❶ 西紅柿跟什麼菜一起炒比較好吃呢
西紅柿的食物搭配，與以下這些菜一起炒比較好吃。
1.花椰菜：西紅柿和花椰菜的組合可以幫助治療許多疾病。花椰菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素E、維生素K等多種營養成分，可清血健身，增強抗病毒能力，預防疾病。西紅柿和花椰菜的組合可以充分發揮其營養作用，還可以治療胃腸道潰瘍、便秘、皮膚化膿和預防牙周病。
4.豆腐：吃西紅柿加豆腐有助於補氣和滋養身體。西紅柿、水果和蔬菜都很美味。番茄不僅富含維生素和有機酸，還含有多種礦物質，占其總重的0.6%，包括鈣、磷、鋅、鐵，以及錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿豆腐富含微量礦物質元素，能滿足人體對各種微量元素的最大需求。另外，生涎止渴、健胃消化的西紅柿，用益氣滋燥的豆腐喂養，會增強溫補脾胃、生涎止渴、益氣消食的功效，清熱解毒。
西紅柿是一種營養豐富、風味獨特的喜溫、喜光蔬菜。它具有減肥、消除疲勞、增加食慾、改善蛋白質消化、減少胃脹和食物堆積的作用。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消化、生津止渴、清熱解毒、涼血安肝等功效。經常進食可以增強小血管的功能，防止血管老化。
❷ 西紅柿可以和什麼菜一起炒
西紅柿炒如下菜比較好吃：
第一道：西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜。
第二道：西紅柿雞蛋羹。也叫西紅柿蛋湯。
第三道：西紅柿燉牛腩。這是一道非常經典的菜餚，一年四季都可以擺上餐桌的硬菜。
❸ 西紅柿炒什麼菜好吃
西紅柿炒菜的三種做法，簡單易學還好吃
在我們平時里會經常吃到西紅柿，因為西紅柿的價錢也不是多高，而且裡面也富含了很多有營養的東西。但是在大家的印象里，西紅柿總是和雞蛋搭配，但今天就教給大家，西紅柿炒菜的三種做法，簡單易學還好吃
首先是番茄魚，聽到這個名字就會覺得這道菜很好，因為它裡面有了魚肉。首先，我們一定要先准備好黑魚番茄這兩個非常重要的東西。在買黑魚之前就可以讓賣魚的給簡單處理一下魚把魚弄成魚片和魚骨。回家後把這個魚用水清洗一下，然後瀝干一些他的水分接著放到碗里，在碗里放一些鹽和料酒，來回的抓一下這個魚，讓魚吸收一下這些料酒和鹽給他一小會兒的時間，讓他腌一腌。
接著就是要下鍋炒了，現在鍋中加一些油，等油熱了以後往油中放入姜進行翻炒。幫把姜的香味炒出來以後就把魚骨倒進去也炒一下，直到魚骨炒到改變了顏色就撈出來。然後接著再炒西紅柿，炒西紅柿就不用說了，因為是很簡單的。接著在鍋中倒一些水和魚骨一起煮一下，在煮的過程中記得加一些調味料。然後在一片一片的把魚片放到鍋里煮，煮到魚片泛純白色魚片熟了以後就可以盛出來了，這道菜也就做完了。
第二個說的就是番茄意麵，這道飯是十分能擋飽的。對於義大利面，我們可以去超市裡買一點，我們要提前准備好番茄、義大利面、洋蔥、火腿等。首先，我們要先把西紅柿給洗得干凈一些，然後把它放到煮好的熱水裡，這樣會把他的皮給燙得皺了，我們就方便把番茄的皮給它取下來。然後洋蔥也切成丁狀，蒜瓣和火腿也提前切好。
接著我們又要開始炒了，先把鍋里放一些油，等油熱了一會兒，就在油中倒入蒜。干炒蒜的時候把蒜炒成金色的就可以了，然後接著放入洋蔥片，炒洋蔥片的時候等把洋蔥片的香味炒出來才可以。接著在鍋中炒番茄，因為是剛才我們燙好去完皮的番茄，所以炒的時候就會有些爛，然後我們就要加一些番茄醬，用小火煮一會兒。在煮的時候我們用另一個鍋燒水把義大利面給煮熟就可以。最後把剛才煮的番茄汁還有義大利面兩個在一起攪拌，加一些糖或者是符合自己口味的調味料就完成了。
❹ 西紅柿可以和什麼一起炒
西紅柿可以和鵝蛋一起炒，做成西紅柿炒鵝蛋進行食用，西紅柿炒鵝蛋具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：鵝蛋 1個、西紅柿 1個、小蔥 1顆、蒜 3瓣、鹽 少許、白糖 少許、橄欖油 5毫升。
