⑴ 去飯店吃飯點些什麼菜好吃
酸辣土豆絲，紅燒茄子，魚香肉絲，宮爆雞丁，水煮肉片、魚香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、霸王排骨、素瓜棒豆湯、黃瓜肉丸子湯、酸菜肉片湯，涼拌蕨根粉、青辣椒拌皮蛋等。
⑵ 餐廳開業適合吃什麼菜
酸菜豆花魚
開店必備的20款家常菜，款款熱賣！
原料：
草魚1條（約1000克）、自製豆花600克、泡酸菜塊200克、泡辣椒節50克、鮮藿香碎、蔥花各30克、芹菜節、酥黃豆各20克、泡薑片、薑片、大蒜、干辣椒節、花椒、豆瓣醬、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精、生粉、菜油各適量
製法：
1、把草魚宰殺治凈，取兩扇帶皮的魚肉片成大厚片，納碗後加鹽、料酒、胡椒粉和生粉碼味上漿。另把魚頭、魚尾及魚大骨剁成大塊，加鹽、胡椒粉和料酒碼味。
2、凈鍋里放油燒熱，先下泡薑片、酸菜塊、泡辣椒節、豆瓣醬、薑片和大蒜炒出香味，摻適量的清水燒開後，加鹽、白糖和味精，待煮出酸香味時，下入魚塊煮熟，撈出來放到墊有豆花（提前煮透）的窩盤里。
3、把魚片抖散了入鍋，煮熟以後連湯帶汁地盛於盤中魚塊上，另外撒上芹菜節。
4、另取凈鍋放油燒熱，下干辣椒節和花椒熗香後，澆在盤中魚肉上邊，撒入蔥花、藿香和酥黃豆便可上桌。
5、上桌後，撥開藿香與蔥花讓其浸在湯汁里，即可搛魚肉和豆花食用。
酸湯金菇肥牛
開店必備的20款家常菜，款款熱賣！
原料：肥牛片350克，金針菇100克，土豆粉100克，雞蛋2個。
調料：自熬豆油、豬油各25克，青紅椒段各10克，野山椒3克，黃燈籠辣椒醬3克，蔥段3克，蒜泥2克，薑末2克，白醋30克，鹽5克，雞精、味精各2克。
製作：
1、肥牛片、青紅椒段分別飛水，撈出瀝干備用；雞蛋磕入碗中，攪勻打散。
2、鍋入自熬豆油、豬油燒至四成熱，倒入蛋液。
3、小火炒成蛋碎。
4、下入蒜泥、蔥段、薑片、黃燈籠辣椒醬、野山椒煸炒出香，沖入雞湯700克，加白醋、鹽、雞精、味精調味，大火燒開。
5、下入土豆粉、金針菇，大火燒2分鍾，撈出裝盤。
6、將汆過水的肥牛片、青紅杭椒一起下入原湯中煮1分鍾，起鍋澆入盤中，表面點綴少許香菜段即可上桌。
製作關鍵：
先煎好雞蛋再沖湯熬制，可使湯色乳白，成菜味道更加濃香。熬出白湯後蛋碎可以不撈，加快出菜速度，增加菜品的可食性；也可以選擇撈出，讓成菜更加清爽，撈出的蛋碎可以做員工餐，加生抽、蚝油等拌食，不會造成浪費。
特色：
京外婆人家的酸湯金針菇肥牛獨具特色，此菜沒有去提前預制酸湯，但卻做出了特色的酸味，關鍵的秘密在這里，外婆人家的酸湯肥牛的酸湯是現行調制的，把大家習以為常的大鍋熬制酸湯改成了小鍋單燒酸湯，打破了陳規，收獲了驚喜，
⑶ 有哪些老一輩酒友公認好吃的下酒菜值得推薦
「老一輩」最愛的6道下酒菜，實惠又好吃，酒友：最後一個是經典我們都知道喝酒都是要有下酒菜的，什麼鹵肉，醬牛肉，雞爪子，都是現在人們喝酒時喜歡吃的下酒菜，在老一輩的時候生活質量還沒有這么豐富，在吃的方面還是很簡單的，今天就給大家分享一下「老一輩」最愛的6道下酒菜，實惠又好吃，酒友：最後一個是經典！
第1個就是拍黃瓜，這大家應該都熟悉吧，黃瓜吃起來清脆爽口，是喝酒必備的一樣菜餚，吃起來不膩，方法還簡單，把黃瓜拍碎，在拌上醬油，醋，辣椒等等，就可以了。
小夥伴們，你們家都是喜歡用什麼美食當小酒菜呢，發在評論區跟大家一起分享一下吧！
⑷ 飯店經典菜100款菜名
飯店經典菜分為魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜。100款菜名如下：
