A. 用電餅鐺可以做出哪些簡單易學的美食呀
電餅鐺可以做什麼美食
1.奧爾良烤翅。買來烤翅腌料，把雞翅洗凈用刀兩面劃口，用料腌上一晚。放在電餅鐺上，不用放油，幾分鍾後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋，金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。比肯德基的還要好哦。
2.披薩餅。這個更簡單。買來餅坯、乳酪、培根、蕃茄沙司，然後依據想要的口味，放香菇、圓蔥或是海鮮的（海鮮的最好先炒至半熟），擺好在餅坯上，放在電餅鐺里，也就幾分鍾吧，披薩的香味就出來了。好吃得緊啊。只是，因為電餅鐺內空間小，會把披薩壓得有些扁，品相上不如烤箱出來的好看，但味道沒有太大差異。
3.烤麵包片。把買來的切片麵包兩面抹上橄欖油，烤出來好看又好吃，還省了一個吐司爐。饅頭也可如法炮製。而且，還可把一個雞蛋打在餅鐺上，灑上一點點鹽。省卻水煮油煎的勞煩。
4.雞蛋餅。把雞蛋和少許面攪均，餅鐺上下刷上油，幾分鍾功夫就能吃上餅了。再加一杯豆漿或牛奶，就是一頓很好的早餐了。省事。
5.烤蝦。把鮮蝦用鹽和料酒腌上半小時，然後把餅鐺刷上油，把蝦擺進去，合上蓋。也不過幾分鍾，紅燈滅了，香味也出來了。而且，連蝦殼都酥脆美味。
6.煎土豆餅。將土豆擦成細絲，放些許鹽、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的當然不用放，下同）、味精，攪拌均勻，靜置幾分鍾後，會有少許汁液滲出，此時將一點乾麵粉撒上薄薄的一層，再攪拌，這時，因為汁液和著麵粉的關系土豆絲會大致粘連在一起，這時在電餅鐺內放適量油，將在一起的土豆絲放進去，然後用木鏟稍微弄平整即可，從加熱鐺開始，2-4分鍾即可煎至兩面金黃，香氣撲鼻
電餅鐺可以做哪些美食小吃
一、潮汕綠豆餅
潮汕綠豆餅用料精細，製作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的漢族名點之一。
二、千層餅
北方千層餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛。
三、醬香餅
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。層層麵皮堆疊後擀成薄餅，小火煎至兩面金黃，撒上芝麻，再刷一層醬，香酥可口，超美味。
四、生煎包
上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。
五、公婆餅
公婆餅是恩施地區十大名小吃之一，因其突出的民族風味和特殊的製作工藝深受人們的喜愛。主要食材是麵粉，主要烹飪工藝是烤。
六、肉夾饃
肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。
B. 電餅鐺可以做出哪些美味又簡單的早餐
電餅鐺可以做芝麻雞蛋餅、南瓜餅等美味早餐，加上一杯牛奶，美味又簡單的早餐就准備好了。
以上方法食材簡單，操作也簡單，非常的適合懶人居家。
C. 家有電餅鐺別閑著！教你10款不同電餅鐺美食，簡單易學，超好吃
電餅鐺可以做出很多種 美食 ，干凈、快捷，還不用擔心會糊，而且除了做餅之後，還能做很多 美食 ，所以家裡有了電餅鐺千萬別閑著，有電餅鐺的親們快來試試看吧！10種電餅鐺 美食 ，每一款都很好吃哦!
