A. 藍莓醬怎麼吃好吃
1.藍莓醬作為西餐中常用的果醬用途非常多,尤其是在做西點的時候經常用到,當然現在中中餐中也有用到藍莓醬的菜,下面我就介紹一下藍莓醬常見的吃法吧。喜歡就關注我吧。
2.藍莓乳酪蛋糕,配料,乳酪275克,酸奶150克,蛋3個,淡奶油150克,糖粉125克,明膠片4片,藍莓醬150克。
3.製作方法:乳酪化軟打細膩沒有顆粒,加入蛋黃,酸奶,藍莓醬攪拌均勻。蛋白加糖粉打到打發,淡奶油打發,把蛋白放入乳酪糊中翻拌均勻,明膠片泡軟隔水融化,把化軟的明膠片倒入乳酪糊,加入打發的淡奶油,翻拌均勻。倒入模具中冷藏三個小時。(這一款蛋糕是比較老的歐式做法雞蛋沒有加熱成熟)
4.藍莓山葯,這個是非常簡單了,山葯去皮蒸熟,做成山葯泥,用擠袋擠在盤子上,上邊放上藍莓醬就可以了。
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B. 藍莓醬可以做什麼美食
藍莓醬可以做藍莓山葯,具體做法可以網路一下或者去美食森神傑網站看看,但是果醬的吃法很多,可以拌在酸奶里啊,淋在冰激殲辯凌上啊,或此改虧者摸在麵包上都行
C. 藍莓果醬怎麼吃
藍莓醬最常見的吃法是抹麵包,可以早餐抹麵包含旁的時候吃,也可以將藍莓醬沖局鄭水喝桐老頌。還可以空口吃少量的藍莓醬。
D. 藍莓醬怎麼吃
藍莓果醬怎麼吃
1、藍莓果醬有多種不同的使用方法,最簡單最常見的食用方法就是把藍莓果醬直接吃,每次用干凈的小勺取出3到5勺,直接放在嘴裡慢慢咽下就可以。也可以在吃饅頭或者麵包時,取適量的藍莓果醬,塗抹在它們的表面,一起吃下去,這樣會讓饅頭或者麵包的味道更加誘人。
2、藍莓果醬平時還可以用來煮粥喝,煮粥時需要提前把大米淘洗干凈,入鍋煮至成白粥,在出國前的5到10分鍾,再把准備好的藍莓醬放在鍋中調勻就可以。另外平時人們在製作奶昔或者製作冰激凌時,都可以加入適量的藍莓果醬,做好以後的味道特別好。
藍莓果醬的食用方法
1、藍莓果醬用來烤麵包,味道特別好,在製作時需要准備適量的藍莓醬和一個雞蛋,還要准備做麵包用的面團400克。把准備好的面團進行發酵處理,等它體積脹大,到原來的兩倍以後,把它切成小塊,再讓它們醒二十分鍾。
2、把切好的面團小塊搓成條狀,在烤盤中鋪好烤紙,把制好的麵皮直接擺入的烤盤中,等它體積再次擴大一倍,再刷上蛋液烤箱預熱到190度,把准備好的藍莓果醬直接鋪在制好的麵包坯上,然後入烤箱烤熟,取出以後降溫就是美味的藍莓果醬麵包。
E. 藍莓醬與什麼搭配做菜才好吃
藍莓果醬和山葯、芋頭、荸薺一起搭配做菜好吃且色香味俱全,營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等,特別適合婦女兒童食用
F. 藍莓果醬可以做什麼呢
草莓乳酪慕斯杯:
材料:奶油乳酪170克 果醬30克(如果沒有可以再加30克乳酪)糖40克 鮮奶油100克 牛奶170克 雞蛋黃2個
吉利丁片1.5片(7.5克)
做法:1.將鮮奶油用電動打蛋器打發,打蛋器放置一旁,不用刷洗,一會還要用到
2.將奶油乳酪隔水軟化
3.將草莓果醬倒入軟化的奶油乳酪中拌勻
4.蛋黃和糖放余敬在大碗中攪拌均勻
5.牛奶小火加熱,不需要沸騰
6.將加熱的牛奶倒入蛋黃糖液中拌勻
7.倒入小鍋中或直接用大碗隔水加熱6,直到成兄毀敏稀糊狀
8.放入用冰水泡軟的吉利丁片完全融化攪拌均勻
9.將小鍋從熱水中拿出來,倒入拌好的乳酪果醬
10.用電動打蛋器中速攪拌均勻(攪拌均勻沒有結塊即可)
11.倒入打發好的鮮奶油再用電動打蛋器中速攪打成順滑的厚糊狀
12.將做好的慕斯糊(成很濃的糊狀)倒入喜歡的玻璃杯中,用小勺將表面輕輕抹羨枝平
13.蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏2小時以上,過夜也可
14.取出冷藏好的慕斯在上面澆上薄薄的一層草莓果醬,然後用打發的鮮奶油擠花上面
放上新鮮的草莓裝飾 將草莓果醬改做藍梅果醬
G. 藍莓果醬怎樣做好吃呢
原料:藍莓、檸檬、蜂蜜。
做法步驟:
第11步、成品!