5、蘇菜代表：烤方、金陵丸子、白汁圓菜、清燉蟹粉獅子頭、水晶餚蹄、雞湯煮干絲、鳳尾蝦、三套鴨、無錫慎橘肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉
6、浙菜代表：西湖醋魚、東坡肉、荷葉粉蒸肉、西湖蒓菜湯、龍井蝦仁、虎跑素火腿、香酥燜肉、蝦爆鱔背、油燜春筍
⑸ 在上世紀70年代，花十塊錢在飯店能吃些什麼
那時候十塊錢五個人，在飯店裡面可以大吃一頓 ，炒肉絲 八毛錢 ，紅燒魚塊六毛錢 ， 生炒牛肉絲一塊錢 ，豆腐肉絲四毛錢 ，黃鱔絲四毛錢 ，青椒，毛豆兩毛錢 ，那個時候，月薪四五十就算是地地道道的高薪了，很多優秀老技術工人拿著50多元的月薪，年輕工人都羨慕的不得了。
70年代杭州一碗鮮肉小餛飩一角，(現在五元)，一碗杭州特色面條「片兒川"一角二分。現在普歷升纖通麵店一碗也要十四五元，至於十元錢，七十年代可以辦一卓婚席了。70年代，去飯店吃飯是必須要有糧票的，沒有糧票買不到飯，那時沒有個體戶飯店，全是國營飯店，那時也沒有身份證，出差住旅館要用單位證明信，蓋了公章就有效，70年代的十元錢相當於現在的兩千元，你說能吃什麼呢？70年代，10塊錢能買一隻綿羊，現在10塊錢能買二兩羊肉！那時一頭膘豬能賣四五十塊錢，現在四五十塊錢肢仿還買不到二斤豬肉！
還別說70年笑稿代，即便到了1988年，我在濟南歷城區洪樓市場吃了一頓便飯：一瓶趵突泉啤酒，一大盤蔥絲拌蟄皮，一中盤水煮花生米，半斤肉絲炒餅，一碗雞蛋湯，只花了五元錢。七十年代在飯店辦喜酒，一桌酒錢是25元。可以有八小碟，八熱炒，八大碗正菜。也就是說，七十年代十元錢可以吃到半桌酒席。
⑹ 小時候念念不忘的菜有哪些
小時候念念不忘的菜:油炸餅乾和豆面烀的洋槐花渣豆腐，永遠吃不夠，記憶中媽媽的味道！
一、油炸餅干
食材:青食餅干一包，麵粉，雞蛋兩個，花椒大茴材料面，食鹽，花生油
做法:1.和麵糊:盆中放一勺食鹽用一點溫水化開，加適量麵粉，加適量水和糊，再打入兩個雞蛋，加花椒大茴材料面用筷子攪拌均勻即可
3.鍋內倒油，電磁爐開火
4.取一包青食餅干買最便宜的那種，把餅干一掰兩半兒，然後放到麵糊里裹一下
5.待油溫七成熱後開炸:用筷子把餅干一片片的夾到鍋里，然後翻動一下，炸的中間多翻幾次，炸至金黃即可完成
油炸餅干，吃起來又甜又香又脆，真的好好吃奧！上大學褲塵的兒子五一回來我給他炸了幾鍋，他高興極了，兒子和我一樣好這口。記得小的時候媽媽每次炸耦盒炸土豆，都會讓我去買包餅干炸炸吃，我是70後，那時的餅干造的太粗糙了，能喝油炸出來賊好吃。
二、洋槐花渣豆腐
五月槐花香！槐花開的季節我就上山摘啊！摘好多儲存起來，鮮的，曬乾的都有。我隨我媽，從小俺就愛吃媽媽烀的洋槐花渣豆腐，用煎餅卷上一包，哎呦喂！人間美味吆！真香，比肉肉好吃幾倍呢！分享一下俺的神做法:
1.摘來的槐花用熱水焯一下，冷卻後用手掿，擠出水分放到鍋里
2..用鏟子把槐花鋪平，上面倒三四鏟子豆面兒胡世禪，然後加水沒過
3.開火～中火燒開拿掉鍋蓋，這時豆面泡返睜泡鼓起來了，用鏟子弄下先別翻動，以免豆面粘鍋糊鍋，大約烀六七分鍾左右吧再翻動～加適量食鹽拌勻即可完成
4.烀好的槐花渣豆腐涼一涼，另起鍋倒三勺花生油，油熱後倒切好的蔥花薑末，爆香後倒入槐花渣豆腐，翻炒兩分鍾，OK！
⑺ 你記憶中最好吃的菜是哪些
作為一個70後，可以說記憶最深的菜，那是「非肉莫屬」。因為小時候家裡買肉都是憑票供應，加上買肉喜歡買肥肉，經歷過得都知道，那時候瘦肉不好賣，大家買肥肉都是為了回家煉油。所以小時候要想飽餐一頓肉，那麼必須要等到過年的時候!