分享的這款南瓜燒餅的做法簡單，不用烤箱，不用醒面，簡單又美味。
〖 食材清單 〗 南瓜250克、250克普通麵粉、食用油、芝麻
〖 製作步驟 〗
1、准備一塊南瓜（大概250克），去皮切成小塊後裝盤
上鍋蒸至熟透，大火10分鍾就能蒸熟，蒸熟後我們將它倒入大碗中，壓成南瓜泥；稍微放涼後分次加250克普通麵粉，用筷子攪拌成絮狀後上手揉成團，加了南瓜後，面團會不太好揉，可以多揉一會兒；
2、揉成光滑的面團後搓成條，再分成大小相等的面劑子，然後再將每個小劑子翻轉按壓，揉成圓形後用手掌壓扁，再包上自己喜歡吃的餡兒，像包包子一樣包起來，再用手掌壓成小餅就可以了；
3、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入小餅用小火烙，表面再刷上一層食用油，再撒少許芝麻點綴，小火烙至一面金黃後翻烙另一面，直到烙至兩面金黃焦脆就熟了；
南瓜這樣做，外層焦脆爽口，內層軟糯肉香，一口咬下去實在太香了，掰開看，全是肉餡。
剩饅頭扔了太浪費，教你簡單加工一下，變身美味饅頭披薩，好吃到停不下來！做法簡單又快手，廚房小白也能輕松做哦！
〖 食材清單 〗饅頭、雞蛋、火腿、蔥花
〖 製作步驟 〗
1、碗中打入一個雞蛋，加入適量的鹽，攪拌均勻備用；
2、火腿切丁、饅頭切丁；
3、鍋中燒油，油熱之後放入饅頭丁炒至稍微變色，再加入火腿、蔥花翻炒一分鍾；
4、用漏勺將蛋液均勻地淋在饅頭上，煎至定型後再撒上蔥花
就可以切塊享用啦！
今天給大家分享一個花生的新做法，吃起來特別的香，可以晚上把面做好了，第二天早上起來包上餡兒了直接烙，簡單又快手，食材也是一些非常常見的食材，但營養物質卻又非常的豐富，雖然是做餅，但也不用油炸，不用烤箱，一個電餅鐺或者是平底鍋就能輕松搞定。
〖 食材清單 〗100克玉米麵粉、200克普通麵粉、20克的白糖、4克的酵母、160毫升溫水、200克的花生、加1勺白芝麻、1勺黑芝麻、2勺紅糖、1勺麵粉、
〖 製作步驟 〗
1、碗中加100克的玉米麵粉，200克的普通麵粉，然後再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子攪勻，再用160毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，揉成像這種軟硬適中的面團就可以了，蓋上保鮮膜醒發至2倍大；
2、現在我們准備200克的花生，洗凈後直接倒入鍋中，不用加油，小火翻炒就行，一直不停的翻炒，直到炒至花生米顏色變深，聽起來有脆脆的聲音，像這種狀態就可以出鍋了；
3、把花生米倒入一個大一點的碗中，放涼後用手搓掉花生皮，全部搓好後倒入盆中，用擀麵杖搗成花生碎，像這樣就可以了；然後往花生裡面加1勺白芝麻，1勺黑芝麻，2勺紅糖，1勺麵粉，攪拌均勻後備用；
4、面團醒發好後我們給它排排氣，放砧板上揉個3分鍾左右就可以了，然後整理成長條，分成大小相等的面劑子，再將每個面劑子繼續翻轉揉搓，整理成圓形後用手掌壓成小餅，再用擀麵杖擀開擀薄；
5、然後中間放上我們做好的花生紅糖，可以多放一點 吃起來會更香，再像包包子一樣收口，最後用手掌輕輕壓一下就可以了，全部做好後蓋上保鮮膜二次醒發30分鍾；