小貼士:
1、熬藍莓醬的時候,一定要小火,邊熬邊攪拌,以免糊鍋。2、果醬製作過程中加入檸檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,檸檬同樣具有很強的抗氧化功能,可以起到延長保質期的作用。
H. 藍莓醬的吃法 藍莓醬配什麼最好吃
藍莓醬相信大家都特別喜歡吃,而且看上去就特別的有食慾,而且吃法也有很多,搭配一些特色食物味道更好,一起來看看怎麼吃吧!
藍莓醬的吃法
1、麵包:塗上一層藍莓果醬,在搭配一杯牛奶,滿足了一上午的營養需要。
2、酸奶:酸奶,放入幾勺果醬,味道別提有多美味了,再加入水果就更好了。
3、烘焙:這是喜歡DIY的不可缺少的好搭檔,尤其是剛出爐的那股香味。
4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果醬,既好看又好吃。
5、下午茶:一包紅茶,一勺果醬,就可以輕松調制出一杯溫潤的水果茶,清新的果香沁人心脾,頓時驅散身心的疲憊,給辦公室帶來生機。
6、壽司。是不是很多時候買的壽司都覺得味道太淡了,醬不夠。那麼重口味的你,可以在壽司上抹上一些藍莓果醬,既保留了壽司的美味,又多了藍莓果醬的口味,很多人都喜歡這樣吃。
7、涼拌菜。有一種特別流行的紫甘藍,做涼拌很好吃。涼拌菜一般不是酸的就是辣的,或者酸辣的,偶爾換個口味也不錯。在涼拌菜上抹藍莓果醬,一級棒的!
藍莓醬搭配什麼好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓山葯泥
材料:山葯,藍莓醬,牛奶,蜂蜜。
做法:
1、山葯洗凈去皮,切小段,放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山葯中,將山葯插穿。
2、取出山葯趁熱用勺子把山葯壓成泥,在山葯泥中加一點點鹽,再加入一點牛奶。
3、取藍莓醬一大勺,加一點水稀釋,再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。
4、把山葯泥團成山葯球,或者其它形態,再在上面淋上藍莓醬即可。
小貼士:
1、山葯泥中加入牛奶可以使山葯泥更加細滑。也可加入椰汁別有滋味。
2、山葯泥中加一點點鹽,可以提味,讓山葯泥更甘甜。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓醬冰棍
材料:藍莓醬80g,牛奶400g,細砂糖20g。
做法:
1、4個模具放在容器固定好。
2、倒入一點點藍莓醬,冷凍半小時以上。
3、糖放入牛奶小火煮一下,冷卻的時候,把剩餘藍莓醬汁倒入。
4、冷凍室取出模具,平均四份倒入步驟三的牛奶汁,冷凍十五分鍾。
5、取出模具,插入木棍,放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓醬杯紙饅頭
材料:麵粉250克,酵母2.5克,藍莓醬40克,水適量。
做法:
1、藍莓醬加入麵粉,可以先把藍莓醬裡面的果肉捏一下。
2、加入酵母,然後溫水對准酵母沖下去,揉成光滑的面團。
3、將面團放在溫暖濕潤的地方,發酵兩倍大小,發酵完成揉面排氣,到面團切開沒有明顯氣泡。
4、整成你自己喜歡的形狀,整形好再放進蒸鍋發。
5、饅頭二發後開火,蒸十五到二十分鍾,蒸好後燜五分種再揭鍋。
藍莓醬怎麼吃好吃
藍莓醬怎麼吃好吃:藍莓戚風蛋糕卷