每年一進入臘月的時候，副食品商店就會成大車的拉來一些豬下貨，最受歡迎的自然就是豬頭。
豬頭可以說是我小時候過年時的標配，基本家家戶戶都會買上一隻。在樓院里點著瀝青或松香，然後趁熱把豬頭糊滿，「滋啦」一聲扔到涼水中去，讓它降溫凝結以後，把松香或瀝青揭下來，豬毛就清理干凈了!
清理完豬毛的豬頭刮洗干凈，就開始一年一度的「盛大儀式」烀豬頭肉了!
那時候，烀豬頭基本沒有添加什麼多餘的香料，基本就是蔥姜、花椒、八角、醬油、白糖。一般這時候滿樓道里都會飄著肉香!現在很多人都會回憶:為什麼？那時候一家燉肉，全樓都能聞到香味?而現在再怎麼做肉，調料這么豐富，也沒有當年的肉香了呢？
烀熟的豬頭肉，在剛開鍋的那一剎那，是它最美味的時候!家裡的大人會趁熱，把豬頭的骨頭和肉拆分開來。
沒有清理干凈的骨頭，肯定要被守在鍋邊的孩子，拿去肯上幾口。這個骨頭上的肉，雖然少一些但是確實是最美味的。
記憶中最好吃的菜是哪些？記憶中最好吃的菜確實有不少，但都是在家媽媽做的農家小菜。現在在城市基本都吃不到了，沒有好的食材基本做不出記憶中的味道。每每提到這個話題，總是會讓橘子姐饞到流口水，想念媽媽做的土豆燜土雞，還有那一盤誘人的干煸小河魚......
橘子姐家在豫南農村，大山裡的小村落一共有著二十多戶人家，依山傍水的小村落對於橘子姐來說就像是世外桃源，不管是糧食還是蔬菜，基本都是自給自足，家家戶戶都有自己的菜園子，還會散養幾只土雞，喂一頭豬留到過年宰殺。家裡的土雞和土豬肉真是太香了，跟現在城裡超市裡的飼料養殖的雞肉、豬肉簡直不是一個味道，回家吃媽媽做的家鄉菜成為了現在回老家最大的期盼。
土豆燜土雞： 這道菜是橘子姐第一個最想吃的菜，每次回家之前都會提前跟媽媽報備點名要吃這道菜，小土雞現捉一隻宰殺，剁成大塊兒，然後將土豆削皮滾刀切。起鍋燒油加入薑片，加入雞塊兒，大火炒至雞肉出油雞皮捲起來，這個時候就可以加入一碗熱水開始慢慢燉了，中小火燉至四十分鍾，加入老抽上色，加入土豆跟雞塊兒一起燜煮，中小火再煮二十分鍾，加入鹽、雞精、胡椒粉調味兒就可以收汁出鍋了。
干煸小河魚： 這道菜橘子姐在之前就介紹過了，最能代表兒時的記憶味道了。村裡的老漁夫用網在河裡撈野生小魚，個頭並不大，只有手指頭大小，但是味道真叫一個絕。將干小魚兒內臟處理干凈，然後放在鍋里小火慢慢烘乾。配上青紅辣椒和小蔥做出的干煸小魚味道香美，男女老少都愛吃。但是現在隨著村裡老漁夫的去世，加上水質變差，現在基本已經吃不到這道野生菜餚了，野生干煸小魚，滿滿都是回憶。
麻辣醬炒刀豆： 刀豆也稱之為梅豆、藤豆，在不同的地方叫法不同，都是同一種蔬菜。我們那裡村民們喜歡種刀豆，每家每戶都會在自家門前房子周邊種上這種蔬菜，夏天的時候正是生長的旺季，刀豆順著牆面往上爬藤，開著紫色的花，到秋天就會陸續長出豆角。刀豆剛長出來不久的嫩豆更好吃，將刀豆順著兩頭的角將兩邊的筋去除，整顆炒味道更好，不需要用到切。將鍋里的油燒熱，然後加入一勺麻辣醬炒至出紅油，然後加入姜絲和洗好的刀豆，大火翻炒，炒至刀豆變軟的時候加入鹽、雞精、蒜瓣和十三香調味兒，繼續翻炒一分鍾出鍋。這道素菜也成為了橘子姐非常懷念的味道，因為是季節菜，如果不是秋季回家，想要吃上這道菜幾乎是不可能。
這三道菜最能代表橘子姐記憶中最好吃的菜了，雖然不是什麼山珍海味，但是卻能在記憶中一直保存，代表著兒時的味道。
印象中有三道認為最好吃，也最讓我喜歡和愛吃的三道菜分別是冬瓜炒肉，清蒸鱸魚，干煸蘿卜干，雖然只是一道道普通的家常菜，但讓我吃不膩，想起來就會流口水。
1:冬瓜炒肉，小時候最愛的一道菜，盼著吃肉的時候，就特別希望我媽用冬瓜來炒，冬瓜不要選太老的，不然口感不好，放點老抽，青椒丁，色澤好看，味道超好吃。