6、二次醒發後的面餅體積會變大變輕，然後直接放入電餅鐺中，不用刷油的，蓋上蓋子小火烙就可以了，三分鍾翻一次面，這樣做的餅很容易熟，翻兩次面就熟透了；
加了花生、紅糖、芝麻，吃起來會特別的香甜，一口下去，外層酥脆，內層柔軟酥香，掰開看一下，皮真的很薄，餡兒也特別多，聞起來就特別的香，這樣做的花生餅營養又美味，比外面賣的還好吃。
〖 食材清單 〗300克低筋麵粉、4克酵母、50克白糖、3個雞蛋、30克食用油
〖 製作步驟 〗
1、碗中加300克低筋麵粉、4克酵母、50克白糖、3個雞蛋
先將酵母化開，再攪成面絮狀，加30克食用油，加了雞蛋和食用油，水就可以不用加了，做出來口感會更松軟；
2、現在上手揉面，為了讓口感更細膩，揉成團後可以多揉一會兒，大概揉5分鍾左右就可以了，蓋上蓋子醒發至2倍大；
3、醒好的面團體積會變大 ，內部還會有蜂窩狀，砧板上撒乾麵粉防粘，將面團取出來揉搓排氣，繼續揉個4分鍾的樣子就可以了，然後分成小面劑子，再將每個面劑翻轉揉搓，整理成圓形，全部做好後蓋上蓋子，醒發至1.5倍的大小；
4、電餅鐺預熱，不用刷油，直接將醒好的面團放進去，蓋上蓋子，用小火開始烙，三分鍾翻一次面，反復翻面3-4次就可以出鍋了；
這樣做的喜餅不用烤箱，不用上鍋蒸，外層焦脆，內層松軟細膩，色澤金黃，體積圓滾滾的，看起來就非常的好吃，而且做法也非常的簡單，不加一滴水的特色喜餅就做好了，喜歡就收藏起來吧！
電餅鐺炒板栗，好吃又好剝，簡單又快手 在家就能輕松搞定，比外面賣的還好吃！
〖 食材清單 〗板栗600克、1勺麵粉，1大碗清水
〖 製作步驟 〗
1、首先准備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麵粉，1大碗清水，麵粉可以吸附板栗表面的污垢，這樣清洗的話會更干凈一些，用麵粉清洗干凈後再放入清水中洗一遍，現在板栗就清洗干凈了；
2、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的一樣好剝殼，下面這一步可別忽略掉哦，我們只要用刀在板栗上劃一個口子，像這樣就可以了，劃口子的時候一定要注意安全哦，板栗全部劃好後裝入碗中；
3、然後准備一個電餅鐺，不用刷油，直接將板栗放進去，加一點點的清水，水量大概是板栗的四分之一就可以了，然後蓋上蓋子上下盤開火，燜6分鍾左右就可以出鍋了；
4、我們開蓋看一下，一顆顆板栗都笑開了口，和外面賣的一樣漂亮，如果你的板栗比較大顆，不太容易熟的話，可以再加少許的清水，繼續燜個幾分鍾就可以了；
板栗這樣做，是不是簡單又快手呢，而且看起來和外面賣的一樣，如果你喜歡吃甜的，最後可以加點糖翻炒一下，其實不加糖的板栗也非常的好吃，香甜又綿軟，保留了板栗原本的香氣，比外面賣的炒板栗還香！
又酥又軟的燙面蔥花餅，超軟，又香又酥。
〖 食材清單 〗
面團：蔥、300克麵粉、2克鹽、90毫升開水、90毫升涼水
油酥：2克五香粉、3克鹽、40克麵粉、70克熱油
〖 製作步驟 〗
1、先來切蔥、300克麵粉、2克鹽，先用90毫升開水燙面，開水燙過的面會更柔軟一些，再用90毫升涼水和面，涼水和的面會更有勁道一些，所以今天我們就是做的半燙面，沒有乾麵粉後就可以下手揉面了，揉成形後醒面20分鍾；
