⑴ 粉腸炒酸菜怎麼做好吃
步差段旁驟
酸菜炒粉腸的做法步驟11.粉腸清洗干凈並切成段；酸菜本來就是切段腌制的，洗干凈即燃絕可
酸菜炒粉腸的做法步驟22.粉腸熱油下鍋，炒到變色熟透
酸菜炒粉腸的做法步驟33.倒入酸菜翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋煮幾分鍾
酸菜炒粉腸的做法步驟44.煮兩分鍾左右，倒入芡汁
酸菜虛橡炒粉腸的做法步驟55.撒上少許蔥花，即出鍋。
⑵ 賣不完的腸粉能做什麼美食
粉腸是一種非常有趣的食材，可以用於製作許多美味的菜餚。以下是幾個可以將賣不完的粉腸轉化為美食的建議：
1. 粉腸炒飯：將粉腸切成小塊，加入炒飯中一起翻炒，可以增加炒飯的口感和味道。
2. 粉腸湯：將粉腸和其他蔬菜、香料等材料一起放入湯鍋中，慢慢熬制數小時，可以得到濃郁的湯汁。
3. 粉腸拌面：將煮好的面條和切好的粉腸一起拌勻，並加入適量的調味料和蔬菜，做出一份美味健康的拌面。
4. 粉腸沙拉：將切好的粉腸和各種蔬菜、水果配以適當的沙拉醬搭配在一起，做成一道碧喚清譽慧模新可口慶緩的沙拉。
希望這些建議能夠幫助你把賣不完的粉腸變成美食。
⑶ 粉腸和豬肝怎麼炒好吃
步驟
11.出鍋裝盤
小貼士
豬肝先浸泡一個小時，中間換3次水 泡出血水
粉腸放鹽搓洗2遍，清洗干凈，瀝干水份
剁辣椒含鹽，炒時放鹽要適量，避免過咸
⑷ 粉腸怎麼炒好吃 粉腸如何炒好吃
1、食材：粉腸500克、食用油100克、蔥1根、正州生薑1塊、大蒜5瓣、青椒1根、紅椒1根、鹽50克、料酒50克、老抽50克、數清殲耗油30克、五香粉10克。
2、將粉腸清洗干凈後放入鍋內，加適量清水，再放入蔥、生薑片、料酒和鹽，煮熟薯沖後撈出瀝水，切段備用。
3、蔥、生薑、大蒜、青椒和紅椒切絲(段)，裝盤備用。
4、鍋內放油，油熱後放入備好的蔥、姜、蒜和辣椒，爆香後放入粉腸翻炒兩分鍾。再放入老抽、鹽、蚝油和五香粉，大火翻炒三分鍾，即可出鍋食用。
⑸ 粉腸怎麼炒又嫩又好吃
主料蒜苔5根大紅椒1個輔料醬油適量酒適量姜蒜適量耗油適量
步驟
爆炒粉腸的做法步驟11.我這是洗好焯過水切好的粉腸（因為洗的時候手臟沒人幫拍照）
爆炒粉腸的做法步驟22.蒜苔切段備用
爆炒粉腸的做法步驟33.鍋里放油加入蒜苔翻炒，（這里加辣椒的可以放進去一起炒，紅辣椒切絲或是切碎配上去要增色不少，我家有小朋友大家懂得）放鹽微熟出鍋備用，鍋里留底油
爆炒粉腸的做法步驟44.加入姜蒜爆香
爆炒粉腸的做法步驟55.加粉腸爆炒
爆炒粉腸的做法步驟66.把蒜苔倒進去，放醬油，耗油翻炒，加少量酒燜一下，喜歡加味精的也可以這個時候放了，脆香的爆炒粉腸出鍋
⑹ 豬肝粉腸怎麼炒好吃 豬肝炒粉腸好吃的做法
1、用料：粉腸（200g）、豬肝（150g）姜蒜、辣椒、麵粉、生粉、胡椒粉（適量）。
2、清洗粉腸，放入麵粉、鹽（適量），用手抓均勻，再清洗粉腸里部，切成小塊。
3、清洗豬肝粉腸，先切成小塊，倒入空碗，放入鹽、清水（適量），用手抓出血水，直到水變清就可以。
4、粉腸和豬肝清洗好後，分別放入料酒、鹽、姜、蒜、胡椒粉（適量）抓勻入味，再加入生粉和食用油（適量），腌制30分鍾。
5、鍋里開火燒熱油，放入鹽、姜、蒜、辣椒炒香後。
6、先放入粉腸，炒5至悄燃10分鍾，再放入豬肝，這樣豬肝不容易炒老。
7、豬肝炒變色，撈至出鍋。
8、粉腸皮陪炒豬肝要先炒粉腸，後炒豬肝，這樣吃起啟握虛來的口感嫩滑又好吃。
⑺ 粉腸炒什麼配菜好吃
青椒炒粉腸的做法：