2:清蒸鱸魚，個人喜歡吃鱸魚，特別是媳婦做的清蒸鱸魚，味道簡直好極了，每次從菜市場買好魚回來她都要親自動手來，魚身上和內部用少許鹽擦一邊，放在鍋里倒上一點料酒，醬油清蒸8-15分鍾，出鍋後放上一點蔥絲，姜絲，青紅椒絲，油燒熱後澆一下，看著就有食慾，加上鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，目前只吃過她做的鱸魚很好吃。
3:干煸蘿卜干，以前家裡窮冬天淹蘿卜都會淹一大缸，夠吃上一個冬天的，經過淹曬三次的的蘿卜干，吃的時候放水泡一下，洗干凈切碎丁狀，准備好蔥姜蒜，辣椒，油多放點燒熱爆炒蘿卜干，吃起來脆脆的，用著煎餅捲起來那感覺別提有多好。
大家好，我是時光菜籃，很高興回答這個問題。我離開家鄉十年了，吃過非常多的 美食 ，但是我覺得最美味的依然是記憶中家鄉的味道。
春天裡，我最愛的還是那顆顆飽滿的春蠶豆，和糯米粉的完美結合，能讓小蠶豆米們蛻變成香甜的蠶豆餅。糯米粉的糯香和蠶豆的甜是記憶里奶奶的味道，兒時的玩伴們都會向小夥伴炫耀奶奶做的豆米餅。離開家鄉後最是懷念，自己卻無論如何做不出記憶中的那絲甜。
小的時候家裡窮，有什麼好吃的得一家人一起分享。特別是蝦，很貴，但是又很饞，所以聰明的媽媽會把蝦仁做成炒飯，讓一家人都能吃到。長大後自己也會經常做來吃，每次下班回家，都會有肚子餓的感覺，也不知道是不是白天吃的飯不合胃口還是太饞。總想吃一碗配料豐富，葷素搭配的炒飯來解饞充飢。一碗炒飯吃完，工作中一天的勞累就都沒了。
小時候最喜歡的便是冬季，因為到了冬天家家戶戶都要殺年豬。冬日的早晨太陽剛升起，男人們就已經把豬分割好了，速度很快，還能看到豬肉上升騰的熱氣。女人們也早早便開始張羅做飯，排骨藕湯、小炒肉、豬血炒酸菜、回鍋肉……這好像是大家約好的，吃殺豬飯時這些菜必不可少，不過每家的味道各不相同，所以不管去誰家吃殺豬飯我都滿懷期待。現在再也吃不到吃玉米長大的豬肉，也感受不到那濃濃的人情味了。
記憶中最好吃的菜是媽媽炒的辣椒炒肉，那時候還是九六年的時候，那時候我八歲，上小學三年級，作業沒做完老師把我們留下中午不能吃飯要做完作業。結果一個中午沒吃飯，然後到下午放學才回家，放學回家立馬去吃飯就吃到媽媽中午炒的辣椒炒肉。吃了三大碗飯，因為我們在農村也不是天天有肉吃。就算有錢有時候也很難買到肉。
媽媽做的殺豬菜是我最懷念的飯菜
蒸槐花
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槐花主要在北方，一般在每年4-5月開花，花期一般為10-15天左右。槐花味苦，性平。具有清熱、止血、降壓的功效。小時候每年到這個時候。外婆總是蒸槐花給我吃，現在吃槐花，更像是一種回憶了。。
作者: 白茶home
30分鍾咸鮮中級
用料
新鮮槐花
300克
麵粉
適量
五香粉
5克
食用油
10ml
鹽
3克
蒜
半頭
香油
10ml
辣椒油
10ml
新鮮槐花
300克
麵粉
適量
五香粉
5克
食用油
10ml
鹽
3克
蒜
半頭
香油
10ml
辣椒油
10ml
做法
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1.新鮮槐花裝在盆子里淘洗干凈，槐花現在這種沒開的花苞是最好吃的。全部開了影響口感
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2.控過水放案板上晾晾
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3.可以用蒸布把多餘水份沾掉。。
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4.把槐花葉子和桿挑出來，有些嫩的莖不用挑太仔細，蒸出來口感也很好
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5.晾好的槐花重新放進盆子里
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6.加入食用油