2、現在再來揉面，這個面團非常的軟，揉起來會有點粘手，可以藉助乾麵粉來揉，揉3分鍾左右就差不多了，盡量整理成規則一點的形狀；
3、分成八等份，不用揉了，直接把每一等份搓成小長條，刷點食用油，面團放進去後表面再刷一層，我用的是菜籽油，顏色會比較深一點，因為等一下是要烙餅，用菜籽油會更香一些，讓它繼續醒1個小時；
4、現在來做點油酥：2克五香粉、3克鹽、40克麵粉、70克熱油澆上去，邊澆邊攪拌，油酥就做好了；
5、1個小時候後把面取出來，用手掌先壓扁，再擀開，像這種長方形就可以，抹上油
對折起來，兩頭捏一下，拿起來微微的抻一下，然後從一頭捲起來，一邊卷的時候可以一邊往後稍微拉扯一下，用手掌壓一下，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾；
6、面餅鬆弛一會兒會更容易擀開，把它們都擀成薄一點的面餅，因為有油酥，所以就算把面餅都疊放在一起，烙的時候也不會粘連在一起；
7、現在來烙餅，電餅鐺刷油，放入面餅，表面再刷一層薄薄的油，蓋上蓋子小火烙，這個面餅非常容易熟，一分鍾後就可以翻面了，蓋上繼續烙一分鍾，這時候面餅其實就已經熟透了，一共就兩分鍾，非常的快速
但如果你更喜歡吃脆一點的口感，就再繼續烙一會兒，等到兩面都成金黃色的時候，就可以出鍋了，這個就根據自己喜歡的口感來決定烙餅的時間了！
我一共烙了八張餅，其中還有幾張稍微的脆一些，一共是二十分鍾不到的樣子，簡單快手，沒有什麼技巧，吃起來是非常的柔軟的，同時也很有勁道，就算是放涼了，這個餅它也是不會變硬的，依舊非常的柔軟。
〖 食材清單 〗
面團：麵粉350克、酵母3克、白糖10克、溫水180毫升
油酥：麵粉40克、鹽4克、熱油45克
〖 製作步驟 〗
1、先來和面：麵粉350克、酵母3克、白糖10克（促進酵母的發酵）、溫水180毫升，現在來揉面，基本的揉成形後先醒10分鍾；
2、10分鍾後再來揉，不一會兒就揉光滑了，這個面團軟硬適中，非常適合做發面餅，醒發至2倍大；
3、來做油酥：麵粉40克、鹽4克、熱油45克，拌一拌；
4、面團發好後先排氣，排盡氣體後先放10分鍾，整理成長條，現在來切面團，先切一個大點的面團，大概是其他的1.5倍，剩餘的分成大小相等的面劑子，每個面劑子都揉一揉後擀開擀薄，最大的那張面餅放最下面，等下用來包其他面餅的；
5、刷油酥，放其它的小面餅，一張面餅一層油酥，包起來，翻過來擀一下，你的鍋有多大你就擀多大吧，電餅鐺預熱，刷油，放入面餅，表面再刷一層油，蓋上先醒10分鍾，10分鍾後開火烙，上下盤都開小火，3分鍾開蓋；
6、面餅的體積稍微的鼓出來一些，表面的顏色也非常的漂亮，翻個面，繼續烙三分鍾
如果你的餅比較厚，就反復多烙幾次，後面的時間可以縮短成兩分鍾翻一次面，烙至兩面金黃焦脆，邊邊上按壓下能迅速回彈，就可以出鍋了；
吃的時候切小塊，切開的聲音大家應該都聽見了，酥和脆就不必說了，上層和下層都一樣的焦脆酥香，而中間的面餅卻是柔軟細膩的，層次也很豐富明顯。
南瓜是個寶，南瓜這樣做，寶寶能當輔食小餅一口氣吃5個，大人的早餐一起解決了，而且這種軟軟糯糯的南瓜，是免油炸的，一點都不上火，即是主食也是點心，孩子大人都愛吃。
〖 食材清單 〗150克南瓜、20克白糖、5克酵母、180克麵粉
〖 製作步驟 〗
