⑴ 老人晚飯吃什麼比較好
因為晚飯吃完以後老人是需要休息的，所世鉛握以激清應該吃一些比較容易消化的食物，比如說可以吃點大米粥，然後配上半個饅頭，搜慶然後再吃上兩個蘋果或者是一個香蕉就可以了。千萬不要吃蛋白質太豐富的食物。
⑵ 老人營養餐食譜一周
營養食譜：星期一
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 水果：西紅柿1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、白蘿卜湯。 晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
營養食譜：星期二
唯正早餐：玉米面窩窩團鋒頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)。
水果：枇杷(或長生果)3～4個。
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。 晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
營養食譜：星期三
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。
水果：鴨梨一個或西瓜一塊。
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。 晚餐：三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
營養食譜：星期四
早餐：蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。 水果：香蕉1個。
中餐：米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒鯧魚、白蘿卜海帶排骨湯。
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。
營養食譜：星期五
早餐：醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個。
水果：獼猴桃1～2個。
中餐：紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。 晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
營養食譜：星期六
早餐：麵包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾。 水果：草莓5～6個。
中餐：兩米飯(大米、小米)、五香魚、炒豆苗、胡蘿卜、雞腿菇木耳豬肝湯。
晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。
營養食譜：星期天
早餐：芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。 水果：蘋果1個。
中餐：金銀飯(玉米糝、大米)、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆塌山晌南瓜湯。
晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥油麥菜、肉末炒豇豆。
⑶ 求一些適合老年人吃的營養菜譜
老年人吃的營養菜譜對象：60歲男性，輕體力勞動者。以下食譜供能量 2000千卡，蛋白質 71克，其他營養素基本符合老年人要求。早餐 饅頭（標准粉40克），牛奶卧雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。午餐 烙春餅（標准粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量），紅豆小米粥（小米35克、紅豆15克）。晚餐 米飯（粳米150克），香菇(香菇食品)燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量），炒胡蘿卜絲（肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量）。晚點桔子50克。3、70歲老人食譜舉例對象：70歲 男性，極輕體力勞動者。本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。早餐 花捲（標准粉50克），牛奶（牛奶200克）。午餐 發面餅（標准粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。晚餐 米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。晚點 桔子50克。老年人三餐熱能分配：早餐佔30%，午、晚餐大答各佔35％。中消培、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂，以減少200－300千卡拿仿唯能量。
⑷ 老人晚上吃什麼食物好
老年人隨著年齡的增長，身體免疫力都在下降。那麼老人晚上吃什麼食物好呢?下面就讓我來告訴大家吧，歡迎閱讀。
老人晚上吃什麼食物好
1、小米粥
小米粥似乎是老人晚餐不錯的選擇，它具有很好的健脾、和胃、安眠功效，很多人都會通過吃小米粥來達到促進睡眠的作用。而小米之所以具有助眠的功效，是因為在小米中含有大量的色氨酸，它是在所有谷類中獨占鰲頭。食後可促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的量，從而起到助眠的功效。
2、枸杞
老人夜間口乾的原因很復雜，睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引握察首起。此外，糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口乾。枸杞治夜間口乾有一定效果。中醫認為，夜間口乾，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。枸杞尤其擅長治療由於陰虛傷津引起的口乾症。
3、魚
老人吃魚的好處多吃魚對老年人養生很有好處。由於魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發達的最高物質。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症，保護大腦的血液供應。
4、土豆
適量的食用土豆可以清除對可誘發睡眠的色氨酸起干擾作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以適量的增加點土豆的攝取量。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於段數雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、沒閉色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的'存在是分不開的。
老人吃晚餐的注意事項
數量少一點
老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。
質量好一點
蛋白質對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
蔬菜多一點
多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
菜要淡一點
老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。
⑸ 中老年人一日三餐最好吃什麼有營養
我們的日常膳食是由谷類、雜豆類賀凳毀、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，再加干鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。下面列出具體食譜禪備作為例子：
1、中年人食譜舉例
對象：45歲男性，輕體力勞動者。
本食譜供能量2400千卡，蛋白質80克，其他營養素基本符合中年人要求。
早餐小米粥（小米50克）花捲（標准粉50克）咸鴨蛋（50克）。
午餐大米飯（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量），炒肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量），蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量）.