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7.加入五香粉，像拌餃子餡一樣拌均勻。
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8.少量多次加入麵粉
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9.用筷子拌均勻，麵粉要看情況添加
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10.加過麵粉後晾十分鍾讓槐花和麵粉融合一下，再加入一些麵粉，這樣蒸出來的槐花口感不黏。槐花全部均勻裹上麵粉，一粒一粒的就行了。可以晃動下盆子使麵粉裹均勻。
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11.大火燒開蒸鍋，上了氣後再放入槐花，蒸12-15分鍾即可，具體看各家蒸鍋
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12.蒜半頭剝皮
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13.放蒜臼里加入鹽搗成蒜泥，加入香油和辣椒油調成料汁
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14.蒸好的槐花放在干凈的鍋里晾晾，蒸鍋里有蒸汽和水珠，會影響槐花口感。
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15.盛在碗里，淋上蒜泥汁即可
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16.喜歡吃辣的可以多放點辣椒油。北方一般喜歡調蒜汁，拌蒸菜特別好吃，如果不喜歡大蒜的味道，可以加生抽和香醋這些自己喜歡的調料，但是以我多年吃蒸菜經驗，香油一定要有。跟蒸菜是絕配。
老家雲南保山，年少離家，臨近不惑之年，夢里魂牽夢繞的就是這個東西：火燒肉。這玩意兒對於雲南以外的人來說，是一個望而生畏的食材，不管我怎麼和你說這個是農家自己養大的豬、不喂飼料雲雲。
小時候在老家，從沒覺得燒肉有何不同。農忙時節，村裡會有人殺豬、燒豬，然後在村子裡賣，父親也不知從哪兒得知的消息，掏出幾塊錢給我：去某某家買點肉，要「脖彎兒」（脖子附近）多割點皮子，我開心至極，因為知道有肉可以吃了。
一聲口哨，狗子屁顛屁顛跟著我，一路小跑著穿村過戶，找到某某家，還沒進門就能聞到一股濃濃的茅草燒肉的焦香，忍不住吞咽幾下口水。「你是某某哥兒子？」「嗯」「要幾斤？」，我小心翼翼的把錢給他：「就那麼多」。「好」。
燒肉買好，帶著流著口水的狗子原路返回，路過菜地時，拔上幾棵芫荽，幾棵蒜苗，回到家，交給廚房裡忙碌的母親，剩下的只有等待了。
魚香肉絲，配上米飯，甜中帶辣，很家常的菜，但是卻是我兒時最喜歡的回憶，我身邊的小朋友也都很喜歡魚香肉絲，胡蘿卜、木耳、肉絲和青椒都帶著泛橘黃色的汁液，配著米飯吃，真的是絕了！
熗鍋魚，從第一次吃熗鍋魚就愛上了它，不僅是因為它麻辣的夠爽快，而且還有一層脆皮在上面，真是好懷念。
上海生煎包，去上海的時候去外灘還有 美食 街逛半天，在臨近夜晚十分疲憊的時候，我們看到了路邊的生煎包鋪子，就只是去歇歇腳，沒想到一口就愛上了，湯汁都在包子里，外面是脆的，又軟又脆，好喜歡。
干鍋鴨頭，這個大家應該是不陌生的，很多地方都會加上排骨和蝦，裡面有豆芽等等的配料，真的是涮鍋前必備啊。
烤鴨，我家這里的烤鴨是我吃過最好吃的了，鴨肉會片下來，其餘的都炸成脆的，撒上孜然粉，真是好吃。
牛筋面，牛筋面好像有人喜歡有人不喜歡，但是我真的特別喜歡，面吸足了湯汁，太好吃了！
