃製作技術(一)、 四川小吃製作技術(二)
包子類:
滋補小籠包、冬菜包、鮮肉包、灌湯包、三丁包子、可口秋葉包、粵式叉燒包、豆包、天花包子
水晶包子、豆沙包子、蓮蓉包、奶糖水晶包、五色豆沙包、蟹黃包子、酥包子、蒸包子、道式帽包
提褶包、水煎包、麥穗包、風扇糖包、小湯包里的「致富道」
小吃類:
江米壽桃、涼糕、高擔釀皮
豆醬(肉皮凍)、焯紅果、芥末墩、秦淮小吃、煎年糕、素炒年糕、竹葉粉蒸果、素食春卷、風味小吃、赤峰小吃、肉絲炒年糕、台灣小吃、薩其馬、門釘肉餅、年糕
北京小吃:
褡褳火燒、小窩頭、炸麻團、燙面炸糕、油條、豆腐腦、炒肝兒 *** 、麵茶、驢打滾、艾窩窩、京糕
啤酒果、開口笑、江米條、
端午節前說粽子、粽子製作、粽子做出大產業
別拿小吃不當菜--驢肉火燒
別拿小吃不當菜--俏銷的耗干粥
改頭換面賣涼粉--山西 渾源
小吃里的名堂(驢肉火燒)-1
小吃里的名堂(驢肉火燒)-2
小吃里的名堂(驢肉火燒)-3
小吃里的名堂(驢肉火燒)-4
餃子餛飩類:
翡翠水餃、雲吞湯、蒸花餃(鳳眼餃、四喜餃、金魚餃、一品餃)、魚皮餛飩、牛肉抄手
象形白菜餃、四喜蒸餃、五湖四海餃、餛飩、蒸餃、花式蒸餃、煎餃子、元包餃子、高樁餃子
燙面四喜蒸餃、燙面鳳眼蒸餃、仙人掌水餃、水晶餃、鮮蝦玉兔餃、蕎麥面燙餃、烤肉餃、餛飩
水餃、花邊餃子、白菜餃、四禧餃、雞冠三角餃、金魚餃、莜麵韭菜豬肉蒸餃
饅頭花捲類:
豆蔻饅頭、腐乳卷、荷葉卷、開花饅頭、棗花饃、肉狀饃、蛋炒饃花、麻醬卷、腐乳卷、荷葉卷、
二面饃、棗饃、銀絲卷、蓮蓉盤絲卷、肉丁饅頭、無鹼饅頭、硬面方饃、雞絲卷、豆腐卷、鴛鴦卷
高樁饃、三色糕卷、花饅頭、壽桃、蔥卷、吉利仙人掌、蒸花捲、家常花捲、腐乳荷葉饅、開花饅頭
豬蹄花捲、卷聯花捲、白菜卷、長花捲、蝴蝶卷
面團製作
涼水面團、溫水面團、沸水面團、層酥面團、松酥面團、老肥頭膨鬆法、乾酵母膨鬆法
化學膨鬆法、菜汁面團、其他面團
面鹵:
豬肉炸醬、蝦仁炸醬、什錦炸醬、蔥花醬醋鹵、什錦素打鹵、番茄雞蛋鹵、酸菜豆腐鹵、番茄蘸汁
酸辣菜汁、蝦醬蘸汁、番茄牛肉臊子、羊肉臊子、肉末炸醬鹵、蟹黃炸醬、番茄肉末炸醬、番茄鹵
肉片打鹵、三鮮打鹵、肉片汆鹵、蝦片打鹵、清鹵、清素熗鍋、什錦熗鍋、肚絲熗鍋、豬肝熗鍋......>>

