1. 春木樹葉炒蛋
香椿樹葉炒雞蛋
原料：香椿芽、胡蘿卜、雞蛋。
做法：
1、焯好的香椿擠干水分，切碎。
2、胡蘿卜切成小丁，雞蛋加少許鹽打散成蛋液。
3、將香椿碎、胡蘿卜丁倒入雞蛋液中，滴入幾滴香油調勻。
4、鍋燒熱後倒入少許油，倒入混合好的蛋液。
5、待蛋液四周略有凝固，用鏟子小心翻炒。
6、炒至蛋液全部凝固即可出鍋。
2. 蘇子葉炒雞蛋的做法，蘇子葉炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料
雞蛋
2個
蘇子葉
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打入碗中.
2.攪拌均勻。
3.蘇子葉清洗干凈，放入案板上瀝去水分。
4.用刀切成小塊兒。
5.炒鍋中放入油，加熱後放入打散的雞蛋液。
6.炒至凝固。
7.加入鹽翻炒均勻。
8.加入蘇子葉。
9.翻炒均勻。
10.出爐即可裝盤。
小貼士
蘇子葉也可以換成紫蘇葉
3. 姜葉炒雞蛋好吃嗎
如果你喜歡這個口味，就可以用姜葉炒雞蛋，而且姜葉的葯價值很高。但是我個人不太喜歡這個味道，我喜歡吃雞蛋炒韭 菜，喜歡這種清香的味道。
姜葉炒雞蛋做法步驟：
把姜葉洗凈控干水分，然後切成小片，把雞蛋用油炒出備用。鍋中加入少許油放入姜葉翻炒，放入少許的蒜，最後加入雞蛋翻炒熟了就可以吃了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
姜葉為姜科姜屬植物姜的莖葉，姜葉味辛、性溫、無毒，歸肺經。通常6～9月採收，切碎可鮮用或曬干。具有活血化瘀、消食的功效。
1、活血化瘀
姜葉性溫，食用姜葉有助於人體氣血的運行，可治療血瘀證。在人體軟組織挫裂傷時還可取少許姜葉研碎，然後塗於患處，促進血液循環，有利於傷口恢復。
2、消食
姜葉含有纖維素，適量食用姜葉可以幫助食物的消化，促進排便，宜於治療飲食積滯、便秘等。
營養價值
姜葉中含有脂肪、蛋白質、粗纖維、還原糖和總糖、維生素C、還含有少量水分。姜葉還含有無機元素。
4. 怎樣做萵苣葉炒雞蛋
1、食材：萵苣葉子0.5千克、雞蛋2個、蒜苗1根、食用油適量、鹽適量。
2、萵苣葉子有單獨賣的，也有的是連著莖一起賣的，買回來後，洗凈，蒜苗洗好也放在菜籃子里晾乾水。
3、開火，鍋里放水燒開，將萵苣葉子和蒜苗放在開水裡燙一下。
4、燙過的萵苣葉子過一下涼水，然後，將萵苣葉子上多餘的水分擠干。
5、擠干水的萵苣葉子，放在砧板上切碎，裝盤備用慶冊。
6、雞蛋磕破放在碗里，用筷子將蛋液攪拌均勻備用。
7、點火，鍋里放油，冷油放入雞蛋液，煎到雞蛋變硬，起鍋裝盤備用。
8、鍋里放油爆香，放入切好的萵苣葉子，放點鹽一起翻炒。
9、將雞蛋也一起放入，繼續翻炒譽差宏。
10、翻慶灶炒入味，就可以起鍋裝盤了，哇塞，好香喲！萵苣葉子的清香，味道超級棒！
5. 請問這棵是什麼植物葉子很像枇杷葉，但要厚一點，揉碎有香氣，可以用來炒雞蛋的。