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要准備以下食材：粉腸500克，青椒5根，（蔥片、薑片、豆豉、小米椒碎）適量，食鹽1茶匙，澱粉1湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，老抽少許
第一步：將買鏈培回來的粉腸清洗干凈，然後放到菜板上，先用刀尖剁幾刀，然後再切成約5厘米的小段，這樣切出來的粉腸好看，又容易入味！
第二步：豬腸切好之後，盛出到湯盆裡面，然後加入少許食鹽，加入1湯匙的澱粉，然後用手抓勻，腌入底味，加有澱粉，也會讓炒出來的豬腸更加的嫩！
第三步：將青椒清洗干凈之後，去蒂，去籽，然後切成小塊，裝盤備用！
第四步：起鍋加油燒熱，油可以稍微比平時炒菜多一點，然後將粉腸倒入鍋中，大火翻炒約1分鍾，等粉腸微微捲起時，盛出粉腸，裝盤備用！這時的粉腸大概是8~9成熟，等會只要稍微再炒一下就可以了！
第五步：再起鍋加油燒棚棗唯熱，放入配料（薑片，蔥片，蒜片，豆豉）小火炒香，炒香後放入青椒，翻炒均勻，再倒入粉腸，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，加入少許食鹽，然後翻炒至青椒斷生即可出鍋裝盤！
這樣一道香辣可口岩陸，簡單美味的家常小炒【青椒炒豬腸】就製作完成了，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
⑻ 粉腸炒芹菜怎麼做好吃
粉腸炒芹菜怎麼做好吃
1.豬小腸一斤，買回後用醋和花椒仔細慧陸備清洗，去除臭味。
2.切成1.5公分的小段。
3.鍋內放入八角、姜、鹽，放入小腸段，煮沸，約5分鍾。去除小腸內的油。
4.取出小腸，控凈水。
5.鍋內放油，加入白糖，小火熬糖色。
6.放入小腸，大火翻炒。
7.加入辣椒，醬油，雞精，蔥末，蒜末。翻炒悉畢。
8.加入少許水，小火燜煮。收干湯水即可。不過我還是留了一些湯，前毀用來下飯，絕對美味。
⑼ 粉腸怎麼炒好吃
1
粉腸洗凈切段，青椒紅椒切絲，姜切絲，蒜切丁，干紅椒剪丁。
2
油鍋爆香乾紅椒，姜虧雹和蒜。
3
放入粉腸爆炒。
4
加入少許鹽，老抽，蚝油。
5
放入青紅椒爆炒。
6
起鍋裝盤攔伍。簡單快速的一道家常菜銷衡帆，味道微辣咸香。
⑽ 粉腸怎麼炒好吃
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要准備以下食材：粉腸500克，青椒5根，（蔥片、薑片、豆豉、小米椒碎）適量，食鹽1茶匙，澱粉1湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，老抽少許
第一步：將買回來的粉腸清洗干凈，然後放到菜板上，先用刀尖剁幾刀，然後再切成約5厘米的小段，這樣切出來的粉腸好看，又容易入味！
第二步：豬腸切好之後，盛出到湯盆裡面，然後加入少許食鹽，加入1湯匙的澱粉，然後用手抓勻，腌入底味，加有澱粉，也會讓炒出來的豬腸更加的嫩！
第三步：將青椒清洗干凈之後，去蒂，去籽，然後切成小塊，裝盤備用！
第四步：起鍋加油燒熱，油可以稍微比平時炒菜多一點，然後將粉腸倒入鍋中，大火翻炒約1分鍾，等粉腸微微捲起時，盛出粉腸，裝盤備用！這時的粉腸大概是8~9成熟，等會只要稍微再炒一下就可以了！
第五步：再起鍋加油燒熱，放入配料（薑片，蔥片，蒜片，豆豉）小火炒香，炒香後放入青椒，翻炒均勻，再倒入粉腸，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，加入少許食鹽，然後翻炒至青椒斷生即可出鍋裝盤！