晚餐饅頭（標准粉150克），蔥爆羊肉（瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量）素拌菠菜（菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量），絲瓜湯（絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量粗團）。晚點西瓜200克。
2、60歲老年人食譜舉例
對象：60歲男性，輕體力勞動者。
以下食譜供能量2000千卡，蛋白質71克，其他營養素基本符合老年人要求。
早餐饅頭（標准粉40克），牛奶卧雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。
午餐烙春餅（標准粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量），紅豆小米粥（小米35克、紅豆15克）。
晚餐米飯（粳米150克），香菇燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量），炒胡蘿卜絲（肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量）。
晚點桔子50克。
3、70歲老人食譜舉例
對象：70歲男性，極輕體力勞動者。
本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。
早餐花捲（標准粉50克），牛奶（牛奶200克）。
午餐發面餅（標准粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜80克、植物油5克），海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。
晚餐米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。
晚點桔子50克。
老年人三餐熱能分配：早餐佔30%，午、晚餐各佔35％。
中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂，以減少200－300千卡能量。
⑹ 老年人喜歡的晚餐推薦 年紀大的人晚餐吃什麼好
1、老年人晚餐要葷素搭配，雹鄭春炒的菜里要有瘦豬肉片，瘦豬肉含脂肪少。
2、吃木耳要用蒸鍋蒸熟了，不要放鹽，木耳是清肺的乾菜不需要放鹽。
3、吃飯的時候要有一碗湯，湯要清淡，清湯可以助消化清腸道叢物。
4、老年人的飲食不是就源耐是素的，要沒每一頓飯都要有瘦豬肉片，蔬菜要容易熟透的。
5、在每一頓飯中都要有粥或是湯，這樣飲食搭配是非常合理的。老年人在飲食上就要注意怎樣吃好又消化又吸收的好。
⑺ 70歲老人一日三餐吃什麼好
你好
80歲老人一日三餐食譜，可參考以下幾種方法：
1、早餐：牛奶、煮雞蛋、蛋糕、炒麵、花捲、白粥。午餐：香菇滑雞、水蒸雞、紅燒羅非魚、剁椒魚頭、草菇菜花、熗大白菜、打鹵面、北方饅頭、白粥、海帶骨頭湯。晚餐：紅燒肉、蘿卜燜肉、小炒肉、回鍋肉、炒素三丁、清炒菠菜、粗糧、白粥、冬瓜海白湯、水果。
2、早餐：豆漿、煮雞蛋、餐包、饅頭、炒河粉、皮蛋粥。午餐：南乳扣肉、米粉蒸肉、紅燒草魚、糖醋魚塊、燒茄子、清炒上海青、手擀麵、饅頭、小米粥、紫菜蛋花湯。晚餐：腐竹燒鴨塊、醉知旁叢香鴨、洋蔥炒肉片、小蔥炒牛肉、怪味苦瓜、炒木耳菜、粗糧、小米粥、老火例湯、水果。
3、早餐：無糖牛奶、煮雞蛋、全麥麵包、菜汁饅頭、中式炒飯、小米粥。午餐：枝竹燜羊肉、清蒸鯿魚、紅燜魚塊、鮮淮山炒木耳、蒜茸通心菜、打鹵面、北方饅頭、玉米粥、涼瓜肉片湯。晚餐：蒜香雞中翅、紅燒雞翅、汆白肉、枝椒牛肉、腐竹燉鮮蘑、清炒豆芽、粗糧、玉米粥、西紅柿蛋湯、水果。
4、早餐：橙汁、煮雞蛋、黃金大餅、包子、中式炒麵、綠豆粥。午餐：菠蘿燒鴨塊、鹵水鴨、炸秋刀魚、燜海魚、椒蒜土豆絲、炒菜心、手擀麵、花捲、黑米粥、平菇肉片湯。晚餐：板栗燒雞肉、土豆燜雞肉、木須肉、豉豆燒肉、蚝油豆腐、炒苞菜、粗糧、黑米粥、蓮藕骨頭湯、水果。
5、早餐：牛奶、煮雞蛋、油條、蓮蓉包、打鹵面、黑米粥。午餐：醬爆脆羊柳、干鍋脆羊柳、酸菜魚、花生燉腐竹、炒黃豆芽、打鹵面、饅頭、地瓜粥、木瓜骨頭啟芹湯。晚餐：土豆燒排骨、芋頭燒排骨、醬炒海蝦、椒鹽蝦、咸魚燒茄子、炒菜心、粗糧、地瓜粥、海帶黃豆湯、水果。
6、早餐：豆漿、煮雞蛋、椰子包、南瓜餅、中式炒粉、玉米粥。午餐：土豆燜牛肉、紅燒牛腩、豆腐燜魚塊、苦瓜炒雞蛋、炒地瓜葉、手擀麵、北方饅頭、綠豆粥、什菌湯晚餐：糖醋咕嚕肉、台灣鹵肉、豬肝拌黃瓜、炒素什錦、苞菜炒粉絲、粗糧、綠豆粥、冬瓜骨搭櫻頭湯、水果
7、早餐：無糖牛奶、煮雞蛋、椰醬餐包、咸麵包片、手擀麵、小米粥。午餐：水煮肉片、糖醋裡脊、豉汁蒸魚塊、土豆炒肉片、醋溜大白菜、打鹵面、花捲、小米粥、玉米蘿卜湯。晚餐：姜蔥炒雞塊、砂姜雞塊、西紅柿炒蛋、鹵蛋、干煸四季豆、炒通心菜、粗糧、小米粥、青菜豆腐湯、水果。
⑻ 中老年人一日三餐最好吃什麼有營養
飲食要雜，才能補充體內各種元素
所謂「雜」，就是粗糧、細糧混著吃，葷菜、素菜搭配吃。
根據營養研究所調查資料顯示，百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧，又吃玉米、大麥等粗糧。
除主食之外，還搭配蔬菜、冰果、乾果等，既有正餐，又有小吃、零食，營養相當豐富和多
元。
關於飲食的選擇
早餐可以是：粥、包子、燒餅、脆餅、做子、玉米參兒粥、養麥餅、山芋餅、咸鴨蛋、香腸、
肉鬆、餅醬、鹹菜、乳豆腐。
午餐可以是：米飯、面條、大麥面、養麥面湯、肉禽類、魚、蝦、蛋類、菌類、油菜、菠菜、
韭菜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、草莓。
晚餐可以是：除午餐中的品種之外，還有粥、饅頭、香腸、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆
餅、做子、蘋果、蘿卜、花生、白果。
另外可多補充中老年低聚肽
在人體中，肽作為神經物質，起到了傳遞信息，運輸各種營養物質與維生素、生物素、鈣及微量元素送入人體各細胞、器官和組織的作用，對人體有著極大的影響力。
中老年低聚肽，採用科學、獨特的配方研製而成，易為人體所吸收，更親和人體，增強身體素質，讓老年朋友生活更輕松！
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。