⑴ 外國甜品的名字有哪些
檸檬蜜豆瑪芬 夾著蜜豆,有檸檬清香的小點拿困液心。
舒芙里 有雲朵般的外形,卻能讓人吃了後,感覺什麼也沒有吃。
和果子 類似湯圓的糯消物米團。
歐培拉 有六層餡,外表看起來很像歌劇舞台的甜點。
可麗卷 法國小點心。
黑森林 沒有加巧克力的櫻桃奶油蛋糕。
提拉米蘇 義大利著名宮廷甜點。
慕斯 法國著名甜點。
芒果雪媚娘
橙味巧克力馬芬
抹茶紅豆麥芬
芒果西米露
瑪格麗特小餅
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
雙色棋格餅干
椰香奶凍糕
抹茶
卡布奇諾
泡芙
蛋撻
紅酒燴啤梨
馬卡龍
蘋果塔
水果派
冰淇淋
小果凍
布朗尼
沙拉
瑪芬
日式燒果子
泰國吉祥9樣
美國風味加州核桃牛油味酥餅
香蕉美式煎餅
焦糖香蕉塔
八寶釀蓮藕
荷蘭餅
希臘可球
威爾士一口香
太妃糖布丁
甜甜圈
巧克力聖誕屋
聖誕姜餅屋
戚風蛋糕
燕尺冊麥方糕
彩色蛋白霜蘑菇
抹茶大理石乳酪蛋糕
熔岩蛋糕
焦糖巴巴露
檸檬芝士蛋糕
墨西哥麻糬
草莓棗糕布丁
巧克力草莓伯爵
⑵ 有哪些西式糕點
西式糕點有:提拉米蘇、甜甜圈、馬卡龍、黑森林蛋糕、葡式蛋撻、奶油泡芙、隱掘首凍芝士蛋糕、白巧克力蛋撻、
夾心果醬蛋糕、巧克力蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、檸香杏仁蛋散逗糕、戚風瑞士卷等。
西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來灶數銷售量逐年上升。
⑶ 世界著名甜點
世界著名甜點有:
1、蘋果蛋糕:
提拉米蘇,是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋宏銷糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
以上內容參考網路—蘋果蛋糕、網路—公主蛋糕、網路—奶油水果蛋白餅、網路—芒果糯米飯、網路—提拉米蘇
⑷ 俄羅斯人有各種各樣的甜品,都是哪些種類
俄羅斯的風味特產點心之一,味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味,一般有蜂蜜的,各種果醬的,巧克力的,堅果榛子的等等等等。
圖
在俄羅斯也十分常見的甜品之一,很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀!經典中的經典,俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一,也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃,經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。
軟果糕又是一款綿軟可口的糕點!有種入口即化的甜膩感。有多種口味,蜂蜜味,水果味,肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的,稍硬一些,但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形,之後再經過油炸,在盤中碼放整齊,澆上熱蜂蜜醬,變硬之後就可以吃啦。
⑸ 西式糕點名稱
1、馬卡龍
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
2、甜甜圈
甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成此旅的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。
3、泡芙
泡芙(puff)一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。
4、蛋撻
蛋撻(dàntà【第四聲】)森猜凳(Egg Tart),一種以蛋兆嘩漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。
5、提拉米蘇
提拉米蘇,一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。
⑹ 全球出名的點心都有哪些
全球出名的點心:
一、提拉米蘇 Tiramisu – 義大利
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
馬卡龍層次感分明,外酥內軟。咬一口,首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼,接著是又軟又綿密的內層。和奶油的質感不同,杏仁餅的韌勁將餡料撐起,又給軟膩的餡料增加了嚼勁。
一枚完美的馬卡龍,表面光滑,無坑疤,在燈光照射下泛著淡淡光澤,餅身下緣還會出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。由於不同裝飾材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得馬卡龍呈現出繽紛的顏色。
製作餅身大概需要75克白砂糖以及90克的糖粉,而在製作內餡過程中還添加60克左右的白砂糖進去,因此許多人認為馬卡龍口感過甜。
馬卡龍之所以日趨流行、招人喜歡,很重要一個原因就在於五彩繽紛,十分漂亮的外觀。但這些漂亮的外觀其實都是食用色素的功勞。也有人嘗試把各種天然粉末加到麵糊中去,比如抹茶粉、巧克力粉等等,情況稍有改觀。
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