㈠ 熱狗怎麼做好吃_熱狗的做法
熱狗是熱狗的一種吃法,在日常生活中,你喜歡吃熱狗嗎?知道熱狗是怎麼做的嗎?熱狗怎麼做好吃呢?下面我告訴你。
熱狗的3種做法
烤熱狗的做法
材料:熱狗香腸(或熱狗)4根、圓白菜4片、胡蘿卜半根、色拉油、鹽和胡椒各少許、長麵包4個、黃油兩大勺、番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬)4大勺。
做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿卜切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;最後將番茄醬擠在上面。
美式熱狗的做法
麵包材料:高筋麵粉300克、細砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克。
心料用食材:法蘭克福香腸、脆皮熏腸(或熱狗腸均可)、花葉生菜、捲心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、鹹味兒軟乳酪都可。
做法:准備全部食材。後油法合面,然後做成長形熱狗小麵包坯,塗上蛋液撒上芝麻,如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分鍾取出備用。用刀在香腸上劃出斜紋。將圓白菜和紫甘藍切成細絲。把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鍾取出。把事先烤好的小長麵包豎著從中切開,深度在三分之二即可。在麵包切口內均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最後將自己喜愛的調味品,番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。
炸熱狗的做法
材料:地瓜1條、熱狗12支、竹簽12支、番茄醬適量。
面煳材料:3個、細砂糖2大匙、低筋麵粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、鹽少許、水適量。
做法:將地瓜洗凈去皮,切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。取出地瓜,搗成泥狀備用。將蛋全部打勻,放入糖和少許的鹽繼續打,記得盡量把空氣打進去。等糖大致打勻之後,把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入,同時加進地瓜泥,同時慢慢加水調成濃稠的面煳。熱狗插上竹簽,放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳,如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。熱油鍋,等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋里油炸。因為熱狗已經是熟的,不要炸太久,炸至外表麵皮呈金黃色即可。最後將熱狗撈起瀝干油份,吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不變。
熱狗的 其它 做法1.香腸和酥皮准備好;把酥皮擀開,成薄薄的麵皮;
2.用刀子把麵皮切成細長條兒,然後在香腸表面進行纏繞,注意在一端露出一些香腸,形成木乃伊的“臉”;3.烤箱預熱190攝氏度,中上層烤15~20分鍾左右;4、烤好後取出稍放至不燙手,然後用少許花生醬點在它們的“臉上”成為眼睛即可。
熱狗的 營養成分營養素含量(每100克) 熱量(大卡)250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白質(克)10.6維生素B12(毫克)0.52維生素B6(毫克)0.05銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)一鈉(毫克)一硒(微克)一鋅(毫克)一鐵(毫克)一鈣(毫克)一膳食纖維(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)一維生素B1(毫克)一維生素B2(毫克)一煙酸(毫克)一鎂(毫克)一碘(微克)一
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㈡ 熱狗家常做法,正宗熱狗怎麼做
用料正御
主料
高筋麵粉舉斗岩250克
奶粉20克
黃油20克
酵母2.8克
香腸6根
輔料
水
180毫升
食鹽
4克
細砂糖
17克
熱狗的做法
1.
將麵粉、黃油、細砂糖、鹽、奶粉、水放入麵包機內膽
2.
將酵母放入酵母投放處(如果麵包機沒有單獨投放酵母地方,可以直接和麵粉放一起,但是要先放酵母再放麵粉,再放糖。酵母和糖一起容易失效)
3.
選擇面團-麵包-然後按開始
4.
取出銷吵面團,分成6份,搓成長條狀
5.
將面纏繞在香腸上
6.
面團表面刷上全單頁,放入烤箱,預熱5分鍾,180度,15分鍾,上下火
7.