1、准備150克南瓜，去皮後切成小塊，裝入盤中上鍋蒸，蒸至熟透取出來；
2、倒入大碗中，趁熱加20克白糖，搗成南瓜泥，放涼後再加5克酵母，拌勻後加180克麵粉，攪拌成絮狀後上手揉面，加了南瓜的面團會比較粘手，多揉一會兒就好了，揉成偏軟一點的光滑面團，蓋上蓋子醒發至2倍大；
3、面團醒發好後取出來，砧板上撒少許乾麵粉，給面團揉搓排氣，整理成圓形後用手掌壓一下，再用擀麵杖擀成1厘米左右的面餅；
4、擀好後找一個喝水的杯子，用杯口壓成模型，一個個漂亮的小餅餅就做好了，邊緣的部分可以揉圓後繼續壓成小餅，全部做好後2次醒發半個小時；
5、二次醒發好的小餅體積會變大變輕，電餅鐺預熱，不用刷油，直接放入醒好的小餅，小火烙至1分鍾後翻面
烙1分鍾後繼續翻面，直到兩面金黃焦脆，就可以出鍋享用了。
南瓜這樣做，1次1鍋都不夠吃，外層焦脆，內層暄軟，老人小孩兒都適合吃，而且做法還簡單，無水無油，不蒸不烤，3分鍾就能出一大鍋！
這道是用韭菜和木耳來做好吃的盒子，做法比鍋盔簡單，比煎餅好吃，口口留香吃不夠。
〖 食材清單 〗
面團：200克麵粉、2克的鹽、100毫升溫水、食用油
餡兒料：1把干木耳、韭菜、10克食用油、1勺鹽、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油、3個雞蛋
〖 製作步驟 〗
1、首先准備200克的麵粉，再加2克的鹽，增加麵粉的筋性，用筷子攪拌均勻後，用100毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，這時候面團會不太好揉，我們可以蓋上蓋子，放置10分鍾後再揉面；
2、現在面團就好揉多了，大概揉個3分鍾左右就可以了，然後將面團整理成長條，分成5個小面劑子，再將小劑子直接搓成小長條就可以了；
3、准備一個盤，底部刷上一層食用油，放入小面團，表面再刷上一層食用油，因為加了食用油的面團延展性會更好，然後再蓋上保鮮膜醒發2個小時以上（醒發的時間越久，面的延展性就會越好），如果你想放冰箱冷藏一夜，第二天早上起來直接做，也是可以的；
4、現在我們來准備餡兒料，鍋中加1把干木耳，一大碗清水，蓋上蓋子中火煮，煮至木耳完全泡發就可以了，這樣做既泡發木耳，同時又能將木耳煮熟，煮好後撈出來清洗，可以多清洗幾遍，洗凈後將水分擠干，然後放砧板上切成末，再裝入大碗中；
5、我們再准備一把韭菜，去掉白色的根部，然後將韭菜葉子也切成末，全部切好後同樣裝入碗中，加10克食用油防止韭菜出水，攪拌均勻後再加1勺鹽、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油，攪拌均勻後備用；
6、另准備一個碗，打入3個雞蛋，用筷子攪散，鍋燒熱後加多一點食用油，油熱後倒入蛋液，用筷子攪成雞米粒，就可以出鍋放涼
待雞蛋放涼後也倒入裝有韭菜的大碗中，攪拌均勻後，餡料兒就做好了；
7、把醒好的面取出來，我這里是醒了4個小時，此時的面延展性已經非常好了，將盤中多餘的油倒在砧板上抹勻，再將面團取出來放砧板上，用手輕輕按壓下，再用擀麵杖擀成牛舌狀，盡可能擀的薄一點，不擀破就可以了；
8、然後在麵皮的中間放上餡料兒，兩邊對折包起來，然後收一下口，中間和兩邊都捏緊，再從一邊捲起來，像這樣捲成面餅後，再輕輕壓一下就可以了；