材料:雞蛋4個,低筋麵粉80克,泡打粉3克,藍莓醬適量,水50克,植物油50克,白砂糖80克。
做法:
1、將蛋黃和蛋白分離。
2、打發蛋白,在打發過程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中,一直打到提起打蛋器,蛋白的尖峰挺立不垂的時候即可。
3、蛋黃里加入20克的糖,打發蛋黃,中途分三次加入植物油。
4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度,加入50克水即可。
5、將麵粉和泡打粉過篩,加入到蛋黃中,翻拌均勻。
6、蛋黃和麵粉混合均勻後,加入三分之一的蛋白,拌勻後將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。
7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當中,刮勻。
8、放進預熱好的烤爐,上下火180°烤15分鍾,就可以出爐,並抹上藍莓醬。
9、蛋糕冷卻後,將最開先卷的那條邊切去1厘米,然後卷好,用錫紙像包糖果那樣包好,建議外面再加層保鮮膜,放入冰箱冷藏一小時左右定型。
10、最後切好擺盤即可。
小貼士:
1、打發蛋白的容器和工具一定要保證做到是無水無油的。
2、蛋白如果是手動打發,要注意速度要由慢而快,這樣才會另蛋白達到最佳發泡階段。
3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個味道變的更加的清新。
藍莓醬可以沖水喝嗎
藍莓醬可以沖水喝。藍莓醬中蘊藏著大量紫色成分,這個紫色成分就是花青素。據科學家研究,藍莓醬中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。而且藍莓中很多的營養都是可溶性的,藍莓也可以搭配著茶水或者其他泡水喝的材料來調制茶。
藍莓醬也可以製作成氣泡水喝。首先准備食材,蘇打水選用0卡路里的無味蘇打水,藍莓浸泡在小蘇打和麵粉水裡15分鍾,清洗干凈,挑選飽滿顆粒大的果實,提前用涼白開倒入模具凍成冰塊,清洗干凈的藍莓放入不粘鍋內用小棍擠壓出果肉,檸檬擠出少許汁,大火煮開轉小火慢燉,加幾粒冰糖,一邊煮一邊攪拌,以免燒焦粘鍋,煮至冰糖融化,藍莓果醬粘稠就可以。果醬冷卻後盛兩勺放入杯子中,加入冰塊和幾顆完整的藍莓,再插上薄荷倒入蘇打水就可以了。
I. 藍莓醬可以做什麼冷盤
准備材料:藍莓,大約2盒;小麥麵粉適量;蜂蜜;檸檬半個,做不完的一半可以用來沖溫水喝。
1、清洗藍莓。藍莓跟葡萄一樣比較難洗,這里掘廳好介紹給大家一種容易又洗的干凈的方法。藍莓放伏慧在盤子中,然後用勺子撒上一些小麥麵粉,再加上一些清水,慢慢搓洗幾下,再用水沖洗干凈就好了。
2、重要步驟,要捏碎藍莓。直接用手捏會弄臟手,手上還會留下很弄的味道。最好是在手上戴一個塑料手套,就像肯德基麥當勞吃雞腿的那種,用力捏好,放在不粘鍋中。
3、把半個檸檬捏出汁,汁要滴在藍莓中。可以把檸檬切去皮,用手直接捏,記得戴手套就好;開火,用大火把藍莓煮開,煮開之後改成小火慢慢熬,直到有很多大氣泡的時候就可以關火了。
4、把做好的果醬放判鉛溫到30到40度,滴入幾滴檸檬汁,還有一些蜂蜜,攪拌調味。放涼成常溫,把果醬放入玻璃瓶或者塑料瓶中,密封,放到冰箱里冷藏就好了,冷藏的口感更好哦。