綉球茜草。小灌木，高約1米；小枝常有皺紋。葉對生，近革質，長橢圓狀披針形至狹披針形，長11-23厘米，頂端漸尖，側脈很密，多達30對，上面常凹陷，末端聯結成深波狀邊脈。它的根能清熱，瀉火。，灌木，高0.3-2.5米；節間較短，小枝常有皺紋，嫩枝有短柔毛。葉紙質或革質，披針形或倒披針形，長7-23厘米，寬1-6厘米，頂端漸尖或短尖，很少鈍，基部漸狹，常下延，邊緣常反卷，幼嫩時兩面被疏短柔毛，脈上較密，至成長時毛漸脫落，僅在下面脈上和上面中脈上有疏短柔毛；側脈11-30對，密，近邊緣聯接，在下面凸起；葉柄長0.7-2.5厘米，有柔毛；托葉卵形或三角形，宿存，有柔毛，長6-8毫米，寬8-10毫米，頂端尖，常2裂。花序有疏短柔毛，長8-12厘米，寬3-5厘米；花梗長2-3毫米；花薯長1-2毫米，有疏短柔毛，裂片短；變態的花薯裂片白色，大，卵形或橢圓形，長2-5.5厘米，寬1-2.3厘米，具3縱脈和網脈，柄長達1.5厘米；花冠黃色，長約1.2厘米，外面疏被短柔毛，內面有長柔毛，裂片三角狀卵形，長約2毫米，寬約1.5毫米；花葯長1.5-2毫米，花絲長約1毫米；花柱長5-6毫米，柱頭2裂。菊果近球形，直徑3-4毫米，室間開裂為2果，果頂端2裂；種子多數，扁，直徑0.6-1毫米，周圍有膜質的闊翅。花、果期4-11月。
6. 有哪些樹葉是可以拿來炒菜吃的
1、茶籽片茶籽片茶籽片背面是白色的，正面偏青，有的有灰衣，有的有褐斑。沒有成熟前，青中夾雜著紅。摘一片去掉皮，放進嘴裡，甜少酸多，口味偏青澀。南方種茶的小夥伴可能吃過的，8090小時候的回憶啊。2、香椿香椿樹葉現在更多地被當成蔬菜了，超市貨架上每到春季就會有很多，此物北方地區偏多一些，物以稀為貴，所以價格也不是那麼實惠的，但在北方農村，這種樹一般到春節才會有人去摘點嫩芽腌起來或炒菜吃，平時就是一棵普通樹而已。
3、桑葉蠶寶寶吃桑葉，是咱們在小學讀書時就知道的，其實桑葉也有非常豐富的營養價值，可以涼拌、擠出汁水做面條、做餃子餡、做桑葉茶都是不錯的，別看這桑葉把蠶寶寶喂得這么胖，其實這可是減肥人士的新寵哦。
4、葡萄葉夏天買葡萄的時候，偶爾會碰到帶著葡萄葉的葡萄，有些人會直接帶走，有些人會摘掉葉子，其實，這葉子也是可以吃的哦，兒時奶奶院子種過葡萄秧子，葡萄沒有成熟之前，葉子都是可以拿來炒著或涼拌吃的，不知道你們有沒有吃過這樣的葉子呢？
5、枸杞葉有些人喝過枸杞，但一定沒見過枸杞葉吧？其實枸杞葉也是一味可以入葯的葯材呢！它是由枸杞葉的嫩葉烘乾的，據說被廣泛用在泡茶葉上，不知道大家喝過沒？
6、花椒葉花椒葉就是花椒的嫩芽，它的吃法是這樣的；嫩芽用來做涼拌菜吃，口感清爽開胃。成熟的葉片拌進麵糊里烙成煎餅或是用來燒咸湯喝，味道清冽鮮香。
7、柳樹芽在河邊就能看到很多柳樹，但是它的嫩葉也是可以吃的，你知道嗎？早些時候，吃不飽飯的年代，就是靠著吃柳樹芽生存下來的，不過現在吃的人很少了，一般都當成觀賞植物了。
8、槐樹葉槐樹開花，花也可以吃的，甜甜的，小時候我就喜歡上樹去摘，每年花開的時候，距離20米都能聞到花香的味道，但是槐樹葉不僅可以用來吹哨，還可以吃的，你們知道嗎？9、榆錢這么熟系的榆錢，大家都吃過的吧？這吃法更簡單，直接往嘴裡塞就對了，很甜，小時候吃一把，放學回家不吃飯，老媽都知道我偷吃榆錢了。這東西特別管飽，也是有些不太容易消化的。
10、田七葉都知道田七是個好東西啊，除了本身是葯材以外，還可以當成佐料入菜。但是它的葉子，北方的小夥伴你們見過嗎？是的，這東西在西南方如貴州雲南多有種植，小編我是沒見過只見過根沒見過葉子的
7. 怎麼炒蛋才好吃