問題八:麵粉怎麼做甜點 很多啊。煎餅,烙餅,韭菜(藕,茄子)盒子,還可以加些其他材料炸來吃。
煎餅:把麵粉加水調勻,調和的程度就是用勺子舀起來能流淌著倒的下去,但是不能太稀了。
平底鍋里倒入少許油,煎好油後晃動使油鋪滿整個鍋底。然後將調好的麵粉舀起來倒入鍋中(不能全部倒哈,乘粥的那種大點的勺子1、2勺子就好),晃動鍋讓麵粉在鍋底鋪開,差不多鋪滿鍋底了就稍微的煎一下,全部凝固了之後用鍋鏟翻面繼續煎另外一面,煎至變金黃了就可以起鍋了。注意哦,油不要太多。
把調好的麵粉煎完之後,可以將所有的煎餅下鍋,灑點點的鹽翻炒一下。因為麵粉里不放鹽的,但是可以加雞蛋。注意火能太大了。 炸:麵粉里調入茄子片,或者藕片,或者肉片(五花肉,薄片,臘肉或鮮肉都可以),或者肉絲(瘦肉多肥肉只有一點點的)炸的麵粉要調的比煎餅的麵粉干一點,舀起來不會往下滴,也可以加雞蛋,要稍微加點鹽,不能多了。炸的油要多一些。
如果是茄子或藕片或肉片的話,就一次連同麵粉舀一片放入油鍋里,再舀點麵粉放到已下鍋的片上。這個可以多放幾塊,但是要分開放,如果是平底鍋呢,可以放3、4塊,一般的圓底鍋也可以放2塊。炸到邊緣的麵粉變金黃了就可以翻面了,另一面也要炸至變的金黃繼續翻面炸,炸幾十秒再翻面,這么來回翻3、4次就可以起鍋了。注意哦,火也不能太大了。太大會焦的。 肉絲的話就要用大量的油,油里可放幾粒花椒,麵粉舀如油里之後會被淹住,不要舀太多麵粉了,一次可以多舀幾塊炸,炸的過程中要不斷的翻動,炸至金黃(不是剛剛變黃哦,顏色要深點,但是不能是變黑了,黑了就焦了。)就可以撈起來了吃了,用漏勺方便點。這個火也不能太大了。 做的過程中,自己要拿捏好,火候,熟的程度等。火都不能太猛了,中小火。一般都是金黃有點焦黃的那種就熟透了,不要等焦了哈。
煎餅因為薄所以熟的快,也最好拿捏了。
樓主你自己多嘗試幾次吧。

問題九:只有麵粉和蛋黃能做什麼甜點? 就是光麵粉也能做不少甜點,得自己會做才得啊。
不要還要有糖哦。
糖餅,糖麵包,饅頭,糖餃子,糖面條,糖噶答,
糖糊糊等,
上述中還可以加上雞蛋,
則成了雞蛋糖餅,雞蛋糖麵包,雞蛋饅頭,雞蛋糖餃子,雞蛋糖面條,雞蛋糖噶答,雞蛋糖糊糊等了。
就是雞蛋也能做不少甜點的。
如雞蛋糖水,糖雞蛋,雞蛋灌糖水,糖水灌雞蛋等。
總之,開腦洞吧,創意吧。,,,

⑺ 用牛奶雞蛋麵粉等,可以做哪些簡易的小甜品呢

用40度溫水把牛奶熱一下,酵母粉倒入奶中攪拌均與,放置5-10分鍾釋放活性,將酵母水倒入曬好的麵粉中,再在麵粉中打兩個雞蛋,出來顏色好看,也有營養,有小孩子的話再放一點白糖。發面。把酵母粉和雞蛋倒入麵粉,用牛奶和面,先攪拌成絮狀,後用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放一邊餳發。

可以做蛋糕,首先蛋清和蛋黃分離,蛋清分次加入白糖,打發。之後蛋黃和麵粉混合,加入打發的蛋清。混合在一起,沒有烤箱的可以用電飯煲哦,之後敲打鍋底,釋放起泡。雞蛋除了本身就好吃之外可以讓食品更松軟,牛奶提鮮提味,當然還要根據你要做的東西加入其它少量的東西,比如糖和鹽,這三樣搭配的話,主要以烤,煎,炸,蒸為主。

⑻ 用麵粉可以做什麼甜品

蜂蜜蛋糕、切片面告嫌如包、黑涼粉、湯團、生日蛋糕及其點心等。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及襪啟無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

蜂蜜蛋糕、切片麵包、黑涼粉、湯團、生日蛋糕及其點心等。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁者橡多,花樣百出,風味迥異。

⑼ 用雞蛋、麵粉、黃油、牛奶、淡奶油、糖、可以做什麼樣的甜點

可以做奶油蛋糕,下面介紹做法:

准備材料:蛋白4個、蛋黃4個、細砂糖50g、黃油50g、牛奶50g、低粉80g、草莓若干、淡奶油300g、淡奶油中加糖15g

製作步驟:

1、蛋白加入糖打至濕性發泡