9、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入面餅，還可以用手輕輕按壓一下，表面再刷上一層食用油，小火開始烙，烙至一面定型後翻面
直至兩面烙至金黃，像這種狀態就說明面餅已經熟透了，可以出鍋食用了；
這樣做的韭菜盒子才是真正的皮薄餡兒大，從外面都能看見裡面的餡料兒，呼之欲出的感覺，看起來特別有食慾，吃起來也是外焦里軟，一口下去，滿滿的全是餡兒，加了木耳，吃起來會有脆脆的口感，營養又好吃。
下面這個餃子皮做出來表面微微帶點金黃色，有點酥的感覺，底部是完全的金黃焦脆，看起來就忍不住流口水了。
這樣做的土豆絲卷餅顏色也非常的漂亮，而且聞起來也特別的香，剛好是色香味俱全了，不揉面，不醒面，快手又好吃的土豆絲卷餅就做好啦，用來做早餐和正餐都非常合適，老人孩子也都能吃。
〖 食材清單 〗
餃子皮適量 土豆1個 紅彩椒1個
青線椒適量 大蒜 蔥花 油 鹽
〖 製作步驟 〗
1、首先准備一個大土豆，先把它的皮去掉，然後刨成絲，再加適量的清水浸泡10分鍾，泡出土豆裡面的澱粉，這樣吃起來不會胖哦。
2、我們來切一個紅菜椒，先對半切開，再切成小長條，然後裝入碗中備用。
3、再切幾個青線椒，切成圈就可以了，如果你不吃辣的話，也可以直接用不辣的青椒代替，切好後也裝入碗中備用。
4、我們再切幾個大蒜，切成片後裝入碗中備用。
5、土豆絲泡好後我們把它撈出來，瀝干水分，鍋燒熱後加食用油，下蒜片爆香，然後把土豆絲，青紅椒都加進去翻炒，不用加別的調料，快熟的時候加適量的鹽調味就可以了，然後加點蔥花，關火後裝入碗中備用。
6、我們現在把餃子皮取出來，四張為一組，每一張餃子皮都要刷上食用油，然後重疊在一起，再用擀麵杖正反面擀開，全部擀好後疊放在一起。
7、然後放入蒸籠中，熱水上鍋蒸，8分鍾就可以關火出鍋了。
8、我們把每一張餃子皮趁熱撕下來，張張薄而透明，全部撕下來後再把土豆絲放進去，像這樣包起來就可以了，全部包好後放一旁備用。
9、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，把土豆絲卷放進去，表面再刷上一層食用油，蓋上蓋子用小火烙，上下盤都同時開火
3分鍾就可以出鍋了，因為土豆絲和餅皮本來就是熟的，所以出鍋也非常的快。
D. 用電餅鐺可以做出哪些美食
幾乎家家戶戶都有電餅鐺，除了烙餅之外，它還能變幻出各色美食呢，今天就給大家分享幾個好的食譜。
一、鍋貼。
先准備好餡料，茴香蝦仁，豬肉韭菜，牛肉大蔥，根據家庭喜好隨意安排，注意一定不能有太多的汁水，否則在煎的時候會容易流出來，影響美觀。一小摞的餛飩皮，把餡料放在中間，用筷子蘸水，對角粘上，電餅鐺刷油，均勻的擺在上面。小碗中放一勺澱粉，打入一個雞蛋，少量多次的加水，調成流動的麵糊。順著電餅鐺的邊緣，均勻的澆在上面，蓋上蓋子，三分鍾就可以出一鍋熱氣騰騰的美味鍋貼。酥脆金黃的底皮，可以和飯店媲美了。
是不是已經蠢蠢欲動了呢，那就趕快找出家裡的電餅鐺，自己動手來DIY美食吧！
E. 電餅鐺做小吃100種
電餅鐺做小吃100種簡單快速早餐餅如下：
准備材料：小麥麵粉100克、雞蛋兩個、水70克、小蔥適量
1、准備好原材料，