㈠ 綠茶煮茶方法 正確的煮茶方法
1、先要准備茶具,在古代,煮茶是較為繁瑣的一件事情,據陸羽的《茶經》記載,煮茶需要經過簡拍焙、灸、碾、羅、煮等多個過程,需要用到很多的茶具,而現代的煮茶方法則簡單很多,只需要准備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。
2、接下來開始注水。煮茶要先煮水,這個大家一定要記住。不可以用冷水來煮茶,那樣煮出來的茶,味道太攔嘩羨苦。煮茶用的水,可以使山泉水,也可以使純凈水,將水注入水壺,然後啟動開關煮水就行。
3、將水放入茶壺裡面,開始煮的時候,就可以去准備茶葉了。一般是採用稱茶的方式取茶,一個人喝茶,一般用兩克左右的茶葉就行,如果是三到五個人,一般要用3-4克左右的茶葉,將茶葉放入克稱裡面稱就行。
4、接下來,要進行一次洗茶,就是將茶葉放蘆跡入到茶杯裡面,沖入沸水,簡單浸泡兩秒就倒掉。待到茶壺裡面的水和促銷如魚眼那麼大的泡泡的時候,就將茶投入,讓水和茶葉在水壺裡面翻滾沸騰一分鍾就可以關掉電源了。
㈡ 自製綠茶怎麼做
蘋果綠茶
製作:蘋果洗凈,切成小塊,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開水,放蜂蜜,悶5至10分鍾即可食用。
功效:蘋果富含糖類、食物纖維和維生素,可以治療便秘、貧血,並且能潤膚養顏。
梅子綠茶
製作:將冰糖加入熱開水中煮化,再加入綠茶浸泡5分鍾,濾出茶汁,加入青梅及少許青梅汁拌均即可。
功效:消除疲勞,增強食慾,能夠幫助消化,並有殺菌抗菌作用。
蜜梨綠茶
製作:將蜜梨搗爛、榨汁,留汁去渣,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開水, 加冰糖即可飲用。
功效:用冰糖和茶一起燉梨,不僅可消痰降火、潤肺清心,還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。
【窈窕綠茶】
瘦身茶方:綠茶粉6克、山楂5錢。
做法液畢:加三碗水煮沸6分鍾,三餐後飲用,加開水沖泡還可續飲,每日一帖。
功效:可以消除贅肉油脂,對瘀血磨衡的散化也很有效。
【荷葉清茶】
瘦身茶方:綠茶粉2克、荷葉3錢。
做法:以沸水沖泡,可當飲料喝。
功效:對口乾舌燥、鬧游芹容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖症的療效均佳。
自製綠茶飲料:
NO。1用小鍋接好適量的清水,把買好的綠茶直接放如鍋中,開火用水煮,先用大火。
NO。大概煮3分鍾的時候改用小火慢慢的煮,加入適量的冰糖。一直煮到可以聞見清新的茶香。
NO。最後把煮好的綠茶水晾涼,放如蜂蜜攪拌均勻。倒入一個容器中,放如冰箱中保存。
㈢ 綠茶粥怎樣做的做法
主料消碼岩大米適量
輔料綠茶適量
調料食鹽適量水適量
綠茶粥怎樣做的做法
1.水燒開放入洗凈的綠茶,轉小火煮3分鍾後撈出2/3綠模沒茶
2.放入浸泡30分鍾,並淋干水的大米,煮小火慢煮
3.大米煮開花,米湯變黏稠後撒入少許鹽,攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、可留下少許綠茶同大米煮,不喜歡綠茶澀味兒可將綠茶撈出,只留綠茶水煮粥。
2、粥最好熱時喝,因為有綠茶涼吃會傷拿御胃,隔夜不可吃。
㈣ 怎麼吃綠茶才好吃呢
1.防止面部出現皺紋和色素每天准備一杯茶葉水,在清潔臉部之後,把茶水均勻地拍打在臉上,待到快乾時,再用清水洗凈即可。這時,你會發現皮膚不但恢復了往日的白凈,而且變得更有光彩,也更柔嫩。
2.防止眼疲勞假如你的眼睛因用眼過度而疲勞(這對經常上網的網友們來說是經常的事情),可用棉花蘸涼茶水清洗眼睛,幾分鍾後,噴上涼茶水,再拍干,有助於解除眼疲勞。
3.消除黑眼圈產生黑眼圈的主要原因是睡眠不足、用眼過度、較長時間的強光刺激、缺少維生素B12、貧血、暴曬過久、疏於眼部皮膚的護理、輕度發炎、月經期、性生活過度等。避免黑眼圈的辦法除睡眠充足、營養均衡、多做運動、多呼吸新鮮空氣、減少壓力、避免太陽直接照射外,還應該堅持每天飲用綠茶。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋茶包(茶葉包在紗布中)在涼水中浸透,閉上眼睛,在左、右眼皮上各放1個茶包,擱15分鍾。每日2次經常堅持。
4.防治皮膚曬傷如果你在陽光下長時間照射而致皮膚受損,可用一塊棉花蘸涼茶水搽在不舒服的部位,不要用力過大,以覺得舒服為度。
㈤ 綠茶可以煮嗎
可以。據考證,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始,後變為生葉煮飲,形成比較原始的煮茶法。唐時飲茶開始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著前裂有世界上第一部茶藝專著的陸羽為傑出代表。