美味熱狗完成啦
㈢ 家常熱狗怎麼做好吃
熱狗在日常生活中熱狗腸也是在飯桌上的一道佳餚,下面是我為大家收集整理的家常熱狗怎麼做好吃相關內容,歡迎閱讀。
一、熱狗拌意麵
食材:熱狗腸、西紅柿、聖女果、番茄醬、色拉醬、青辣椒
做法:1、將水煮開,放入義大利面,煮15分鍾左右,撈起過水,盛至碟中。
2、把熱狗香腸切片煎熟。
3、將青辣椒和西紅柿切粒,放入鍋中翻炒,然後加入適量番茄醬,煮熟成面醬。
4、然後將面醬、沙拉醬、熱狗腸和聖女果放在意麵上即可。
二、熱狗沙拉
食材:熱狗腸、聖女果、蘋果、生菜、沙拉醬等
做法:1、熱狗香腸、土豆、聖女果、蘋果洗凈切塊切粒。
2、將熱狗香腸和土豆分別蒸熟,然後跟聖女果塊、蘋果粒放在同一個碗里攪拌。
3、放入沙拉醬即可。
三 、熱狗三文治
食材:熱狗香腸、吐司方包、培根、芝士或黃油、肉鬆、沙拉醬
做法:1、將熱狗香腸蒸熟或者煎熟,然後放置碟子中。
2、吐司抹上一層黃油或者芝士(沒有可不用),灑沙拉醬和適量肉鬆。
3、把培根和熱狗香腸放置方包上。
4、加入適量沙拉醬即可。
四、蛋炒香腸
食材:熱狗香腸、雞蛋、食用鹽、花生油
做法:1、熱狗腸切片,雞蛋全部打到碗里打散。
2、鍋熱後加油燒開,下熱狗腸翻炒幾下。
3、再下雞蛋液,稍等一會兒蛋液和熱狗腸有點凝固到一起的時候開始簡單的翻炒,同時加點鹽或醬油,根據自己喜歡吃蛋的老嫩程度關火即可。
五、熱狗腸炒辣椒
食材:熱狗香腸、青椒、紅椒、蒜末、花生油、食用鹽
做法:1、把所有食材准備好,洗凈切片。
2、鍋燒紅,加入適量的油和蒜末。
3、將青椒和紅椒倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸,和適量食用鹽繼續翻炒。
5、把青椒、紅椒和熱狗腸炒拌均勻,炒熟即可。
六、熱狗腸炒飯
食材:熱狗香腸、米飯、豌豆、玉米、胡蘿卜、蒜末適量、花生油、醬油。
做法:1、把所有材料准備好,清洗干凈,切粒狀。
2、鍋燒紅,加入適量的油和蒜末。
3、將豌豆、玉米、胡蘿卜倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸,繼續翻炒。
5、把豌豆、玉米、胡蘿卜和熱狗腸炒拌均勻,炒熟。
6、加入米飯,用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。
七、平底鍋煎烤腸
食料:雄豐烤腸4根;油適量 辣椒醬
做法:1、熱狗解凍(解凍用溫水大約五分鍾左右)。
2、用刀劃些許痕跡(建議打斜刀劃哦,這樣比較香)。
3、先把烤腸放在刷了油的平底鍋上。
4、小火慢煎至變色,反面再煎一會(也可以自己把握好火候)。
5、煎至變成深紅色即可食用,裝盤。根據個人口味撒入調料。
八、烤箱烤烤腸
食料 :雄豐烤腸4根 適量油 辣醬(喜歡吃辣的朋友可以在烤好後蘸辣醬)
做法: 1、熱狗解凍,用刀劃些許痕跡。
2、烤箱抹油。
3、放在烤架上面。
4、中層,200度左右,約5分鍾。
5、拿出來再刷次油再烤5—8分鍾。
6、可以出鍋啦! 還可以切花蘸料也很好吃。
九、熱狗麵包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【輔料】高筋粉250g、低筋粉50g、無鹽黃油15g、雞蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、熱狗腸適量、黃芥末醬適量、生菜適量
步驟:
1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒;
2.選擇發面工作檔和面;
3.20分鍾後,將黃油放入,繼續執行完揉面;
4.第一次發酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡;
5.取出面團分成所需要的若干份數,揉成圓形,進行15分鍾中間發酵;
6.發酵好的面團再次揉勻,滾成圓柱形;
7.再將圓柱形面團搓細搓長,排入耐烤紙杯進行最後發酵至2倍左右,約35分鍾;
8.發酵完成後取出,在表面刷一層雞蛋液;
9.烤箱預熱180度、中下層、15分鍾,烘烤至上色即可;
10.鍋置火上,黃油燒至融化,將熱狗腸略煎後取出;
