① 全國哪的狗肉最好吃
同意一樓我就住在桂林來桂林旅遊美麗的風景 就順道來吃桂林靈川狗肉主要做法有 白切，稻香（就是用稻草燒），干鍋（吃火鍋）。。。最有名的就是 「一黃二白三花四黑」這里有詳細介紹 http://..com/question/55782843.html?si=1
② 什麼狗肉好吃
③ 哪個牌子狗肉最好
這個嘛，忽忽，徐州沛縣的狗肉是很有名的，我在徐州念書的時候吃過，真的不錯。
④ 哪裡的狗肉最好吃
貴州的花江狗肉 食狗之肉，除了味道鮮美，更有冬令進補的科學依據。文獻《本經逢原》記載：「犬肉，下元虛入，食之最宜。敗瘡稀水不斂，日啖狗肉最佳。痔漏人歲久不愈，日食自痊。」可見，食之具有補中益氣、溫腎助陽的療效；尤在冬令時節，可奉為滋身補體之佳餚。故每年冬季，我都買來貴州花江肉狗一隻，按本地作法，殺之懸掛於背陽處，讓臘風風干之，自以為如此肯定是美味佳餚了。可待我那服兵役於貴州的三兒子，品嘗到我烹制的傳統的蘇北風味的臘狗肉菜後，十分惋惜的對我說道：「好肉沒有做出好菜來。」 翌日，我重新買來狗肉，讓在部隊為司務長的兒子也露他一手。請其烹調。狗肉入鍋不多時，那彌漫於屋內的狗肉香氣使我垂涎欲滴。佳餚上桌後，我舉箸夾肉慢品嚼，味道真是好極了。我不禁慨嘆：「此肉只應天上有，何曾下凡來人間。」兒子見我誇贊，謙虛地說：「我這道花江狗肉算什麼，如果老爸至我們貴州安順市花江鎮嘗一嘗那正宗的花江狗肉，你就甭想再吃其它菜了。」在他的話中，很顯然流露出他在名餚產地安順當兵的自豪感。 前不久我應兒子之邀，前往貴州安順市游覽。在兒子的陪伴下，乘專車抵達風景秀麗，坐落於叢山峻嶺之中的偏僻小鎮花江。當我倆走進一家狗肉館時，店老闆聽我們的口音，知是外地人，意識到定是沖著花江狗肉而來。因此，他趕緊親自下廚，精心烹制起來。 一枝香煙的功夫，誘人的肉香已陣陣襲來，使人大有「嗅到狗肉香，神仙也跳牆」之感覺。 我陡生「竊」取秘決之念頭，謊騙兒子去方便一下，其實我悄悄來到了「後合」窺視店老闆如何烹制。店老闆抬頭瞥見了我，從我渴望的眼神中，他已猜測了幾分。他主動呼呼我，十分大方地向我介紹道：「花江狗肉是精選15-20公斤，經防疫部門檢驗合格的活狗，每天限量宰殺，然後取狗肉、狗骨製成底鍋料，原汁原味，湯清汁純，可邊涮邊食；特別是蘸食的調味配料，最有講究，恕不公開，但可告訴你是用我們本地特殊的香料配以多種傳統佐料調制而成。你若回家想做這道菜，可到商場購買現成的調味配料，注意請認准花江牌。」我為店老闆的為人爽朗慷慨，具有地方商品推銷意識，且語言幽默而暗自欽佩不已。 美味佳餚上桌了，父子倆邊吃、邊喝、邊談、邊從窗外欣賞松林山石風光。此情此景不由使我聯想起明代山水畫家石濤的一幅《深山對酌圖》，那「明月松間照，清泉石上流」之幽雅意境，的確使我倆留連忘返。
⑤ 狗肉燒什麼最好吃
天氣漸漸變冷，又到了一年當中吃狗肉的最佳季節。最好吃的就是狗肉火鍋了，味道香噴噴的。那麼，狗肉和什麼一起吃好吃呢？狗肉怎麼做好吃呢？
狗肉和什麼一起吃最好
燉狗肉具有溫腎散寒、益氣補虛之功效，適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。狗肉最好不要與其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，還有辣椒食用。
狗肉的做法
做法一
主料：狗肉250克[1]
輔料：覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克
調料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克
製作步驟
1、先將狗肉洗凈，切塊備用。
2、在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒。
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛。
4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鍾出鍋食用。
做法二
材料：狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調料一起放入鍋內，並加水共煮，燉熟食用。[原料]熟附片6克，生薑100克，狗肉150克，調料適量。
做法
先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
做法三
材料與做法
黃狗肉500～1000克，洗凈切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生薑和鹽各適量，於鍋內燉熟，食肉喝湯。
狗肉相剋食物
1、狗肉與大蒜相剋
大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，並能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛素質的人更應當忌食。
2、狗肉與綠豆相剋
狗肉和綠豆的確分別為大熱和大寒之物，混在一起吃不會產生毒素。但狗肉與綠豆在一起吃，綠豆會使狗肉發脹到幾倍的體積，如果吃得多，會把胃撐大甚至把胃撐裂至人死亡。
3、杏仁與狗肉相剋
服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
4、狗肉與鱔魚相剋
二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
5、狗肉與狗腎、豬肝相剋
狗肉與狗腎同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。狗肉、豬肝均為熱性食物同食易上火。
6、狗肉與胡桃相剋
二者均為大熱食物，同食令人口乾舌燥。
7、狗肉與大蔥相剋
多數人都喜歡在烹調狗肉的時候配以蔥作調料。其實，這很不恰當。狗肉性熱，具有溫補脾胃，補腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效；蔥性辛溫發散，利竅通陽。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻衄症狀的人更應特別注意。
8、狗肉與姜相剋
狗肉與姜不宜同食，同食會腹痛。狗肉裡面放生薑，大蒜毒性是非常大的。
9、狗肉與茶相剋
需要強調的是，吃狗肉後不可以馬上喝茶。狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質具有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。
10、狗肉與鯉魚相剋
鯉魚氣味甘平、利水下氣，除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為復雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不宜共食，更不宜同烹。
⑥ 什麼品種的狗肉好吃
土狗的狗肉好吃，學名中華田園犬。重量在25斤左右肉質適中。千萬不要吃寵物狗，肉質發酸，不好吃。我們每天都要挑選10幾條。