一、第一步准備好食材，放一旁備用。
❺ 西紅柿還能炒什麼菜
西紅柿黃燜雞塊
做法：
1.將雞洗凈，切成長4cm、寬2.5cm左右的長方塊，用少許精鹽、味精、料酒腌一下。
2.雞蛋打入小碗，加入水澱粉，攪拌均勻成蛋糊粉，放入雞塊然後攪拌勻。
3.西紅柿去蒂洗凈並且切成厚片，再把大蔥、生薑均洗凈，切成碎末待用。
4.往炒鍋中放油燒至四五成熱，下入漿好的雞塊，待雞塊變白時，倒入漏勺中。
5.炒鍋留底油燒熱，投入蔥末、薑末煸炒出香味，下入雞塊、辣椒油、料酒、精鹽、白糖、雞湯燒開，蓋好鍋蓋，用小火燜20分鍾左右，再放入西紅柿，燜片刻後翻炒均勻，然後裝盤再淋入芝麻油就可以開動啦。
西紅柿燉豆腐
做法：
1.將西紅柿洗干凈然後切成片，鍋底少放點油，把西紅柿下鍋煸炒，注意火候不可太大。大概7、8分鍾，到西紅柿炒成湯汁狀即可。
2.然後把豆腐切條，下到西紅柿原湯中，添加適量的水和鹽，加火燉開後再改成中小火慢燉，約30分鍾左右，收湯就可以吃了，營養非常豐富。
西紅柿炒肉片
做法：
1.將豬肉洗凈之後切成片，西紅柿洗凈後用開水燙一下去皮去籽切成小塊，再把粉皮切成小片。
2.把鍋放在火上放入油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，再將肉片放入炒散，加入醬油、精鹽稍微炒一下，然後再放入西紅柿炒幾下，接著再放粉皮，用旺火快炒幾下就ok了。
❻ 西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿2個、雞蛋3個，食鹽、水澱粉、食用油、蔥、白糖各適量
做法：
1、將西紅柿去蒂，清洗干凈後切成滾刀塊，最好切小一點，這樣炒起來更方便一點。
2、將雞蛋磕入碗內，用手動打蛋器或者筷子打散備用。
3、鍋內倒入適量的食用油燒熱，倒入蛋液快速翻炒，炒散後待雞蛋液凝固後就可以盛起來。
4、鍋內倒入油燒熱，放入蔥花炒香，倒入切好的西紅柿塊翻炒，等到西紅柿炒軟，有湯汁出來的時候，加入食鹽和白糖。
5、倒入炒好的雞蛋一起翻炒，加點水澱粉將湯汁收濃就可以了。
西紅柿炒蝦仁
食材：蝦仁100克、西紅柿350克、青椒50克，食用油、食鹽、白砂糖、大蔥、小蔥、生薑各少許
做法：
1、將所需要的食材准備好，並且稍微處理一下，蝦仁清洗干凈，西紅柿和青椒清洗干凈切成小塊，蔥姜蒜切成末。
2、將鍋內倒入適量的油燒熱，放入蔥姜蒜炒出香味後，倒入蝦仁快速翻炒，加料酒去腥。
3、等到蝦仁炒到變色的時候，立即將蝦仁盛起來，然後倒入青椒和西紅柿進行翻炒。
4、等到西紅柿炒軟，有湯汁的時候，倒入蝦仁再一起炒勻。
5、加入少許的食鹽、白糖調味。加半勺高糖翻炒一下就可以出鍋了。
❼ 西紅柿搭配什麼炒好吃
西紅柿炒雞蛋這道菜最大眾但是也非常好吃。可以做甜口的，也可以做酸口的。另外，西紅柿可以跟牛肉一起做，叫做西紅柿燉牛腩，這也是一道大菜，又香又鮮特別好吃。
❽ 用西紅柿可以做出哪些超級好吃的東西
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
烹飪方法
食材：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油，味精
1、先將材料准備好，西紅柿切好。
2、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
3、小火起鍋、倒入食用油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。再起鍋，倒入些許食用油，放入西紅柿翻炒，差不多西紅柿七成熟時倒入雞蛋攪拌，最後加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
❾ 番茄可以炒什麼