11.麵包切開,放上生菜、煎好的熱狗腸;
12.擠上黃芥末醬即可享用。
十、咖喱熱狗麵包
材料:
高筋麵粉250克、牛奶125克、咖喱1塊、蛋50克、酵母粉4克、細砂糖20克、鹽5克、奶粉10克、黃油20克,內餡材料有熱狗腸8根、馬蘇里拉絲50克、表面上光用蛋液20克(之前面團中所用蛋液剩下的)。
做法:
1、把咖喱塊切碎,放進牛奶中,用微波爐中火盯半分鍾讓牛奶升溫至不燙手,把咖喱塊輕攪至完全融化後,加 入酵母粉攪拌至融化。
2、高筋麵粉、糖、奶粉、鹽放在料理盆中混合均勻,倒入打散的蛋液。接著慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,邊加邊用手指轉圈混合。
3、把面盆內的'所有材料混合成面團,此時面團極其粘手。將面團取出放在檯面上,揉至光滑後加入黃油揉出筋。
4、將料理盆內部抹一層極薄的色拉油(防粘),把面團整形成表面光滑的圓形,收口朝下放在攪拌盆中。北方天氣乾燥,可以在盆里噴一點點水,包上保鮮膜或塑料袋,放在溫度約30度左右的環境里(比如有陽光的窗檯)進行基礎發酵90分鍾左右。(如果是烤箱發酵,時間改為60分鍾),注意保濕。看面團膨脹至1倍或1.5倍,再用手指沾一點麵粉,在面團中間戳一下,出現的小坑周邊光滑且不立即回復,
5、將面團取出(取出時會面團會隨內部氣體外泄而變小),放在檯面上用手掌輕壓面團使內部氣體排出。再用切面刀把面團分成8小份。把這8小份面團滾成光滑的小面團,收口朝下放在檯面上,表面蓋上濕毛巾,靜置 鬆弛15分鍾,即中間發酵。
6、中間發酵完成後,先用手掌把小面團壓平,翻面使之前的收口朝上,再用擀麵棍把小面團擀成橢圓形(長度 比熱狗腸略多出兩公分)。將兩側長邊各往中間折起,再對折,把收口處捏緊呈棒狀。把棒狀面團在檯面上 輕輕滾幾下使捏緊的地方變平滑。
7、將所有處理好的棒狀面團碼放在鋪了油紙的烤盤中,每個面團之間要留出約8公分的距離。把烤盤包上保鮮 膜或塑料袋,放在與之前的溫度一樣的環境里進行最後發酵約90分鍾(如果是烤箱發酵,時間改為60分鍾),注意保濕。
8、最後發酵完成時,面團已膨脹1倍以上。在面團表面刷上蛋液。
9、用剪刀在面團中間剪出長口子,嵌入熱狗腸,分撒上馬蘇里拉絲。烤箱提前15分鍾200度預熱,烤15分鍾後取出,表面撒上甜辣椒粉即可。
㈣ 熱狗怎麼做才好吃
熱狗是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯系,只是麵包的一種稱呼。
材料:熱狗香腸(或火腿腸)4根,圓白菜4片,胡蘿卜半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬4大勺。
做法:
1.用刀在香腸上劃出斜紋;
2.將圓白菜和胡蘿卜切成絲;
3.在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;
4.倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下, 撒上鹽和胡椒;
5.將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;
6.最後將番茄醬擠在上面。
營養價值:
熱狗的營養價值還是很豐富的,首先在熱狗中的蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量都是比較高的,所以說我們食用熱狗就可以起到補充能量的功效,同時熱狗吃起來也是非常開胃的,我們吃熱狗是可以起到增進食慾功效的一種食物。
而且在熱狗中除了含有多種的維生素、礦物質,實際上在熱狗中還含有大量的酶類物質。而酶類物質實際上是一類具有生物催化劑活性的蛋白,而這樣的物質是能夠參與到有機物質的形成和代謝中的,所以說大家吃熱狗是能夠起到提高人體新陳代謝能力的效果,這樣對我們提高免疫力也是有好處的,同時在熱狗中所含有的鉻、硒等微量元素也是很豐富的,所以說熱狗就能夠起到預防動脈硬化的功效,對我們預防疾病有意義。
㈤ 哪一款簡單易做的熱狗早餐,快速方便還特別好吃
哪一款簡單易做的熱狗早餐,快速方便還特別好吃?沒冊
熱狗便是在割開的長形小麵包中夾一條臘腸,服用前先烤熱。熱狗到處都有賣,那樣,下邊教你製做可口的熱狗早飯。