雞蛋是我們日常最最常吃的食材，營養豐富，經濟實惠，而且屬於百搭食材，炒著吃尤其方便。雞蛋炒菜，很多都是快手菜，幾分鍾就上桌，對於忙碌的上班族是非常好的選擇。以下給大家分享8道雞蛋炒菜，不同的食材搭配，成就不同的美味，每一種都好吃。大家可以參考一下，每天換著炒，再也不愁明天吃什麼了！
青紅椒香菇炒雞蛋
青紅椒炒雞蛋可是家常菜中的經典菜式，搭配香菇一起炒，營養更全面，味道也會更鮮。
做法：1，香菇和青紅椒全部洗凈，香菇切片，青紅椒切成塊。雞蛋打入碗中，充分攪散。2，熱鍋倒油，油熱後倒入雞蛋液，快速滑炒至熟透盛出。3，鍋中再加少許油，倒入姜絲蒜末炒香，然後倒入香菇，大火炒軟。接著倒入青紅椒和炒好的雞蛋，大火快速翻炒。4，待所有食材斷生，最後加入適量鹽調味即可。
芹菜葉炒雞蛋
芹菜葉是非常好吃的，而且營養價值不比芹菜莖的低，如果丟掉太可惜，最簡單的吃法就是做成這道芹菜葉炒雞蛋。
做法：1，芹菜葉清洗干凈，瀝干水分。雞蛋打入碗中，充分攪散。2，熱鍋倒油，油熱後倒入芹菜葉，加入鹽大火翻炒均勻。然後把雞蛋液均勻地淋在芹菜葉上。3，大火快速滑炒，把雞蛋炒熟就可以關火盛出了。
菠菜炒雞蛋
菠菜的吃法很多，炒雞蛋也是簡單快手，營養又好吃。
做法：1，菠菜洗凈後開水下鍋，大火焯水20秒，去除菠菜裡面的草酸，撈出後用涼水過涼，再攥干水分。2，熱鍋倒油，油熱後把雞蛋液倒入鍋中，用鏟子迅速滑炒，把雞蛋炒熟。3，倒入焯水後的菠菜，再搭配一些胡蘿卜絲。大火炒勻後加入適量鹽調味，炒勻美味即成。
蘑菇青菜炒雞蛋
常吃蘑菇可以增強身體的抵抗力，蘑菇除了炒肉，炒雞蛋也是非常美味的。
做法：1，青菜和平菇洗凈，青菜切成段，蘑菇撕成小塊。2，熱鍋加油，油熱後倒入蘑菇，大火炒軟。然後再倒入青菜，翻炒幾下。3，倒入炒好的雞蛋，加入適量鹽調味，翻炒均勻就可以關火了。
青椒剁椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋大家應該都吃過，如果在這道菜中再搭配1勺剁椒，鮮香味更濃，絕對開胃。
做法：1，雞蛋打入碗中，充分攪散。2，把青椒切成小丁放入雞蛋液中，再加入1勺剁椒。剁椒比較咸，先不要加鹽。3，把雞蛋液和雙椒充分攪拌均勻。4，熱鍋倒入適量油，大火把油燒熱後倒入雞蛋液，用鏟子快速滑炒。5，把雞蛋炒熟後嘗下味道，如果鹹味不夠，可以適量再補些鹽。
小蔥包蛋
每次買菜，菜店的老闆都會送上一把小香蔥，兩三次後就夠炒一盤香蔥包蛋。這道菜做法最是簡單快速，分分鍾上桌。
做法：1，小蔥洗凈，切成香蔥碎。雞蛋打入碗中，充分攪散。2，把香蔥碎放入雞蛋液中，加入適量鹽一起充分攪拌均勻。3，熱鍋倒油，油燒熱後倒入雞蛋液。4，用鏟子快速滑炒，把雞蛋炒散炒熟就可以了。從准備到上桌也就幾分鍾，標准快手菜。
胡蘿卜金針菇炒雞蛋
胡蘿卜含有豐富的維生素A，雖是家常食材，但是營養不容小覷。胡蘿卜除了搭配菜色，炒雞蛋也是極好的，小孩子要常吃。
做法：1，炒鍋把油燒熱，倒入雞蛋液，先把雞蛋炒熟，然後盛出備用。2，鍋內再倒入少許油，加入姜絲炒香。然後倒入金針菇、胡蘿卜絲和青椒絲，大火快速炒至食材斷生。最後加入適量鹽調味就可以了。
蟹味菇蒜苗炒雞蛋
蟹味菇非常鮮美，可以搭配燒湯、燉菜，炒雞蛋也是毫不違和，鮮香味美。