每個人的人生經歷不同，所以每個人喜歡的口味也不盡相同，歲月帶給了我們回憶，我們思念回憶里溫暖的味道。
紅燒小蘿卜，熘肉片，辣子肉丁，記憶中好吃，小時候物咨匱乏，油多有肉的就好吃。
⑻ 上海人民廣場有什麼好吃的地方推薦
上海人民廣場吃的地方推薦：
面屋武藏：東京拉麵四大天王之一
地址：黃浦區西藏中路268號來福士廣場B1樓(近南京東路)
面屋武藏號稱東京拉麵四大天王之一，在東京是超人氣的拉麵王！不僅在環貿廣場iapm有，現在來福士也有分店，小夥伴們再也不用排隊咯！湯頭鮮濃，面滑爽彈牙！特色是大碗肉，大胃王們的最愛！不愧是拉麵No.1，俘獲了眾大吃貨們的心！
錦逸：上海首家茶餐廳style的本幫菜
地址：黃浦區南京東路819號百聯世茂國際廣場6樓
叮叮當，叮叮當」想坐在有軌電車的餐廳品嘗美食嘛！位於繁華的南京路步行街就有這么一家溫馨特色的餐廳——錦逸！上海首家茶餐廳style的本幫菜哦，裝修設計現代與懷舊，簡約與時尚完美結合，口味具有老上海弄堂風味，讓更多70,80後吃著自己童年的回憶。餐廳主廚被顧客戲稱為「上海爺叔」，黃魚春卷，阿婆紅燒肉，毛蟹年糕，手工豆腐，經典鹹肉菜飯，羅宋湯更是堪稱經典！飯後甜點必不可少，來一份花生綿綿冰絕對柔軟你的心，濃郁的花生醬搭配打得極碎的雪花冰，滿滿一勺塞進嘴裡，瞬間被治癒！還有最重要的一點，錦逸的性價比超級高，如此親民又好吃，趕快走起！
70後飯吧：最具年代感餐廳
地址：黃浦區南京西路2-68號新世界城9F(南京東路)
南京西路上的70後飯吧環境超酷，走的是蒸汽朋克風格！充滿著復古工業時代的氣息，很多蒸汽機、1234跳方格、搪瓷杯、高腳凳、復古小模配擺飾等櫻虧等！主打杭幫菜系的70後飯吧在菜名上別有用心，最具代表性的有蘿卜泡妞、神馬浮雲、隨便、臭味相投等。70後的價位十分親民。除了美味的食脊碼神物，打動顧客們還有那種溫情的氛圍和懷舊的情懷。
牧羊少年咖啡茶酒館：滬上首家旅遊主題餐廳
地址：黃浦區六合路98號(近寧波路、東方商廈)
位於人民廣場的牧羊少年是朋友聚會的最佳去處！這里吸引了世界各地的旅遊愛好者，聊聊天、交流心得，別提有多HIGH拉！食物以西餐混合港式風格為主，午市有25元起的商務套餐，下午則有半價小吃！還有亞洲咖啡師冠軍林東源先生製作的咖啡，一定要來品一下喲！隨著夜幕降臨，餐廳轉換成私密酒吧模式！真是集旅行、文化、咖啡喝餐飲的溫馨聚集地！推薦幾款創意十足的單品：「蝦肉鉛筆春卷」、「泡泡奶」、「飛天小蘿卜」。
⑼ 我是零零後的，請問一下，七零後八零後和九零後小的時候都喜歡吃什麼好吃的東西
我是七零後的人，記得小時候最喜歡吃的是糖和香搜世蕉，因為糖幾乎是只有過年的時候才能有。所以我們那個時慎轎候都會有過在過年。前偷吃家長沒得糖。還有就是。瓜子，五香瓜子。。寬漏肆五分錢一隻的冰棍。八零後喜歡吃薯片。九零後喜歡吃辣條。
⑽ 到飯店吃飯，你有沒有必點的菜有的話是什麼菜
什麼菜是到飯店必點的？
其實到飯店吃飯，並不存在必點的菜。我國地大物博，人口眾多，造成了飲食習慣差異之大，令人側目。當北方人來到南方，會發現豆腐腦居然是加糖水，粽子裡面有鹹肉，會覺得不可思議，一頭霧水。
同理，當南方人吃到加醬油的豆腐腦，沾白糖的粽子，腦子里第一反應是豈有此理，這怎麼吃得下口。而被兩廣人熱捧的白切雞，北方人認為有血水，不熟，味道寡淡，遠不如辣子雞好吃。
所以到飯店點菜，如果是東北人，必點的 東北菜 有小雞燉蘑菇，酸菜燉排骨，豬肉燉粉條，鍋包肉，血腸。當然還有很多，味道都不錯，個人認為，這幾個菜極具東北特色，值得品嘗。
山東一帶當然是首推 魯菜 。名菜有蔥燒海參，百花大蝦，九轉大腸，糖醋鯉魚，糟熘魚片，油爆雙脆，三不粘等等。江蘇有 淮揚菜 ，名菜有炒鳳尾蝦，鍋貼干貝，清燉蟹粉獅子頭，魚皮餛飩，貴妃雞翅，翡翠蝦仁，糯米丸子等等。