一、苞米色拉醬熱狗包
主料:熱狗麵包(2個)苞米口感色拉醬(適量)輔材:蒜香香腸(1根)油麥菜(2片)煮雞蛋(2個)加工工藝:1、原材料2、煮雞蛋切成片3、火腿切片4、熱狗麵包豎向切一刀,先皈依菜,再放雞蛋5、放火腿片6、擠適量色拉醬7、熱狗搞好後您可以放進電烤箱或微波加熱再吃8、小技巧:色拉醬您能選喜歡的口感。火腿片您還可以煎一下再放進麵包里
㈥ 熱狗的做法
熱狗的做法詳細介紹
菜系及功效:
美味糕點
熱狗的製作材料:
主料:
高筋麵粉
500克,乾酵母
10克,白糖
35克
(做甜麵包用80克糖),奶粉
25克,雞蛋
1個,清水
240克,鹽6克,黃油
35克。
教您熱狗怎麼做,如何做熱狗才好吃1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻,加入糖奶粉襲基雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團,蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦,哈哈。
4、將發好的面團分成若干份,一部分揉成條,繼續發酵。
5、不要著急最好發酵1、2個小時,中間要經常往面條上耐脊刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度,烤盤放入烤箱中層,烤10分鍾。出爐。拍畝謹
7、掰開看看,很松軟喔~~
8、取一麵包條中間切一刀,擠上打發的奶油,便是奶油條麵包。
9、取一麵包條中間切一刀,放上一條熱狗腸,擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗(有酸奶油擠上一點就更好了)。
㈦ 熱狗的做法怎麼做
熱狗的做法
材料
熱狗麵包,熱狗腸,芝士片,西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末
做法
(1)將熱狗腸放進烤箱烤五分鍾,把熱狗麵包從中間切開,芝士片對切兩半
(2)將芝士片鋪在切開的麵包中間,然後放上烤過的熱狗腸,再將整個熱狗放進烤箱烤
3-5分鍾
(3)取出後淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可,再搭配上一杯哪輪熱可可,哇哦,
就一個字——爽!
小訣竅
(1)熱狗麵包和熱狗腸在超市都可買到現成的,麵包鄭碧在麵包區、熱狗腸在熟食肉類區或
冷凍區、芝士在奶製品區、西紅柿醬的調味區
(2)熱狗腸我強烈推薦有芝士在內的那種,可李叢信能是因為我太喜歡芝士的味道,嘻嘻;
腸一般都是熟的,所以每次從冰箱取出後不用烤太久,將其烤得表面緊緊地加熱過就好
(3)芝士片我還是推薦卡夫,歷史悠久的大品牌,價格也比較平民
㈧ 新手在家該怎麼做出美味正宗的美式熱狗需要准備哪些食材
廚房新手想要在家裡做美式熱狗,需要准備熱狗、長條美式麵包、芝士片、生菜、甜瓜、雞蛋、西紅柿、羅勒葉等食材。美式熱狗做法並不復雜,廚房小白在家也能做,小編下面就把具體做法分享給大家。
美式熱搏此狗是非常便捷的一個美食,煊軟的麵包胚配上肉香濃郁的熱狗,一口下去,超強的滿足感、幸福感。
㈨ 熱狗怎麼做好吃又簡單 美味的熱狗做法
1、做熱狗首先要准備一份火腿,火腿有很多品牌,你選擇一下自己喜歡的品牌。
2、把預備好的火腿用刀在上邊斜著拉一些口,這樣方便油和後面調料的滲透。
3、給鍋里倒入適量的植物油,然後再碼或給開小火,油熱後,放入已經劃遲銀伍了口的火腿翻炸。
4、翻炸一會看火腿表皮變金黃色後,就用鏟子撈出來。最後就是加調料了,可以根據自己的搏大愛好,給上邊撒上少量的鹽,辣椒面,胡椒粉,孜然等調料,這樣一份美味的熱狗就出現在你的面前了。
㈩ 熱狗的做法
熱狗的做法如下:
主料:雞蛋50克、水150克、酵母3克、細砂糖、40克高筋麵粉、240克、低筋麵粉60克。
配料:奶粉15克、黃油25克(要提前軟化)、鹽3克、白芝麻 適量、蛋液適量、生菜適量、烤腸8根、沙拉醬,市售或自製適量。
1、主鍋放入150克水,1個雞蛋(50克),40克糖,3克酵母30秒/速度3攪拌均勻,目前的天氣,建議大家把液體凍成冰渣,固體冷藏後再使用。