1. 姜蒜炒花甲怎麼做好吃
前言
最家常的姜蒜炒，但很好吃
材料
主料：花甲1000g；
輔料：油適量、鹽適量、姜蒜適量、豉油適量
姜蒜炒花甲
1
花甲洗凈後，倒入開水中，開口撈起，洗凈瀝干
2
姜蒜備好
3
熱鍋熱油爆香姜蒜
4
倒入花甲爆炒
5
倒入適量鹽、豉油和水，蓋鍋蓋五分鍾
6
炒至收汁即可
小貼士
加入辣醬更好吃
2. 生薑蒜末炒沼蝦怎麼做好吃
主脊則料橋蘆
沼蝦 ：260
生薑 ：2個
大蒜櫻消棚：2顆
方糖 ：1顆
蔥 ：少許
老抽 ：適量
第四步
生薑蒜末邊炒1分鍾放入洗好的沼蝦，邊炒兩分鍾放老酒炒兩分鍾放醬油再放方糖，邊炒開六七分鍾放蔥邊炒幾下就好
輔料
生薑蒜末炒沼蝦
具體步驟
3. 姜蒜燜鴨的做法，姜蒜燜鴨怎麼做好吃，姜蒜燜鴨的家常
姜蒜燜鴨的做法步驟11.先把鴨子焯一下水
姜蒜燜鴨的做法步驟22.把鴨跡兄子洗干凈斬好
姜蒜燜鴨的做法步驟33.姜切片，蒜切碎
姜蒜燜鴨的做法步驟44.鍋里先放油，再把姜和蒜放到鍋里炒香
姜蒜燜鴨的做法步驟55.把鴨肉放到叢李鍋里翻炒
姜蒜燜鴨的做法步驟66.放酒，鹽和柱侯醬炒勻
姜蒜燜鴨的做法步驟77.小火炒香
姜蒜燜鴨的做法步驟88.再放豉油炒勻
姜蒜燜鴨的做法步驟99.加水，大火煮開轉小火燜
姜蒜燜鴨的做法步驟1010.收滲州遲汁時加點豉油調味調色
姜蒜燜鴨的做法步驟1111.燜熟裝碟即可
姜蒜燜鴨的做法步驟1212.裝碟上桌
4. 怎麼做姜蒜茄子好吃
1、准備茄困族雀子500克、蒜2頭、香菜1小把、姜適量。
2、將茄子去掉茄子蒂和把洗干凈，然後穗搏放入蒸鍋蒸熟，用筷子一紮熟了就可以。
3、將姜、大蒜剝去皮洗干凈，將姜和大蒜放入蒜罐子中放一勺鹽搗成泥狀，先將大蒜用刀拍一下再搗碎會更容易一些，大蒜一定要搗成泥狀這樣蒜味才能充分發揮出來，千萬不要用刀切成碎末。
4、將香菜也切成細末放入蒜泥中拌勻，取一個蒸好晾涼的茄子，豎著剖開一面。
5、然後在茄子里抹上一點鹽，然後取一小勺混合好的姜蒜泥放進去包好。
6、將包好的蒜茄子放入保鮮盒中汪早一層層擺好，每一層都要在撒一層鹽，然後蓋上蓋子，放置2個小時後就可以吃了。
5. 老薑蒜炒肉怎麼做
1、老薑蒜炒肉的用料：新鮮豬肉200克、老薑一大塊、蒜球一個、青椒3隻、油適量、鹽適量、醬油適量、蚝油適量。
2、豬肉切薄片用生睜慶抽拌勻摔打上勁備用（盡量用豬前腿肉，炒出來會很細嫩升鋒）；
3、老薑切薄片，蒜球剝出蒜瓣切蒜粒，青椒切小悉笑握圈；
4、坐鍋燒油，下老薑和蒜粒炒出香味，調鹽炒至薑片卷邊，蒜粒呈金黃色；
5、用炒勺將姜蒜撥到一邊，倒入豬肉片翻炒到變色，加青椒圈，混合所有材料，最後淋醬油蚝油拌勻即可。
6. 姜蒜辣椒醬的做法大全
用蔥姜蒜就能做成的萬能下飯醬，十分鍾搞定，簡單好吃下飯快
比老乾媽還好吃的萬能下飯醬棗正，密制配方，夾饃卷餅拌面 吃啥啥香
大家好蠢岩亮，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！
一款萬能下飯醬，解決你不知道吃啥菜的尷尬日常。
每天一起床，隨之而來的就是靈魂三問：早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？一日三餐、周而復始，也難免會出現是在不知道吃啥菜的尷尬景象。這個時候你就會意識到一款萬能下飯醬在生活中佔有彌足重要的地位。
今天，阿飛就給大家帶來一帶寬塊超級簡單的下飯醬配方，不需要繁瑣的步驟和復雜的食材，新手看一遍就能學會，吃上一口、老乾媽都得靠邊站。不信？你往下看。
【蒜蓉辣醬】
第一步：准備香料
大蔥白一段、切成長條，生薑一塊、切成薄片，洋蔥一小塊、切成片，再放入少許香菜段，加入八角一粒，幾片香葉，一節桂皮備用。
第二步：准備配料
油炸花生米100克，用刀背壓碎壓碎後放在盆底。
大蔥白一段，破開、切成蔥花，生薑一塊、切成薑末，加入辣椒面15克，撒入一小把白芝麻，再准備大蒜幾粒，拍散後剁成蒜末，全部放在一起備用。
第三步：榨明油
把鍋燒熱，加入一勺植物油，倒入准備好的香料，開小火慢慢炸出香味。
期間要經常翻動，防止香料炸糊。香料炸成金黃色時，撈出丟棄，明油就榨好了。
第四步：激油調味
把榨好的明油澆在配料上，激出香味
然後加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，攪拌均勻即可。
阿飛有話說：
壓碎的花生米要放在盆底，辣椒面和蒜沫放在上層，不要攪拌。澆熱油的時候，把辣椒面和蒜沫激發出香味以後，再攪拌。
好了，一款簡單好吃的萬能下飯醬就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
7. 大蒜和生薑怎麼煮好吃又有營養
第一步：生薑去皮洗凈，切絲
生薑紅糖大蒜水功效及注意事項：1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味灶核哪甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。氏差
3,生薑味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。
4、姜皮是涼性的，煮湯時生薑一定注意去皮; 姜凍了，爛了都不要用，姜要陰涼、乾燥儲藏。
5．這個生薑紅糖水對人胃痛有朋友來說最適合了，早晚喝一小碗生薑紅糖水 ，只需要兩天就會有所改善的。如果沒有咳嗽的朋友最好不要加大蒜我個人感覺不隱碼加好喝一些。