浙江有 浙菜 ，最負盛名的是杭州菜，名菜有西湖醋魚，東坡燜肉，干炸響鈴，龍井蝦仁，叫化雞，生爆鱔片等等。福建有 閩菜 ，以福州菜為代表，名菜有佛跳牆，清湯魚丸，小糟雞丁，太極明蝦，橘燒巴等等。
「沙地馬蹄鱉，雪天牛尾狸」指的是 安徽菜 特色，即重油重醬重火工。名茶有臭鱖魚，火腿燉鞭筍，無為熏雞，奶汁肥王魚，火腿燉甲魚等等。北京作為首都，匯集了全球 美食 ，但是仍然保留了 京隱鏈握菜 特點。名菜有烤鴨，撥絲山葯，醋椒魚，醬爆雞丁，熘雞脯，油爆雙脆等等。
湖北菜 由武漢，荊州，黃州，宜昌等地方菜發展而成，以武漢菜為主要代表。名菜有清蒸武昌魚，燒野鴨，龜肉湯，清燉甲魚裙，汆偏口魚，雙黃魚片等等。
湘菜 是湖南菜系的簡稱。常用熏臘食材，這種方法來自民間，深受當地人喜愛。名菜有金錢魚，冰糖湘蓮，紅煨鮑魚，麻辣子雞，臘味合蒸，東安雞等等。 川菜， 四川素稱天府之國，尚滋味，好辛辣。名菜有魚香肉絲，油淋仔雞，宮保雞丁，干燒鮮魚，鍋巴魷魚，麻婆豆腐等等。
粵菜 的特點是用料廣博而雜，蛇蟲鼠蟻貓狗等等皆可做成佳餚。名菜有白切雞，燒鵝，烤乳豬，叉燒肉，糖醋咕嚕肉，脆炸大蝦，油浸魚，豉汁蒸排骨等等。 陝西菜 包括陝西，甘肅，寧夏，青海，新疆等省，屬於大西北風味。名菜有牛羊肉泡饃，餃子宴，炸香椿魚，葫蘆雞，烤鯉魚，羊肉串等等。
廣西菜也稱 桂菜 ，由於與廣東，湖南，貴州，雲南，越南這些省，國家相連。受此影響，桂菜中都能找到這些菜系的影子。名菜有梧州紙包雞，荔浦芋頭扣肉，玉林牛肉巴，柳州螺螄粉，桂平鹵水豬腳，燒鴨等等。
雖然全國的名菜都說了，但是眾口難調，不過有一個原則，點菜要看誰是主角。尤其是在職場上，例如客戶，要摸清楚客戶的喜好，飲食習慣，這樣在點菜時有的放矢，增加客戶好感，談合作時就會增加成功率。
公司聚餐也是如此，按照領導的口味點菜，領導吃好了，你也給領導留下了深刻印象，提撥升遷之路也輔好了。我以前的鄰居小劉，在大公司上班，有一次要接待一個重要客人，是上級公司副總。
這個自然不能怠慢，小劉接到任務後，立即通過關系了解灶慶到了副總的吃飯習慣，提前和酒店溝通好。當副總品嘗到自己喜歡吃的菜後，大加贊賞。不久小劉榮升部長，由此可見喚孫，會點菜的重要性。
我每次去飯店必點的菜有水爆肚、 辣炒蟶子、黃燜牛肉 、金餅小黃魚、老爆三、大拌菜……
蒜苗炒回鍋肉。
我在四川生活了一輩子，無論走到哪裡吃飯，只要是讓我點菜，我都必須點這道。
川菜非常有名，但是我最喜歡吃的就是這道菜。
麻婆豆腐，魚香肉絲，宮保雞丁，這些也都很好吃，但是總沒有蒜苗炒回鍋肉給我的感覺好。
包括我自己在家裡做飯，我經常都會做這道菜。
做這個菜也有很多的講究，首先你要選好了肉，必須是五花肉，肥瘦相間。這樣炒出來才好吃。
把大塊的五花肉放在水裡煮至六成熟，然後切成薄片。
用干辣椒、郫縣豆瓣、豆豉熗鍋。然後放入肉片煸炒，把肉片炒到半卷的狀態，這個時候放入蒜苗，放蒜苗也要講究個順序，由根莖之葉。炒菜不光是放鹽，還要放點糖。
吃蒜苗炒回鍋肉也要分季節，在四川這個地方，當地人有一個說法，在某一些月份的蒜苗叫香蒜苗。只有這個季節的蒜苗炒肉才格外的香。
在四川只有春季的蒜苗吃是最好吃。
四川的很多菜都會放辣，回鍋肉也放辣椒，但不是很辣，我本人是不吃辣椒的，但是為了吃回鍋肉，我也能忍受。
這要看當時的胃口，想吃什麼了？一般而言，在平常我會點酸辣魚，油炸排骨，爆肚，炒腰花，外加一個涼拌和菜湯。
若不想吃肉，我多半會點一個魚火鍋，外加一di泡菜即可，辣椒粉一di也是要的。
如牛內食館，炒牛乾巴，紅an牛內湯鍋，涼拌牛肉片，外加一壺熱清茶即可。
如去大理，一定會去吃沙土鍋魚。去飯店我最愛點的一道菜是酸辣魚！
我們四川人肯定是點川菜、下飯菜，比如：
1.回鍋肉：土豆回鍋、青椒回鍋、白菜回鍋、蒜苗回鍋等，川菜之魂。
2.肉絲類：青椒肉絲、子姜肉絲、香菜牛肉絲、魚香肉絲等，超級下飯。
3.豆製品類：麻婆豆腐、蟹黃豆花、家常煎蛋豆腐等。