做法：1，熱鍋加入適量油，油熱後倒入雞蛋液，炒熟盛出備用。2，鍋內再加少許油，然後倒入蟹味菇大火快速炒軟。3，倒入炒好的雞蛋和切好的蒜苗段，大火快速炒勻後加入適量鹽調味就可以了。蟹味菇和蒜苗都可以提鮮，這道菜只放鹽就可以非常美味。
8. 芹菜葉子炒雞蛋怎麼炒
大家吃芹菜，扔芹菜葉嗎？以前我也是直接加掉，自從做過一次芹菜葉的美食，再也不扔葉子了。教你變廢為寶，將芹菜葉做道家常菜，味道清香，一盤上桌不夠吃。
芹菜是我們生活中常見的一種蔬菜，味道獨特，常常用來當輔料來使用。芹菜富含豐富的粗纖維、維生素B等十幾種營養元素，還含有揮發性物質，可以增強食慾。芹菜的莖、根，葉子都是寶，經常食用，可以降血壓、清熱解毒、增強體質等作用。
芹菜根據品種不同，食用也不同。但芹菜葉都差多。特別是冬天的綠芹，葉子翠綠又鮮嫩，買一把將莖炒肉吃，剩下的葉子別扔，將嫩的挑出來洗一洗又能做一道小菜吃，做個蛋餅，包個餃子餡，涼拌都很美味。
今天跟大家用芹菜葉來做道芹菜葉炒雞蛋，一道特別簡單的快手小菜，胡蘿卜素和維生素的含量高於胡蘿卜和蘋果，尤其對不愛吃蔬菜又吃芹菜的孩子來說，這樣做超愛吃。簡單又好做，還營養美味，五分鍾就能上桌，家人超喜歡。學會了這個吃法，以後再也不扔芹菜葉了，天天吃都不膩！
芹菜葉炒雞蛋
食材：雞蛋3個，芹菜葉一把，鹽適量，料酒1勺，食用油適量。
製作過程悔州世：
先准備好需要用到的食材，芹菜的葉子要碧肢挑選嫩的芹菜葉，放入清水浸泡5分鍾，淘洗2遍撈出控水。
然後將雞蛋磕入碗中，加入食鹽，料酒攪拌均勻。
這里我用2個土雞蛋和1個洋雞蛋，炒出來的成品顏色比較黃，好看一些。
清洗干凈的芹菜葉用刀稍微切一下即可。
有些人覺得先將芹菜葉紋開水鍋里焯水後再切碎。我個人不喜跡帶歡焯水，畢竟挑選的菜葉又嫩，直接炒雞蛋也能熟，味道還更香些。
接著將切碎的芹菜葉放入蛋液中拌勻
起鍋倒油，油熱後倒入芹菜雞蛋液，攤開，中小火煎，表面開始凝固，轉動鍋翻面再煎一會兒
用鏟子將蛋餅劃開，軟嫩又可口。
簡單快手，營養好吃的芹菜葉炒雞蛋就出鍋了，五分鍾就能上桌的，美味又下飯，你不試試！
烹飪小貼士：
想要炒出滑嫩的雞蛋，不用加水也加澱粉，加點點料酒可以去腥，不加也可以。炒雞蛋時候要多晃一晃鍋，這樣就可以讓雞蛋受熱均勻且還不粘鍋，半凝固時翻面，稍微煎一會兒，用筷子或鏟子劃散即可，這樣煎出來的雞蛋滑嫩又美味，大家可以試試！
我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注「荷媽美食」！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴。如果你有更好的做法想要分享，歡迎評論留言，一起相互學習，交流下廚心得！
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9. 藠頭葉子怎麼做好吃
食材明細
主料
藠頭
適量雞蛋
適量
輔料精鹽
適量植物油
適量清淡
口味炒
工藝十分鍾
耗時簡單
難度
9
炒好的藠頭葉炒蛋。
藠頭葉炒蛋的做法步驟
10. 春葉炒蛋怎麼做好吃
准備食材：雞蛋3個、春葉50克、油適量、鹽適量。春葉一把，洗凈後，放開水中焯燙，大概一分鍾左右。焯燙好之後，撈出，馬上過冷水，然後瀝干水分，切碎備用。碗中磕入3個雞蛋，加適量鹽，攪打成雞蛋液。加入切好的春葉碎，攪拌均勻。 