陸羽在總結前人飲茶經驗的基礎上,通過親身體驗,提出了煮茶的理論喚凱並付諸實踐,開創了飲茶新風尚,推動了唐代茶文化的形成和發展。
(5)綠茶怎麼煮好吃又簡單擴展閱讀
注意事項
1、煮茶前先要「烤茶」,主要針對餅茶,慧鏈閉道理有似於今天的普洱,事實上如今市面上適合來煮的也首推普洱。
2、講究水,所謂「八分之茶遇水十分,茶亦十分。八分之水,試茶十分,茶只八分耳」,當年茶聖將天下之水列作二十等,歲月崆鏹,如今已不足為憑,但至少說明好水至關重要。
3、燃料最好用木炭,當然今天用電磁爐代替也可以。
㈥ 煮綠茶應該怎麼煮、多長時間、有什麼注意事項么
綠茶不適宜煮,適合沖泡,最適宜的水溫是80℃~85℃水,現泡現飲是最好的飲茶方式。
綠茶屬於不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時間為2~3分鍾,最好現泡現飲。
如果沖泡溫度過高或時間過久,多酚類物質就會被破壞,茶湯不但會變黃,其中的芳香物質也會揮發散失。沖泡綠茶最好用瓷杯讓差。
沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤,過20秒或半分鍾再沖水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會發黃。配滑慶
(6)綠茶怎麼煮好吃又簡單擴展閱讀
飲隔夜茶有利弊
弊:隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。
利:未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用,培握隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎,舌痛,濕疹,牙齦出血,瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲,也可每天幾次用隔夜茶洗眼,有較好的療效,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,更可使口氣清新,並有固齒作用。
㈦ 綠茶水怎麼做
方法:謹埋
1、到超市買盒裝的綠茶,裡面是小袋的。
2、取1小袋綠茶放入杯子,加熱水300ML~500ML(根據人數可適當調整)。
3、待茶水溫度在40~50度左右,放入蜂蜜(多少祥頃螞按個人口味添加),即可乎並飲用。
4、冷卻後放冰箱1半小時左右,口感更好。
㈧ 介紹下綠茶飲的好吃做法
材料
綠茶葉2克。
做法
綠茶加水100毫升,煎煮成40~50毫升即可。
㈨ 水煮綠茶的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
李子1000克
輔料
綠茶10克
調料
麥芽糖150克
白糖200克
水50克
水煮綠茶的做法
1.李子洗凈手敬襲;
2.去皮去核,切小塊。沸水沖泡綠茶;
3.將切塊的李子放入不銹鋼鍋,倒入綠茶和茶水,中火煮沸;稿肆
4.倒入麥畢兄芽糖,攪拌均勻,繼續用中小火熬煮,用木勺不停地攪拌;
5.再加入白糖,繼續用中小火熬煮,繼續用木勺不停地攪拌,至到醬汁濃稠狀。
烹飪技巧
1、熬制果醬必須准備耐酸性強的鍋子,比如玻璃鍋、不銹鋼鍋等;
2、熬煮過程中最好用木勺慢慢攪拌。根據不同鍋的特性,有些鍋可能需要不斷地攪拌以免糊底;
3、保存果醬的瓶子必須能耐酸、耐熱、耐冷,且完全密封,最好的透明廣口玻璃瓶;
4、果醬加越多的糖,保存期限最長。兼顧保存和風味,水果與糖的比例大約2:1較好;
5、果醬要冷藏半天至1天後才會完全凝膠,因此,熬煮最後起鍋時不要太稠;
6、裝果醬的瓶子一定要無油無水,最好蒸煮殺菌;
7、如果沒有麥芽糖,可以將麥芽糖換成等量白糖。
㈩ 在家怎麼製作綠茶
在家做綠茶的方法如下:
制茶歲螞散第一步:洗鍋,生火燒熱鍋。由於茶葉需要烘焙,量也較大,所以最好選用柴火灶。把鍋洗凈,生火並將鍋燒熱。
(10)綠茶怎麼煮好吃又簡單擴展閱讀:
綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和乾燥三個步驟,其中關鍵在於殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內含的各種化學成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學變化,從而形成了綠物鋒茶的品質特徵。
綠茶是不發酵茶,由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶「清湯綠葉,滋味收斂性強」的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶等所不及。