4.冷盤類：涼拌白肉、涼拌豬頭肉、冷吃兔、涼拌三絲、涼拌折耳根、涼拌黃瓜、涼粉、雞絲涼面等。
5.清炒時蔬：蒜泥藤藤菜、炒苕尖、糖醋白菜、蒜泥豌豆尖等，四川人吃飯都喜歡來一份葉子菜。
6.一盆湯：紫菜蛋花湯、酸菜粉絲湯、番茄蛋花湯、黃瓜皮蛋湯等。飯前一口湯開胃，飯後一碗湯結尾，巴適。
7.人多的時候來點特色菜：毛血旺、水煮肉片、干鍋、水煮魚等。
8.可以來點小吃：紅糖糍粑、南瓜餅、炸酥肉、兔腦殼、鴨腦殼、煮花生等。這些一般都是現成的，上菜快，適合等菜的時候吃。
以上就是一個地地道道四川人到普通飯店經常吃的菜，高檔餐廳和特色餐廳除外哈。
出門聚餐，我和先生一般都是「伺候人」的角色，我家一般出門聚餐是和先生，還有我公公婆婆和大姨、大姨夫，因為只有我們六個在三亞，家裡其他家人都在東北。所以出門聚餐必點的菜主要就是幾位老人家喜歡吃的菜，我們主要吃東北菜，就拿東北菜舉例吧。
一、拔絲地瓜
拔絲地瓜是我大姨夫喜歡吃的，每次去必點，保持十幾年了。主要是拔絲地瓜在家不太好做，所以在飯店會點一盤，但是我家的老人又都有糖尿病，所以這個菜基本就是給他們每人嘗一口，剩下的就被我和先生消滅了。
二、農家一鍋出
這個菜是給我婆婆和我大姨點的，她倆平時很少出去吃，主要是外面的菜油大、鹽重，不適合老年人，只能盡量點些清淡的炒菜或者這種燉菜。農家一鍋出是典型的東北菜，裡面有豆角、土豆、玉米、排骨之類的，非常適合老人食用。
三、清炒蔬菜
我家近年的飲食已經基本以素為主了，我和先生單獨做飯基本不做肉菜了，剛過完的父親節我家就是炒六個素菜。吃素已經越來越引起大家的重視了，素食也是非常 健康 的飲食習慣。
四、東北大冷盤
東北人基本離不開冷盤，家裡如果做了超過兩個菜，基本都會有個冷盤，出去點菜也是必點的冷盤。而且東北的冷盤拌法多樣，大有萬物皆可拌的架勢。
所以說很多的生活習慣都是源於對家人的關系和愛，希望大家都可以延續這份愛！
我是個俗人，到了飯店就點宮保雞丁，魚香肉絲，東北大拉皮，酸辣蕨根粉等，每次點這些家常菜的時候女兒和姑爺都會很無奈，您老能不能換換口味呀，我說問題這幾個菜我怎麼也吃不膩，在家在怎麼做也做不出人家這個口味來，吃著還順口。估計我這個歲數的人也和我一樣喜歡吃這幾道菜吧 這幾道菜看著是不是很誘人呀！
最近幾年迷上了川菜，又香又辣，還不貴，每次到飯店必點回鍋肉、毛血旺、水煮肉片！
隨著年齡的增長，我的口味也在逐漸改變。
剛上班那幾年我喜歡酸甜口的，剛談了女朋友，我們倆經常一起去吃魚火鍋，其中番茄魚是必點的！
兩個人點上一條三斤多的清江魚，用番茄鍋底煮熟，哇！太像啦！
吃完再涮羊肉、丸子、真是美極了！
後來我們副所長換了一位信陽人，他姐夫也在我們這開了一家信陽燉菜館。飯店開業時，我們副所長為了支持姐夫，辦了一張2萬元的會員卡！
從此以後每周都帶我們去吃他姐夫的信陽燉菜：
瓦罐肉、蹲老鴨、燉臘肉、燉雞、蹲老鱉，哈哈，又香又辣，還解饞。
特別是瓦罐肉，又寬又厚的五花肉，先把油給煎出來，再腌制二十多天，然後小火慢燉，那叫一個香。
配上燉菜我得吃兩碗米飯。。。
去年附近新開了一家川菜館：重慶媽媽菜，他們家做的川菜相當正宗，我們經常中午去那吃飯。
每次點上兩個菜，再來一盆米飯，吃的香噴噴的。
他那的才我吃著都好吃，但是比較下飯的菜就那幾個。我們經常吃的有：回鍋肉、毛血旺、水煮肉片。
這幾道菜陪著米飯吃，真是美味極了，除了吃多了上火沒啥缺點。。。
我最最喜歡吃的就是毛血旺，香辣可口，有毛肚，還有肥腸，香死了。。。不說了，流口水！
酸辣土豆絲吧
感覺好多人都會點這道菜吧，百吃不厭。
我很少到大飯店去吃飯，即便去了也沒有主動點菜的習慣，都是別人點，因為現在我已經不吃葷菜了，別人點的菜里如果有土豆絲，麻辣豆腐，素炒豌豆粒等等……我就吃上幾口，一般情況下吃米飯或者玉米粥什麼的我就能吃飽，但我喜歡到藏餐店裡去吃藏面可以要素的，也喜歡喝甜茶，喜歡聽輕音樂！