番茄又叫西紅柿，番茄不管是生吃還是熟著吃，味道都是很好的，而且番茄中甜帶酸，還有清口潤肺的效果，番茄在平時除了炒番茄炒蛋以外，還可以做很多其他的菜餚，在做番茄炒蛋的時候很多人會覺得特別酸澀，可以加一些白砂糖，但是一定不能放得太多，因為這樣會讓口感過於太甜。
番茄炒蛋
材料
番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋
做法
1.先把番茄洗凈，切塊狀。
2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋（這樣炒出的雞蛋松軟，形狀好，口感也棒）。
3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型後，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。
4.鍋里留少許油（炒蛋的時候油盡量多放一點，留下炒番茄的小份油），倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁，把炒好的雞蛋倒入，一起炒勻（動作不宜太大）。（怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過，俺就喜歡這酸酸的味道，超級下飯）。
6.本菜不建議放雞精或味精，至於為啥子，你們做過嘗過就曉得了。
小訣竅
雞蛋最好不是用飼料喂養雞生的，吃粗糧雞生出的蛋顏色好，營養好，安全健康。
番茄魚
材料
【食材】
草魚一條、西紅柿200g、澱粉20g、大蒜3瓣、老薑10g、料酒10g、蔥三根、白鬍椒粉、鹽
做法
【做法】
1.提前將原材料准備好
叨叨叨：製作番茄魚最好選擇刺少的魚較好，提前將魚處理干凈去掉魚鰓和內臟，切成片
2.西紅柿清洗干凈，用刀在頂部切一個"十"字型放入沸水中焯3-4分鍾
叨叨叨：在西紅柿頂部切十字型，有助於去皮（更省力，更省時）
3.待西紅柿表皮脫落放涼，將3/4的西紅柿切成小丁製作西紅柿醬，剩下的切成片留著待用
叨叨叨：西紅柿我們分為兩部分使用，一部分用來自製西紅柿醬（感覺比超市的更安全，沒有任何防腐劑），一部分留著煮湯用
4.鍋內倒少量油燒熱後下入切好的西紅柿丁，不斷翻炒加鹽調味，待西紅柿完全炒出沙變稠後撈出待用
5.將蔥白切成段，蔥葉切成花
6.將魚片放入碗內，加料酒、鹽、白鬍椒粉、澱粉腌制碼味30分鍾
7.鍋內倒油燒熱，下姜米、蒜米、蔥段爆香
8.然後下切好的西紅柿片翻炒片刻
叨叨叨：這里的西紅柿片無需翻炒出沙
9.然後倒入適量清水燒開，加白鬍椒粉、鹽調味
叨叨叨：要是覺得自製的番茄醬太淡，大家也可以酌情加一些買的番茄醬或者毛辣角酸醬，這樣味道就會更足
10.水沸後先下入骨頭和魚骨煮熟
11.將煮熟的魚頭和魚骨撈出放入碗中，鍋中調味好後再下入魚片，將煮熟的魚片也撈出放入碗中，最後
❿ 西紅柿做什麼菜好吃
可以做一道家常菜西紅柿炒雞蛋。此菜式主要以西紅柿和雞蛋為食材炒制而成，搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和酸甜的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作西紅柿炒雞蛋才好吃。
西紅柿炒雞蛋的材料：雞蛋4個、西紅柿3個、鹽1克、糖2克、食用油適量。
西紅柿炒雞蛋的做法：
1、將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用。
食用價值：
西紅柿炒雞蛋的營養價值比較豐富，西紅柿中本身含有大量的維生素c、胡蘿卜素、維生素b族等成分，可以美白皮膚、營養神經、改善失眠多夢的狀態。還可以改善視疲勞。而雞蛋中主要以蛋白質、鈣離子為主，能夠增強人體的免疫力，可以改善低鈣血症導致的諸多症狀。兩種食物混合在一起可以增強人體免疫力、增進食慾、促進腸道蠕動。